作者:安宫的竹子
毕竟姜氏卖的是吃食,糕点铺卖的糕点只要有网络在全国各地都能抢到,依托微博斗梦和各种人际关系宣传,吃上了才知道糕点的美味,进而产生认同。
而快餐店卖的盒饭只能堂食和外卖,局限于有开分店的地市。其他人从网络上看到各种分享想吃,在微博上兴奋到嗷嗷叫,这也能产生认同感进而收获人气值。
但如果姜氏把分店开到这些粉丝所在地市的话,他们就会进一步的在朋友圈在生活中传播,中年人老年人群体尝过姜氏盒饭后也会产生认同感。
这才是姜氏目前所能够去挖掘的潜在人气值。
有了这样清晰的认识后,姜茶茶这一年来陆续在全国各地开分店,基本上每两个月就会有一家姜氏分店落地开始营业。
这可把那群网友给高兴得,直说每天都有点盼头了。这玩意就跟开盲盒似的,说不定哪天姜氏就突然发微博要在他们家门口开分店,以后随时都可以吃上姜氏盒饭了。
就算不是在他们这边开分店,在周边地市也可以啊,周末有时间的时候网友还是愿意为了吃上这份姜氏盒饭来一趟周边游两日游的。
一年里新增了六家姜氏分店,加上之前的江市东阳街本部,杨市和云市两家分店,现在姜氏快餐店在国内足足有九家店铺。
南方四家,北方五家。
这可把早先就关注姜氏快餐店,千盼万盼期待着有朝一日能吃上姜氏盒饭的网友给高兴坏了。而且当月限定菜品每次都准时上新,美味到让人落泪。
还有姜氏糕点铺,橘宝店铺上的粉丝关注量已经突破百万了,同时段在售糕点种类也超过八种。
最重要的是,抢购的时代终于过去,只要守着时间点去购买,五分钟内基本上都可以买到的。
因为姜茶茶也在陆续开糕点作坊,作坊和快餐店两边发展齐头并进。每次到新城市考察快餐店选址,也把开作坊给安排上。招聘员工、培训,还有供应商这些全都前后搞定了。
除开最初江市的糕点作坊,后面云市开的糕点作坊,又新开了四家糕点作坊,现在总共有六家糕点作坊。
也是南北地区作坊数量对半分,延续了最初分地区仓库发货的想法。像南方这边三家作坊也分别负责两三样糕点的制作和发货,把效率提高到极致。
现在网友粉丝都不用担心当月限定糕点抢不到,基本上十二点来橘宝就能正常下单了,当然超过五分钟再过来就没救了。
其它一些常见广受好评的糕点每天也都会补库存,想买就能买,买不到就隔天再买。
这换作在一年前他们也不敢相信,这辈子居然这么快就实现姜氏糕点自由了!
姜茶茶这一年里努力发展快餐店和作坊,疯狂开分店拓展事业,拓宽姜氏的受众群体,提高姜氏的知名度,才把人气值是五十万拉至七十多万。
而且随着分店越开越多,手里流动资金多了,姜茶茶直接把除了江市东阳街蒋老爷子那阁楼之外租的商铺全都买下来,再也不用担心因为房东个人意愿改变等主观原因而影响生意。
当然人生不只有事业,她在亲情爱情方面也颇有收获。
江梅身体康健,每月坚持去医院做化疗,气色越来越好。她也找到了自己的价值和目标,经常过去东阳街那边店里帮忙,和员工们都处得来,日子过得津津有味。
姜丞忙于学业,之前就和姜茶茶分享过他以后想要读计算机专业,而国内计算机专业最好的学校是在华南大学,南方最好的大学。
姜茶茶知道后当然是支持的,在学习上帮不上姜丞,就在生活上尽量给姜丞提供最好的条件。
因为经常跑富力小区到东阳街巡店,又到作坊那边,还有想着可以接送姜丞,家里到底是有车方便些。姜茶茶就把买车的事落实下来,还腾出时间去考了驾照。
买车拿到车牌照,考到驾驶证后,姜茶茶每两个星期接送姜丞回家,送他回来上学。
外公外婆精神抖擞,坚持每天晚上下楼散步,吃饭也利索。姜茶茶经常会和江梅过去江家看二老。
从去年五月,陆憬诚约姜茶茶早上六点一起跑步,除非天公不作美或者他去出差,天天见面关系日渐向好。
去年七夕情人节,陆憬诚正式告白,姜茶茶顺着心动答应,两人谈起恋爱。
这一年里,小情侣俩感情越来越好。
陆老知道自家孙子这么争气找到姜丫头做女朋友那叫一个高兴啊。
江梅知道茶茶找了个男朋友也高兴,同时又有点担心女儿感情方面阅历少被渣男骗。
