作者:浮生一念
顾安然估摸着卤味也已经入味了,将煮卤味的锅盖掀开,一股浓郁的香味四散开来,锅内的卤料汁变成了透亮的琥珀色,卤汁包裹着锅里的羊杂。
她先是将锅里的锅巴整块取出来,掰成巴掌大的小块,放在碗内。
又将老太太煮好的野菜铺在锅巴上面,看起来翠油油的。
最后,再用汤勺舀一勺卤汁儿,均匀的淋洒在锅巴和野菜上面,让它们吸足卤汁。
大宝清澈的眸子一眨不眨的盯着那碗锅巴,暗暗的舔了舔嘴唇。
甜丫却更加直白一些,她的小脸上满是期待,藕节似的小嫩手指了指锅巴问,“安然姐姐,甜丫可以吃一块这个吗?”
“可以呀!”
顾安然忍不住捏了捏甜丫的小奶膘后,拿了一块锅巴给她。
又分给懂事的大宝一块,顺便招呼老太太随便吃。
她自己也拿了一块。
锅巴才出锅,还热乎着,只是一小会,它已经吸汁入味了。
一口下去,嘎嘣脆!
锅巴的焦香和卤肉香交织,充斥盈满整个口腔,让人满足不已。
“香香!”
甜丫只吃了一口,眼睛就弯成了月牙,满脸幸福的模样。
大宝朝着顾安然竖起了大拇指,“姐姐,你的手艺真好。”
他真的太喜欢安然姐姐了,等他长大了,也要娶像安然姐姐这样的媳妇儿!
顾安然盛了四碗油润的大白米饭,然后浇上满满一大勺滋味醇厚的卤味。
“来试试这个好不好吃。”这话是对着小吃货甜丫说的。
老太太和大宝也端起碗,想尝尝这卤羊杂的美味。
顾安然一时没端碗筷,而是用抹布包着另一锅卤羊杂的锅柄,端着锅往李金光的方向去了。
李金光见顾安然端着好吃的过来,整个人眼睛都亮了,语气也亲切了不少。
“安然丫头,你这是来找我啥事啊?”
李金光:做人还是要矜持一点的,不能表现出对锅里的东西太渴望。
顾安然神色淡淡,将锅放在地上,“这是我做好的一锅卤羊杂,因为你们今天给我帮了忙,所以这个用来感谢你们,你们分了吃。”
“这怎么好意思呢?”李金光脸上笑的褶子都出来了。
嘴上虽然说着客套的话,手上动作却不慢,锅已经到他手里了。
顾安然有些好笑的听着李金光言不由衷的话,淡淡道,“这是你们应得的。”
李金光笑着道,“安然丫头,既然你这么坚持,那我只有腆着脸收下了。”
李金光:我发誓,真的不是我脸皮厚馋肉,而是安然丫头的手艺太好了。
顾安然没再接话,转身往自己的帐篷处走去。
李金光的声音在身后响起,“那什么,安然丫头,这锅一会咱们洗干净了还给你。”
他将一大锅卤羊杂分给了在溪边帮忙的男人,几个猎户分的分量更加多一些。
这么个分法,所有人都没什么意见。
毕竟,只有猎户们是实打实帮了忙的。
男人们分到了卤肉,都是高高兴兴的端着碗回到自家扎营的地方,一大家子一起高高兴兴的分着吃。
只有赵家村少数几个男人,打算吃独食,不过小媳妇不让,闹起来了。
“你这人怎么这么自私自利?就想着一个人吃?你好歹给孩子和娘分点啊!”
