作者：老胡十八
炒完中午要卖的快餐，她顺手把清水里泡了一个小时，吐出头道泥沙的螺蛳刷洗干净，这一次主要是洗外壳上的泥沙腐质青苔之类的。
量太多了她一次性也弄不完，正巧刘桂花和黄文凤带着呦呦过来，卫孟喜就请她们帮忙，先把螺蛳屁股剪开。
光这一项，就够耗时的，直到卖完快餐回来，俩人还没剪完。
卫孟喜也不让她们回家，就在自己这边吃了中饭，这活可不能白干。
剪掉屁股的螺蛳放清水桶里，盖个盆，上下来回的搅动摇晃，也不知道摇晃了多久，可终于把泥沙吐出来了。
当然，这也还不能吃，卫孟喜不喜欢用油啊醋啥的来清洗，总觉着会破坏螺肉的鲜美，多摇晃几次，多换几次清水，慢慢的水就不浑了。
一直到下午卖完快餐回来，换出来的水完全清澈，她才开始爆炒。
幸好有口大铁锅，但就这还得分两锅炒才行。这东西是油老虎，辣椒花椒八角茴香桂皮香叶大料不能少，姜片大蒜先爆香，为了去腥和入味儿还加了半斤白酒，还没出锅呢，家门口就站满了看热闹的人。
本来这年头大家日子不好过，街坊邻居们都很自觉，不会在别人家做饭的时候凑上去，但……耐不住香啊！
卫孟喜家厨房往日里就香，有的小孩嫌家里饭不好吃，都是端着碗躲他们家门口，就着香味下饭呢……今儿更是香得离谱，闻着啥味儿都有，别说孩子们忍不住，就是大人也想去看看。
当然，她也不小气，这螺蛳是以非常低的价格买的，压根不值几个钱，就是调料也不贵，忙盛了小半盆端到门口，“见者有份，啊，大家都来尝尝，就是有点辣，当心坏肚子哦。”
“阿姨我不怕辣。”
“我也不怕，我比你家卫东还能吃辣。”
卫孟喜还没来得及告诉他们怎么吃呢，一个个的也不怕烫，抓起就往嘴里送，随着一声声“嘎嘣”脆响……有正在换乳牙的娃捂住嘴。
牙被崩掉了。
所有人哈哈大笑，卫孟喜也是哭笑不得，这娃把掉的牙往怀里一揣，说要回家扔床底下，嘴里压根就没停。
吃螺蛳不能硬嚼，得靠吸，要是能有根牙签啥的会更好。螺肉嫩嫩的，那麻辣鲜香的滋味一入口，所有人都忍不住啧啧称奇。
“阿姨，卫东说这叫罗斯，是真的吗？”
“阿姨你哪儿买的，妈咱们明家也吃这个。”
矿区男娃多女娃少，这个时候放学的都是还没上中学的，正是最调皮的年纪，七嘴八舌闹着自家老妈就要吃这个什么“罗斯”，不答应就不走。
卫孟喜也想笑，金水村那边有河，按理来说应该是有的，但她不能告诉他们，万一孩子馋了瞒着大人去捞，不小心掉水里怎么办？可能是曾经失去呦呦过，她现在无论干啥首先想到的都是孩子的安危。
当然，煤嫂们见都没见过，也不指望不花钱就能吃上，嘴上随便敷衍两句，就识趣的把自家娃生拉活拽弄走了。
而家里，卫东建军几个，正跟刘桂花黄文凤一样，翘着二郎腿在那儿大快朵颐呢。
就连小呦呦，也小嘴巴“呲溜呲溜”的跟着吸，但她力气小，吸半天也吸不出一个完整的，反倒被辣得直吸气，鼻涕泡都出来了。
卫孟喜笑，这丫头真是从小就生在辣椒堆里。陆家人无辣不欢，怀她的时候天天吃辣，月子里也是辣，后面更不用说，哪一顿要是没辣椒她吃饭都不香。
但过度嗜辣对身体也不好，卫孟喜有意纠正一下他们的饮食习惯，把他们的筷子收缴了，“今天就只能吃这么多，每人喝一大杯水，不然不许睡觉。”
至于小呦呦，幸好效率低下，拢共也只吃了两个。
卫孟喜有点后悔，自己炒的时候光顾着自己痛快，只照顾自己的口味，她觉着下次还是做卤的吧。
晚上陆广全回来，一个人吃了小半盆才刷牙。卫孟喜睡得半梦半醒，忽然感觉肩被他轻轻拍了两下，“怎么？”
“以后别挤中巴车了。”
卫孟喜正瞌睡，也没空搭理他。心说不挤中巴车难道走路去？估计是他中午回来听谁说的吧，今天回来的车上，出了个小偷，还是当场被抓住那种。
不过那小偷也很出乎意料，偷的不是钱包不是首饰，居然是……一老太太买的二斤肉，人放竹篮子里面呢，他实在是馋得狠了，就给顺手牵羊，谁知还被抓住了。当时司机是准备把他送派出所的，这么大个小伙子好手好脚还偷老人东西，肯定是个坏分子，还是老太太觉着于心不忍，让他赔礼道歉就算了。
