作者：柔桡轻曼
既然周掌柜都说去帮她把葡萄酒送去鲁夫人的府上试试，许沁玉就打算先等等，周掌柜让儿子收拾了两间天字号的客房出来，许沁玉单独住一间歇会儿，成哥儿和风哥儿去过去另外一间先歇着。
周掌柜带着葡萄酒赶着马车过去鲁府的。
鲁府是个五进的宅院，里头就住着鲁夫人跟一些伺候她的奴仆。
周掌柜到了之后，停了马车下来敲门，一个老嬷嬷开的门，问他有什么事儿。
周掌柜自我介绍了下，然后说得了些葡萄酒，知晓鲁夫人过些日子要宴请城中的夫人太太赏花吃酒，特意来毛遂自荐送酒过来的，说着就回头去马车上把十瓶果酒抱了下来给了老嬷嬷。
老嬷嬷抱着葡萄酒说了声知晓，让周掌柜回去等消息。
伺候鲁夫人的人都是她的心腹，有什么事决计不会瞒着，就算得了这十瓶葡萄酒也不会说私吞留下自己喝，因为那周掌柜只是个客栈的小掌柜，没有下人通报，怎么都无法到鲁夫人面前的，就算下人把这十瓶果酒私吞，周掌柜跟鲁夫人都不会知晓。
但这嬷嬷根本不敢，别看鲁夫人平日懒懒散散好说话，可发卖起手底下阴奉阳违的下人手段也是厉害。
所以老嬷嬷得了十瓶果酒没敢耽误，立刻送到了鲁夫人的院子。
鲁夫人不缺银钱，上头还有个国公爹，也没男人和婆家，商队那边也有人帮她管着在，她每日吃吃喝喝赏赏花草，吃吃小酒，日子别提多悠闲，看着也就三十出头的模样，肌肤雪白，风韵犹存，这会儿刚吃过朝食，她有钱，府中的厨子都是专门请来伺候她一人的，这会儿鲁夫人躺在院里的一张藤椅上小憩着，丫鬟正摇着扇子，帮她轻轻扇着风，另外还有个小丫鬟给她轻轻捏着腿。
虽刚入了秋，但这几日秋老虎，上午到晌午那会儿还是有点闷热。
鲁夫人正小憩着，过了会儿守着院门的嬷嬷进来悄声对两个小丫鬟说，“门房那边说外头有人送了点葡萄酒来孝敬咱们夫人，夫人可睡着了？老奴要不要先把葡萄酒给送进来？”
鲁夫人并未睡着，也听见嬷嬷这话，睁开眼说，“让门房那边把果酒抱进来吧。”
她平日喝的果酒便是梅子酒跟桂花酒，招待来府中的夫人太太们也多是这两样，倒是第一次听说葡萄酒。
看守门房的嬷嬷很快抱着果酒进来。
也不用鲁夫人吩咐，其中个小丫鬟就已经去取了酒盏过来。
鲁夫人连用的酒盏都是白玉酒盏，入手冰冰凉凉，天热时用来喝酒再舒服不过。
鲁夫人接过嬷嬷手中的果酒，看着装酒的瓶子就是普通的白瓷，上面还刻着几个字儿，许记？应该就是这个许记酿出来的葡萄酒，酒瓶看着一般，不知味道如何，鲁夫人也不用亲自动手，已经有小丫鬟开了瓶塞，立刻就有淡淡的果香跟酒味传出来。
鲁夫人忍不住直了下腰身，觉得香味不错，散出来的很快。
等小丫鬟把果酒倒在白玉酒盏中，果酒的颜色是桃红色，桃红色同白玉色交织在一起，挺好看的。
端起白玉酒盏，鲁夫人轻轻抿了口便忍不住挑了下眉。
她是吃惯山珍海味的人，也品过不少美酒佳酿，一口就喝出这葡萄酒不一般，前面是果香，然后是酸甜的口感，最后吞下腹，口中残留住的就是最后一丝丝的酒香，一点也不涩口，她立刻就问，“这葡萄酒是谁送来的？”
门房的嬷嬷说，“是八方客栈的掌柜，说自己姓周，还说这葡萄酒并不多，知道夫人你过些日子要待客才想着毛遂自荐的。”
