作者:浮生一念
一个时辰后,肉炖的软而不烂。
顾安然将四大块东坡肉放在盘子里码好。
又将砂锅内那如同红玛瑙一般的汤汁均匀的浇洒在盘子内,再上锅蒸一炷香。
甜丫被东坡肉红玛瑙般的色泽和其浓郁的肉香吸引。
抱着顾安然的大腿撒娇,“安然姐姐,介个肉肉还要多久才可以吃呀?”
顾安然微微弯腰,捏了捏甜丫的奶膘,“放心,很快就好了。”
甜丫和大宝都被这肉香弄的,心里像是小虫子在爬一样,再也不肯离开厨房。
好不容易,等到这色泽透亮、红如玛瑙的东坡肉出锅,顾安然分给了他们每人一块。
又给了老太太一块,自己也留下了一块。
老太太咬了一口东坡口,只觉得肉皮软糯中带着弹牙的口感,肥厚相间的肉炖的软烂。
鲜浓汤汁将肉块紧紧的包裹着,滋味醇厚,酒香浓。
“安然丫头,你从前是厨子吗?做的菜这么好吃。”
顾安然摇头,“老太太,这只是我以前生活的地方,很多人都会做的家常菜。”
老太太一脸不信,“家常菜能做得又好吃又好看?”
在宣国,酒楼里的饭菜,也不一定能做出这个模样。
“嗯,就是家常菜。”
顾安然一边和老太太聊着天,一边用筷子将东坡肉从中间戳开,让里边的肉也能蘸到更多的汤汁,更加入味。
紧接着夹了一小块,喂给了甜丫。
甜丫“啊呜”一口,将肥瘦相间的东坡肉吃掉,欢喜的眯起眼睛,“这个肉肉好软,又甜又香!”
紧接着,顾安然又夹了一块,喂给了大宝,“你也尝尝!”
哪只大宝仰着小脑袋,呆毛在风里一摆一摆的,但神色十分严肃,“安然姐姐,我已经是个大男子汉了,不用喂饭的,我自己吃!”
说完,自己双手并用的将东坡肉弄起来,大大的咬了一口。
香!太好吃了!
因为这一口咬的太多,大宝的嘴边沾了一圈红色的酱汁。
不过他连一点酱汁都不舍得浪费,伸出小舌头,将酱汁舔了个干净。
吃完午饭后,顾安然带着大宝和甜丫去午睡了,老太太连日奔波,也觉得累的很。
将碗筷收拾了以后,也去屋子里歇觉去了。
其他的村民,大抵都是如此。
李金光不放心,特意安排了自家的两个儿子在村口放风。
若是发现有不对劲,也可以让大家伙及时的逃跑。
到了未正时刻,大部分人午睡都醒了,李金光将那十几匹布分给了那些妇人们,让她们做一些老人小孩穿的衣裳。
如今入秋了,得做秋衣了,但是许多人家都是没几件衣服的。
这些布都做成衣裳,每家总能分到一两套的。
顾安然起床后,主动去找了李金光。
她有一些想法,可以让之后的逃荒之路变的稍微轻松一些。
李金光见到顾安然过来,连忙将她请进屋里去了。
“安然丫头,你来找我是有啥事啊?”
顾安然向来性子冷,根本没有寒暄,直接开门见山,“李村长,这村子里虽然剩的粮食不多,但是我发现不少人家屋旁的菜地里都种着菜,这些菜收起来,做成干菜也能吃些时日的。”
“还有田野里那些谷子,虽然长得比较稀,但应该也能弄些粮食出来。”
“最重要的一点,如果村民里有会木工的,可以趁着这几天,做一些独轮小推车出来,毕竟天越冷,东西会越累越重,背着走太费劲,走的也慢。”
“工具我想你应该知道在哪里,咱们拿粗粮的那户人家,仓库里工具多的是。”
李金光一直认真的听着,一句话都没有插嘴,因为他觉得顾安然想问题真的十分周到。
等顾安然把该说的都说完了,他才点头说,“我这就去安排。”
才过了不到半个时辰,所有的人就被分出去干活了。
男人去村口的地里收谷子,分一部分妇人去将地里的菜都收了,洗干净做成干菜。
会做木工的,留在村子里做小推车。
还有一些会编织手艺的,则是砍了楠竹,编了一些箩筐篓子之类的。
因为所有人家基本上都出去做活了,到时候所有得的东西,都是按人头平均分。
村民们对这个分配方式也没有意见。
虽然有些人家小孩会多一点,但是既然一起搭伙逃荒了,稍微吃点亏也没什么。
王玉莲和老妇人们一起,在摘菜洗菜。
顾安然啥活都没参与,实在不是她懒,她是真的不会干这些。
但是,她从空间的杂物区,掏出来一堆适合独轮推车小轮胎,给了那些木工。
毕竟橡胶的轮胎,比木头做的轮胎,在各方面都要更加优越一些。
她也没闲着,带着大宝和甜丫还有一堆小娃儿,一起进了楠竹林。
眼下这个季节,差不多是生冬笋的时候了。
若是有笋,挖了做笋干也不错。
顾安然一手牵着一个,甜丫好奇的问,“安然姐姐,咱们来这里来做啥呀?”
