作者:乃兮
他和桑晓晓说够了话,转而曹主编就和桑晓晓聊了一下文学艺术一个新专栏。
曹主编作为汪老的继任者,一向来很有想法。他为人正派, 平日里表现也是正儿八经的。和桑晓晓说起新专栏公事公办:“我们文学艺术总要吸收新的血液,希望能够有更多的年轻人参与文学创作。以往年轻的小作家都和文笔老辣的老作家同台竞技,今年我打算开辟一个新专栏,专供新作家。”
他想过思路,也和汪老聊过,直说:“公开发表的第一篇文章至今小于两年的作家,或者从未公开发表过文章的作家,都可以考虑投稿。我们唯一的担心是优质的文章不够。三木回头有短篇,可以优先考虑一下我们文学艺术。”
这等同于将一个位置给桑晓晓预留了。
桑晓晓当然乐意:“可以。”
双方达成共识,可惜快乐的时间非常短暂,聊了感觉没多少时间,时间就过去得差不多了。再聊一天都要过去。大中午的,编辑部的人到了吃饭的点,有秘书助理过来叫人。两个主编一听门口喊吃饭,热情邀请桑晓晓一起中午吃食堂:“三木一起吃一口。傅先生也一起。”
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傅元宝到这会儿终于再一次主动开口:“客气了。晓晓第一次来,我打算带她到处逛逛。就不打扰编辑部吃饭了。”
小年轻嘛,可以理解。曹主编和汪老再客套两下,也没强求人留下,将人送到门口。
门口郑嘉看他们出来,招呼着上车。
汪老目送人走远,和身边曹主编说了声:“小姑娘现在的想法很好。往后文章刊登可以多考虑。也不怕受累。”刊登文章最怕的是写文章的人,看似写了一篇好文,实际上内涵复杂,却一时间没被看出来。歪屁股的人最是可怕。
汪老人到这辈子,一生最重要的绝对就是自己办的这杂志。曹主编亦是这样。两人刚才看似的话很普通,但其实聊了很多的东西。
看一个人观点如何,多聊几句关键的话就能体现。一聊国,二聊男女,三聊写文底线。桑晓晓对国之观点早有在文章中展现,对于男女也是如此。汪老聊看什么书,怎么想出来的题材,便是想清楚底线。当知道小姑娘书少,便主动约着下次给清单。
汪老没再和曹主编多评价桑晓晓,只是说到这里就停了。曹主编却很懂汪老的意思。
小姑娘往后只要不走歪,往后前途无限光明。
编辑部的聊天看似普普通通,却引发了桑晓晓想办一本杂志的想法。她现在是完全做不到的,可不代表她以后做不到。
回到车上,郑嘉刚想问两人在编辑部感受如何,聊了点什么,就见桑晓晓凑在傅元宝边上,问傅元宝想法:“你说我去办杂志怎么样?艺术性太强的不行,办个情感类小说的怎么样?最好还是做两版,一版专写大团圆好结局,一版专写残缺意难平结局。”
傅元宝不太清楚桑晓晓这个杂志要怎么赚钱。听上去觉得这个杂志像完全要倚靠销售量来平衡收支。从商人盈利角度来考虑,并不是一个优选。尤其是写两版,这两个版本等同于在同台竞争,让人更加不可理解。
他斟酌着,委婉提醒桑晓晓:“你再考虑考虑。杂志出起来总得考虑钱的事情。总不能出一次就跑了。这和出版书不一样。”
桑晓晓撇嘴:“我知道很难。但你怎么能这么说?”
傅元宝觉得自己已经够委婉了。再委婉就得说出他自己都不知道说的是什么的话。听君一席话如听一席话那种。
桑晓晓不高兴:“你可是傅元宝。你能和别人一样吗?别人可以劝我,你身为未婚夫,还在追求我,天天给我写情书。难道不应该坚定的支持我,说办,随便办。缺钱了就给我贴钱来办。要是办不高兴了就甩手不干。”
郑嘉在前面一时都不知道该怎么评价这话。男人在追求的道路上难道就得落到尘埃里了吗?他这一刻回忆起当年自己追求妻子的日子。他当年似乎也是这样追人的,那会儿写信交流感情可是个传统活。天天见着人后,说什么都是依着对方。如果有错,肯定是自己的错。
傅元宝和郑嘉不同。他是一个很有自我想法,很理智的人。他在追求桑晓晓,可他不会说出这种话,还会非常友善询问桑晓晓:“我的钱是大风刮来的么?”
