作者：将月去
还得是双黄，姜棠觉得蛋黄莲蓉的比其他馅儿的都好吃。
姜棠托春台买了材料，初九下午就送到了，她又搭了个简单的烤炉，一天到晚就忙着做月饼了。
这个做的快，明儿就能给送过去。
陆锦瑶的确没打算卖月饼，因为中秋节，一年只吃一次，到头也吃不了两块。她给顾见舟寄了银子，就安心在平阳侯府养胎了。
府上风景好，她住的还是未出阁时的院子。
家中嫂子时常关心，几个兄弟照顾有加，幼妹乖巧可爱，陆锦瑶没什么不顺心的。
陈氏是过来人，知道怎么照顾有孕之人，上回见陆锦瑶还是两个月前，许久不见，看陆锦瑶气色好，想必在永宁侯府没受过委屈。
陆锦瑶也是实话实说，“夫君虽不在，但我婆婆是个通情达理的，现在每天光打麻将，也没什么烦心事。汝林那边来的堂妹堂弟虽然年纪小，但是极有分寸，母亲帮着留意有没有适龄的公子。”
至于唯一不怎么对劲的韩氏，陆锦瑶没说。
再不对劲也是嫂子，再说韩氏这阵子还算通情达理。
陈氏拍了拍陆锦瑶的手，“这个好说，她不是才十三吗，也不急，等她兄长春闱，好亲事有的是。对了，见舟何时能回来，他现在在工部，治水可还顺利？”
对陆锦瑶，陈氏没什么不放心的，锦棠居生意好，陆锦瑶应该赚了不少银子，过的应该很滋润。
但陈氏还是希望陆锦瑶能拉扯家里。
陆锦瑶是平阳侯府嫁出去的女儿，几个兄弟都有官职，但比不上顾见舟，兄妹是最亲的，该帮还是帮。
陆锦瑶明白母亲的意思，她是这么想的，不出格的事，肯定会帮。大家族一荣俱荣一损俱损，她也希望娘家蒸蒸日上，日渐繁荣。
可帮不了的，陆锦瑶也不会朝顾见舟开口。
“相隔甚远，半个多月写封信，那边的事他不会和我说。”陆锦瑶轻叹道，“露竹和箐湘同他去的滇南，我也见不到，估计若是顺利的话，九月能回来一趟。”
陈氏没有再问下去，而是转了个话头道：“那姜棠呢，怎么没跟你一块回来？”
陆锦瑶道：“我让她去庄子了，她现在是二等丫鬟，过阵子，我打算将她提成一等丫鬟。”
这是陆锦瑶的私事，陈氏并不想过问太多，她细心叮嘱道：“卖身契你可得好好捏着，别让她生了野心。你说锦棠居的方子都从她那儿买的，方子也得收好，小心提防，还有铺子赚了多少钱，千万不能让她知道！”
若是知道赚多少钱，那还了得。
其实陆锦瑶早就说过了，她道：“放心，不会的。”
对姜棠，她直觉可信，虽然说相信直觉这么虚无缥缈的东西有点好笑，但从小到大，陆锦瑶都相信自己的直觉。
姜棠是个好姑娘，就是性子单纯了些，这性格一时半会也改不了。左右还有她呢，能帮着看着点。
月云半夏几人虽是侯府的人，但相处两年之久，也生出几分情谊来。
顾见舟不在，月云她们更小心，生怕她出什么事。
宴几堂丫鬟们嘴严，陆锦瑶还没发现哪个背主的。
陆锦瑶知道陈氏是为了她好，但这事儿上她心里有数。
她这回回平阳侯府，带了不少点心，直接从铺子拿的，记她账上。
除了芋泥糕几样，其他的卖的也不便宜。
给陈氏拿了两罐茶叶，给平阳侯拿的是酒和茶叶，其余几位兄长嫂嫂拿的是茶叶和点心。
礼数周全。
正当母女俩说着话，月云进来通禀，说是府上二小姐来了。
没一会儿，陆锦瑶的幼妹捧着木匣子进来，“阿姐！永宁侯府送东西过来了。”
陆锦月不过八岁，跟着丫鬟进来，丫鬟怀里还抱着一个匣子。
陆锦瑶也不知是什么，估计是新鲜吃的，才这么急着送过来。
她把匣子接过来，甫一打开，就闻到一股甜香。
陈氏瞥了一眼，竟然是月饼。
和五香居的点心匣子有点像，里面六个孔，每个孔上放着一块月饼，下头还铺了层油纸。
月饼皮看着十分油润，颜色金黄，上头印着四个字，蛋黄莲蓉。
陆锦瑶看了两眼，道：“不是侯府寄来的，而是姜棠。这个呀，一看就是她做的。”
还有封信，也是姜棠写的。
上面写了前两日下雨，秋收耽误了两天，然后月饼是蛋黄莲蓉馅儿的，托五公子身边的春台送过来，并未经过他手。
只写了这些，并没有别的。
陈氏奇道：“蛋黄莲蓉是什么馅儿？”
五香居的月饼馅儿多，五仁、枣泥、豆沙、凤梨……吃着也好吃。
一旁陆锦月眼睛紧巴巴地盯着匣子，就差把想吃写到脸上。
陆锦瑶摸摸她的脑袋，“先去洗手，月云，找盘子来，把月饼切开。”
月云按吩咐去切月饼，这一切开才觉得不妙。
