尚食女官在九零 第14章

作者:曹家大小姐 标签: 美食 年代文 穿越重生

  她长到十岁都不知道自己的名字怎么写,边上其他小宫女也都跟她一样,大家都不会写字。那些教规矩的嬷嬷说些晦涩难懂的词,他们都听不明白。

  一直到她认了师父,有天伺候师父洗脚,正在看书的师父突然问她识字不识字,她摇摇头,师父边指沾茶水在桌上写了她的名。

  她记性好,看着师父写就记了下来,当时就觉得,自己的名字可真好看啊。

  原身倒是上学上得学,虽说是有了原身的记忆,洛渔也还是不明白原身学的是什么东西,什么之乎者也都没有,反倒是学数学语文还有一个叫什么英语的。通过原身的记忆看到这些,她都脑袋疼。

  若不是洛淼这么问,她差点忘了,这俩孩子今年该上学了。

  想到刚刚那个嚎叫的小胖子,洛渔也明白了,俩小孩这是想上学了。

  想上学好啊,不管是她那时候还是这会,上学都是好的。以前是普通门户送孩子上学是为了金榜题名来做官;现在送孩子上学是为了开蒙启智,读书读得好是可以上大学的,上了大学那就是国家的人才,以后有很好的日子过。

  在她眼里,上学就是好事,就算不好玩,那也得骗两个孩子说好玩。

  于是她冲两个孩子露出吴鹏同款大尾巴狼般的笑容。

  “上学好玩啊,上学最好玩了,阿姐就最喜欢上学了。”

第18章

  带着饭盒回到病房,洛渔拿喝水用的搪瓷杯子泡了两包麦片。这麦片还是宫先生他们上次带过来的,当时洛渔都没注意到这些,同宫先生谈完之后,才发现病床底下放着好些水果还有奶粉麦片之类的。

  带的东西多,洛渔给自己这边留下一些,像比较容易坏的香蕉水果之类的,就分给了同病房的人。又因为她自己做吃食还会特意多做些分给他们,导致她在这个病房里非常受欢迎,连带着张秀梅平日里也不寂寞,大家伙都会拉着她聊天。

  有时候洛渔出去的时间长也不会太担心,同病房其他人都会帮忙照看张秀梅。

  泡出来麦片给洛淼和洛海吃,因为加的水里有水珠,导致泡出来的麦片格外的香醇,入口的口感也比普通的水要好喝得多。

  看着俩个小家伙你一口我一口喝得格外满足,洛渔心里也高兴,眉开眼笑的又给他们一人分了个包子。

  “吃多点,都长胖些,太瘦了不好。”

  在她那,就是要胖点才好看,不说多胖,至少圆润富态,面若银盘一般。就连那些孩子,也个个都肉呼呼的。至于她自己,小时候因为瘦,还被人嘲笑过好多次呢。后来认了师父,伙食好了,自己也慢慢胖了起来,长大后体态丰腴曼妙,点上红妆在宫内也能排得上美人的称号。

  到这边来,原身就是个清清瘦瘦的文雅小美人,张秀梅也清瘦得很,这俩小的一个赛一个的瘦,配上那面色,不晓得的还以为那个地方闹饥荒逃出来的。

  心里对这一家人的体型是不满意了很久的,只是平日里忙得很,她连养胖自己都困难,别说把他们养胖呢。只能这会让俩小的多吃些,能补一点是一点。

  吃完了早饭,洛渔就带着张秀梅去做检查。俩小的留在病房里,让他们不要乱走,就在病房待着。还特意叮嘱了,不管是什么人让他们跟着走,都不允许去。

  她这些天在医院听到不少事,说是有那拐子专门在医院附近拐人呢。洛淼和洛海虽然瘦了点,但长得好看啊,万一被什么拐子看上了,傻乎乎的被人卖了,她从哪找人去。

  张秀梅这边又是抽血照什么光,洛渔一个古人也看不明白,只能听医生说,她就带着张秀梅做什么。好在也不需要她操作别的,就是推着张秀梅上上下下的跑而已。一直忙活到快中午了,才把检查都做完,等结果还得等到明天,今天是出不来的。

