作者：糖霜白
方纬纠结道：“那也得我能来啊。我们公司天天加班，我总是赶不及过来这儿，要是能外卖，我就不担心晚到了抢不到东西吃了。”
他的工资不低，能撑得起在枫前馆的消费，就是总是没时间来而已。每天等到他下班，姜老板这儿大概率已经售罄关门了。
要是姜老板开通了外卖……嘿嘿。
然而，姜瓷打破了他的幻想：“想要吃晚餐的话，暂时还是不行。外卖暂时只会供应一些能存放得比较久的点心，比如桂花米糕。”
“啊？”方纬失望得肩膀都垮下来了。
这时，一个长发的漂亮女孩小声开口：“老板，那、那个……这儿外送能多远啊，A市少年宫能送到吗？”
唐婷婷是这周第二次来枫前馆了，她都觉得自己太罪恶了，她是易胖的体质，在舞蹈学院时控制体重就很费心思。
然而最近……
可是，那是枫前馆啊！
看见姜瓷的表情略有点茫然，唐婷婷补充道：“大概在四公里外。”
“四公里？那应该可以的。”姜瓷笑道。
……
之后的几天里，姜瓷一边抽空培训着何明灿，一边则开始筹备外送的事情。
在目前的条件下，她暂时只准备售卖易于存放的糕饼点心，这类食品可以提前准备好，不至于打乱店里晚餐的供应节奏。
姜瓷琢磨着：“桂花米糕可以先放上去，再上一个金丝枣泥酥……”
何明灿：“老板，都是甜口的啊？你这打算做甜品店？”
姜瓷：“倒也不是……”
何明灿舔了舔唇，别有用心地撺掇道：“再做个咸口的呗，最好是有肉的，香香的那种。”
姜瓷想了想：“那再准备一个牛肉酥饼，这样甜口咸口的都有了。”
姜瓷原本还有点惰性，虽然觉得外送的事情可以提上日程，但也没有很急着去做这件事，毕竟她店里的东西根本就不愁卖，外送也只是锦上添花而已。
但那天和食客的谈话不知道是怎么传了出去，这一整周，不断有熟客过来问她外送平台的事情。
一些人是担心她出品量大了以后，菜品质量不能稳定，毕竟枫前馆的味道在他们心中已经留下了不可磨灭的印象。
而更多的人则是……非常积极地怂恿着她做这件事。
最为积极的几个看起来学生模样的年轻人。
姜瓷被问得多了，干脆也不再拖延。
这一天，她把黑发高高盘起，在后厨的料理台上，大刀阔斧地开始揉面。
洁白的面团，经过充分的揉光、醒面，被擀面杖一推，便在料理台上被擀成薄薄的一片，用指头拎起来，还能模糊透出光线。
抹上油润芬芳的油酥，再卷入饱满多汁的牛肉馅儿，包裹，压紧，翻卷，再次压紧……薄而韧的面皮层层锁住了牛肉饼美味的内芯。
肉馅儿是用新鲜的牛里脊打的，厨刀迅速有力地将葱花、胡椒粉等剁入肉馅深处，紧接着，醇厚的高汤被浇进馅料中，渗入牛肉末的每一丝缝隙……将肉馅浸润得湿润软弹。
肉馅和面皮还没下锅，仅仅是看着成色，便已经让人不由自主地开始吞咽唾沫……
姜瓷把何明灿的手打掉：“你准备生吃吗？”
何明灿眼睛已经看直了，不过脑子地说：“啊？生吃？可以吗？我还没试过诶……”
姜瓷：“……”
牛肉酥饼，吃的不止是馅儿，还有饼。
馅，既要多汁饱满，又要突出牛肉醇香的本味，姜瓷只根据牛肉成色做了细微的调味，没有下入重料。
饼，讲究的是薄脆香酥，但又不能干瘪，最好是表面酥得一戳掉渣，嚼起来还能听到“咖哧”声，但内里却是柔软的、充满了弹性的层层薄面皮，浸透了高汤和牛里脊渗出的肉汁……
姜瓷轻巧地动着手指，转瞬间，肉馅儿和沾满油酥的饼皮就被组合成一个漂亮的饼胚，在案上一摔，一压，酥饼的雏形就出来了。
最后的奇迹由火候来掌握。
在恰到好处的高温之下，柔软的面饼像是拥有了生命力一般，缓慢地渐渐蓬起……表面变得薄脆金黄，让人垂涎欲滴。
而，真正的美味，则深藏于层层分明的酥饼内部。
在那里，饱含脂肪和蛋白的新鲜牛肉软嫩多汁，肉类的油脂在温度的作用下，散发出迷人的芳香……
……
晚五点，姜瓷准时开店。
迎进来第一批客人以后，她在“今日菜单”下挂上了一个新的小牌子。
【牛肉酥饼：30元/个】
旁边又贴了个条儿：[今日试售，限量10个。]