刘桂花生平第一次撞见小偷，回来肯定津津乐道，陆广全听说也正常。
卫孟喜以后要是每隔一天去买一次菜的话，身上每次都得带一二十块钱，确实有危险。
再加上她外貌出众，被偷钱都是小事，要是遇上流氓……后果简直不敢想象。
当然，这完全是陆广全一厢情愿的脑补，流氓在卫孟喜那儿压根不是事儿，上辈子作为一个漂亮的年轻小寡妇，她遇到的还少吗？以前她试过钢筋条，试过菜刀，试过电棍，试过防狼喷雾，已经总结出一套制敌的技巧了。
别看她跟刘桂花啥也没说，但她袖子里是揣着剪刀的，身上现金也是分好几个地方放的。
“我明天就走，火车票是下午六点半的，你……”没什么要说的吗？
卫孟喜实在是太困了，闭着眼睛说：“那你做啥都注意安全，照顾好自己啊，在外头别省，身体最重要。”
虽然他也不一定能听进心里去，但还是要说，“跟着专家学技术要有眼色一点。”
以前自己饭店里好几个小姑娘被她劝着重返校园，走之前她都是这么交代的，任何时代的人都不可能脱离社会和人际关系独立存在，想要学东西态度就得谦卑。可话一出口，她就觉着自己好像管得太宽了，陆广全这么大个人肯定有一套自己成熟的为人处世方式，自己打着“为你好”的旗号指手画脚好像不对。
甭管他的方式管不管用，但能得到斋藤青睐，说明就是有过人之处的。
“算了，我也不说啥，你自己保重吧。”管太多跟多了个儿子似的，累。
陆广全有点失望，他也不知道自己期待什么。
第二天早上，卫孟喜叫几个大的起床的时候，就把爸爸今天要出发的事说了，陆广全也不知道明明平时自己这个点已经起床看书了的，怎么今天还赖在床上。
可崽崽们表情淡淡的，只有听说爸爸要坐火车的时候有点好奇火车到底长啥样。
“火车好看吗？”卫雪自己拧毛巾，轻轻地擦着脸。
陆广全：难道你们不觉得爸爸比火车好看吗？
“好奇就好好念书，以后也跟爸爸一样出去学东西，坐火车的机会多着呢，还有轮船飞机高铁动车。”
孩子们拖拖拉拉，叼着早餐出门，也不用卫孟喜送，卫国还不忘嘱咐妈妈多睡会儿。
“就你知道心疼老娘。”一回头，发现陆广全居然直愣愣的盯着她，“你干啥？”
“高铁动车是什么？”
卫孟喜噎了噎，干脆反将一军，“这你都不知道，不是吧？我看广梅的收音机里天天说呢。”
陆广全凝神，他确实没听过，莫非外头的世界变化这么大？
当然，在学习这一块上，他历来保持着最大的谦逊，越是学习越是知道学无止境，越是认识到自己的渺小。
因为今天就要走，勘探队那边也不需要他去报道了，杨干事还专门跑了一趟，“不着急啊小陆，行李你慢慢收拾，张副安排厂办的师傅亲自把你们送到火车站，大概五点出发。”
能坐上矿长副矿长那辆专属的红旗轿车，也是一种殊荣。
卫孟喜详细问过小杨，这一去少则三四个月，多则一年，千里迢迢的也不可能中途再回来，干脆把他所有衣服打包带上，海城偏热，不会下雪，衣服洗勤快点倒是能换过来，就是鞋子只有一双。
她直接揣钱上百货商店比照着买了两双一模一样的，又给添置了两件厚衣服，几双白棉袜……他原本折叠得整整齐齐那几个“袜筒”，她扔了。
再省，也不是这么虐待自己的啊。
因为忙着打包行李，午饭也来不及多炒俩菜，就简单的做了个鱼香肉丝和毛豆玉米，把昨晚剩下的大半桶麻辣螺蛳提上，心想就当一个肉菜卖，省得放家里让娃吃坏肚子。
当然，因为味道实在是太麻辣了，每一个买的人她都让他们事先尝一下能不能接受，同时提醒别一次性吃太多，很多工人都是外省的，不一定能吃辣。
一开始，大家伙被她郑重的样子唬住，以为是试毒，可有几个胆子大的吃了几个，“还怪香！”
在汤汁里浸泡了一夜，更加入味儿，卫孟喜自个儿闻着都想吃。