  把张秀梅送回病房,她身为病人也累了,倒头就开始睡。洛渔给她把帘子拉好,就带着洛淼和洛海一起出了医院。

  她得做午饭,还得去菜市场里拿材料。

  小家伙们没来过城里的菜市场,第一次来张头探脑的四处看,洛淼胆子要大一些,没见过的蔬菜水果还用手摸一摸,被一些脾气不好的摊主瞪了也不怕。有些脾气好的摊主则逗逗她,还会拿点小东西给她。洛海则安安静静的牵着洛渔的衣角,只一双眼睛好奇的看。

  洛渔已经习惯了两个小家伙天壤之别的性格,只要不惹事让人烦,随便他们怎么着。就像她师父,对她不也是这样,尚食局里随便她怎么着,反正师父都能兜着。

  给他们买了些平日里没尝过的水果,再买了些中午要吃的食材,拎上让摊主留的羊血羊肉等材料,三个人就去了罗香那。

  罗香那的炉子已经租得差不多了,个个都在炉子前大展身手,还没走进去就闻到了各式各样的菜香。洛渔带着洛淼和洛海走进去的时候,那罗香倚在门边同人聊天呢。

  “诶,阿渔你今天可来得晚,还好你这两个炉子是长租的,不然就得被旁人抢了。”

  见到她过来,罗香熟稔的打着招呼。

  洛渔微微点头,将装在桶里羊血放到一旁,装着羊肉的袋子则放到推车上,余下的则被她拎到自己长租的炉子旁,待会要清洗的。

  “我阿妈早上要做检查,我得带着她去做,不然她一个人哪做得了啊。”

  罗香也听洛渔说起过家里的事,知道她是因为阿妈病得严重才过来的。闻言她眼中生出怜悯,低头去看洛海和洛淼,转移了话题。

  “这就是你弟弟妹妹吧?长得一模一样嘿,不会是龙凤胎吧?”

  洛淼手里拿着一个洛渔塞给她的小苹果,听到罗香说的话,她奶声奶气的张口。

  “婶子,我和弟弟是龙凤胎。”

  她以前就听人说过她和阿海是龙凤胎,其实她不知道龙凤胎是什么意思,只是旁人说她就这么答。

  这么乖巧伶俐的模样让罗香喜欢死了,赶紧招呼着洛淼和洛海到她屋里去,屋里有糖果吃。

  小家伙还特意问了洛渔能不能去,经过洛渔的点头,俩人才进屋。

  在外面洛渔听到里面罗香问俩小的要不要看电视,洛淼高兴的说要,随后里面就响起了唱歌的声音。

  她这头将菜分开,买了鲈鱼莼菜以及新鲜的莲藕。这个季节买到莼菜不稀奇,但能买到莲藕就很稀奇了。她问了摊主,人家说这莲藕是从天热的地方运过来的,价格比应季买要高一些。

  这就让洛渔想到了以前在宫中,哪怕是皇上,也不是想吃什么就能吃什么的。哪像现在,只要有钱,不是当季的食材都能买来吃。

  心中感慨了下时代变幻,发展巨大。她作为古人,若不是继承了原身的记忆打了个基础,恐怕这些天的所见所闻能把她胆子都吓破了。

  屋里洛海和洛淼也不出来了,洛渔就安安静静干自己的活。

  藕片去皮切丁,内圆外方的形状,和着米饭一起蒸,便是她们那日常常吃的玉井饭了。

  鲈鱼给洗干净去鳞片,这些活在尚食局有专门的人去做,不需要她再动手,到了这边,再做这些手也没生,动作依然干净利落。

  清洗好的鲈鱼直接将骨头去了,再用刀口将鱼肉磨下来,鱼肉变成肉浆落入碗中,一条两斤重的鲈鱼最后只剩下一碗的肉浆糊糊。

  依次再往肉浆里倒入葱姜水、胡椒粉,再加入一些芝麻油,用筷子搅拌上劲,从糊糊搅拌得粘稠才罢休。

  莼菜是这个季节再新鲜不过的了,清洗干净后焯水加点盐去掉涩味。之后再往锅里倒入用水珠兑开的水,水烧开后再慢慢的往锅内滑入鲈鱼浆,莼菜也放到锅内一起去煮。

  在她这边倒入鲈鱼浆后,原本被各种菜香味包裹的院子陡然一变,另一股更浓鲜、更天然的味道将其他香味霸道的赶开了。

  洛渔边上的是一位阿叔,正是她第一天做菜时碰到的那位阿叔。这阿叔来自爱吃辣椒的地方,今天做的菜依然全是辣椒,洛渔做菜的时候看了眼,也是做鱼。这会他锅里红艳艳的,上面铺着一层的辣椒,闻着又辣又呛还有点麻。