郑嘉刚还在感慨桑晓晓的话毫无人性,现在又不由感慨起傅元宝这人真是毫不会安慰人。这话不是火上浇油么?
果不其然,桑晓晓内心小火蹿起:“你现在都不说两句好话,以后是想怎么样?”
桑晓晓要是真亏了钱,傅元宝肯定是乐意给桑晓晓填漏洞的。可人总得做好准备再去做生意。办杂志也是一种生意,怎么能随意的来?至于以后是想怎么样。他完全可以想象以后的场景,和桑晓晓慢条斯理说着:“你生气,我惹你更生气,然后你离家出走。我去买东西来找你。”
他想到桑晓晓酒醉后说的话:“尽量把哄不好的人哄好。”
郑嘉在前面对这话简直要原地起立鼓掌。
而桑晓晓顿时回想起昨晚的话。她瞪视傅元宝,内心隐隐还有点虚。她,桑晓晓,怎么可以心虚?桑晓晓扬起下巴:“我倒想知道你能买到什么好东西,可以把哄不好的我哄好?”
傅元宝心想,那东西可太多了。
桑晓晓是个会为了苹果削完美而兴高采烈的人。贵的东西包括手链,包括桑家的大件引发不了小姑娘的高兴劲。反而是一些吃吃喝喝的东西,最容易让人激动。
比如牛奶,比如各种美食。
傅元宝和前面郑嘉说了一声:“这会儿吃涮肉的是不是人不多?我们去吃涮肉。”
郑嘉当然应声:“好嘞。”
外人来首都都是吃烤鸭,连飞机上都会有烤鸭。事实上首都最经典的美食还有涮羊肉。一定要吃清汤锅底,一定要吃炭火铜锅。
桑晓晓没反应过来,就听到郑嘉夸起了当地的涮肉:“咱们这边的涮肉,那可是物美价廉,味道极鲜美。我跟您说,肉是贵啊,来首都的人不是谁都吃得起。可涮肉那是羊肉称斤卖,当场给您片。几乎不多收多少钱。”
人工费现在还不值钱,厨师是值得尊重的行业,在这种情况下工资照样不低。首都人的经济条件都算还好,火锅价也不算高,一个月吃一趟有不少人吃得起。在家吃羊肉和在外价差不多,外头还有人给片好,当然有人会选择在外吃。
郑嘉把涮肉夸得天下无双的一样,让桑晓晓一听心动,转眼忘了和傅元宝发火的事:“真的吗?这么好吃的?”
郑嘉肯定:“是啊。就这么好吃。回头让大兄弟给您涮,给您夹。全程为您服务。保证吃到根本停不下来。这您得信我,肉是完全不腥。”
他是本地人,知道哪家涮肉好吃,七拐八拐送两人去了一家门面看上去相当复古,开了一看就有些年份的老店。这家店很会做生意,隔着老远就在墙面上挂着木牌。黄底红字“涮羊肉”下面带着箭头直指着地方。
大夏天的吃涮肉的人少,大中午的人更少。即便是这样,此刻店内都有三桌人,还有人是单独来的。
店内人一看来客,忙招呼着:“新鲜的羊肉,今早刚杀的。来几斤?”
