三千界 第417章

　　但想要反驳，他又没有能力，肖筱坐在他的位置上，把历年布庄的账本收益摊给给他看，“这幅样子，大公子要这个铺子何用，只给你们发月钱吗？还不如租了出去，大公子还能落一份租钱呢！”

　　余掌柜无力辩驳，面色灰败。

　　肖筱话锋一转，“不过我也仔细看了账目，除了有些支出含糊之外，其余倒也清爽，后来我也查了查，那些是你给王府管事的孝敬吧？”

　　余掌柜点点头，“不给，不行啊，我们……”

　　肖筱摆手，“我知道，你不用解释，除了这些，你最难能可贵的就是没有贪墨，因此，我也求了大公子，虽然这里以后不开布庄了，你还是能留下的，反正这里依旧需要掌柜，但你也得赶紧动起啦，再不能如以往那样得过且过！要是大公子再对你不满，那我也不好意思开口了！”

　　余掌柜眼睛都亮了，“姑娘放心，余某一定兢兢业业，好好替主子办差！”

　　接着肖筱才开始和余掌柜说下面的事，“……料子搬到外头，就说打折销售，处理好了，就要开始装修，我把装修要求告诉你，接下来就得你看着……趁这机会，你也得学着如何当一名饭铺的掌柜了。”

　　“给我留意一下，要几个厨子，红案白案都要，跑腿的伙计也要物色起来，这里的伙计你看着办，能用的留下，若以后还是偷奸耍滑，那连你都要受罚！”

　　余掌柜一个劲点头，但是听说要让他寻厨子，他有些头疼，小心翼翼道，“姑娘，不是我不愿意，而是，这好的厨子都是各家的顶梁柱，怕是不好找……好些拿手菜菜谱，如今都在厨子手里呢！”

　　肖筱微微一笑，“老师傅可遇不可求，能有自然最好，没有也没关系，你就是找些学徒也行，只要基础功夫扎实，大公子手里有私房菜谱，只一点，找来的人以后可别想着吃里扒外，大公子虽然仁善，若被他知道拿着他的菜谱转投别家，以后也就不用出现在京城了！”

　　余掌柜见肖筱全都考虑到了，自然叹服，忙不迭点头应下。

　　离开布庄，肖筱去瓷器行，一个饭店想要出彩，食器也是一个要素，上菜的盘子造型美观就能奠定第一印象。

　　不是说如今的瓷器不好，而是肖筱需要一些能脱颖而出的东西。

　　当然也不能照搬现代，和如今的审美相差太大的话只能算猎奇，肖筱和瓷器师父商量了好半天，才确定了几个样品，等烧出来再看。

　　接下去肖筱就要开始整理菜谱，准备那些特殊调料了，上辈子她给一个美食博主当过几年助手，为了流量和吸粉，不管是调料还是菜谱，都研究过不少。

　　一个大V，表面上看很风光，其实团队的作用也很大，每一期视频都是集体的功劳。

第359章 第十一界十二

　　有余掌柜在外努力工作，肖筱也省心不少。

　　这天，姜儒峥告诉肖筱，“我把方先生推荐给了父王。”

　　肖筱第一反应，“他愿意？”

　　肖筱可是见过他当时很有骨气拒绝人的模样。

　　姜儒峥道，“反正他没拒绝。”

　　当初方慕还是个愤青，还没向生活低头，这么多年过去，方慕的热血也消退了不少，自然明白这世上不是非黑即白的。

　　而且当初那人找他，想要他做的也不是什么体面事，说是主子见他可怜，想让他当个掌柜什么的。

　　对于方慕来讲，这纯就是羞辱了。

　　而如今给舒王当幕僚，这并不丢脸，王府本就有属官，一般人还进不去呢。

　　肖筱就笑，“那很好，有他在，想必王爷不会被谁一说就觉得你哪里做错了！”

　　枕头风是厉害，但是作为如舒王这样的男子，也不会被枕头风牵着鼻子走，当初姜儒峥被送去乡下，娄氏的枕头风根本不是主因。

　　如今哪怕娄氏调整步调，只要方慕在，舒王也不会被轻易蛊惑。

　　姜儒峥也笑了，只有肖筱才能从他一句话里就知道他的目的，这种感觉很好。

　　肖筱道，“那钱兴呢？”

　　姜儒峥轻描淡写，“暂时跟着方先生，我也不好把他弄入王府啊，反正方先生也需要人服侍。”

