作者：端月十一
为了准备这道番茄牛腩，温柔还特意准备了一个大砂锅。
首先，温柔选择的牛腩是那种肥瘦相间的，瘦瘦的牛腩煮出来口感会比较柴。
将牛腩切大块后放在冷水中浸泡半个小时，期间换一次水，进一步的去除牛肉里的血水。
在这期间，温柔去吃了个早饭，是吴大娘给她温在锅里的肉糜粥。
在温柔吃早饭的期间，吴大娘和彩月问过食材的处理方法后，就帮她全部都处理好了。
等温柔放下碗，就正式开始做这道番茄牛腩。
牛腩需要先焯水。
温柔在大砂锅中装了大半锅的冷水，然后倒入了一些黄酒，再放入姜片，然后才将切好的牛腩放了进去。
厨房里有两个那种小灶，温柔的砂锅放上去倒也合适。
“大小姐，让蕊儿帮您掌火吧。”
厨娘王氏虽第一次见温柔，却也知道她在家里的地位，所以想让女儿在大小姐面前表现表现。
温柔看着被推到她面前的小姑娘，看着比她还小一些的样子，脸蛋红彤彤的。
想来是因为经常在灶间烧火被烤到的原因。
“那就辛苦蕊儿了！”
温柔拍了拍蕊儿的头，笑着说道，“先用大火把锅烧开。”
蕊儿腼腆的笑了笑，用力的点了点头，脸蛋也更红了。
温柔将火交给了蕊儿，也就没再管，而是去准备调料了。
等将调料备齐回来看锅的时候，蕊儿正一脸认真的守在小灶前，额头还浸出了一些汗珠。
温柔拿着一个勺子将砂锅里的血沫一点点的撇掉，用竹制的漏勺将牛腩捞了出来。
然后另起一锅冷锅下油和冰糖。
吴大娘亲自帮温柔掌火，按她的要求控制在中小火，慢慢的将冰糖熬成焦糖色。
之后温柔将捞出来的牛腩放进锅里翻炒，直到牛腩全部炒成糖色且表面微焦，然后放入之前准备的葱姜蒜八角桂皮香叶，又倒入一些黄酒，继续翻炒。
锅里很快就开始往外散发着一股醉人的肉香味。
温子默抽了抽鼻子，凑近温柔，看着锅里的牛肉暗暗的吞了吞口水。
“妹妹，还有多久才能吃啊？我好像饿了。”
温柔偷笑了一笑，“还早着呢，饿了就先喝点粥垫垫，正好吴大娘给我留的粥，我没喝完。”
“那还是算了吧，我还扛得住。”
温子默说完，默默的退到了一边。
即便这会吃不到，闻闻味道也是好的。
温柔余光瞟到乖乖坐到一边的温子默，翘起的嘴角怎么也下不去了。
将锅里的水分炒干后，温柔将锅里的牛腩全部盛到了之前的砂锅之中。
砂锅里还装着之前焯牛腩的水。
因为之前牛腩已经浸泡了两次，而且焯水的时候，温柔也将血沫全都撇干净了。
所以这个焯过牛腩的水不仅没什么腥气，反而很香，用它来炖牛肉味道会更上一层楼。
往锅里倒入生抽和红烧酱油后，温柔盖上了砂锅的盖子。
忙活这么一阵，都给温柔整热了。
彩月掏出帕子给温柔擦了擦汗，又给她揉了揉肩。
搞得温柔像是在参加什么国际赛事似的。
“蕊儿，一直用小火慢炖着就行了，我去准备红烧肉。”
温柔叮嘱完蕊儿又去忙活另一道大菜。
今天算是她第一次为爹爹娘亲做饭，所以她想亲力亲为的做这一桌。
等将红烧肉炖上，已经是半个小时之后了。
然后就是准备糖醋排骨。
这三样菜的分量，温柔都做得很大，毕竟四个大男人，吃肉应该都挺厉害的。
忙完了肉菜，温柔又弄了个凉拌手撕杏鲍菇，一道豆腐汤解腻。
一个小时后，终于所有的菜都出了锅。
温子默觉得自己闻香闻得都有些麻木了，可就是一直都吃不着。
除了拌杏鲍菇的时候让他尝了尝味道，就那么一口，都差点让他把舌头吞进去。
