作者：青山白白
听见声，杜昉又问：“外头下着雨呢，阿郎今日仍是要去国子监食堂用朝食？”
此时，门从里头拉开，穿戴整齐的谢青章缓步走出：“嗯，今日不便骑马，改乘马车。”
杜昉应了一声，示意仆役们去备好马车，并打开手中油纸伞。
近日也不知是怎么了，他家阿郎陡然变了个性子，日日都要去国子监食堂里用朝食。即便刮风下雨，去食堂一事也是雷打不动，甚至出府的时辰还越发往前挪。
莫非是现如今由孟厨娘掌勺，国子监食堂的吃食变得极为好吃的缘故？
可往常也不见阿郎这般贪恋口腹之欲啊……
杜昉百思不得其解，撑着伞，伴着谢青章往院外走。
此时报晓鼓声刚落，谢青章所乘的马车出来之时，坊门刚刚打开。
马车出了坊门，一路往南而去，不多时就到了国子监大门外。
杜昉给谢青章递了一把结实的油纸伞，目送自家阿郎入了国子监，方才满脸苦兮兮地抓着缰绳，琢磨起自个儿今日要吃些什么。
嗐！他可没有阿郎的口福，吃不到孟厨娘做的可口朝食，只能随意应付一番五脏庙啦！
另一边，谢青章撑伞往食堂而去。不多时，就到了食堂附近，听见了里头热闹动静。
今日是八月三十，自明日起，会放足足十五的授衣假。按照常理，眼下监生们应当是极为兴奋，甚至有些坐不住的，可食堂里的这些监生，却有些萎靡不振。
“唉……一想到接下来得有十五日都吃不到食堂的吃食，我这心里头就难受得紧啊！”
“谁说不是呢？食堂最近不是定下了朝食、暮食样式，每十日一轮换，这眼看着明日就到让我欲罢不能的辣子鸡了，偏生活活错过！”
有人不服：“你心疼辣子鸡，我还惋惜糖醋排骨呢！”
“哎呀，我只关心一桩事。孟师傅，食堂今日可会如中秋一般，给监生们发重阳糕？无论是蓬饼、菊花糕、麻葛糕还是米锦糕，我都不挑的。”
紧接着，孟厨娘清脆的嗓音传出，听着很是理直气壮：“自然没有！重阳与中秋又不一样，离着至少还有九日呢，提前做好糕点发给你们，放到那日就不好吃了。”
“倘若我当真这般做了，不就是砸了食堂招牌？不可，不可！”
谢青章跨过院门，更能听清里头监生们正在耍各种花招，央着孟桑做一些重阳糕。
“孟师傅怜惜我们一下吧，先前不晓得食堂的吃食变得可口，活生生错过了中秋的月饼。如今想起来，还觉得心疼难耐呢……”这是国子学、太学的监生。
“哎呀，孟师傅你尽管做嘛，大不了到了重阳节前一日，我们再回国子监一趟。你放心，我们不嫌麻烦的……”这是四门学、律学等四门的监生，因着时常来食堂，口吻也很是亲近。
即便如此，孟厨娘还是十分坚决，闭口不谈，硬生生扯到今日朝食上：“今日朝食的这道灌汤包，最讲究一个热乎劲儿，你们若是不赶紧吃，可就浪费了！”
此言一出，众人便知其心意已决，纷纷长吁短叹着散开，专心用起朝食。
谢青章唇边弯起一抹笑。
短短数日，孟厨娘在食堂里可真是说一不二了，很是威风啊！
食堂内，孟桑正在灶台旁的高脚桌案前，领着文厨子做灌汤包。
只见她手中摊着一张擀好的包子皮，往上头添了内馅，之后双手并用，不多时就包好了一只有着十八道褶子的灌汤包。
食堂用的蒸笼大些，每个里面能装十二只灌汤包。方才孟桑与监生说话时，手头上的动作并未停下，等将手上这只包好的灌汤包放入一旁蒸笼里时，恰好攒满了六层蒸笼。
孟桑稳稳当当地端起摞起的蒸笼，送到灶上，交给阿兰去蒸制，一转身，就瞧见谢青章撑伞从雨中而来。