　　其实不是姜儒峥不能，而是他不愿，他实在很烦钱兴，这种蠢货成事不足败事有余，但他是穆家派来的，看在母妃的面子上，姜儒峥也不能把钱兴给宰了，只能眼不见心不烦。

　　这样也好，没有彻底断了钱兴的念想，他就不会起幺蛾子，就像在驴子面前吊一根胡萝卜，他就不会停下脚步，这样也没心思去想别的事了。

　　饭庄的各项准备工作也在有条不紊的进行中，余掌柜给肖筱找到了几个厨子，两个是老师傅，六个是学徒。

　　这几个人签的几乎就是卖身契，这就不存在出卖东家的可能了。

　　肖筱先教一个学徒制作各种调料，十三香是一种，还有卤料椒盐咖喱配方等。

　　现在花椒和盐都有，但椒盐目前还没见过，咖喱就更别说了，这是东南亚风味的调料，如今有些香料还没有，肖筱也是大致仿了出来，做不到一模一样。

　　想当初上辈子肖筱为了那些美食视频，做了好几本笔记，都是手写的，不知道的看了还以为她是厨子出身呢。

　　有这个打底，肖筱弄些新奇菜谱出来轻而易举。

　　烤炉自然也搭建了出来，还一下子搭建了两个，除了烤鸡烤鸭之外，面包饼干蛋糕更是主打产品。

　　这些厨子除了自己会的菜品以外，肖筱还每人给了三四样菜谱，一个老师傅学了流心蛋包饭，做出来的成品非常赏心悦目，他还会自我开发，那饭是拿几种肉丁混合了炒，口感更为丰富。

　　如今这些厨子的基本功没的说，肖筱只要提点几句，他们就能领会，还能在肖筱说的菜品上进行改良，做出更符合时下人们喜爱的口味来。

　　如今还没辣椒，辣味主要来源于芥菜，为了一口吃的，国人一向很会专研。

　　炸鸡炸鱼炸酥肉等也有，另外那些米皮卷时蔬等都不算是需要保密的菜品。

　　自然还有火锅，如今人们也吃锅子，就是花样没有肖筱准备的足够多，蘸料也没她这里的丰富，但火锅现在只能在冬天推出，大夏天的又没空调，谁和你大汗淋漓吃火锅啊。

　　在这些菜品正式推出前，肖筱让姜儒峥请他的叔伯兄弟们甚至是那些皇子们一起来试吃一下。

　　当然不会全来，一共就来了两桌人。

　　舒王自然要给儿子撑腰，也来了。

　　主人是两桌，主人带的心腹随从下人倒是有四五桌呢。

　　来了之后大家都对装修啧啧称奇，这里的装修和其他饭庄明显不一样，一个包厢一个风格，或是大气或是写意或是精致。

　　等冷菜上来，就连盘子也很新鲜，有叶片状的，花瓣状的，贝壳状的等等，上面的图案都很精美，这些人不知道什么叫创意，就是觉得很好看很新鲜。

　　紧接着各种菜品也陆续上来了，只有几样是大家熟悉的，其余基本都没见过。

　　有一道香酥排骨，是排骨焖熟剔骨后做的，有人还吃不出是什么肉，小二赶紧弯腰解释。

　　吃饭前已经知道这里的菜有猪肉，因此这些天潢贵胄们也没觉得受到了冒犯，反而觉得这菜确实很爽口。

　　烤鸭也片皮上来了，伙计亲自演示如何食用，里面还可以添加黄瓜等配菜，那面皮也不是干巴巴的，而是柔韧劲道。

　　要知道在座这些人，哪家没几个特别请来的名厨啊，一开始只觉得姜儒峥不过小打小闹，现在倒也不容小觑了。

　　一个在乡下长大的孩子，来了京城不过一年半载，以前没看到什么特殊之处，如今这饭庄倒是弄得像模像样。

　　很快蛋糕饼干小面包等小点心也上来了，松软可口。

　　大家纷纷赞叹，甚至还特意问了有没有多的，想带些回去给女眷们尝尝。

　　肖筱也虑到了，早就吩咐了多做些，因此也都有富裕。

　　得到了叔伯兄弟们的肯定，这饭庄也就开始正式营业，饭馆名字就叫花开富贵。

　　肖筱还特别开了一个卖炸货的窗口，小酥肉二十文一小袋，愿意的话可以买回去给家里人尝尝。

　　这个不用进店，随买随走。

　　饭馆的生意非常好，好的让肖筱难以想象。

　　余掌柜满脸红光，“肖姑娘，现在每日都爆满，就是好多人都没位置了呀！”