等陆憬诚上门拜访,见识到对方的认真负责以及对茶茶真挚的心意后,她的态度可以说是一百八十度大转弯,那叫一个安心。
知道陆憬诚就住在富力小区大平层那边,江梅就时不时会让茶茶邀请陆憬诚过来家里吃饭。
就这样很顺利的,两人都过了家长这边的明面,谈起恋爱来更加顺心如意。
不过陆憬诚管着东诚集团一切很忙,姜茶茶忙于策划新菜新糕点,到处开分店作坊也很忙,小情侣多数时候只有早上跑步才能见面亲昵一会。
后面慢慢地又发展出晚上视频聊天来。
不管多忙多累,陆憬诚忙完都会打一个视频电话过来,姜茶茶接电话,两人聊天分享日常,枯燥的一日三餐在这会也变得温馨有趣。
有时隔着手机屏幕看看对方,都觉着柔情和心动在不经意间流传。
感情上的美好顺利能够让人精神愉悦,姜茶茶仍旧惦记着尽快攒够人气值,完成之前穿越回来时许下的愿望,让妈妈康复。
这是她最初努力的动力,也是最大的愿望。
可人气值突破七十三万后涨幅就很少了,有时候一天涨几十,一周都涨不过三四百,一个月也就增加一两千。
姜茶茶仔细分析过,再开快餐店分店能带来的人气值涨幅不大,作坊那边就更加饱和了。
只有另辟蹊径,找到新领域让姜氏获得新话题度,扩大受众范围,才能进一步获得人气值。
她想到自己穿越到古代练就的厨艺,经过前期调查后决定开家私房菜馆。
私房菜贵精不贵多,姜茶茶有想法立马就筹划,从上个月开始看商铺申请办各种营业相关证件。
招厨师的话,她这次没有在招聘APP上找,而是在各个分店挑选五个厨艺好有上进心的厨师,询问她们愿意过来私房菜馆这边干活后,才重新进行培训,而且都是签了保密协议的。
服务员的话还是在招聘APP上找,签订劳动合同后进行培训。
忙到五月底的时候,姜茶茶就重新建了个微博官号,在姜氏之前两个号上发微博官宣引流。
【超级好吃的姜氏快餐店:六月是激情飞扬的时节,姜氏也来搞事情啦!
姜氏私房菜将于六月十五号开业,主打宫廷菜,具体菜品和预约方法等届时再另行发微博公布。感兴趣的朋友可以先行关注@超级好吃的姜氏私房菜。
图相信姜氏一百年jpg.】
姜氏糕点铺官号也发了类似的内容。
经过一年的发展,这两个账号的粉丝量都达到大几十万,且活跃度特别高。
这个相信姜氏一百年jpg.表情包还是某个网友特意制作的。
一个两边扎着马尾辫的卡通女孩做着加油打气的动作,搭配上“相信姜氏一百年”的文案,被广大姜氏爱好者使用,特别是在姜氏每月上新限定菜品和糕点的时候使用。
当时网友们看到这条微博都很震惊,接着是惊喜。
【买他***买:啊啊啊我看到了什么!姜氏居然要出私房菜了?之前老早就觉得姜氏盒饭出的每样菜品普通又好吃,厨师手艺肯定特别好,特别是姜老板,如果做私房菜的话肯定特别好吃!没想到有朝一日愿望成真hhh!】
【高兴***不:私房菜!这是我能够吃上的吗?好不容易实现了姜氏盒饭自由,姜氏糕点自由,接下来又要陷入可望不可即的私房菜羡慕中吗?用脚想都知道肯定又要便宜了江市网友了(可能这就是和姜老板同城的福利吧落泪)】
【毛巾***卷:!就在这平平无奇的五月底,姜氏要开私房菜的巨大惊喜犹如惊天雷雨响彻我的脑海,在这艳阳高照的日子里忍不住高兴到流泪(好吧文笔不好求轻拍)
总之已经火速关注了@超级好吃的姜氏私房菜,就等着六月好消息啦!】
以姜氏如今的流量和粉丝基础,要开私房菜的事迅速被看到的网友转发分享出去,就连某些人的朋友圈也能刷到姜氏私房菜的消息。
大家对此很是期待,纷纷顺着@跑去关注了姜氏私房菜的官号。
这个干净到像是水军号的新号瞬间粉丝量暴涨,从姜氏发微博后不到一小时已经涨了五六万的粉丝。
引流效果特别好,粉丝量还在持续上涨,每一秒刷新都能看到数字在往上跳动。
就像评论区说的那样,姜氏盒饭那些普通肉菜都做得那么好吃,做私房菜肯定更好吃,说不定还能蹭上姜老板亲自下厨做的肉菜。
聪明的网友犹如列文虎克,从短短的官宣信息里硬是挖掘出细致的分析点,发了长评:
