作者：西柚遇柠檬
昨天回来，她就把那两张民族特色套卡抽了。
一张是满族风味，一张是滇省各民族集合。
由于民族太多，菜单也不好写，她干脆做了个签筒，还自己刻了字和图案。
听说又有这么多新菜可吃，小姜的情绪瞬间好了许多，“给我来份萨其马。”
付了钱，他就是店里第一位客人了。
小姜拿起签筒，随手抽了一个，“香茅草烤鱼。”
楚柒点点头，在光脑上按了两下，墙上的电子菜单立即多出一个“明日特色菜”的版块。
“终于有鱼了。”胖厨师忍不住搓搓手，“不过这个有点辣，你痔向远大……”
他还想调侃小姜，被楚柒看了一眼，又把话咽了回去。
这个时候，楚柒已经将萨其马要用的面条切好，油温六成热，开始下锅油炸。
刺啦刺啦声响起，用鸡蛋发好的面条也一点点膨胀，变成了诱人的淡黄色。
楚柒手很快，赶在火候最恰当那一瞬将面条捞出来备用。接着另起一锅加水、麦芽糖和白砂糖，开始熬糖浆。
萨其马这种传统小吃很常见，做得好不好，关键就是熬糖这一步。
熬得不够，做好的萨其马会很粘手，且不易成型。
熬得太过，萨其马又会变硬，口感不够酥软。
最好就是熬到香油色，糖浆粘稠可以拉丝的程度。
随着楚柒的动作，甜蜜的味道缓缓在空气中萦绕。
小姜坐在藤椅里的身体也渐渐放松，再次肯定自己提前过来的决定是对的。
就是萨其马裹好糖浆之后还要压制成型、晾凉，需要一点时间，那个他没听说过的香茅草烤鱼也要明天才能吃，想想就觉得时间漫长。
大概是长了个狗鼻子，楚柒这边油锅刚架上，耿雪就闻着味来了。
“好甜啊！小老板你又要做甜食吗？”
她趿拉着拖鞋一溜小跑进来，看到正在裹糖浆的面条，立即两眼发亮。
楚柒要确保每一根面条都均匀地裹上糖浆，闻言眼睛盯着锅里，说：“萨其马，68一份。”
“和打糕一个价。”
耿雪随口应了声，突然反应过来，“这个不是下午茶？”
“不是。”
“小老板我爱你！我要给你生猴子！”
耿雪差点跳起来亲楚柒一口，听得小姜频频侧目，“女粉请自重。”
耿雪不在意道：“我挺重的，回来之后胖了五斤多。”
前两天在路上碰到杨浩，那渣男还一脸不可置信，问她怎么没瘦。
瘦他奶奶个腿！
甩掉这么个大渣男，她每天吃好睡好，高兴还来不及，怎么可能瘦？
不理会小姜无语的表情，耿雪自己找地方坐下，开始往网上发消息。
没多一会儿，住得稍近的几个顾客全来了。
“听说店里有随时能买的新甜品，真的假的？”
“这个也能打吗？”还有人摩拳擦掌问，“几天没打打糕，我感觉有点缺乏锻炼。”
钱兴就没见过这么热爱干活的，关键这干活它还不给钱。
他甩甩手上的水，建议：“那个你们干不了，你们可以试试拔鸡毛。”
“不不不，这种伟大的工作还是您自己来吧，我们不敢跟您抢。”
一众女孩子再不说想干活了，全乖乖巧巧坐在桌边，等着萨其马压好。
九点多的时候，楚柒终于将萨其马切块，装在盘子里端了上来。
“这是葡萄干，还有芝麻？”
“黄橙橙的，好有食欲。”
耿雪她们纷纷咽了口口水，有个早上没吃饭的妹子更是捂住肚子，发出好大一声“咕噜”。
这就是女孩子对甜食的热爱，小姜很无法理解的东西。
他还记得之前有一次来取餐，有个女生因为晚了一分钟没买到冰淇淋，当场气哭了。
回去他就拒绝了他妈给他介绍对象的提议。
殿下那么重要的身份，都还单身呢。他更应该做的是努力，找什么女朋友？
想着，小姜拿起萨其马咬了一口。
糖浆冷却后，在面条表面形成了一层薄薄的糖壳。
一口下去，先是糖壳脆脆的裂开，接着才是无尽的松软。