  阿叔上回还问了洛渔乳粥怎么做的,说是说下回试试做的,反正到今天也没做过一次。洛渔做菜的时候他也看了会,在他眼里,这小姑娘做菜花里胡哨的,明明做的就是没味道的清淡菜,也不知道怎么回事,回回闻着都让他咽口水。

  就像今天那都捣成泥的鱼,也没放辣椒去腥,就放了点葱姜水而已,还直接入清水里煮那。若是旁人做的,他早就摇头说糟蹋了,这么好的鲈鱼要是加豆瓣辣椒红烧了,那多入味啊。

  本来他还觉得今天自己烧的这水煮鱼片好吃呢,等洛渔这边锅一开,清淡的醇鲜味愣是把他那边的香辣味给盖过去了。盖过去了还不算噻,他闻着又咽口水了。

  “那什么,小姑娘,方便给叔尝一口不?我馋得慌。”

  他也不要个老脸了,直接开口就央求洛渔给他尝一口,那模样,不晓得多可怜。生怕洛渔不答应一般,特意指了指自己的锅。

  “叔拿我我的水煮鱼片给你换,待会给你装一碗,不、一大碗带走成不?”

  他眼睛落在洛渔这边的锅不放,莼菜鲜绿,鱼浆纯白,一白一绿在锅内翻滚,配合着蒸腾的热气,单单这颜色不仅好看,还仙气。阿叔心里还琢磨了下,自己做莼菜的时候咋就做不出来这般鲜绿的颜色。

  洛渔大方啊,拿了一个塑料饭盒,直接给阿叔打了一饭盒的莼鲈羹。

  那馋得很的阿叔赶紧道谢,顾不上旁的,自己拿了个勺子舀起来。洛渔是直接鱼浆入锅,滚水煮开后浓稠似浆糊,入嘴更是滑溜得很。那阿叔顾不得烫,略吹两口就吸溜了一口,味道都没尝出来呢,直接就入了肚。

  虽说是没尝出味道,可嘴里却回荡着鲜和鲜,一鲜为鱼鲜,另一鲜则为莼鲜。一为水中鲜,一为陆上鲜。双者交融,更是鲜上愈鲜。

  洛渔眼睁睁看着这阿叔一口两口吃得头也不抬,脸都吃红了,一大碗的莼鲈羹吃完,眼睛也迷瞪了。

  他赤红着一双眼睛,回头直勾勾的看着洛渔。

  “小姑娘,我拿这锅水煮鱼片跟你换成不?”

第19章

  换菜是不可能换的,索性一大锅做得多,洛渔又给这位阿叔舀了一塑料盒。

  阿叔也知道自己这请求有些不要脸,自己做的水煮鱼片也给洛渔装了一大份,另外装了一点麻婆豆腐。正好洛渔一直想尝尝辣椒的味道,对这水煮鱼片和麻婆豆腐期待得很。

  向国强拎着水煮鱼片还有麻婆豆腐以及一大份的莼鲈羹回了病房,这是一间单人病房,跟张秀梅那边住的不一样,这间单人病人在顶楼,更清净一些。

  他把菜放到单独的餐桌上,一边将菜打开,一边絮絮叨叨的说话。

  “思妹啊,你是不知道,上回那个做乳粥的小姑娘给了我一碗什么莼鲈羹,那叫一个好喝啊。我舔着脸让人家多打了一份,特意带回来,让你也尝尝。你闻到了不?是不是很香?”

