作者：柔桡轻曼
她嫁的人家是饶州城邱家，开钱庄的，家中很富裕，不说是饶州城首富，但肯定也是排名前几。
于氏家世一般，她只是个小官吏的女儿，小官吏连官都算不上，邱家虽不是官家出身，但因为家中富裕，平日过的都是锦衣玉食的生活，婆婆性子就比较自大，有些瞧不起于氏的出身。
于氏嫁过来这些年，大部分早上都要过去跟老太太请安。
老太太对她也只是态度一般。
这次要不是鲁氏亲自上门递了帖子，老太太都不允许她出来游玩的。
于氏心里头甚至很清楚，等她回去，老太太肯定要说她，得想点法子堵住老太太的嘴。
所以回去的时候，于氏还问许沁玉能不能定个脆皮乳猪带回去。
虽然饭庄里头美食数不胜数，每样都很好吃，但脆皮乳猪大概是任何人都无法抵抗，她们三人就没忍不住，连吃了三天。
许沁玉笑道：“自然可以，带回去后，什么时候抽空让府中的人再把食盒送回来就好。”
外带的食盒也都是纯木打造，有点贵，这脆皮乳猪的食盒更是大上许多，成本高，食盒也不能丢。
于氏笑道：“许小娘子放心，等回去后，我会让人把食盒送回来的。”
何氏一听，也忍不住要了一只，想带回去给家人里尝尝，这样以后说服家里人过来饭庄这边吃饭游玩也方便些。
鲁夫人自然也带一只回去，给甄武尝尝看，她知道甄武肯定喜欢吃。
三人就各自预定了一只脆皮乳猪带回了家。
带回去时，正好是暮食的时间。
于氏让小丫鬟提着个大大的食盒过去用饭的堂厅。
邱老太太就一个儿子，还有两闺女已经出嫁，平日里邱家用朝食暮食都是一起。
邱老爷子也还健在，但因为年纪有些大，钱庄的生意已经都交给儿子打理。
邱老太太虽然看不起儿媳的出身，但儿媳嫁过来这么多年，给她生了三个孙子，就连最大的孙子也成家立刻给她生了个曾孙儿，让邱家香火开始旺盛起来，她也接受了儿媳，就是嘴巴上还有些得理不饶人。
见到于氏回，邱老太太淡声说，“可玩得开心？身为邱家儿媳，上有公婆，下有小孙子，还有丈夫要照顾，就这样抛开家人，出去玩了三日，成何体统。”
鲁夫人出身不一样，老太太当时也不敢回绝，现在见儿媳回，自然免不得说她几句。
于氏也不在乎老太太说些什么，还是笑眯眯的模样，“娘，我知道错了，不过这饭庄的吃食的确很美味，我从饭庄给您带了点吃的，还是热的，您跟爹尝尝看，是许记饭庄的招牌，脆皮乳猪。”
邱家不缺银钱，对于儿媳花六两银子买道吃食，邱老太太并不觉得有甚，她只是皱皱眉，“这饭庄才开的，东西能好吃吗？”
邱家的厨子也算名厨，平日里做的吃食让邱老太太还是挺满意的。
于氏笑道：“娘您尝尝看就知晓了。”
她说着，让丫鬟把桌上的菜给腾了些位置，把整个食盒摆放上去，而后揭开食盒的盖子。
这盖子是卡扣款，盖上后就非常严实，可以让里面的香味跟热气一点都不散发出来。
等到食盒的盖子一揭开，浓郁的香气传出，而食盒里面的烤乳猪，表皮红亮，一整只烤出来，看着就很有食欲。
邱大老爷瞧见这道脆皮乳猪，忍不住说，“看着还是挺有不错，很特别，从未看过的吃食，闻着也很香。这是不是就是前几日什么许记饭庄发的单子上，那个六两银子一道的脆皮乳猪。”当时连他都觉得有点贵。
于氏点点头，又用刀背把乳猪剁块，“老爷，你也尝尝看。”
邱大老爷先给自己爹娘各自夹了一块，才自己夹了块，皮脆肉香，入口即化。
邱大老爷忍不住嘶了声，“好吃，太好吃了。”
邱老太太跟邱老爷子尝过后都不说话，邱老爷子也夸赞道：“香，的确美味，是老头子我这辈子吃过最好吃的东西了。”
活了一辈子，也的的确确是第一次吃到这样的美味。
