作者：西柚遇柠檬
楚柒看着瘦，却轻轻松松单手提起炒锅，离火翻炒。
丸子本就炸成了金黄色，再裹上一层糖浆，真的玲珑剔透，仿若一颗颗镶金嵌玉的珍珠。
楚柒将丸子捞出来晾凉的时候，观众们已经开始口水了。
——好、好漂亮。。。我竟然可耻地馋了。。。
——为什么还要等试吃员上传全息体感？我现在就要吃啊啊啊啊！
——决定了，B组先不去，等我把这个琉璃丸子吃了再说吸溜——
与此同时，纪广川的丸子已经彻底晾好，由机器人送去了评委和试吃员那里。
趁着还没到，他又扫了眼面前的屏幕。
为了制造紧张感，大赛官方可谓用足了心思。
不仅实时播报成绩，每间厨房内还有大屏幕，可以看到其他选手的进度。
这要是心里素质差一点的，肯定会分神，甚至自己先被自己打败了。
纪广川这一眼，刚好看到楚柒将挂好糖的丸子盛出来。
他一怔。
还以为早就放弃了，没想到居然做出来了。
不过这是比赛，光形似没有用，还得看评分。
纪广川唇角扬起个自信的弧度，拿起桌边的水杯，慢悠悠喝了口水。
很快他的评分就出来了。
9.34分，比第二名的8.59多出了近1分，小组第一绝对稳了。
台下的陈同见状，也露出了满意的微笑。
这个徒弟天赋虽然不如康傅，却胜在学艺多年经验老道，应付小组赛绝对没有问题。
正想鼓两下掌以示鼓励，楚柒的空心琉璃丸子送了上来。
作者有话要说：
胖厨师：来吧，我的巴掌已经饥渴难耐了！
第143章 震惊全场
机器人托着做好的菜肴一上场, 影像就投在了会场的主屏幕上。
冷却后的糖衣呈现出漂亮的琥珀色，在灯光的照射下晶莹剔透，真的宛如一颗颗琉璃。
即使刚刚见识过纪广川高达9.34分的作品, 众人还是瞬间被吸引了目光。
主持人下意识看了眼上面的号码，“这是349号选手楚柒的作品。这位选手是最后一个开始制作的，没想到速度居然不慢, 这份空心琉璃丸子从外表上看也很完美。”
旁边的凯农点头, “玲珑剔透，远看就像一座琉璃宝塔。想做到这种程度, 挂糖时的火候一定要掌握好，糖衣还不能太厚, 需要点功夫。”
说话间, 机器人已经绕场展示完毕。
有工作人员拿了筷子，从最上面开始，将摆成锥形的琉璃丸子一一分到评委手中。
因为外形太过漂亮, 台上的凯农也分到了一个。
主持人立即“哇”了一声，“这真的是很像琉璃球了，不知道味道怎么样。”
“我来尝尝。”
凯农夹起来, 随着牙齿咬下, 清脆的“咔擦”声传进了在场每一个观众耳中。
“口感不错，很酥脆。她这个面团吐得好，整个丸子非常的薄。”
他含糊地点评着，把咬到一半的丸子展示给众人看。
直径6厘米的丸子除了薄薄一层丸壁，里面整个都是空心的。
而且透过咬开的缺口可以看到，丸壁不仅薄, 厚度还极其均匀。这样炸出来的丸子又酥又脆, 再裹上一层香甜的糖衣, 光看，都能想象到它有多美味。
而凯农也用行动证明了这一点。
他没有浅尝辄止，而是一口气将丸子全吃完了，笃定道：“味道、火候都把握得极其细致，没有意外的话，这份应该是这一组的最高分了。”
主持人当场便闪过错愕，台下观众也一阵诧异。
一般来说，被邀请来当解说的大宗师很少会这样预判比赛结果。毕竟全国超百亿观众看着，一旦被打脸，作为大宗师的逼格和水平很可能会遭到质疑。
从比赛开始到现在，凯农的点评也的确十分客观。
他能这么说，这份空心琉璃丸子估计真有其独到之处。
观众们兴奋起来，全都看向评委席，等着他们的评分结果。
