我在军营做大锅饭 第44章

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第35章 喊骂(捉虫)

　　被燕昭夸了打架很厉害, 苗兰正想回句“多谢”，然而她刚要张口，突然小腹一阵绞痛, 伴随而来的是一股滚滚热流汹涌而下。

　　草，苗兰瞬间弯下了腰, 疼痛和难言的不适, 让她难受得眉毛都拧了起来。

　　燕昭唇边笑意敛去，一把扶住她：“怎么了？”

　　苗兰冲他摆摆手：“没，没事。”

　　“这还叫没事？”燕昭见她脸色苍白，神情很痛苦, 冷声吩咐道, “把军医叫来。”

　　张恽第一个反应过来：“好，我这就去叫。”

　　“不不不用。”苗兰急忙阻拦，她直起身来，推开燕昭, “大帅, 我没事，回帐内休息片刻就好了。”

　　燕昭只当她是不想给军中添麻烦, 态度强硬的吩咐张恽：“去把军医叫来。”

　　苗兰语气急切道：“张将军，真的不用叫军医。”

　　她不想来个月.经，闹得全军皆知, 虽然在她的观念里, 来大姨妈是很正常的事, 不是什么见不得人的丑事, 但她不想让别人觉得她娇气。

　　何况她也没资格娇气, 又不是富家小姐, 给人打工罢了, 能承受就承受，就算承受不住那也是自己的事。

　　而且将士们身上都受着伤的，军医的用处是给这些刚作战回来的将士看伤，她这点痛，可以忍。

　　见大家都在看着自己，苗兰对燕昭道：“大帅，我想单独和你说句话。”

　　燕昭手一挥，其余人全都退了下去

　　苗兰对燕昭小声说了句：“大帅，我真的没事，只是葵水来了，才不太舒服。”

　　燕昭怔了下，目光微闪，僵着身子别过头去。

　　他轻咳一声，不自然地摸了下眉：“那你好好休息。”然后便头也不回地大步走了。

　　苗兰赶紧回到营帐，拿出一个干净的布垫子，急匆匆跑去茅房。

　　她给自己准备了六个布垫子，每个里面，她都提前塞好了草灰。

　　这时候的女人来葵水，也就是月经，都是用布垫子，有钱的人，在垫子里塞上棉花或者棉布吸血，没钱的人就在布里面塞上草灰。

　　垫子的具体形状，请参考丁.字.裤，中间一块双层的布，两头有绳子，可以系在腰间，方便随时解开取下。

　　至于多久更换一次垫子，根据自己的情况而定，自己感觉很不舒服需要换了，就去更换。

　　吸了血的草灰倒掉，换上干净的垫子，旧的垫子洗净晾干，塞上草灰继续用，也就是多次重复利用。

　　而且晾晒垫子，还不能正大光明地拿到外头太阳下晒，只能放在营帐内，偷摸地晾干。

　　虽然这种东西，就是要在太阳下暴晒才能起到杀菌的作用，但这种环境背景下，女人的月.经垫是属于不可见人的东西，哪里允许拿出来在大庭广众之下晾晒，更何况还是在军中，一群男人看着迎风招展的女人私.密布垫子，那画面不敢想象。

　　想到此，苗兰心里很是郁闷。

　　那玩意儿塞了满满的草灰，垫在下面，真的是很不舒服！

　　她唯一庆幸的是，军营都是有茅坑的，而且不止一个。

　　每个营区都挖了一个茅坑，类似于现代的公共厕所。

　　军中有了女子军后，燕昭命人专门弄了两个女子专用的茅坑。

　　换完月.经垫，苗兰打水把布垫洗了，拿回营帐内，挂在木杆子上，没法在太阳下晒，只能等忙完了，一会儿用火烤一烤。

　　没办法的事，不用火烤干，一时半会干不了，她六个不够换啊。

　　洗完布垫，她又去厨房喝了些热水。

　　如果有红糖，能喝点红糖水更好，但没有，能喝碗热水都不错了。

　　薛超命人将赵士元送来的肉和粮食搬到了火头营厨房，大家开始忙碌了起来。

　　王三娘问苗兰：“小兰儿，你看要怎么做？”

　　苗兰看了眼厨房里可用的食材佐料，近乎于没有，只有最基本的油和盐，葱姜蒜还有一些，但也不多了，什么酱啊花椒八角的完全没有。

　　食材稀缺，她都不知道要怎么做，回锅肉没法炒，红烧肉没法做，就算做蒜泥白肉，也没有蘸料。

　　只能用白水煮了，煮熟后放些盐。其实即便是这样，对于燕昭军中这些很久很久吃不到肉的人来说也很好吃，只要是肉就行，他们都吃得很香。

　　然而苗兰还是想展露一下手艺，她之前在卫临军中，为他们做过不少好吃的，来了燕昭军中，还没做过一顿像模像样的饭菜。

　　正好他们刚打完胜仗回来，冒雨打了一夜，她想为他们做一顿值得回味的饭菜。

　　于是苗兰决定去卫临军中买点佐料过来，要不了多少，一点点就够了。

　　她打算做三种不同口味的肉，回锅肉、红烧肉、蒜泥白肉。

　　苗兰去中军大帐，和燕昭说了此事。

　　在岷州时，燕昭就和卫临约定好了的，夺下秦州，两人谁都不能要秦州，交给刘煜。

　　刘煜笑呵呵地应了，还当着他俩的面说，谁先夺回燕云十六州，他就把陇南全部交给那人。

　　卫临倒不怕刘煜失言，只要他想，拿下陇南不是问题。

　　燕昭更不怕，他的本意只是想统一。

　　所以在打败赫连珪把秦州收回来后，燕昭和卫临两人都没入城。

　　这时苗兰提出想要食材佐料，燕昭短暂地沉默了一瞬，问道：“你想要什么食材，需要多少？”

