作者:安宫的竹子
她招呼女儿说:“小月,你先试试这个椰子鸡汤,真的很不错。先把汤喝了再吃饭。”这也算是养生秘诀了,一看女儿都已经连着吃了块红烧肉和几口饭了。
还别说,那红烧肉满是焦糖色又肥瘦均匀,还能看到隐约的油光,底下的米饭裹上酱汁一看就很香。龚敏敏看着都心动了。
“好的,这红烧肉真好吃。”小月感叹上一句,拿起勺子咬了口汤。因为有了昨天超级鲜甜的鸡汤在前,她对喝汤也没了抗拒。
这一尝,就惊为天人:“妈妈,这汤真的用了椰子吗?好香啊,有种喝椰子汁的感觉,又比椰子汁好喝。”
她是喝过妈妈买的那种一个椰子开了口碰在手心里吸的椰子汁的,夏天总爱喝这个解渴。没想到椰子汁还能煲汤,居然这么好喝!
李煌今晚也是先忍住对红烧肉猪脚的欲望,尝了口念了一下午的椰子鸡汤。一喝就享受地眯起眼睛,接着一口两口,连着喝了三口汤,口齿甘甜回味无穷。
这会听到女儿的话笑着回答说:“椰子鸡汤就是用椰子和鸡来煲汤,我们平时买来喝的椰子开了口,将里头的椰子汁倒入锅里,就连椰子肉也放进去一起煲的。”
说着他从汤碗里舀起一块白白的椰子肉给小月看,接着又收回手送入到自己嘴中嚼了下,有点脆爽又带着鸡汤的肥美,反正也好吃。
“爸你好过分!”小月反应过来强烈谴责,她刚还以为老爸勺子上那块椰子肉送到自己面前,是要给自己吃的。她抱怨上一声后也不生气,自己拿勺子在面前的汤碗里舀椰子肉,尝了一口。
哼,反正她这边也有。
龚敏敏看在眼里,哪能不知道李煌刚那一下子分明就是故意逗女儿的,在小月看不见的横了他一眼。接着自己也弄了块椰子肉尝尝。
不得不说这姜氏快餐店确实大方实诚,椰子鸡汤里一碗都能有两三块椰子肉。
她喝把汤和里头的椰子肉鸡肉都吃光,已经半饱。这才来吃盒饭,第一筷子就伸向惦记许久的红烧肉,味道和李煌昨天嘀嘀咕咕说了一大堆的差不多,半点也不油腻还很香。这猪脚饭也不错,葱花豆腐龚敏敏也吃了一块。
晚上主要吃青菜,她夹了筷子包菜吃,猪油裹着平白添了点肉香味,包菜也变得特别软还带水分,格外好下咽。
酱汁拌饭特好吃,龚敏敏被焦糖色色相诱惑,也忍不住吃了几口。
“妈妈你这就吃饱了?”小月盒饭里的肉吃得差不多了,抬头见妈妈开始拿纸巾擦嘴巴忍不住问。她是知道妈妈饭量小的,见妈妈点头她赶紧开口说,“我看您那还有红烧肉,不如……”
“不如给我吧,顺便多来点饭,要不然待会半夜肯定得饿。”李煌开口说,还顺势把自己的盒饭推到妻子面前,“敏敏你吃不完就给我吃吧。”
他神情认真,搞得小月都觉得爸爸是真的吃不饱,不敢出声继续说了。
龚敏敏还是头次见父女俩对吃饭这么积极,李煌的饭量她知道,那盒饭的米饭顶两碗了,居然还不够吃?再想想那酱汁拌饭有多香又能理解了。
“行,那我把米饭给你,这里还有点猪脚和红烧肉。”龚敏敏开始分饭,见女儿眼睛直勾勾地盯着自己的盒饭,想要又不敢说,眼巴巴的。
她忍不住在心底发笑,把肉一块一块地舀到李煌那边去。夹到最后一块红烧肉时,她佯装夹到李煌那个方向,见小月眼神跟随而动,蓦然又改了个方向放到女儿面前的外卖盒中笑着说:“小月你也多吃一块红烧肉吧。”
“嘿嘿谢谢妈妈。”小月笑了起来,这块红烧肉就像是意外之喜,她高兴吃了起来。
反正李煌一家是彻底被姜氏快餐店给迷住了,饭后龚敏敏还和李煌说:“老公,我觉得姜氏的盒饭确实干净味道也很棒,咱平时如果不想煮饭就可以打包盒饭回来吃。”