等了这么老半天，妹妹终于通知开饭了，温子默只觉得整个人生都鲜活了起来。
温柔顶着一身的油烟味，决定先回去换衣服，于是交代彩月将饭菜送到正房里。
彩月自然是连连应下，顺便还监督起了温子默，防止他偷吃。
温子默：“……”
这是把他看成什么人了？他像是会偷吃的人吗？
反正一会儿上了桌，还不是随他吃，他用的上这么着急。
温子默轻哼了一声，甩着衣袖离开了厨房，顺便深吸了最后一口气，带走了一鼻子的肉香。
等温柔换好衣服出来，其他人已经围在饭桌前等着她了。
李家兄弟经过一夜的修整，也退去了一路的风霜，显得精神奕奕的。
桌上的饭菜全都是用盖子盖上的，但并不能阻碍里面溢出阵阵香味。
“爹娘，今天这桌上的所有菜都是妹妹做的，特意给你们做的。”
温子默见妹妹出来了，连忙帮她在爹娘面前邀功。
“师妹的手艺可真不是盖的，等我们兄弟二人回了水云谷，可能要很长一段时间才能适应了。”
说到温柔的厨艺，李文成和李文林也是赞不绝口。
温元良和许云心虽然面上带着笑，但心里却酸酸的。
记得在梦境中，直到他们离世，他们的宝贝女儿也是个十指不沾阳春水的人。
也不知道他们离开后，她经历了什么，竟然练就这一手的好厨艺。
温柔将爹娘的心疼看在眼里，灿然一笑。
人生中所有的经历最终都会变成值得，就如她现在可以用厨艺回馈爹娘一样。
“哥，你把盖子掀开呀！”
虽然温柔之前是没有哥哥的，但从见第一面开始，她就觉得很温子默有种很亲近的感觉。
再加上昨晚和今天的相处，温柔已经彻底将他当成了自己的哥哥，并且能非常自然的指使他。
温子默听了温柔的话也没觉得哪里不对，挨个挨个的将盖子全部揭开来。
“天！红烧肉啊！”
温元良看着那一盘浓油赤酱的红烧肉眼睛都冒光。
再此之前，他想都没有想过，还能吃上梦境中的最爱。
第107章 不同的感觉
虽然许云心也知道做那些美食的方法，但奈何没有材料啊。
除了肉能找到，其他什么调料都没有，根本就做不出来。
接着温子默又揭开了第二个盖子，一股扑鼻的番茄牛腩的香味扑鼻而来。
“夫人，你的最爱。”
温元良看着这道菜哈哈一笑，结果一转头就看到许云心眼眶都红了。
“夫人，你这是？可是太开心了。”
温元良心疼得连忙凑近安慰她。
温柔一见许云心的状态也连忙上前将手放在她的后背上轻拍了起来。
许云心揩了下眼角，拉着温柔的手，“我家宝贝以前十指不沾阳春水，到底是怎么样的境遇，逼得学了这么一手的好厨艺，娘亲心疼死了。”
温柔听了许云心的话，眼眶也忍不住红了。
不是环境逼迫她，是她自己逼迫的自己。
好在，这一些最终都有了体现它价值的地方。
“娘亲，你别伤心了，女儿喜欢美食，所以才会学着做的。”
“你快尝尝，这番茄牛腩的味道怎么样？”
温柔说着拿起公筷夹了一块牛肉放进许云心的碗里，又弄了两坨土豆，然后一脸笑意的盯着许云心。
许云心知道温柔是在转移话题，也就不揪着不放，顺着她的台阶下了。
看着碗里香气四溢的牛肉和土豆，许云心拿起了筷子。
肥瘦相间的牛腩一点也不柴，口感非常的好。
许云心很快就吃完了牛肉，又开始吃起了土豆。
土豆煮到恰到好处，又面又完整，一口下去，就是牛肉与土豆清香味的结合。
“太美味了！”
许云心已经不舍得放下筷子了。