“挖笋啊!”顾安然看着萌萌的甜丫温柔的回道。
大宝看着自己手里的小锄头,陷入了沉思。
“安然姐姐,笋是要春天才生的。”
“不是有竹子就有笋的,笋是竹子的宝宝,有固定的出生月份的......”
他小声又为难的说着,好像生怕顾安然受到打击似的。
第24章 挖冬笋
顾安然看着大宝拧着眉毛,活脱脱一个小老头的模样,忍不住笑了。
她微微弯腰,摸了摸大宝的小脸蛋,认真的说,“大宝,你说的春天生那个叫春笋,安然姐姐现在带你们来找的是冬笋哦。”
大宝似懂非懂的点头,环顾四周后,声带疑惑道,“可是这四处都没有笋子长出来啊!”
顾安然耐心的解释道,“冬笋都是长在土里不冒尖的,需要咱们去找呢。”
大宝仰着小脑袋,看着这一眼几乎望不到边的竹林叹了口气。
“安然姐姐,这竹林这么大,咱们怎么才能找到冬笋呀?”
顾安然朝着所有的小孩子招了招手,示意他们靠近自己。
小孩子一哄而上,不一会就把她给围的严严实实了。
顾安然见人都齐了,开始了自己的挖冬笋课堂。
“首先,咱们要选那些枝叶浓密,颜色翠绿,竹竿上附着一层苔藓的竹子。”
“这样的竹子,都是正当壮年,能产竹笋的时候。”
“而那些竹竿上带着白霜的竹子,一半是都一年左右的新竹,在它们那是挖不到竹笋的。”
“那些颜色不翠,甚至轻微泛黄的,都已经是老竹子了,也很难挖在他们的旁边挖到竹笋。”
甜丫的乌黑的大眼睛眨巴了几下,一副思索状,“那它们都长在哪里呢?”
甜丫的问题,也是这些孩子现在想问的。
顾安然把萌萌哒的甜丫往自己的怀里搂了搂,“找到枝叶浓密的竹子后,顺着它们的竹鞭挖,一般就能挖到冬笋了。”
“还有个法子,在这片竹林里,如果有泥土开裂,或者拱起的地方,一般也能挖到笋。”
“这样就能找到啦?”甜丫问。
“对,这样就能找到了。”顾安然淡笑着回。
甜丫听完了挖笋小课堂以后,撅起粉嫩的小嘴,“吧唧”在顾安然的脸上亲了一口。
“那甜丫和哥哥去挖笋啦!”
说完,扛着小锄头,拉着大宝的手,吭哧吭哧的去找冬笋了。
其余年纪大一些的孩子,往竹林四处散开了,这样能挖到更多的竹笋。
好不容易,甜丫找到了一处安然姐姐说的泥土开裂的地方,高兴的原地直跺小脚。
“哥哥,安然姐姐,你们看,冬笋是不是躲在这里了?”
顾安然小步的走过去,判断了一下竹子的年龄,笑着夸赞,“甜丫真棒,冬笋确实躲在这里。”
得到了顾安然的肯定,甜丫挥舞着手上的小锄头,一心一意翻着土。
大宝严格按照顾安然说的,顺着竹鞭挖。
挖了好一会,大宝和甜丫的小脸蛋都变得通红,那冬笋也终于冒了个尖尖。
“要安然姐姐帮你们挖吗?你们累不累?”
两小只十分默契的摇头,“不累,安然姐姐可以去找别的躲起来的笋。”
笋可好吃了,得多挖一些才行呢!
顾安然看着大宝和甜丫两个人干劲十足的模样,唇角不自觉的勾出一抹笑容。
她走到了离两小只不远的地方,也认真的找起冬笋来。
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