陈同也一样。
只不过比起刚刚的满意，他脸上的笑容已经淡了。
这次用了比纪广川那份长一倍的时间，评委们才商议完。
左边来自美食协会的评委第一个亮分：“9.6分。”
竟然比纪广川高了这么多！
一片哗然，就连台上的主持人，脸上也出现了意外的神色。
接着第二个评委亮分，“9.7分。”
比第一个评委还高。
第三个，“9.6分。”
“9.8分。”
……
九个评委全部亮完分，竟然没有一个低于9.6的。
最终结果出来，“349号选手楚柒的最终得分是，9.73分！”
厨房里，正在准备第二道菜的纪广川手一顿，不可置信地看向大屏幕。
直播镜头清晰地记录下了他震惊的表情。
嘉宾席上，陈同面部线条也绷得紧紧的，透出几分冷硬。
9.73，已经不是单纯比纪广川多0.3分的问题了。
这个分数在小组赛里是绝对的高分，当年他参赛的时候，最多也才拿到9.67。
陈同终于看向了楚柒的厨房。
比赛开始后，直播间位置都是按人气排的。
比分一出来，不少想尝味道的观众都涌进了楚柒的直播间，将她往前推了几格。
陈同看过去的时候，她正在仔细阅读第二道菜的食谱。
淡糟香螺片，是道闽菜，她在苏长江的湖月宴上刚巧吃到过。
这让她对菜谱有了更多了解，很快再次闭上眼睛开始推演。
——又来了又来了，这是什么祈福仪式吗？
——很可能是传说中的神降术，请食神附身在自己身上，帮自己做菜【狗头】
——想想9.73的评分，我信了。
——我也信了。。。
——话说这到底是哪位猛人？刚才主持人好像没介绍。
——是我老公啊啊啊啊！小老板你不声不响，竟然来参赛了！！！
比赛开始后半个小时，终于有楚柒的粉丝发现她了。
这人仿佛尖叫机附体，赶紧跑到楚柒主页下把这事说了。
一开始大家还不信，顺着链接点进来一看，“卧槽！还真是小老板！”
没多一会儿，楚柒的直播间又往前窜了两格。
只不过粉丝们涌进来的时候，左下角试吃员刚好开始吃琉璃丸子。那香甜酥脆的味道通过全息体感传递给大脑，所有观众都下意识舔舔唇，弹幕区为之一静。
而这一吃，直播间的位置再次往前挪了一格。
纪广川在大屏幕上看到，手下意识紧了紧，险些捏破刚切好的螺片。
觉察到自己情绪不对，他赶忙重新挂起自信的微笑。
差点就被影响了，一个琉璃丸子做得好，又不代表所有菜都好。
比如这道淡糟香螺片，看似简单，耗时也不长，却最考验刀工。
楚柒虽然文思豆腐做得好，但文思豆腐用的是立刀。切螺片，用的却是片刀。
纪广川放下心，再次往大屏幕上扫了眼。
落后他半步，楚柒刚刚开始挑选香螺。
制作淡糟香螺片，使用的是海螺，比田螺淡水螺的味道要更鲜美一些。
楚柒挑那鲜活又个头合适的，拿小锤子敲碎，将里面的螺肉完整地取了出来。
接着切掉螺肉的尾部，用竹刷去污，洗干净后开始切片。
这里就是整个淡糟香螺片最考验功夫的步骤了。
螺肉柔软，并不是那么好片，还要片得大小均匀厚薄适中。太厚了不容易炒熟，太薄了又容易老，失去了脆嫩的口感。
放大的镜头下，好多观众都怕楚柒一不小心，会伤到那葱般白皙纤细的手指。
然而她下刀一直很稳，只是螺片片到尾端后并没有完全切开，还留了一点在上面。
观众们还在纳闷，她已经将螺肉旋转了个角度片下第二刀。
——？？？她没仔细看菜谱吗？
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