李煌能说什么,自然是笑着答应:“行,啥时候想吃你就发信息和我说一声,我给带回家来。”
那头杨鹏彭联系了哥们去工商局查姜氏营业许可证,为此还带了点好东西给对方。对方也厚道,隔天就给了他答复——证件齐全,无可挑剔。
杨大富烟抽得厉害,站在店门口那吞云吐雾,末了和儿子说:“算了,我最近让厨子做了个菜品,明天就上新。姜氏的事就不管了,各凭本事罢了。”
他说的佛系,可其实也是无奈。两次用阴的都没成算,可能也是那姜氏命数好,再折腾下去赔了夫人又折兵就不好了。
杨鹏彭能够在这件事折腾两次已经是耗尽他的耐心,奈何无所得他也丧气。老头这么给他台阶下,他也就歇了这门心思。
姜茶茶什么也不知道,她正忙着和系统沟通。
就在椰子鸡汤回馈日后,系统突然出声说:
“叮咚,恭喜宿主完成隐藏任务上新菜品并获得顾客的喜欢和热情反馈,目前任务值已达到45000/1000000,奖励厨房用具——全自动烘烤机。”
“全自动烘烤机效用:可用于烘烤一切食物,最大限度保留食物原有口感和水分,运作时无声无息。使用时无需人工设定,全自动烘烤机会根据食物自动设置温度时长。”
姜茶茶听完后,第一反应问:“所以系统,是任务值每增加45000就可以获得一次奖励吗?”直接颁发无抽奖的奖励,这全自动烘烤机听起来就挺不错的。
“系统奖励随机,包括时机,请宿主自行摸索。”系统回道,“全自动烘烤机已放入系统空间中,宿主可自行处置。”接着又开始布置任务。
“叮咚,请宿主利用全自动烘烤机上新一新菜品,并在3天内卖出100份。”
姜茶茶接受任务,这次系统居然只要求3天内卖出100份,压力大大减小。
一大早趁着童思妙和任兰英都还没来上班,她简单收拾了下厨房汤锅摆放的位置,意念一动就把那全自动烘烤机拿出来放着。
这台机器可以说是微波炉、烤炉和消毒柜的结合体。身形有消毒柜那么半高,宽度足够,底部是烤炉的装配,中间几个暗轨可以像微波炉那样塞入托盘。
烘烤机正面有一个简单按钮,开和关,把“全自动”这个词运用到极致。
至于利用烘烤机上新菜品,姜茶茶当时听到系统任务时脑海里就闪过一种经典盒饭——烧鹅饭。搭配起来并不麻烦,配菜和其他盒饭一样,就是每天采购的食材多个鹅罢了。
去菜市场买菜时,姜茶茶在市场里逛了一圈挑到一家现杀鹅还特别新鲜的。
她第一次买了五只鹅,新品先试水下。同时也交代摊位的老板明天帮忙再留五只鹅,因为数量比较少老板也不愿意外送。
姜茶茶表示理解,这事等采购数量上来了再商量。
回到店里,任兰英过来帮忙拉过小推车,还一边问:“哎老板娘您买了微波炉吗?我刚进厨房就看见了。”她倒是没想过那是消毒柜,毕竟消毒柜店里已经有一个了。
“不是,那个是微波炉升级版,烘烤机来的。”姜茶茶笑着解释,她指了指小推车最上头那几袋,“我买了五只鹅回来,今天新增个烧鹅饭。”
“哎好,您的手艺好做什么都好吃,我女儿都说妈妈干脆不用做饭了,每天都吃盒饭该有多好。”任兰英笑着说,自从上回她打包了一份盒饭回去,女儿就彻底爱上了这味道。
得知妈妈就在店里上班,每天每顿都可以吃盒饭羡慕得很。
“你女儿挺乖的,这个烧鹅饭今天先试试水,份量不多。”姜茶茶说,她是见过任兰英女儿的。