反正她只给陆广全留了点，又给刘桂花家分了点，剩下的全拿来打算一次性处理干净，卖得也很便宜，工人们吃完饭，就着饭盒买上满满一盒，端回宿舍下酒，也就几毛钱。
二十分钟不到就给卖光了，刨除成本和自己人吃掉的，还能净挣三块多。
钱是不多，但卫孟喜灵机一动，忽然有了别的想法。
卖盒饭确实是个好生意，但天天在这儿卖，能挣钱是所有人都看在眼里的，用不了多久肯定会有人也来卖。
一旦有人模仿，客人会被分流，要是别人在她的基础之上有改进，譬如菜更便宜量更大选择更多，或者人直接买菜送米饭馒头送汤……她的生意绝对不会再这么好。
哪怕是最小最不起眼的生意，卫孟喜也有危机感。
以后商家越来越多，这是大势所趋，她一己之力是阻止不了也无心阻止的，唯一的办法就是自己增加一些随机应变的改良，用后世她请那几个大学生经理的话说——增加自己产品的不可替代性。
譬如，卖快餐的时候，在不过分增加劳动强度的前提下，她可以适当的增加点下酒菜。
来买快餐的都是为了吃正餐，可大多数男人都是拒绝不了酒精诱惑的，即使下井前不能喝酒，但上井后来两口解解乏也好睡觉不是？
当然，有想法是一回事，能做好计划并付出行动才是最重要一步。回到家，卫孟喜见陆广全已经在厨房给孩子热饭热菜了，就自己进屋，拿出两张信签纸。
孩子的反射弧或许是要长一点，现在居然真的有点难过爸爸要离家，根花根宝还偷偷抹了两把眼泪，就是卫东卫红也一直盯着“新爸爸”的背影不出声。
这个人在家其实也挺好的，至少他们的脏衣服臭袜子都不用辛苦妈妈啦。
虽然他不爱说话，但他也不会像别人的爸爸那样动不动抡拳头，动不动亮巴掌。
当然，更重要的是，家里有一个高高大大的成年男人，别说孩子，就是卫孟喜也得骂一声，这该死的安全感！
晚饭她是一直等到送走了男人，才去出摊的，结果刚走了两步，根花哒哒哒追上来，“妈妈你看！”
她手里正小心翼翼的捏着一张白底蓝字的硬纸，上书“购买券”三个大字，左边还画着一辆二八大杠的自行车。
“哪儿来的？”
“爸爸桌上的。”
卫孟喜想了想，昨晚半梦半醒的时候，他好像是往桌上放了东西，听声音不像眼镜，当时没往心里去，只记得他说了句“以后别挤中巴车了”……这家伙，没长嘴，有话不会一次性说完啊？
不过，敏感的根花却发现，妈妈今天心情特别好。
她在笑！
第34章
虽然已经进入八零年代了, 可自行车的稀缺程度并未缓解多少，就拿窝棚区来说，至今还没人家用上自行车。
一方面是这里的煤嫂没有固定工作, 活动范围和地点非常单一, 确实不需要这么昂贵的交通工具。但更重要的还是经济条件不允许，一辆永久牌自行车二百多, 问题是还得有票才能有排队资格。
严老三家手里肯定有钱，但没票啊，要么去黑市花高价，要么找熟人托关系淘换一辆二手的, 但这可是要狠狠放一刀血的, 谁舍得？
现在的一张自行车票，黑市上已经炒到一百五十块了！
鱼有鱼路，虾有虾道, 卫孟喜也不去深究陆广全从哪儿弄来的自行车票，她高兴的是, 自己很快就能拥有一辆自行车了！
卫孟喜算了一下, 刨除塞给陆广全以备不时之需的, 再预留够一个星期的菜钱后, 手里还剩八十块, 但不可能全拿去花用, 崽崽们太小, 手里至少还得留五六十以备急用, 所以目前可用于购买自行车的钱约等于零……看来得加快攒钱的速度了。
她加快脚步，轻快地推着餐车, 刚走到家门口, 听见隔壁黄大妈正扯着腰骂人呢。自从上次跟刘红菊干了一架, 好容易偃旗息鼓一段时间，这是又扯起威风了？
卫孟喜忙着挣钱，压根没兴趣，可她想不听都不行，因为这还跟她有关。
“你这死丫头怕不是被她灌了迷魂汤，让你去出去处对象你不干，就整天给人当小保姆，她能给你钱还是能给你介绍个好对象？”
“妈你说啥呢，孩子还在这儿。”黄文凤想捂住呦呦的耳朵。
“咋地，你敢干还不敢让我说？”
黄文凤被她揪住耳朵，脸红得番茄似的，眼泪就在眼眶里打转。