“见过谢司业，”孟桑不慌不忙地叉手行礼，笑着指了指一旁冒着热气的蒸笼，“今日朝食是灌汤包，一人六只，另配清粥。”
“谢司业来得巧，适才排队的监生领完后，还余下一屉新蒸好的，不若来一份？”
谢青章颔首：“劳烦女郎。”
孟桑做灌汤包时，仗着技艺出众，没有在中间留鱼嘴形状的口子，而是直接将之捏实。在掀开蒸笼的一刹那，原本有些鼓起的灌汤包，瞬间泄了气，迅速塌了回去。
灌汤包被夹起时，因着里头的汤汁和内馅，而不得不往下坠，挪动时，隐隐可见到里头汤汁在晃动。
将木托盘递给谢青章时，孟桑很是自然地提点：“这灌汤包是刚蒸出来的，里头汤汁烫口。吃时蘸酢，嗜辣的还能往盘子里添些辣油，都很可口。”
谢青章唇角微勾：“好。”
他端着木托盘，环顾四周，很是自然地往叶柏那处去，在其对面施施然坐下。
叶柏早早用完了朝食，正在温书，瞧见谢青章过来，立马坐正了，一副奋发向上乖学生的模样。
最近，谢司业每日都来食堂用朝食，每回还坐在他对面。虽然说，能日日多见谢司业几面，他心里是欢喜的，但就是苦了周遭其他监生。
瞧瞧，这些同窗吸灌汤包里汤汁的动作，都文雅了几分。他们一个个乖巧地放弃了吸吮的吃法，在外皮戳个洞，再用筷子将之一分为二，再没有将汤汁洒出来。
叶柏觑了一眼谢青章的神色，心中径直下了定论。
以谢司业的脾性，定然做不出这当众吮吸汤汁的动作来。
下一瞬，叶柏圆溜溜的眼睛睁大了，其中满是震惊。
只见谢青章从盘子里夹起一只皮薄透亮的灌汤包，另一手端起盛有酢的碗。随后他低头在边上咬出一道小口，一边往里头吹气，一边小口小口吸着汤汁，惹出细微的吸吮声。
待到里面汤汁被吸去大半，谢青章轻轻呼气，随后将灌汤包往碗中一按，坦然自若地一口吞下，合上嘴巴细细咀嚼。
包子皮既薄又软，里头的内馅也不知如何做的，竟然吸去汤汁后，吃着仍有些爆汁。豚肉香味浓郁，汤汁醇厚，配着酢的酸香，一点也不腻口。
只这一口，心中就涌出浓浓满足。
吃完一只，谢青章抿了抿被烫到的嘴唇，毫不犹豫地去夹下一只，还伸长手臂取来辣椒油，往自己碗里添了一大勺，这才开吃。
坐在对面的叶柏看傻了眼。
今日的谢司业好生奇怪！
非但没有讲究朝食清淡，就连用食仪态也不在意了……难不成是来食堂的路上淋了雨，烧昏了头？
不过，谢司业这样用朝食，看上去觉得吃着挺香哎！
谢青章吃完一只蘸了辣椒油和酢的灌汤包，唇边还留有一点红油。他察觉到对面投来的视线，抬眸温声问：“怎么了？”
闻言，叶柏下意识反问：“谢司业，你是不是也觉着灌汤包好吃？”
谢青章眉眼柔和一些，点头：“极为可口，孟厨娘的手艺很好。”
叶柏与有荣焉，忽然觉得谢司业身上没了那似有若无的距离感，像是从遥不可及的同辈楷模变成亲近的邻家哥哥。
这种转变，让叶柏不由自主放松许多，不必时时紧绷着。
“不过我觉着，同样是豚肉内馅，还是鲜肉小馄饨好吃些。”
谢青章回忆了一番鲜肉小馄饨的风味，沉吟片刻，笃定道：“私以为灌汤包更胜一筹。”
叶柏顿时不乐意了，不知为何胆子也大了许多，势要维护鲜肉小馄饨的地位。
“不！小馄饨皮薄如纸、汤底鲜美，当为魁首！”
谢青章微微挑眉，语气坚定：“灌汤包皮薄汁多、汤底醇厚而不腻，配上蘸碟后，不遑多让。”
一大一小，维持着面上的君子风度，你一句我一句，争辩不休。此局，以叶柏要去上早课而暂且休战。