鲁夫人立刻说，“去请八方客栈的掌柜来一趟。”
……
快到晌午时，许沁玉才被敲响门房，是周掌柜喊她一起过去鲁夫人的府上。
原来是周掌柜回来没多久，鲁夫人府上的奴仆便过来了一趟，说鲁夫人有请。
周掌柜说酿这葡萄的人也在客栈，能否一起过去府中。
那奴仆自然说可以。
许沁玉知晓这要是被鲁夫人看上可就是桩大生意。
她那的葡萄酒可不少，这两个月功哥儿带着几个小的抽空就去山上摘野葡萄，她酿了两个月，山上的野葡萄都还没摘完，人手有限，但已经酿了不少，前前后后差不多酿酒了三百坛，一坛葡萄酒最后可以分装七八瓶的模样，就有两千多瓶，她自己留了点喝，又在食肆放了些，差不多还有个两千瓶。
三百坛的葡萄酒，连她食肆的后院都装不下，有些还放在桂花巷，连成哥儿他们家里都放了些。
成哥儿跟许风也一定要去，大概是怕她受欺负。
最后四人赶着马车跟在鲁夫人家仆的马车后头，很快到了鲁宅。
随着老嬷嬷进了宅，许沁玉见到宅子里面照壁上面精致的雕刻花纹，还有漂亮的抄手游廊，抄手游廊下头的院子里种满了花花草草，这个时节，花草开得正旺，姹紫嫣红，漂亮极了。
许沁玉看得有点眼馋，她也想要这样的大宅子。
走了一会儿才到鲁夫人住的正院，见到鲁夫人，许沁玉就知她是个懂享受又不怎么在乎外人说法的夫人。
要是搁现代，这鲁夫人不知要被多少人羡慕，有钱有闲还没男人，其实不是没男人，许沁玉听了鲁夫人的故事，觉得商队里头应该有鲁夫人的相好，还是个很有能力的，不然她一开始只是个后宅妇人，不可能让商队的人都听她的话，愿意跟着她做事。
但对许沁玉来说，这些就跟她没什么关系，鲁夫人这么些年都没再嫁，可见人是很清醒的。
这里的人跟后世大部分女性想法不同，这时代的人会觉得鲁夫人再有钱又如何，连个男人跟孩子都没有，往后连个依靠都无。
鲁夫人容貌生得好，这些年保养的好，看着肤白貌美有韵味。
见到许沁玉跟成哥儿他们时，鲁夫人还有点好奇，怎么周掌柜拖家带口的来了？她以为许沁玉跟成哥儿他们是周掌柜的孩子。
周掌柜这才急忙说，“见过夫人，方才送来的葡萄酒是这位许小娘子酿的，她算是我家犬子的师父，犬子跟着她学了几样吃食。”
这么年轻的厨娘吗？
鲁夫人愣了下，但对许沁玉的厨艺并未太过关心。
她简单问了问许沁玉大概还有多少瓶葡萄酒，什么价格。
许沁玉都如实回答，说家里还有二千瓶左右，一瓶一两银子的售价。
鲁夫人想都未想，同许沁玉道：“这两千瓶葡萄酒我都要了，这几日你让人送来我府上就好。”
许沁玉说，“最后一批葡萄酒二次发酵还未发酵好，最后一批大概五百瓶需要等上十天左右，其他的可以先送来夫人府上。”
鲁夫人自然说好。
两人闲聊了起来，鲁夫人还挺好奇这些葡萄酒怎么酿的，想跟许沁玉买下葡萄酒配方，许沁玉也如实告诉鲁夫人，“不瞒夫人，这个配方其实非常简单，但最后出来的葡萄酒的口感，旁人是绝对没我酿得好。”
别看洗葡萄这些杂活都是成哥儿他们做的，她只管把葡萄跟冰糖的比例配好，装坛也是成哥儿他们做的，但第一次发酵好，什么时候最适合开封转瓶第二次发酵，说给旁人也只能得个大概的时间来开坛转瓶里第二次发酵，她却是凭着味道来第二次发酵的。