一边聊天一边干活,任兰英去洗配菜,顺带洗五花肉、猪脚、鸡腿肉和五只鹅。
姜茶茶则拿了各种配料开始调制备用,她先照例先把红烧肉猪脚前期炒制好放入锅里焖煮,再开始腌制鹅。
可以说是给五只鹅来了个全身按摩吧,这样子才能腌制入味。做完这些后她又开始煮蜜汁鸡腿,等忙完后才来准备烧鹅。
全自动烘烤机半身高又足够宽,姜茶茶把夹板放进去刚好构成两层,用铁钩子把腌制好的整只鹅固定好后挂入烘烤机内,还剩下一个烤位。上下两层各可以挂三只鹅,看来下次可以买六只鹅,姜茶茶想着。
关上烘烤机机门,把按钮打向“开”的方向,姜茶茶停下动作观察着。
任兰英在忙,也好奇关注着这边的动静,这会忍不住问:“哎老板娘,这样子就可以了吗?这也太智能了吧!”
她记得以前每次用微波炉煮东西,还得设置热度和时长,有时候不知道设置多少还得翻看下说明书,麻烦死了。
“嗯,这个是全自动的烘烤机,热度和时长都会自己设置的。”姜茶茶高深说,其实她也不懂这其中的原理,要不然这会也不会站在这观察了。
任兰英去继续干活,姜茶茶拿着手机坐在一旁,时不时瞧上几眼。棕黄色半透明的几门隐约可以看到里头的情况,十分钟过去烧鹅的表皮逐渐烤出一层漂亮的颜色,不断有油冒出来滴落。
耗时三十分钟,滴答一声,烘烤机的按钮自动跳到“关”的方向。姜茶茶走过去隔着机门瞧,五只鹅的表皮色泽均匀地上了一层蜡,很是漂亮,一看就知道外皮酥脆。
她没有马上打开机门,而是等温度稍微降下来后,这才打开。瞬间冲出一股香味,鹅肉的味道在腌制又烤后放大到极致,还能闻到一阵烤肉味,比想象中的要香。
任兰英和刚来上班的童思妙闻到味道都说:“这味道也太香了,比外面的烧鹅饭香了十几倍,完全不一样的感觉。”
怎么说呢,外头的烧鹅饭得入嘴了才能勉强尝到味道,自家店里的烧鹅则是刚开炉就闻到香味,猛烈得很。
“我待会先拿一只出来斩了拍照上传到微博上,咱今天中午就吃烧鹅饭如何?”姜茶茶提议,店里员工中午吃什么全都是看她们自愿,如果不愿意也没什么。
“愿意的愿意的,谢谢老板娘。”任兰英和童思妙几乎同时说,点头点得极快,这样的工作环境实在是幸福。
刚在等烘烤机烧鹅的时候,姜茶茶也去做了个酱料,烧鹅口感有点干,得弄点烧鹅酱才行。她做了一个甜味一个咸味。
当下又交代童思妙飞速去一趟市场卖一次性盒饭那再买五十个外卖酱料盒回来。之前盒饭的酱汁都是直接淋在饭里的,这烧鹅饭如果也这样做,反而失了外皮的酥脆。
童思妙火速就去了,又火速回了。
烘烤机的温度也降了下来,姜茶茶拿出一只烧鹅放到案板上开斩,接着又开始摆盘,加上配菜搭配出一份烧鹅饭来。她找了个好角度开始拍照,接着发到微博上去。
【超级好吃的姜氏快餐店:今日上新烧鹅饭啦~第一天数量有限,中午仅30份。想吃吗?(勾勾手)图jpg.】
照片里一块块整齐长边的烧鹅上间隔着裹着一层橙黄色透明酱汁,看着有点像甜酱。隔着透明酱汁隐约能窥探到几分烧鹅肉外皮的酥脆,从侧面的肉来看紧实肥嫩,又不是很干。整体是蜡色的,和“烧鹅饭”这个名交相辉映。
反正很诱人就对了。
这会大概是十点四十五分,临近十一点午饭开卖的时候。不少老顾客从前几天椰子鸡汤的事就养成个习惯,饭点前先刷一波姜氏官号,看看有没有什么新鲜玩意。
昨天刷了两遍没有也不气馁,谁家店天天上新新菜品啊?