【列文***克:姜氏马上要开私房菜馆真的是值得普天同庆的大事,奈何给出来的信息实在是少,只好让我这个列文虎克来分析下了。
六月十五号正式营业,那应该姜氏目前已经做好前期的店铺选址、证件审核申请等工作了,可能连店铺装修都已经搞得差不多了。按照往常惯例,不用多猜就知道姜氏私房菜馆在江市(非江市网友疯狂掉眼泪)
再说重中之重的重点——最不显眼的“宫廷菜”三个字其实已经预告了姜氏私房菜主打的菜色方向。
再联想一年前姜老板以一手传统中式糕点结合现代科技创新,在当年全国厨师大赛中直接登顶冠军。姜氏当月新出的糕点都特别有古典韵味又契合当代人的审美喜好,从这咱也可以推出姜氏在古典糕点上应该是颇有造诣的。
那么现在发微博说姜氏私房菜主打宫廷菜,大家也可以稍微期待一下。我只默默祈祷到时候不要一桌难求才好(虽然知道大概率就是了,但还是不死心想要再祈祷一下)】
其他活跃在评论区里的网友看到这条长评分析,感觉瞬间抓住重点,对姜氏即将要出的这个宫廷菜特别期待。
有人在这条长评下回复“666”、“牛掰”之类的夸赞,也有人回复说“听君一席话,胜似一席话”。
确实要说这个博主列文虎克吧,的确抓住“宫廷菜”这个词分析了一大堆。但看完整条长评后又感觉好像还是啥都不知道,看了跟没看差不多。
哦不对,还是有一点不一样的。起码很多网友都记住了,姜氏私房菜主打宫廷菜,全都盼着六月快点到来。
姜茶茶从五月上旬到六月上旬都一直在忙着私房菜馆的事。因为装修要偏古典风,她还特意自己设计了图交给装修团队来做,效果比预想中的要好。
挑选出来的五位厨师经过系统培训后,对宫廷菜大体菜品和用到的技法刀工了解更为深刻,私底下只要闲着没事就在练习。
等姜茶茶定好半月菜品后,就开始教店里五位厨师做菜品,根据她们的手艺负责自己擅长的菜品,每人负责一个菜品,争取做到精而美味。
这段时间再忙,她也没有错过一次和陆憬诚的六点跑步相约,更是腾出八号的时间和江梅一起准备姜丞爱吃的肉菜,到昌江一中考场外等姜丞,接他回家。
这一夜姜茶茶因为累而睡得特别香;
姜丞因为卸下重担全身心放松睡得特别香;
江梅忙了一天有点累,想到儿子终于高考完完成一件人生大事也特别高兴。她睡眠不算好,但今晚躺下就直接睡着了。
第二天姜茶茶五点半自然醒,洗漱完后喝杯水,换了身运动服后就下楼了。
一走出这栋楼的玻璃防盗门,就见陆憬诚穿着一身黑色运动服已经站在树下等着了。
姜茶茶笑着走过去。
“茶茶早。”陆憬诚伸出宽厚温热的手,掌心向上敞开。
“早上好!你真得起得好早啊。”姜茶茶自然地伸出手搭上去,对方回握住熟练地一变换,十指相扣紧紧勾缠住。
陆憬诚看着眼前女孩,扎着单马尾将长发竖起,白皙的面庞如清水出芙蓉,杏眼下闪烁着温柔的笑意,像旭日朝阳。
他温声说:“想早点来见你。”
一个温热相拥后,两人沿着熟悉的小区路线开始跑步。
晨跑结束后,姜茶茶和陆憬诚到附近的早餐店吃油条豆浆,小情侣俩不管做什么都是高兴有意思的。
吃完早餐后陆憬诚送姜茶茶到她那栋楼下,姜茶茶亲了他一口,他才含笑离开。
陆憬诚刚跑步出了一身汗,回去后还得洗澡换衣服,准备去东城开周一例会。
姜茶茶回了家不过七点五分。
江梅已经醒了吃过早餐,见女儿回来她笑着问:“茶茶回来啦,憬诚又赶着去上班吗?”
昨晚茶茶就有交代过,不用准备她那份早餐。江梅知道她是要和陆憬诚去吃早餐,自然是高兴的。
她对茶茶谈的这个有将近一年的男朋友特别满意,不为别的,就冲他对茶茶的这份上心和真诚的好,关键是女儿也喜欢。
“妈早上好,憬诚他回去洗漱后就得赶着去公司了。”姜茶茶点头笑着说,她从洗手间洗过手出来望向姜丞还紧闭的房门说,“看来小丞是真一下子放松下来了,睡得特别沉。”
之前在学校不用说,早上六点起来赶着早读早练。哪怕两周回一次家里,姜丞早上最多睡到六点半就起床刷卷子背书了,说是早上脑子清醒。