就是因为第一次没发酵的时间没把握到最合适，所以会有种涩口的感觉。
鲁夫人就有点惊奇起来，最后也不知信了许沁玉的话没，她跟许沁玉商量，这个葡萄酒可以多酿些出来，她让自己的商队把葡萄酒运往其他富裕的州城，能卖出更高的价格。
这两千瓶的葡萄酒，鲁夫人没打算让商队送往其他地方高价卖出来赚银钱，她打算自己留着喝，还有平日招待客人们用。
这个葡萄酒比起梅子酒和桂花酒好喝得多，要真能大量的酿出来，的确很赚。
可许沁玉心里也很清楚，想要大量的酿出来有点难。
她把自己目前的情况说了说，说是场地跟人手都不足，今年他们铆足了劲儿去酿也就得了这两千瓶而已，还说现在山上的野葡萄基本都没了，卖完这两千瓶，她今年都没办法再去酿葡萄酒。
鲁夫人却笑道：“你的人手跟场地不够，我可以，哪怕今年没法再酿，可以明年来，我们明年再合伙做这个营生如何？到时候我提供人手跟场地，许小娘子你来提供配方就好。”
第66章
鲁夫人说到这里, 其实是以为眼前小娘子不愿意卖配方，她也不强求，即便是跟许小娘子合伙做这个葡萄酒的营生，对她来说, 前期不可能铺得太大, 大概每年也就增加个一二万两的银子, 她并不缺这一二万两的银子，她是想着小娘子不愿意把配方卖给她也无妨，她不是那种强买强卖的人。
但如果小娘子愿意, 等明年她就给场地和人手，可以让小娘子多酿些葡萄酒, 两人都有得赚。
总之这门买卖还是得看许小娘子的意愿。
等到明年，鲁夫人真跟许小娘子合起来做了葡萄酒的营生，在源宝镇最近的一个村里买了地，盖了作坊, 酿葡萄酒只要能够遮阳的位置就成, 等手底下的人开始帮着摘洗葡萄最后到封坛，许小娘子都没避开她的人。
也的确避不开，这葡萄酒酿制方法看起来实在太简单。
也就有人起了私心，偷偷自己试着酿制起来, 等到二次发酵后，酿出来的葡萄酒味道要么过甜要么过酸, 或者涩口得很，要么就是味道普通, 根本无法酿出许小娘子这个葡萄酒的味道。
鲁夫人这才相信, 原来不是许小娘子不肯卖方子, 而是旁人真的用同样的方子也无法酿出这等美味的葡萄酒。
后来鲁夫人还把私自偷酿葡萄酒的手下给发落了。
这些自然都还是后话, 现在鲁夫人还等着眼前的小娘子回她的话。
对许沁玉来说，有银钱自然要赚。
她自然很爽快的同意下来，又跟鲁夫人商讨具体事宜，比如后续工坊的建盖，还有人手的安排跟酿出来葡萄酒的分成等等。
这话都没有周掌柜跟成哥儿风哥儿他们插话的余地，都只能默默坐在旁边等着。
周掌柜才发现哪怕许小娘子年纪小，却已经可以独当一面，厨艺还如此了得，就连跟鲁夫人谈生意都一点也不怯场，侃侃而谈。
就连鲁夫人都有些惊讶，眼前小娘子才十几吧？同她谈起生意来比许多世家大族的族长都要老道，方方面面都思虑得很清楚。
最后两人商谈的结果是，工坊跟人手许沁玉不插手也不管，采摘葡萄洗葡萄，这些杂活也无需她动手，她只管抽空时去把葡萄酒跟糖的比例配好，什么时候让人装坛密封，还有后续第一次发酵的时间她来把控。
甚至酿制葡萄酒用的酒坛和装瓶的酒瓶所需银钱，也无需她出，就连糖的本钱也是鲁夫人出。