孟桑忙碌之时，时不时会留意这一隅，自然看见了这一幕。
原本她只觉得哑然，这两种吃食的共通之处只是外皮里头包豚肉，八竿子打不着，有什么好争的！
她都爱吃！
结果叶柏郁闷离开桌案后，她眼尖地瞅见谢青章眼中一闪而过的促狭笑意，还有他那舒展开来的眉眼。
孟桑哽住：“……”
谢司业，真没想到你竟是这样的谢司业！
逗小孩有趣吗？
孟桑想了想每次撸完叶柏头顶，或者故意说些好吃的，看对方露出无可奈何的郁闷神色……
哦，确实还真的挺有意思的。
孟桑没心没肺地“嘿嘿”笑了两声，没来得及挪走的视线恰好与谢青章对上。
她大大方方露出一个笑容，颔首致意，随后继续低头干活。
食堂外，天还阴着，细雨微风。而女郎那一瞬的笑颜，恍若最明亮的日光，暖意动人。
不远处，谢青章怔了怔，无声地勾起唇角，低下头，继续与灌汤包斗争。
讲堂内，田肃面无表情地坐在桌案前，听着周围此起彼伏的夸赞声，心中骂骂咧咧。
就最后一日，明日就开始放授衣假了，为何许子津这奸诈小人还不放过他！
“今早这个灌汤包，啧，里头那豚肉汤汁可太香了。看我这舌头，真真是烫红了也不舍得丢，你说怎么就这么美味呢？”薛恒一番话说得抑扬顿挫。
许平紧跟着接上：“实不相瞒，我今早吃这灌汤包前，还在回味昨天那红螯虾肉盖饭的滋味。那红螯虾的外壳都被剥掉，只余虾肉，混着汤汁，鲜香麻辣，每一口都让人神魂颠倒。”
有其他人应声：“是极，白饭吸饱了鲜辣汤汁，配着满满的红螯虾肉，用着忒爽快！”
田肃满脸都是“冷漠”二字，眼底深处写满“痛苦”。
哼！不就是红螯虾吗？
圣上定然也赐了一份给他们家，阿翁和阿娘最是疼他，必定还养在那儿，等他家去再吃。
他……
他们家的庖厨不及孟厨娘，做出来的红螯虾一定没有许平他们所说这么好吃啊！
田肃那心紧紧揪起，生平头一回生出后悔之情，只恨当初一时失言、后来又嘴硬，否则早就能尝到孟厨娘的手艺了。
悔不当初啊！
侧前方不远处，许平表面在与旁人说笑，实则暗中留意田肃的神色变化，眼中闪过了然与笃定。
看来，田台元快要经受不住了。
不能再这样一步步紧逼，得让田台元在十五日的授衣假中缓一缓。等到众监生回监，他就可以开始收网。
许平不动声色地移开视线，继续与薛恒等人闲谈。
待到今日负责早课的博士来了，众人才纷纷回到各自桌案。
食堂内，魏询与孟桑等人正在说着授衣假的事。
一般而言，授衣假为十五日，而对于一些家离着远的监生，监内也会放宽至三十日。即便如此，还是有少数几个明年要参加科举的监生留下，专心温习课业。
也因此，食堂需要在初一至十五期间，为他们供应吃食。
现如今，朝食与暮食的菜单子基本列好，每十日一次轮换，期间不会有重复样式。而孟桑会根据季节变化，时不时调整，间或用适应当季的新菜式去替换旧的，又或者将众人已经吃腻的撤下，偶尔换换新口味。
五名徒弟中，文高、陈达、纪山已经能各自应付菜单上的菜式，阿兰也能做出一小半简单些的，无须孟桑事事亲力亲为。
魏询说完要交代的，又将八月的工钱都发下去，方才板着脸道：“行了，授衣假期间来食堂的监生少，我也不拘着大家。只要你们做好自己那几日的活计，不出差错，其他时候也不一直在食堂守着。”
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