八零年代女首富 第313章

作者:金面佛 标签: 年代文 复仇虐渣 励志人生 穿越重生

  曹敏莉好笑:“我过来跟你打声招呼,我得回一趟香港,把服装业务明确下来。后面我们还得重新签合同,确定合资的事。”

  亲兄弟明算账,这些都得早点说清楚。

  周秋萍点头:“行,今晚到我家吃饭吧,一会儿车往菜场停一停,我给你们做点新鲜的。”

  九十年代是餐饮业飞速发展的时代,她手艺是比不上大厨,但后来出现的各种创新的菜色,现在的大厨也不做啊。

  曹敏莉头回逛大陆的小菜场,什么都新鲜。苏珊则要崩溃了,天啦,那飞起的鸡,那被剁了头的鱼,都太可怕了。不过这里实在贴心,不仅给你把肉切成丝,连鱼都能切成薄薄的片。卖鱼的小贩手就这么嗖嗖嗖,鱼片就成了。

  周秋萍笑逐颜开:“你们等着啊,保准你们吃到舍不得停筷子。”

  她今天定下的大菜是红烧老鹅、酸菜鱼,外加一个柠檬红油鸡爪。别看这些菜放在二三十年后不起眼,对于现在的人来说却很新鲜。

  就是市场上没现成的酸菜卖,她要烧鱼,还得靠自家拿大白菜泡的酸菜。柠檬也是从中药店买的柠檬干片。

  苏珊十分怀疑:“这能做菜吗?”

  周秋萍信心十足:“我好歹也开着两家饭店。”

  苏珊眼睛只盯着车子前方,咽下了嘴里的话,饭店又不是你当厨师。

  车子开回家,院子里正热闹呢。

  四个小孩凑一块儿,不上房揭瓦那都给足了大人面子。

  周秋萍看他们玩得满头满脸灰的模样,只在心中庆幸,阿弥陀佛,幸亏除了太阳能热水器外,她又买了两个电热水器装在小楼里,不然那一会儿洗澡都来不及。

  卢振军蹲在小孩子中间跟他们玩,笑眯眯的,一点儿不耐烦的意思都没有。

  说起来,这人好像一直都挺喜欢小孩的。

  周秋萍记得他刚下放的时候,大队部是想让他当会计的,享受的是大队干部的待遇,结果他主动要求去办学校。被选去培训赤脚医生没干成之后,他又放弃了去社办厂上班的机会,还是过来当小学老师了。

  瞧见三位女同志进屋,卢振军笑着点头打招呼:“你们回来了。”

  曹敏莉笑容满面地接话:“你们今天有口福,秋萍亲自给你们做好吃的。”

  卢振军十分怀疑:“秋萍,你行吗?”

  住部队的时候,周家人顿顿食堂,是出了名的。

  周秋萍一本正经:“我饭店的厨师可都是我亲自指点的。”

  她说的是大实话,因为她见多识广啊。别说洋快餐,就是自助餐厅定期换菜单,也得咨询她的意见,她种能搞出点新鲜玩意儿来。

  看卢振军狐疑的神色,她直接点名:“那你给我来打下手,叫你见识见识我的厉害。”

  余成本来想跟进厨房,又怀疑她有话要对卢振军说,一时间踌躇。

  还是周秋萍开口喊他:“一块过来帮忙吧,鸡爪去了骨头还得泡,没几个小时味道肯定进不去。”

  正常情况下,最好泡一夜味道才能真正进去。今天肯定来不及,只能先凑合着做,最多当夜宵。

  卢振军放下趴在他身上的小朋友,笑着点头:“行啊,看看你的手艺。”

  鸡爪要先煮过了才能去骨头。

  卢振军看着剪刀颇为惊讶:“你这剪刀的样子倒是奇怪啊。”

  “特地请师傅打的。”周秋萍解释道,“专门用来去鸡爪鸭爪骨头的。”

  为了找这剪刀,她可没少费工夫。幸亏她和供销社有联系,农村偏僻地方还存着打铁铺子,她把要求提了,人家就给她打了十几把这种剪刀。

  纯手工制作,耗时又耗力,比在店里买普通剪刀贵不少,但周秋萍还是庆幸,又请人家再帮忙打50把。

  无骨柠檬凤爪,完全可以称得上一句yyds,吃了就上瘾,根本停不住。

  周秋萍煮鸡爪的时候,一边把大鹅剁成块,一边指挥俩男同志赶紧把土豆洗干净。这样上锅蒸几分钟,再剥土豆皮就简单多了。

  曹敏莉和苏珊在外面跃跃欲试:“有什么我们能帮忙的吗?”

  虽然她们接触过的厨艺好像只有煮咖啡和加热面包。这还是留学的时候,为生活所迫,不得不学会的技能。

  周秋萍从锅里捞起鸡爪,招呼她们:“行啊,一块儿帮忙吧,早点把鸡爪做好。”

  几人赶紧洗过手,戴上了的医疗塑胶手套。一开始他们还不知道该如何下手,周秋萍示范了两回,大家就渐渐掌握诀窍了,动作越来越快。

  卢振军感慨:“你这都是从哪学来的,还把鸡爪骨头给去掉了。”

  周秋萍随口回道:“我是看人家做菜把鹅爪给去了,这样吃起来方便。”

  上辈子,为了生活,她不知道去过多少只鸡爪的骨头,早就掌握了一手剔骨神功,动作快的很。

  教会了徒弟,师傅就能功成身退了。

  她又起锅下鹅块,准备土豆炖大鹅。这菜做好了可以焖着,到时候土豆块吸饱了汤汁,比鹅肉还香。

  至于酸菜鱼,因为是用酸白菜打底,刚好做金汤酸菜鱼。没有黄灯笼椒,金汤就只能拜托南瓜了。

  余成看她蒸南瓜,颇为好奇:“你要做小南瓜吗?”