那人却满不在乎道,“现在是特殊时期,还不是要靠咱们男人保护你们女人嘛?脏活、累活、重活也都是男人在做,不吃点好的补补,身体垮了,你们咋活得下去。”
那女人满脸不屑,“你总是有那么多歪理。”但终究也没有再争辩。
这吵嚷的声音,顾安然也听到了。
但是她也不会管,更不会把剩下的卤肉分出去。
在末世待了五年,她太懂什么叫斗米恩升米仇了,给多了,别人就习惯了。
一旦哪日你得了东西没给,就变成你的错处了。
所以她现在都坚持要么用劳动从她手上换东西,要么用物品从她手上换东西。
白送的事情,她不会干。
当然,老太太一家子除外,因为老太太一家子用命护过她。
李金光瞅着赵家村那边的动静,直摇头。
为啥赵家村净出这么些完蛋玩意啊?但是想到赵家村的村长,他又释然了。
上梁不正下梁歪。
其实,他一开始是不愿意和赵家村的人一起搭伙逃荒的。
可是李家村和顾家村是小村子,人少,两个村子的人加起来,还没赵家村的人多。
逃荒的路上,流民也有,流寇也有,人越多越安全。
人一少,碰上其他人多的逃荒队伍,很容易被抢。
所以虽然赵家村有些人做事不那么厚道,他也暂时没想过拆伙的事情。
这是为了大家的安全着想。
安然丫头是能打,可若是碰上几百号人的流民队伍,她恐怕也是双拳难敌四手。
赵家村有些人虽然没用,但是看着人多,也能对其他人起个震慑作用。
毕竟,别人又不知道你们心齐不齐。
李金光将所有人的卤羊杂都分配好以后,剩下的最后一份他拿碗盛了,将锅里的汤汁也倒的干干净净,和自己的家人一起吃。
他夹了一块卤羊肚放入嘴里,随即瞪大了眼睛。
这也太好吃了!
这卤羊肚不像从前他婆娘做的咬都咬不动。
安然丫头做的卤羊杂口感软烂,羊肚吸足了汤汁,油润鲜辣,滋味悠长。
一口下去,汤汁在口中爆开,卤汁特有的香味充斥着整个味蕾,让人胃口大开。
李金光的孙子吃到这美味,满足的眼睛眯成了一条缝。
他摸了摸孙子的头,和蔼道,“你慢点吃,还有!”
“爷爷这碗里的都给你吃了。”
第16章 水里投药
李金光的孙儿,被他娘教养的很好,十分懂事。
“爷爷,咱们都多久没吃上肉了,这样的好东西,我怎么能占着那么多?”
“你自己吃,爹娘常说让我孝顺爷奶,你们把我这碗里的吃了。”
李金光笑的眯了眼睛,“乖孙儿耶,你自己吃,爷爷不吃。”
......
雨后的天像是被洗过一般,干净澄澈,一到夜晚,夜空的星看的清清楚楚。
不过逃荒的村民都赶了一天的山路了,根本没有心情欣赏夜里的美景。
李金光一家子吃完饭以后,她儿媳妇将顾安然的锅刷的干干净净的。
李金光亲自将锅送到了顾安然和王玉莲的驻扎处。
他也不只是为了来送锅,还为着别的。
“安然丫头,你瞧着这山上安全吗?”李金光四处望了一眼以后问道。
其实这里山高林密的,几个猎户都说了,免不了会有野兽,可是他就是更相信顾安然。
“会有野兽,只不过野兽怕火,晚上点着篝火,会安全一些。”
顾安然虽然脸上表情总是淡淡的,但是李金光问她的时候,她还是会给出建议。
毕竟,她自己也是这逃荒人群中的一员,若真是野兽过来了,对她来说也不是一件好事。
“嗯,我知道,今晚你不用守夜了,好好休息,一直熬着,铁打的人也受不了。”
“今晚几个猎户轮流着来守夜,定然不会出岔子。”
顾安然淡声道,“多谢!”
李金光从顾安然扎营的地方离开,看着四周黑洞洞的林子,只觉得脊背有些微微发凉。
但是没法子,他们得从这山上翻过去,因为北安府的官道上可能会有羌人。
那些人可是见人就杀的,比马贼还要可怕。
他把顾安然的话和几个猎户说了一下,猎户们留了一个在营地里守夜,看着篝火。
因为柴火不足,其他两个猎户搭伴,在营地的周围捡柴火去了。
至于其他人,将被褥拿出来,都睡觉了。
因为到了秋日里了,又连着下了两日的雨,天气早就不复前几日的燥热了。
夜晚若是盖的少了,很容易着凉。
这样子的条件和生活环境,若是染上风寒,有时候是要命的。
顾安然拿出了厚厚软软的褥子,给大宝和甜丫护的好好的。
王玉莲还没睡,正就着篝火的光摸索着,像是在找什么。
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