  躺在病床上的人一动不动的,对他说的话没有丝毫反应。向国强也不在意,端着装莼鲈羹的碗,拿着个勺子来到床边。

  病床上是一个瘦弱且漂亮的女人,眼睛睁开的,直愣愣的看着窗户,似乎对外界没有丝毫反应。

  向国强冲女人一笑,端着碗献宝一样在女人面前晃了晃。

  “老香了老香了,你闻闻看,想吃不?想吃你就应一声。”

  女人还是没有反应,向国强叹了口气,用勺子舀了一勺子送到女人嘴边。女人半张着嘴,浆糊状的羹顺着女人的嘴滑入喉咙,不需要咀嚼就轻松的吃下去了。

  “今天也给你换个口味,不能老吃稀饭,看你都瘦成啥样了。你要是喜欢啊,我再腆着张厚脸皮,让那个小姑娘平日里做菜给你做点。”

  他絮叨着说话,手下一勺一勺的喂着,哪怕自己也咽口水呢,却还是全喂给了那个女人。

  等他喂完了,拿手帕给女人擦嘴的时候才反应过来想,一脸兴奋的问女人。

  “诶,你今天嘴角干干净净的,一点都没流出来,是不是喜欢吃?”

  ……

  等阿叔端着菜走人,洛渔这边也带着菜叫上看电视看得入迷的洛海和洛淼走了。

  原身阿爸在失踪之前说过,等出海回来就买电视机的。原身在村小卖铺里看过电视,学校也组织他们看过电影。对于电视的存在,洛渔虽然惊奇却也不至于像个傻子一样去好奇。

  拉走两个孩子,洛淼洛海老老实实跟着洛渔走在回医院的路上。

  她今天去做菜做得比较晚,做好都已经是下午一点了,待会吃完饭又得过去准备材料,晚上继续卖巨胡饼还有粉汤羊血。至于两个小的,今天是没时间送回去了,正好医院边上有些小旅馆,她今晚带着俩小的住一晚上小旅馆去。

  到病房的时候其他人都吃完了饭,张秀梅也睡醒了。她早上做了检查,要抽血不能吃东西,做完检查后才喝了些麦片睡的。旁人都在吃午饭,她闻着味道自然也饿了。

  “阿妈,今天弄得有点晚,不好意思啊!”洛渔赶紧把她的床摇起来,再把小饭桌支上。

  隔壁床的婶子吃完了饭在打毛线,见洛渔掏出饭盒放到饭桌上,难掩好奇的探头。

  “阿渔今天中午又做什么好吃的?”

  她这几天吃了洛渔做的不少东西呢,牢丸馅饼之类的,每一口都是惊喜,把她吃得服服帖帖的。要不是不好意思,她今天中午还想蹭洛渔的饭。

  “没做什么,就一个玉井饭,看莼菜新鲜,买了些莼菜做莼鲈羹。一起做菜的有个阿叔送了我一碗煮鱼片和麻婆豆腐,今天中午就随便吃点了。”洛渔笑着回答,将饭盒打开,先舀了一碗莼鲈羹递给张秀梅。

  那婶子打眼一瞧,那叫什么玉井饭的看起来晶莹剔透,带着藕的清香气味,单单就是普通的米饭看起来就很有食欲的样子。至于那莼鲈羹,白绿相间,香味既清新又透出一股子浓鲜。反倒是原本霸道辛辣的水煮鱼片还有麻婆豆腐,看着只是红油满盖的,对比那一饭一羹,愣是叫人起不来什么食欲。

  她看了眼就不看了,赶紧收回视线,手下打毛线的速度就加快了。心里头还在默念:真是造孽,又不是不知道阿渔这小丫头手艺好,偏偏还要多嘴去问,多眼去看。待会又要忍不住去跟人要吃的,大家伙都要笑话自己嘴馋了。

  想了想,她又自顾自的点头,谁吃了阿渔丫头做的菜不馋啊?不,就算是没吃过的,那也馋。

  洛渔给张秀梅盛了莼鲈羹,她最近都是吃流食,好克化的,玉井饭就她和两个小家伙吃。

  藕丁蒸出来的没有了脆嫩感,是糯粉的口感,浇上一碗莼鲈羹拌着饭一起吃,清淡醇鲜,反而更加能打开胃口。