今天照例一刷,哎,还真有了!
不少人一看到弹出的最新某博,心神一凛赶紧先看图片,是新盒饭!看起来有点像鹅肉,这才抬头看文案,原来是烧鹅饭,午饭还只有30份!
闲着没事干的赶紧穿鞋出门,因为上课工作暂时走不开的只好在心底祈祷:保佑啊保佑,少点人看到这条某博,少点人去买饭,保佑让我吃上烧鹅饭吧!!!
第24章
店里这边, 姜茶茶三人吃过烧鹅饭神清气爽, 心满意足。
童思妙把刚备好的烧鹅饭例饭放在柜台最显眼的地方,拿出打饭勺和各种饭盒放在手旁,准备接待顾客。
任兰英收拾着刚才吃饭的碗盘,边和姜茶茶说:“老板娘, 这烧鹅饭真好吃, 没想到这烘烤机这么智能,还有您腌制肉也腌制得很入味, 一口下去咸蛋入味,加上甜酱就更好吃了。”
这可不是她拍马屁, 是那味道真的就在那, 顺从心意说出来罢了。
“喜欢就好,傍晚留一份给你女儿尝尝鲜吧。”姜茶茶笑着说。
“哎好,她知道了肯定高兴, 谢谢老板娘。”任兰英高兴说,像烧鹅饭这样每顿只有30份,如果老板娘不说的话她也不好意思提前买下一份。正好女儿还挺喜欢吃鹅肉的。
来的第一个顾客没看到微博, 他是刚好在附近忙完就顺道过来的, 本来想说要份蜜汁鸡腿饭,一看有新品烧鹅饭,那样子还很不错, 当下就改了口:“哎你好, 我来一份烧鹅饭, 玉米胡萝卜汤。”
连着喝了几天鸡汤他也要改下口味了。
烧鹅饭的价钱和其他饭是一样的。
提着打包好的饭拐弯走出巷口,男子就忍不住提起外卖袋拍了个照发朋友圈:今日份幸运, 办完事过来刚好第一个买到姜氏新品盒饭。
底下很快有了回复:
【朋友1:哥, 这是什么饭啊?】
【朋友2:羡慕了, 是烧鹅饭吗?我刚在某博上刷到,在赶过来的路上了,现场排队的人多吗?】
【朋友3:果然这玩意来得早不如来得巧,老陈你运气不错啊,可以去买彩票了。】
陈宇飞哼着小曲,回想了下刚买完饭转头好像人挺多的,残忍回复朋友2:
【是烧鹅饭,你估计没戏了,还挺多人的。】
除了不喜欢吃鹅肉的,谁能在看到姜氏出新品时拒绝呢,那些排队的人多数都会选择买烧鹅饭,他回复这话也是实话。当然也是因为他和朋友2熟,才这么直言直语。
很有朋友2继续回复:
【哭了,我在排队了,一数前面有21个人,百分百无了。】
陈宇飞不由得庆幸,觉得自己运气好,经过某家彩票店时进去买了张刮刮乐。他选了一张10块钱的刮刮乐,据说最高能开出100万来。
一顿操作猛如虎。
嗯很好,中奖了,中了十块。