总之就是她出个人，前面动动手分配下葡萄跟糖的比例，后期动动鼻子看看什么时候可以分瓶发酵。
葡萄酒按照一两银子一斤的价格卖给鲁夫人，至于鲁夫人是怎么打开销路，运往何处，卖到什么价格，她都不会再管。
谈成这样已经是半个时辰后，鲁夫人笑道：“真真是没料到你这样一个十来岁的小娘子有如此口才，同我都能侃侃而谈，我竟还同意下来。”
鲁夫人原本是想着她出工坊人手，她的人帮着干杂活，但剩余酿葡萄酒的酒坛酒瓶还有糖的本钱都归许沁玉出，差不多就还是按照现在这般，也同样以一两银子的价格来买下葡萄酒。
现在结果却是许小娘子只用出个人，什么本钱都不用出。
许沁玉笑道：“即便我什么本钱都不用出，但我同鲁夫人保证我只会同您定下契书来做葡萄酒的营生，再不会同其他人来做这个营生，而且哪怕以后葡萄酒有人效仿，也绝无这般味道，所以鲁夫人不亏的。”
何止不亏，鲁夫人不会把这些葡萄酒卖得太便宜，肯定会运往其他富饶的州城，翻个几倍去卖，赚得只会比她多。
鲁夫人笑道：“那就先写下契书。”
其实刨除所有成本还有人力，她把这些葡萄酒运往富饶的地方去卖，赚得是比许沁玉多，可操心的事情也很多，光是运往各处富饶的路上都还得请镖局来护送。
她又是商人，想要赚得更多自然就去压榨对方，这也是商人的秉性，也是觉得对方只是出个人，甚至把葡萄装坛这种事儿都不用，实在太划算了些。
只不过她还是被眼前这位小娘子说服了。
说实话，这个生意，最赚的还是许小娘子，什么都不必操心。
鲁夫人让丫鬟取来纸笔，写下契书，自然，契书上还写明了许沁玉之前说的这些，只同鲁夫人做这个营生，还包括后续葡萄酒的味道都需得鲁夫人满意，若味道有变，鲁夫人可以同许沁玉要赔偿等等。
签下契书，鲁夫人笑道：“时辰已经不早，许小娘子同周掌柜还有两位哥儿留下吃个暮食？”
许沁玉笑道：“谈了这样一桩大生意，该我宴请鲁夫人才是，只可惜今日的暮食还不能陪鲁夫人一起，我还得回源宝镇，不然到了时辰就要封城，家里还开着食肆，明儿天不亮都得忙起来。”
鲁夫人方才从周掌柜的话中就知许沁玉会做吃食，但没想到她竟还开了食肆。
“没想到许小娘子小小年纪竟开了食肆，果然是年少有为。”
这话自然也是客套话语，鲁夫人也无法料到许沁玉的厨艺就跟她酿的酒一样，让人回味无穷，等到来年去源宝镇时她才尝到许沁玉的手艺，自是惊艳加上后悔，后悔没早点来源宝镇见见许小娘子。
等许沁玉和周掌柜离开后，许沁玉跟周掌柜道谢，说要不是周掌柜，她也不会认识鲁夫人，还谈下一笔这样大的生意。还打算把这两千瓶葡萄酒的佣金给周掌柜，大概是八十两银子，周掌柜哪里肯要，说许小娘子愿意教大庆的那些吃食，已经算是大庆的师父，还让大庆可以在客栈做这些吃食，他跟大庆都是感激不尽，自然不能收这银子。
最后许沁玉也没强求，回了客栈后，又跟周大庆说了说炒菜炖菜焖菜蒸菜的一些技巧和调味的方法，周大庆有厨子的底子，慢慢琢磨的话，这些对他是很有用。
已经差不多未时末，许沁玉跟成哥儿和风哥儿启程回源宝镇。
次日，鲁夫人派人来了源宝镇一趟，正好是吃朝食的时候，许记食府门口有人排队。