姜瓷原本做了二十个酥饼用于试售，打算在正式开通外送前再调整一下口味，结果酥饼出炉十分钟后，其中九个就被吞进了后厨三人的肚子。
有五个是何明灿吃掉的。
还有一个，是隔壁小卖部养的狗叫得实在太过惨烈，姜瓷为了摆脱穿耳魔音，也为了保证食客们的用餐环境，忍痛让何明灿拿着牛肉酥饼去把那条金毛给贿赂了。
至于那个牛肉酥饼，何明灿和金毛私下是怎么分配的，姜瓷不得而知。
“老板，来两个牛肉酥饼！”进店的客人一眼就发现了菜单栏上新加的牌子，而看到限量10个以后，火速下了单。
姜瓷微笑着说：“不好意思啊，今天是试售，想让更多客人都给点反馈。您要不买一个吧，留点肚子吃别的。”
客人虽然有点可惜，但姜瓷这么说，他也顺着道：“好吧，那就一个牛肉酥饼，再来一份云吞面。”
“好咧。”姜瓷应下，转身去了后厨。
另一边。
两位烫着小卷发的阿姨正快步走在人行道上。
王阿姨扯着刘阿姨的胳膊，走得虎虎生风：“快，老张说今天姜老板出新品了，才限量10个！”
刘阿姨拍着胸脯，整个人气喘吁吁的，但步子半点不敢慢下来：“哎哟，累死我了。刚叫你别打牌了你不听，现在都开店三分钟了……”
“没，还有剩。姜老板今天限售，一人只能买一个！”王阿姨语气笃定，颇有一种不买到不罢休的气势。
刘阿姨继续被她拖着往前走。
转进安徐路的路口时，王阿姨步子微妙地顿了一下，但她只短短愣怔了半秒，便回过神，继续朝目标前进。
走出几步，王阿姨小声说：“哎，刚刚那小伙子你看见没，大阴天的包那么严实，还戴墨镜。”
其实，戴墨镜还不是最奇怪的。主要是那人……还原地转着圈，仿佛在等待着什么，小步子显得很焦虑。
刘阿姨撇撇嘴：“这世道也是，什么奇怪的人都有。”
……
寒风中，刘景辰扯了扯脖子上的围巾，让高贵的羊绒挡住自己的下巴，然后又挪了挪大牌墨镜，让宽大的镜片挡住他……不敢被认出来的面孔。
他和李建宏敲定合同以后，没有立刻离开A市，而是在满足他各方面标准的豪华酒店里住下，然后风雨无阻地派出助理来打包枫前馆的美食。
过得是相当滋润。
距离此刻两分钟以前，他派出的前线传回了枫前馆今天试售新品的消息。
刘景辰看着微信上的字眼，整个人都躁动了。
刘景辰：[快！！！快买回来！！！]
刘景辰：[剩下多少，一次性弄回来，给老板开高价！]
刘景辰：[价格随你定，给我弄回来就行！]
刘景辰一边心跳飞快地远程指挥着助理，一边控制不住双腿，小心而迅速地挪到了枫前馆的附近。
然而，三分钟后，刘景辰看着助理发回的消息，感觉心脏“咕咚”沉进谷底。
助理：[不好意思啊刘总，今天只试售十个，我加价了姜老板也不卖……]
刘景辰：“……”
刘景辰：[算了，今天打包份麻婆豆腐出来吧。]
刘景辰失落地看了眼店里。
隔着玻璃门，他瞧见已经有食客拿到了牛肉酥饼，那人也不顾欣赏一下那金黄油亮，漂亮得如同艺术品的饼皮，便大口咬下，爆出的肉汁都顺着他的下巴流了下来……
“……”刘景辰在心中骂道，暴殄天物。
他长长地，忧郁地叹了口气，垂下脑袋往回走去。刚转过步子，身前突然传来一个爽朗的声音。
“哎，客人，不进去吗？”
刹那间，刘景辰像是炸毛一般，浑身的鸡皮疙瘩都起来了。他僵硬了一下，才犹豫地抬起头——
身前，那个高个子服务员正笑眯眯地看着他。
刘景辰：“……”
服务员的脚边，还趴着一条疯狂摇尾的大金毛狗，尾巴都快摇成螺旋桨了。金毛狗脖颈儿上拴着狗链，链子的一头牵在小卖部里。
刘景辰原本是没想理会那条狗的，但是他闻到了一股香味。
一股他心心念念的香味。
于是，他不由自主地低头看去，然后便看见……
那个牛肉酥饼。
那个迷人的牛肉酥饼。
更确切地说，是那个……他抢不到的牛肉酥饼。
落在地上。
被金毛大口大口，吃得“吭哧吭哧”的。
刘景辰：“……”
作者有话说：
刘：就，挺委屈的。
啾咪～～
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