小姜能清楚地感觉到甜蜜在舌尖跳跃，随着甜蜜袭来的，则是浓郁的蛋香。
萨其马的内里蓬松而又柔软，仿佛舌尖一抿就会融化。酸酸甜甜的葡萄干更是带来水果的芬芳，和着芝麻的香霸道入侵。
小姜完全忘了自己刚刚的想法，咬完一口，再来一口。
盘子里的萨其马很快见了底，只剩舌尖缠绵的余味。
好、好像还真挺好吃的……
他有些意犹未尽，抬眼看向店里，其他人也早停止了交谈，沉浸在美味中。
自称很重的耿雪吃得一点不比他慢，已经在舔舐嘴角的点心渣了。
她对面的妹子吃相倒是挺优雅，只是眼睛发亮面颊微红，一看就沉浸在幸福中不可自拔。
小姜顿了顿，果断站起身，给自己又点了两份= =。
当天，既不限时又不限量的萨其马就上了俺们那嘎达热搜。拳打费手费锅三不沾，脚踢提拉米苏冰淇淋，坐稳当日甜品小姐宝座。
就连外星的粉丝也纷纷跑到楚柒主页下面问，网店什么时候上萨其马。
可惜时隔四天重新开门，楚柒店里爆满，萨其马供给店里都不够，哪有多余的挂网店。
到了下午，就连钱兴也被抓去切面条，累得两只手臂发酸。
他就不明白了，这种没难度的东西怎么也有那么多人喜欢？
是比他的龙须奶油卷工序复杂还是用料考究？
带着这种疑问，钱兴第二天来上班的时候，发现其实他的人生竟然还有很大下降空间。
小姜昨天抽到的香茅草烤鱼，另外一桌情侣抽的则是竹筒饭。
一大早，楚柒就去把竹子和鱼拿回来了，现在整个后院都是清新的竹香。
但再清新，也抚慰不了钱兴糟糕的心情。
因为他今天不仅要杀鸡、拔鸡毛，还要处理那一大池子的罗非鱼。
“就不能再请两个帮工？”
他感觉到了窒息。
胖厨师却乐呵呵的，“老板招聘刚挂上去，你先顶着。”说完还语重心长拍拍他的肩膀，“都有这个过程，熬出头就好了，你看我师兄……啊我忘了，你好像走不了了。”
钱兴：“……”
踏马能不能别哪疼戳哪？还有没有一点做人的良知了？
更让人气闷的是，他刚开始处理罗非鱼，丑德发的通讯就发过来了。
还是熟悉的配方，还是熟悉的味道，跟当初丑德发刷螃蟹时一样一样的。只是两个人的角色互换，被热心慰问的变成了他。
钱兴实在没忍住，给徒弟沈亮发了条信息，“酒楼看好了，我过几天就回去。”
对面回了条什么，又很快撤回，“师父，你是不是在小老板那里？”
“老丑说的？别听他胡说，他那是怕丢人，故意拖我下水。”
这回沈亮回过来一串省略号，“网上说的。”
网上？
钱兴一惊，赶紧点开光脑，然后他当场就社死了= =。
那天竟然有人开直播！！
他说别人看他的眼神怎么怪怪的……
钱兴深吸一口气，正琢磨现在发两张其他星系的风景照澄清有没有可行性，沈亮又发来信息：“师父，你是不是不爱我了？金锦去小老板那进修一个月，厨艺大进，现在已经比我强了！【大哭】【大哭】【大哭】”
沈亮：“你要是嫁人~不要带着别人~一定要带着我~师父我才是你最宝贵的嫁妆啊！”
他还指望他帮他看着酒楼呢，他居然想过来当嫁妆！
钱兴脸都黑了，“你给我老实待着，我过几天就回去。”
谁知沈亮顿了顿，说：“好像晚了。。。”
下一秒，一个欢快的声音在门外响起。
“师父~我从997来找你啦~”
作者有话要说：
小姜：殿下您听我说，我当时人都挑好了，没想介绍您，真的！
店里终于有鱼了~之前点云南菜的小天使呢？你们可以开始点单了~
第093章 香竹糯米饭
听到那声欢快的师父, 钱兴还以为是新发来的语音消息。
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