于氏笑道：“这许记的厨娘才十八，在源宝镇很出名，离画当初就一直想请我们过去源宝镇去吃，我还想着能有多美味，这吃过后才发觉打脸了。”
邱老太太不说话，但心里头也被这道脆皮乳猪给征服了。
邱大老爷也连连点头，“难怪敢卖六两银子一道，就这个味道，再贵上一些都值得，正好过些日子有点事情要跟商会那边的人谈，到时候就请他们过去这许记吃，就是不太方便，得出城。”
于氏道：“老爷这就所有不知，城外的饭庄不单单是吃饭的地方，到时候老爷也不用急着回来，可以在饭庄那边住两天，去泡泡那个温泉，很舒服，老爷去住过便知。”
邱老太太听着，心里头也有点痒。
她这活了一辈子，估摸着也没几年活头，剩下几年自然也就想过得更舒服些，吃好些。
这个脆皮烤乳猪，她牙口虽不太好，竟然也嚼得动，酥脆得很，肉也极嫩，不会塞牙缝。
光是凭着这道菜，她就知道饭庄应该是不简单。
于氏看出婆婆有点心动，还说，“那个饭庄有不少糖水，什么红糖鲜奶麻薯，莲子百合红豆沙，杨枝甘露，双皮奶等等，还有不少点心，也特别好吃，都不会齁甜，很适合娘的口味，娘想不想去试试？可以跟金家伯母一块去试试。”
金家老太太就是邱老太太的闺友，她们从小到大好几个闺友，现在死的就剩她俩了，平日城里有甚好吃的，或者好听的戏，两人都喜欢约着一起去吃去听，现在有了这样一处可以吃到许多美食的地方，老太太也就想带着老姐妹过去试试。
邱老太太想了想，最后还是没忍住，面上不显什么，语气淡淡说，“行，正好你金家伯母说这些日子待在家里有些闷得慌，老大也要去那边请人用饭，到时候把我跟你金家伯母带上，去了后也不打扰你们，我们就住在女眷那边的园子里。”
于氏抿唇笑了笑。
过了两日，邱大老爷就请商会的几人过去饭庄那边吃饭。
商会的几人还觉得饭庄有点远。
第113章
商会的人提议道：“邱东家, 要不咱们还去醉仙楼吃，正好吃过暮食，还能去梨园听听戏，如何？而且听闻醉仙楼那边请了一批异族的舞姬, 跳的舞乐很是不错, 正好去见识见识。”
邱大老爷笑道：“要不改天再去醉仙楼欣赏舞姬的舞姿？不瞒你们说, 还是之前那位鲁夫人请我儿媳过去吃过，我家儿媳回来时候带回一道脆皮乳猪，那叫一个美味, 不然我也不会惦记上，我这吃了半辈子的酒楼, 你们也知我口味有多刁钻，那道脆皮乳猪我认为是真正的珍羞美味，挑不出一丁点的错来。我昨日已经让家里小厮跑了一趟，特意预定好, 今儿暮食就能吃上, 那边还有住的地方，听说比较别致，正好住上两晚试试看，二位信我一回, 要不是真的不错，我也不会请二位去尝尝。”
“成, 那就听邱东家的，不过要是味道不成, 这往后吃饭喝酒的地儿, 可就要听咱们了。”
商会里头的两位听闻, 这才笑着打趣了声。
邱大老爷笑着应声是。
三人乘坐马车出了城, 一路朝着许记饭庄而去。
邱老太太也跟老姐妹金老太太一块儿，上了另外一辆马车，跟在儿子身后。
到了许记饭庄门口，瞧见那块大石头，商会的人才忍不住道：“瞧着倒还是怪有野趣的。”
另外一人吸了吸鼻子，忍不住说，“好香，难道是饭庄那边做饭食的香味？这离得还有些距离，香味都传了出来。”
邱大老爷也吞咽了下口水，说道：“这就是那个脆皮乳猪的香味，它可不仅仅是香味浓，味道真是绝了，等二位尝过就知，绝对会让你们流连忘返。”
商会这两位东家，原本也没怎么期待，只是不好佛了邱大老爷的好意，现在闻见这浓郁的香味，心里头才终于期待了起来。
二辆马车很快到了饭庄边。