郑嘉大口气:“先来三斤,再点些别的。回头不够再加。”
店内人应了声,转头就让师傅切肉。
店里要宰羊卖,肯定是全羊宰了。涮羊肉是吃肉片,多下来的其余地方,比如羊腿一类的,就加上料烤制。
桑晓晓刚入座,郑嘉便指向一块板子:“有什么菜上面都写了,要吃什么直接说就成。”
桌椅是很普通的木头桌椅,整个屋子看上去摆设相当拥挤。所谓的调料桌更是拿一堆搪瓷杯放着调料,总共就没几个杯。可肉香味四处弥漫,能轻易勾起人的食欲。这种不算高档的小餐馆,更容易有最地道的味。
桑晓晓望着板子上的大字,有些好笑。写字的人应该没有特别练过字,就只想着写得更规整一点,更大一点。放在几十年后小学生字都能比这个好看。
这个氛围要是冬天人多的时候,应该是和现在迥然不同的。她点了个考羊腿,随后没再点别的。郑嘉开口:“来点酒。”
这大中午的喝酒,又没代驾。
桑晓晓脑中更是想起自己喝醉的糟心事:“不行。喝豆奶。喝可乐。喝……”她看向隔壁桌,发现隔壁桌正在喝一个没见过的。
玻璃瓶上面有很多水果,却写着“小香槟”。
郑嘉不被允许喝酒,咂舌。他见桑晓晓看隔壁桌:“哦,那小香槟吧?这可是饮料,里面真没有酒,是饮料厂生产的。”是饮料,不过有酒的味道。
桑晓晓点了头。
羊肉好吃,可饮料稀奇。桑晓晓从来没喝过这种,等人拿过来的时候,好奇拿着瓶子给自己倒了一小杯,喝着味道。
傅元宝来首都匆匆来匆匆走,他谈生意的时候,大家也都是茶或者酒。他没关注过饮料,更没在当地吃过多少次饭。这些饮料他基本上都没怎么听说过。
他也拿起一瓶喝了口,一喝后看向饮料:“气泡?”
郑嘉听着气泡这个词,觉得稍古怪,但也听懂了:“哦是的。这些年新出了很多喝的。这小香槟算最贵的。一块多。其余都便宜些。您去年来没怎么喝过吧,前年出了好几款喝的,全是和可乐差不多,就加气泡。去年都在首都卖,今年估计生意做得好的准备南下。有些是不怎么样,但也有老牌子。”
桑晓晓愣了下,下意识望向傅元宝。
傅元宝这会儿已经陷入思考。
有人做可乐,就会有人做相似的饮品。傅元宝知道很早以前就有橘子气泡水,但别的气泡水早前几乎没有。却没想到首都已经开始铺天盖地,连涮羊肉店内都卖起了各式各样的气泡饮料。
他在动作上可以说晚了一步。
上回桑晓晓所说的柠檬茶和柚子茶,不知道有没有人做成气泡水。一旦有一群人起了头,他后面再加入就很难抢占市场。怕是要进入一片血战。
尤其是现在外来品牌越来越多,这些小品牌未必能够打得赢这场战争。
郑嘉关注过这块,和傅元宝说着:“南方也有好几个饮料厂牌子,不也跟风做着么?要真到南方去还挺难。您也知道往后杂牌越来越多,口味也相似,这很难活下去。不少估计是这两年能拼出来拼一下,拼不出来赚一票走人。”
傅元宝应了声,干脆直接问郑嘉:“都有什么口味的?”
郑嘉想了想:“多了去。橙子的橘子的。凡是水果感觉他们都想做一轮。基本上全水果味道。好做嘛。还有就什么盐汽水?这个是你们南方人喝的。”
果然是橙子橘子的最多。
傅元宝问:“茶的汽水呢?”
郑嘉愣了下:“茶的汽水?这口味太古怪了点吧。茶就茶,怎么还专门做成汽水?你是也想给什么都加汽水增一条线?”