　　肖筱想了下，“那就会员制，以后只接预定的！”

　　反正想走的是高端路线，可以放弃低端客户。

　　余掌柜一脸愿闻其详。

　　肖筱解释的仔仔细细，余掌柜恍然大悟，佩服的很，连连点头！

　　这个饭庄，肖筱也不是单单给姜儒峥做嫁衣，她有分成在里面，她拿三，姜儒峥拿七。

　　虽然姜儒峥似乎都没花过一点心思，但若是没有他的本钱和身份，单凭肖筱，根本开不起来，开起来也保不住！

　　饭庄生意好，肖筱和姜儒峥都很高兴。

　　因为饭庄要用到很多食材，因此姜儒峥手里的地肖筱也做了调整，能用自家产的食材那当然是最好的，一来节省成本，而来品质也能得道保证。

　　肖筱的心思在外面，姜儒峥身边的事她就一点点转交到朱小娟手里。

　　他们几人来了京城也有一年半左右，其中变化最大的就是朱小娟。

　　她现在能说一口地道的京城话，皮肤也白皙了，身段苗条，服侍姜儒峥无微不至，进进出出府里下人管事见着她也会客气称呼一声姑娘。

　　姜儒峥差不多十六岁了，已经到了可以说亲的年龄。

　　舒王也正在留意，姜儒峥的婚事原本是要皇帝赐婚的，但是皇帝孙子太多，也顾不过来，只有大的几位皇子仗着年龄优势，他们的儿媳妇是皇帝亲自挑的，那也不过三四个，余下的都是自己看准了报给皇帝，然后皇帝下旨便罢。

　　娄氏还想把娘家的女孩子嫁给姜儒峥，这样一来也便于拿捏，她始终不甘心被摁下的继子还能翻身。

　　姜儒峥得知后跪在舒王面前垂泪，“父王，儿恳求父王一件事！”

　　舒王道，“你快起来，何事，你说就是！”

　　姜儒峥泪水涟涟，“儿娶谁都可以，但儿绝不愿娶娄氏女！”

　　舒王一僵，再怎么催眠自己当初是娄氏把姜儒峥弄去了乡下，舒王也知道这里夹杂着自己的私心。

　　如今大儿子和娄氏几乎是相敬如冰，娄氏倒是很想粉饰一下面子情，奈何姜儒峥根本不接。

　　偏娄氏也不清白，舒王自然也不好多说什么。

　　而且姜儒峥并没有和娄氏硬着来，面子情他做的很到位，但想让他对娄氏也一样孺慕，这个舒王办不到。

　　上辈子姜儒峥回京后和舒王的关系很僵，他被钱兴教蠢了，觉得舒王应给惩罚娄氏给他报仇，应该弥补他这么多年缺失的父爱。

　　哪知道舒王待他却是一般，于是姜儒峥更加愤懑，也更加叛逆，然后引来舒王对他更深的失望。

　　娄氏笑的合不拢嘴，马上在舒王面前做慈母状，对姜儒峥好的不得了，便是被姜儒峥当面顶撞，她也会替他遮掩。

　　钱兴这个蠢货就说，“王妃是故意的，故意在王爷面前买好，让王爷觉得小主子不听话！”

　　既然你明白这点，为什么还要教姜儒峥和舒王对着干呢？

　　这一辈子，肖筱教姜儒峥的就是服软，就是博取舒王的同情，“会哭的孩子有奶吃，你别觉得你父王就应该向着你，这世上没有什么事是应该的，包括父母的怜惜，都需要你自己去争取，你离家这么多年，还希望你父王反过来哄你，那就是脑抽了！”

　　所以姜儒峥回到家就抱着舒王泪水涟涟，把舒王哭的心都软了。

　　现在看儿子又哭成这样，舒王也是心下一叹，“我知道，你放心！”

　　因此当娄氏提出娘家侄女这个人选的时候，舒王冷淡道，“儒峥的婚事不用你操心，我自有安排！”

　　娄氏讪讪，尴尬的很，但也识趣的没再说。

　　姜儒峥的妻子人选肯定出身高贵，这件事肖筱也插不上手，她一心扑在饭庄上，这个才是她安身立命的根本。