因为一切开，就有鸭蛋黄的油流出来了。
而且，月云并不知道里面什么样，还以为就是普通的月饼，但里面有两个蛋黄。
这样一切，蛋黄也不在一块，有的大有的小，显得十分的不好看。
无奈之下，月云只能重新切了一块，这块等没人的时候再给陆锦瑶端过去。
摆上银叉子和解腻的果茶，怀兮把月饼端了上去。
陆锦月眯着眼睛道：“还是阿姐回来好，有许多好吃的，好多都是我没吃过的。”
陆锦月年纪小，还嘴馋呢，先吃了小块，一入口她神情就愣住了。
陈氏没以为不好吃，姜棠做的点心都拿去卖了，不可能不好吃，再说拿到这儿来，肯定试过，只是这得好吃成什么样。
陆锦月贪吃却不护食，把自己的月饼吃完，就不吃了，“母亲阿姐也吃呀，我还从没吃过这样的月饼呢。”
外面的油皮一点也不干，吃着是香甜绵软的感觉，不比五香居的月饼差。里面的莲蓉馅儿甜而不腻，还有些许的颗粒感，最好吃的就是油润的咸蛋黄了，陆锦月自己吃，能全给吃了。
陈氏也尝了，几口便吃完了，她没陆锦月那般咋呼，只是道：“味道是不错，和一般的月饼不同。”
她知道滇南那边也有咸味的月饼，但本地吃的还是甜口的居多。
这个蛋黄莲蓉的也是甜的，但里面咸蛋黄恰到好处。
陆锦瑶把月饼吃完，“母亲有所不知，这蛋黄馅儿的姜棠已经做过一次了，包的是咸粽子，味道也不错。”
只不过这样的月饼陆锦瑶是头一次吃，她喜欢这种味道，一共六块，陆锦瑶让月云把剩下的几块送去各院尝尝。
等送走陈氏和陆锦月，她一个人坐着想事情。
没人不想赚钱的。
这月饼别处没有，锦棠居现在也有自己的老顾客，咸蛋黄好说，莲蓉馅若不是上头写着，陆锦瑶也吃不出来。
只不过姜棠在庄子，早知道就让月云去庄子了。
今天都初十了，离中秋不过五天，去哪儿打盒子找材料。
还得让点心师傅现学。
但月饼只卖中秋这几天，一家是只吃一两块，可送礼的，兴许比别的东西卖几个月赚的还多。
陆锦瑶吩咐道：“月云，你去城北的庄子，把姜棠接回来，让半夏过去替她。白薇，你收拾东西，咱们准备回去。”
从平阳侯侯府不好办事，毕竟是娘家。
陆锦瑶和陈氏辞行，说过两日再过来。
陈氏哪儿知道还能不能过来，嘴上把人训斥了一番，还是吩咐人把陆锦瑶送了回去。
八月初十，天气晴朗，秋收已经接近尾声。
姜棠临走的时候把庄子里的咸鸭蛋和干莲子全收了，静墨留在庄子里，姜棠道：“别忘了火腿腊肠田螺，还有刘家娘子她们腌的菜。”
静墨道：“知道了，肯定不会忘。”
月云这边来得突然，姜棠没机会去隔壁庄子。
“春台那儿你帮我把这一两银子给他，也没做过几次饭。”姜棠只收一半银子就好了，给了春台银子，顾见山就知道她回侯府了。
幸好昨天把月饼给顾见山了。
第61章 当丫鬟的第六十一天
匣子和模具是姜棠找庄子里的人做的, 庄子有木匠，匣子一个五十文钱，模具十文钱一个。
做月饼要和油皮, 还得做里面的内陷儿。
庄子里腌的咸鸭蛋又大又润，姜棠最开始只往里头放一个蛋黄, 也是怕做坏了浪费食材。
果不其然烤坏了两锅，要么就是火太大, 下面烤糊了，要么就是上面着色不均匀。
姜棠以前用的都是烤箱，炉子掌握不好火候, 等到第三锅就像模像样了。
这两锅，她和静墨一人一半分了, 味道还好，就是卖相不行。
一锅六块，后头烤的就颜色金黄, 外皮油润。
烤了四锅, 除了给顾见山陆锦瑶的，姜棠分给静墨两块, 其余的用油纸包上, 给正院南香南雪一人两块。
剩下带回去和陆英她们分着吃。
烤月饼的模具姜棠一块儿带走了，回去还得继续用。
她这几天估计就要住锦棠居了，得交点心师傅做月饼，得卖，才四天的空儿。
这头来接人, 姜棠收拾好东西就上马车走了, 隔壁并不清楚, 还是等到下午静墨过来送银子的时候春台才知道的。
春台也没表现的多诧异, 只道：“姜姑娘走了，那你们这边秋收谁盯着，用不用我过去帮忙？”
同一府上的，过去帮个忙并不算僭越。
静墨道：“半夏姐姐过来了，这边粮食已经收完了，就剩最后的晒干称重，也不着急。五公子那边需要我们做事吩咐就好了，看我们能帮得上什么。”
春台点了点头，“行，那我先回去了。”
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