　　他不想苗兰去卫临那里买，决定派人去找赵士元要一点，只要不多，倒也不是问题。

　　苗兰说出了自己需要的东西，她看着燕昭：“大帅要是为难的话，还可以再减半。”

　　燕昭道：“没什么为难的，能办下来。”

　　他将苗兰需要的东西，写在了一张纸上，传唤何遇进账。

　　“你拿着这个，去找赵郡守，别入城，你跟他说借点食材。”

　　何遇领命下去后，燕昭看向苗兰，问了句：“身体可好些了？”

　　苗兰愣了下，回过味来，难得有些不好意思。

　　“没事，这都是正常的。”

　　燕昭也不懂这个，他又没娶过妻，和女人没有任何亲密的接触，不了解这些。

　　他轻声道：“不得已才全民皆兵，待战事结束，我会给你应有的补偿。”

　　苗兰忙应道：“大帅不必自责，我来军中做事，你给了我工钱，不欠我什么。”

　　燕昭：“待你身子好了，我教你些拳脚功夫，打架不是你那样打的。”他抬手又在苗兰发顶揉了下，“到时候你和我对打，让你见识下真正的打架。”

　　苗兰：“……”

　　你特么是在开玩笑吧！

　　*

　　何遇很快便回来了，命人把食材送到了火头营。

　　他看到苗兰，笑着道：“辛苦苗姑娘了，听主公说你身子不适，那就少做点，只掌勺就行，杂活都交给其他人来做。”

　　苗兰昨晚上来着葵水淋了雨，后面尽管洗了热水澡，也及时喝了姜糖，夜里虽然没发热，但今天小腹一直隐隐作痛。方才洗布垫的时候，她又是用冷水洗的。

　　那东西沾了血，不用冷水洗不行，用热水洗不掉，血就凝固在垫子了。

　　“多谢何统领关心，我会多加注意的。”苗兰笑着回道。

　　她确实不打算再多碰冷水，比如洗菜的事，她都不打算做，只负责切菜掌勺。

　　王香对她越发不满，心里气得牙痒，可又没办法。

　　昨天才被罚过，再气她也只能忍了。

　　经过昨天一事，她也知道，苗兰不是好惹的。

　　十口大锅架起来，熊熊焰火炙烧着锅底。

　　每个火塘前，都有一个烧火的火头军。

　　六口锅正在煮着主食，三口锅里坐着大蒸笼，在蒸馒头，是荞面和白面混合的，另外三口锅里放着半人高的大甑子，正在蒸米饭，粟米和白米混合的饭。

　　余下的四口锅拿来做菜，其中两口锅正在焖煮红烧肉。

　　另外一口锅在煮白水肉，是要做蒜泥白肉的，选用的是“二刀肉”，也就是猪后腿上的肉，这个部位的肉肥瘦适中，皮薄肉嫩，肉质口感好。

　　苗兰在煮红烧肉的两口锅前来回转，她拿着锅铲，同时兼顾两边。

　　“火小一点，慢火熬煮。”

　　她又去看了眼锅里的白水肉，用细细的竹签子插了一下，瘦肉的颜色呈现出浅淡的红色，已经不需要再用明火煮了，用火塘下的余温再焖个半刻钟就行。

　　“熄火吧。”她对烧火的火头军说。

　　接着她开始调佐料。

　　剁好的蒜泥，加入适量的酱油，放入少许砂糖，如果有糍粑海椒更好，没有嘛，只能将磨成粉的茱萸，泼上热油来代替，增添辣味。

　　蘸料调好后，她放在一旁静置入味。

　　调好蘸料，苗兰把白肉捞出来，放到不烫手了，拿起磨得光亮的菜刀，用力握住刀柄，为了手稳不抖，她握得指关节都发白，所有精力都集中在肉上面，眼神专注地看着砧板上的肉，非常小心谨慎地切肉，尽可能地将肉切得薄薄的。

　　她不是专业的大厨，只是会做饭，刀功不如她爷爷，差远了。

　　想当初，她爷爷能把白肉切得轻薄如纸，薄薄的一片肉拿起来在太阳下都能透出光。

　　而她不行，她远远达不到那个要求，但她煮个家常饭没问题。

　　把白肉切成片后，顺着一溜摆放在大盆里，苗兰长舒了口气，接着又去炒回锅肉。

　　回锅肉做起来就简单做了，不是那么考验刀功，再基础不过的一道家常菜。

　　说是回锅肉，由于佐料稀缺，做出来不算真正的回锅肉，只能算是油爆肉。

　　将半肥半瘦的猪肉切片，热锅里放入少量的油，待油锅热了之后，把猪肉下锅翻炒爆香，爆出猪油，肥肉煎炒至卷曲透亮，再放入适量的酱油，放少了上不起色，放多了颜色太深不好看，所以要适中。