作者：晴天的二月
很快，第一锅豆腐就煎好了。
李桂兰麻利的把铁锅里的豆腐盛起。
苏念抓了一把葱花，均匀的撒在了刚刚出锅的豆腐上。
葱花的香味，遇上了还在“滋滋”香的热油，越发的浓郁了。
在场的村民们深深地吸了两口气。
就算吃不到，闻一闻香味，也是不错的。
“来吧！豆腐煎好了！大家拿好碗来排队吧！”
豆腐要趁热吃，凉了就不好吃了。
苏念一声招呼，大家都想往她那边跑。
可惜，一锅豆腐，明显是不够大家分的。
村民们便让上了年纪的老人家和年幼的孩子，先去品尝第一锅豆腐。
很快，第一批分到煎豆腐的村民，都开始吃豆腐了。
没有分到豆腐的村民，眼巴巴的看着他们，用筷子夹起豆腐，放入蘸料里。
然后把煎的两面金黄的豆腐放进嘴里。
不用他们开口，光看他们享受的表情，就知道煎豆腐很是美味。
看着吃的香甜的第一批村民，暂时没能吃上的村民们再次默默咽下疯狂分泌的口水。
他们都在心头静静的自我安慰：没关系没关系，很快就会轮到我了，马上就能吃上美味的豆腐了。
第二百一十六章 玉米面
随着苏念煎出来的豆腐越来越多，吃上煎豆腐的村民也越来越多。
品尝过豆腐的美味后，他们丝毫不觉得做豆腐的过程麻烦了。
能做出这样的美味，多一些步骤又如何呢？
“周家妹子，你这石磨，能不能借我用一用啊？我家小孙子可喜欢吃豆腐脑了，刚刚那一小碗，他都没吃够，我家正好也有不少的黄豆，我想做一些给他吃。”
苏念煎完最后一锅豆腐，正在收拾着大锅，突然，一个有些上了年纪的妇人走到了苏念身旁，有些扭捏的向她询问到。
人家这才刚刚教会他们做豆腐的法子，自己就问上门了。
在妇人看来，多少有些难为情。
但是没有办法，家中的小孙子实在爱吃豆腐脑。
为了小孙子，她只好抹下脸面了。
“当然没有问题了！这个石磨，我就放在礼堂里，你想用就直接用吧！”
苏念本来就是打算把石磨给众人使用的。
“真是太谢谢你了！”
听了这话，妇人喜笑颜开。
她没想到，苏念答应的这么爽快。
转念一想，苏念本来就是个大方的人。
要不然，她也不会这么无私的，直接就把做豆腐的方子直接教给他们了。
说实话，苏念对于做豆腐的方子，那是真的不在意。
可能在别人看来，那是个了不起的东西。
但是在手握小卖部的苏念眼里，那只是个可有可无的方子。
她的小卖部里，豆腐也是有的。
要不是为了让村民们能吃上新鲜的吃食，她也犯不着如此大费周折的教大家。
“不用和我那么客气！”
苏念摆了摆手，笑着说道。
“周家婶子，这石磨，我就叫人搬进去啦？”
马老三早早的和苏念商量好了，这个石磨，以后就放在礼堂里，给两个村的村民们使用。
如今见豆腐也做好了，也是时候安排人把石磨搬进去了。
“马村长，等等！”
苏念叫住了马老三。
“石磨先别搬走！我还要教大家用石磨做一种吃食！”
“这石磨除了磨黄豆做豆腐，还能做别的？”
马老三很是吃惊，没想到石磨还有别的用途。
“那当然了！石磨能磨的东西，多了去了！”
说着，苏念就向李桂兰招了招手。
“桂兰，快去把早上提过来的玉米粒拿来！”
“好嘞！”
李桂兰爽利的应下后，快速的跑到礼堂里，提来了一个不大的麻布袋。
“大家快看，周家大婶又要用石磨了！”
这一次，用不着苏念招呼大家，众人又齐齐把苏念给围住了。
看样子，苏念好像又要用石磨磨什么新的东西。
村民们没有猜错。
这一次，苏念要用石磨磨玉米，做成玉米面。
村民们都把头探的长长的，想要看一看，苏念手里的麻布袋，装的是什么东西。
待苏念把麻布袋打开后，众人这才发觉，麻布袋里装的是一种他们非常熟悉的东西——玉米！
因为玉米的产量高，除了张青山带人运走的那一批，村民们自己还剩下了数量巨大的玉米。
按照苏念所教授的储存玉米的法子，村民们把玉米晒干后，用玉米叶子打结，做成了长串的玉米。
现在，家家户户的屋檐下，都挂着不少的玉米。
玉米收回家后，村民们吃了很长的一段时间。
一开始，所有人都觉得玉米香甜软糯，真是人间美味。
可是吃多了之后，渐渐的就觉得腻味了。
慢慢的，村民们对于玉米，也没有那么狂热了。
到了现在，大家也会时不时的吃些玉米，但是，已经不像之前那样，一天三顿的吃了。
“周家婶子，这玉米也能用石磨磨吗？”
有心急的村民，一见到麻布袋里的玉米，就迫不及待的向苏念发问。
“当然了！玉米晒干后，把玉米粒剥下来，去掉上面的皮，放进石磨磨一磨，就能变成玉米面，玉米面不管是做窝头还是做饼子，都非常好吃。”
村民们还不知道苏念所说的“窝头”是什么模样，但是都一致的认为，苏念所说的，肯定是对的。
只要苏念说好吃，那就一定是好吃的东西。
其实，苏念看见自己家中堆积成小山的玉米，也发愁。
后来灵机一动，就想到了磨成玉米面。
玉米面的做法多种多样，可比单纯的啃玉米丰富多了。
“周家婶子，你快教一教我们，怎么磨玉米面吧！”
听说了玉米面的优点，村民们期待苏念的下一步行动。
“这个一点儿也不难，只要把晒干的玉米粒，放进石磨里，慢慢磨就好了，磨的越细越好，要是太粗了，做成了窝头，吃下去可得割喉咙里。”
苏念一边说着，一边慢慢把玉米粒放进了石磨上的小洞，一边拉动石磨，慢慢转圈。
没一会儿的功夫，玉米粒就变成了黄澄澄的玉米面，堆积在下面的空槽里。
有积极的村民，主动上前，接过了苏念手里的活，亲自上手开始拉磨。
没一会儿的功夫，一小袋的玉米粒就被磨完了，变成了一小袋的玉米面。
这是第一道玉米面，还比较粗糙。
为了得到更细腻的玉米面，苏念把磨过一道的玉米面，又加入了石磨，第二遍研磨。
很快，苏念又得到了更细腻的玉米面。
趁着村民们磨玉米面的功夫，苏念向大家分享着玉米面的做法。
围着苏念的村民，听得那叫一个认真。
凡是涉及到吃的东西，就没有人会走神。
苏念所说的每一句话，都被大家牢记在心。
每个人都在盘算着，要借用石磨，把自家的黄豆和玉米磨一磨。
不管是豆腐还是玉米面，他们都想要。
“其实，石磨的作用还有很多，大米磨成米浆，做成肠粉也很好吃，豌豆磨成豌豆浆，还可以做成凉粉，夏天用来凉拌，最是开胃了。”
说起石磨的用处，苏念侃侃而谈。
一旁的村民们都听傻了。
没想到，大米和豌豆都能磨，而且还可以做成那么多种好吃的。
怎么他们以前就不知道呢？
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