  他记得秋萍用蒸熟的南瓜泥和糯米粉混在一起,做出来的小南瓜十分可口。

  周秋萍手上不停,随口回应:“一半一半,一半做甜点,另一半烧酸菜鱼。”

  大家都惊讶不已,感觉自己真的长见识了。他们头回听说南瓜还能烧鱼,那味道该多奇怪。

  南瓜是甜的呀,尤其是这个季节的南瓜。

  苏珊十分狐疑:“周同志,你真的会烧吗?要不我们还是去饭店吃吧。”

  周秋萍瞪她:“到时候你别吃。”

  余成维护道:“秋萍做饭很好吃的。”

  说完,他有点骄傲。因为在场的人当中,只有他吃过秋萍烧的饭。

  卢振军也帮腔:“还行吧,当年我们这帮知青全靠她帮忙烧饭,不然早饿死了。”

  毕竟饼干蛋糕不能当主食,人还是要吃饭吃菜的。

  土豆炖大鹅转移到陶罐里,小火慢慢地焖着,周秋萍看阿妈回来了,就开始做金汤酸菜鱼。

  蒸熟的南瓜捣成泥,一半放入糯米粉做小南瓜,另一半放在边上备用。

  酸菜炒出香味,鱼骨炖成汤,然后下南瓜泥,汤色瞬间由白变成金黄。

  曹敏莉一直盯着呢,这会儿恍然大悟:“原来这就是金汤。”

  周秋萍笑道:“少了黄灯笼椒,差点意思。不过也好,小孩子吃不了辣。”

  周高氏进屋帮忙,见状就笑:“她就爱瞎折腾。”

  周秋萍一面把酸菜下进锅里,一面随口道:“对了,卢老师,你下一步工作是什么安排?”

  她的话轻飘飘,然而厨房里所有人都屏住了呼吸,生怕声音大一点,就把答案给吹跑了。

  卢振军还在认认真真地剔鸡爪骨头,似乎一点都没留意到众人紧张的情绪,轻描淡写地回答:“上面让我办个地产公司,做房地产。”

  这是他被审查结束后,组织对他的安排。去南方办房地产公司,给部队挣钱。

  周秋萍点点头。

  这个安排在她意料当中,卢振军虽然是赶鸭子上架转的后勤,但他干了不到一年时间,成绩却斐然。在部队经商的背景下,让他出去搞公司,也算是发挥所长了。

  “那你们打算上哪儿搞房地产呢,深圳还是羊城?”

  卢振军摇头,感慨不已:“深圳已经没什么地了,价格也高,我们那点本钱根本拿不到。我们打算去海南碰碰运气。”

  周秋萍瞬间漏了呼吸,下意识地想苦笑,还真是绕不开的海南房地产。

  她本能地脱口而出:“最好不要。”

第274章 不如去新疆

  卢振军的个性当中有一点非常适合当领导, 那就是他很能听得进别人的意见。

  他当即认真地看周秋萍:“为什么?”

  都说10年前看深圳,10年后看海南。自从海南建省后,十万青年下海南, 人人都知道哪儿是投资热土, 而且都清楚那里有无限潜能可挖掘。

  周秋萍当然知道。在南巡谈话之前,海南房地产的疯狂时刻还未真正抵达, 此时入局, 到时候收手,那简直就是一夜暴富的神话。

  卢振军的房地产公司急着挣钱,去海南炒地皮是个相当不错的选择。

  周秋萍都找不到理由拦住他。

  她想了想,直接开口问:“你有多少启动资金?”

  “10万块。”

  周秋萍差点没笑出声。

  她就是能够在心里肆无忌惮地骂,这帮废柴,挣钱不行, 花钱倒是比谁都麻利。几千万啊, 现在就拿出10万块做公司的启动资金。

  卢振军解释了一句:“就是因为钱少, 现在我们没能力搞大项目,所以要想办法挣钱。”

  简单点讲, 就是需要短平快的项目。

  而这种项目实在太难找了, 10个里面有9个是骗局。

  周秋萍想了想, 开口询问:“年前买的深发展的股票,现在怎么样,你能调动吗?”

  卢振军愣了下, 才想起来有这茬,点点头道:“这个倒是能动。”

  因为就是在军区, 大家也没把它当钱看。纯粹是因为当时米瑞克突然间挣了那么多钱, 大家也就无所谓了。

  周秋萍点点头, 把裹了蛋清的鱼片下进锅里:“一会儿我打个电话问一下陈自强, 看看现在深发展的股价是什么位置。如果你们愿意的话,可以直接卖给我。当然,如果你们想继续持有,那也可以放下去。”

  卢振军对股票毫无概念,只觉得是从天上掉下来的钱,毫不犹豫地强调:“不管什么价位都卖。”

  他现在甚至庆幸掏了100万买了股票,不然眼下他可真要为钱愁白了头。

  周秋萍招呼母亲把酸菜鱼盛进盆里,又问了一句:“你们谁不吃芫荽?”

  大家倒还好,不爱吃的人也能接受。

  周秋萍叮嘱:“阿妈,你盛好鱼放点芫荽进去点缀一下,不用切,直接放就好。”

  她脱下围裙,去前面的楼房里打电话。

  陈自强的大哥大现在天天充满了电,时刻准备着工作。本来股市只是作为他学经济的一个调查对象,现在他已经栽进去了,除了正常上课以外的时间,整天泡在交易所。

  1989年的交易所简陋的只有一块黑板,上面写着价格和股票名称,有人要就卖出。有人要出手自己的股票,他觉得价格合适就买进。