傅元宝明白了,这是还没有的意思。他是晚了一步,可还没算完全晚了。就像桑晓晓所说那些柠檬茶柚子茶,带上茶味的饮料还完全没有。
这就是一个新配方,一个暂且没有人尝试的新配方。喝茶是老传统,凉茶一类的各地会有卖,可加气泡的茶属于新领域,可以做。
就是得打出品牌,不能随意让人抢占了去。
他再次陷入思考,在脑袋里寻找着一个合适出路。傅元宝想着,桑晓晓则是看到锅滚了,肉来了。她脑子分成两半,一半在想傅元宝的饮料生意,一半在想傅元宝该给自己涮肉。
她知道做生意很难,现在也是将傅元宝当一个“参照”看着,随意脑子里两半想法很快殴出了一个结果。她给自己涮起了肉。
新鲜羊肉的魅力不是一般可以比拟的。北方的肉又是从游牧民族手中买过来,口感比南方圈养的要好很多,吃上去真的是没有半点腥味。
人工片的肉,薄厚程度没有往后高机械化产物要薄,可片片也几乎没有多少厚度差别。厨师师傅的刀功可以说是相当惊人。
桑晓晓一口下去就睁大了眼。
随后她飞快又下了两块,中途喝了一口冰爽的小香槟。爽气。
郑嘉也开始吃,催促着傅元宝:“哎,边吃边想。你真要做汽水生意?这可能厂建造好了,回头开始生产都没人买。我听说是要放开建厂了。你要是真的想……也不是不行吧,反正大不了回头卖了。”
傅元宝问郑嘉:“你现在手边,一个是本地的饮料,一个是外国进口来的饮料。你只有一块钱,只能买一种,你想喝哪个?”
郑嘉很自然回答:“进口的啊。稀罕玩意,我尝尝呗。本地的什么时候都能买都能喝。外头的不管好不好喝,我出去吹嘘能吹一宿。”
傅元宝看着郑嘉,竟是笑了起来:“所以我要怎么生产一个本地饮料,去和外头来的饮料比?我们自己都不喝。”
桑晓晓咬起了筷子,第一时间意识到,现在的市场状况和几十年后不一样,不是什么推向市场什么就能成为当红的。赚钱很可能是一个点子想出来,接下来需要无数的点子和一点幸运在里面,才能真正走向富裕。
她心目中的那个女商人,似乎也慢慢勾勒出了模样。
傅元宝这么说着,终于开始烫起了肉。他把第一块肉放到桑晓晓碗里,再涮第二块。他语气是慢慢的,思考的同时把想法传递给郑嘉:“所以我们需要的是,让大家觉得喝到了,就能出去吹嘘一宿。这样才能让人乐意去买。”
郑嘉觉得很有道理,恍然:“是这个理!”
而茶,就是其中重点。
茶叶有很多种。有的茶叶价高,有的茶叶价低。因为傅元宝喝茶,也知道别人品茶,所以更了解还有一些茶,看似非常不起眼,其实性价比很高很高。
而如果茶品种混合后,它就成了一种“秘方”。不是谁都能从饮料里喝出茶配方的。至于配方怎么保密,这就涉及到另一个层面。而这个层面他也很清楚。
就像药有很多保密的方法,照样能生产出来,而茶方也可以有很多保密方法。
傅元宝想出这个点子后,对桑晓晓的友善度直线上升。果茶和奶茶两个想法都是桑晓晓想出来的。如今南方奶尚不足,所以他可以先在南方发展果茶,在北方这种果汁汽水中众多的地方发展奶茶。
等南方奶源足够,他就能并线。到南方宣传这是首都最畅销的奶茶,到北方宣传这是南方最畅销的果茶。总有人会选择尝试新奇玩意。
这就是他们认定的,可以吹嘘的点。
因为他和郑嘉的熟络度并比不上别人,现在又是在公共场合。所以他没有和郑嘉习细说自己的想法,而是简单的撇开这个话题。
他替桑晓晓连着涮好几块羊肉,看人的眼神都充满温和:“多吃点。”
什么最爽?大口吃肉,大口喝“酒”。桑晓晓已经彻底爱上了小香槟这种甜滋滋的气泡饮料,也彻底沉迷被傅元宝投喂。
傅元宝涮肉有一手,肉绝对能在最嫩又不会过老的时候进入她的碗里。滚烫且沾染上了汤汁,好吃极了。傅元宝对桑晓晓这么友善,得到了桑晓晓友善的回馈。
她也下筷涮起了肉。