许沁玉也早早在旁边候着，等人都下来，她笑道：“客官们里头请，吃食都已经准备好。”
她知道邱老太太就是前几日那个于氏的婆婆。
特意把二位老太太请到二楼的雅间，邱大老爷跟商会的人去了三楼雅间。
待两边客人坐下，先上了一壶山楂饮，随后而来的伙计端着一个大木托，上面就是色泽洪亮的脆皮乳猪。
除了脆皮乳猪，还有道龙井虾仁，八宝兔丁，玉竹百合鹌鹑汤，糖醋河藕跟杏仁豆腐。
主食想来大家也吃不下梗米饭和面食，许沁玉就给配了红糖阴米粥。
二位老太太那边，除了脆皮乳猪，龙井虾仁，还有道杏仁豆腐，就是红糖阴米粥，没有八宝兔丁，玉竹百合鹌鹑汤，糖醋河藕，不然怕二位老太太吃的太杂，肠胃受不住，现在这样刚刚好。
最引人注目的当然还是这整只的脆皮乳猪。
等许沁玉帮着剁成块，给两位老太太各自配了白糖和干碟蘸料。
邱大老爷那边，是由着跑堂的伙计伺候着。
邱老爷本身已经吃过一次，但这次吃还是惊艳到。
另外两人可没有吃过，第一口就惊住了，难怪邱大老爷惦记，还一定要让他们过来，真没来错。
二人也不说话，埋头就吃，连着吃了好几块才长吁了一口气，跟邱大老爷说，“邱东家果真没有骗我们，是我们自己狭隘了，没想到这世间竟能有如此美味。”相比之下，他们去其他州城吃过最出名酒楼的吃食也不过如此，跟许记一比较，真得都不算什么。
本以为这个脆皮乳猪六两银子一份，味道是最好的。
可尝过剩余几道菜，都有点呆了，因为没有一道菜不好吃，所有的菜品都足够让人惊艳。
做龙井虾仁的虾最好是河虾，许沁玉选用的就是最大个的河虾，虾仁嫩，清甜，鲜嫩里透出茶叶的清香，回味醇鲜，让人忍不住一颗接一颗的吃着。
八宝兔丁麻辣开胃。
糖醋河藕，口感脆爽还嫩，酸甜适中。
杏仁豆腐，洁白嫩滑，清润甘甜，入口即化，是道甜点。
最后再喝上一碗玉竹百合鹌鹑汤，老火靓汤，滋补壮筋骨。
还有那个红糖阴米粥，软糯香稠，清淡的枣香和红糖的微甜。
三人没忍住，把所有菜都吃得干干净净。
不过许沁玉给他们配的菜跟汤也都是刚刚好，汤也就一人两小碗的量，粥也是，但全部吃完，肯定还是撑得慌。
三人最后撑得实在有点厉害，也不急着过去紫竹园那边歇息，就坐在雅间，看着敞开的大窗牖外，微风徐徐，夕阳缓缓落下。
邱老大爷望着窗牖外的景色，笑道：“两位觉得如何？”
两人笑道：“不错，真没想到不仅饭食美味，这风景也让人心情愉悦。”
的确比平日里在酒楼吃饱喝足就去听戏曲，此刻这样的感受反而更舒服些，就连那些异域的舞娘也抛之脑后。
主要还是这吃食，实在太过美味了些。
二人甚至也打算以后得空，每个月可以带家里人过来玩上几日。
这样整个人放松下来，修身养性，着实不错。
三人还忍不住闲聊起来。
“这道六两银子的脆皮乳猪味道都已如初出众，听闻还有二两银子一盅的清汤燕菜，五十两银子一罐的福寿全，这两样又该是何等的美味？”
邱大老爷笑道：“那个清汤燕菜得满十盅才可以做，听闻还得提前五天预定，因为这道菜光是炮制就要五天的时间，至于这道福寿全，更是需要等待很久，好像是因为食材难寻，需要三四十样食材呢，得从南方那边运过来，二位可想尝下？要是想试试，我就跟许东家预定，不过可能要等上一两个月的时间。”
他其实是想试试，六两银子的脆皮乳猪都让他惊艳，这道五十两银子一罐的福寿全又该是何等美味。
五十两银子对于普通百姓可是几年的嚼用，但对于他们这样的富商，根本算不得什么。
商会的两位掌柜点头，“行，那就预定着。”
其实不仅有这些，另外还有文思豆腐，一些传统的老火靓汤，价格也基本都在一二两银子之间。