六零年代嫁厨子 第138章

作者:公子葭 标签: 美食 爽文 年代文 穿越重生

  他不是傻子,李家人现在光脚不怕穿鞋,做人毫无下限,他怎么能不考虑在内?

  “你让李英给我写个说明,就说我们俩之前就没在一起,我是把住处借给她住的,两个人清清白白。”

  谢跃进:“如果不写你们就去告我吧,我丢了工作,你们家也别想拿一分。”

  李老四当然不愿意,但他如果不答应,倒显得自己本来就存着心思多要多占。两边就这么僵持下来。

  一直等到这几天,兴许是李家终于断炊了,李老四的口风才松了下来,答应拿了三百就让李英写。

  谢跃进一边松口气,一边也发愁。

  他一年只有冬天能发财,去年拿了五百块,这一年中跟李英处对象也花的七七八八了。今年冬天上来就背了三百块钱的债……

  谢跃进转头就去了万国栋家里。

  所以等到徐霜去找万国栋开假的时候,万国栋笑的如同一朵盛开的老菊花。

  “小徐啊,你看,今年咱们饭店的生意一直不错,你也辛苦。我觉得冬天采购的事情就交给跃进吧?”

  徐霜似乎是早就预料到了这种情况,二话没说就答应了:“可以。”

  万国栋激动的搓手:“那你就不用管了,明天就开始休假吧?”

  徐霜:“不急,我把东西盘好了,咱们该签字签字,还是要把责任划分清楚。”

  万国栋瞬间就拉下了脸子,他就纳了闷了。大家都有钱挣不好吗?怎么徐霜就这样死脑筋!

  万国栋刚要说话,一直沉默的谢跃进出声了:“行,我跟你签。”

  自己人反了水,万国栋也没话好说了:“那行吧。”

  徐霜说完就去忙,倒是谢跃进不再像以前一样滴溜溜的转眼珠子,老老实实的给徐霜打下手。

  徐霜看在眼里,回去跟王樱说起这件事。

  王樱想了一下:“大概是谢你之前婚礼上帮他吧。”

  王樱:“这样也好,聪明人不干那种损人不利己的事。他既然不找你麻烦,你也不用一直吊着心。他那头夜路走多难免湿鞋,不过人干了什么是一定要有代价的。”

  抛开了工作上的烦心事,徐霜闲下来就在家琢磨怎么做吃的。

  糖醋排骨蒸排骨都做了,剩下的猪肚配上鸡肉炖汤,王樱心心念念的小酥肉也做了。

  取后臀尖的瘦肉带点肥切条,加料腌制,里面洒上花椒碎,再拿红薯粉和面粉加鸡蛋搅匀,把肉条裹一层糊,下油锅炸。

  炸好的酥肉味道淡一些,但香的吓人。、

  王樱拿了个小碗咔嚓咔嚓的吃酥肉,边上倒了一小碟的芝麻盐辣椒粉,金黄酥脆,酥香酥香的,花椒粉的味道也酥酥麻麻的,在辣椒粉里沾一下,香辣麻香就直接占据味蕾。

  徐霜炸了一大盆,小酥肉不光是蘸着干碟吃,还能下火锅做烩菜,还能做好了夹馍。

  徐霜最后炸的一锅小酥肉都是片状的,等到吃的时候,就把小酥肉放在小碗里,里面浇一勺自己调好的料汁,顺手把猪肚鸡的鸡汤也加进去一勺。

  就这样上锅蒸,酥脆的外壳经过蒸制,变成包裹肉片的褶皱外壳,吸饱了汤汁作料的味道。香的人迷迷糊糊的。把蒸好的小酥肉盖在米饭和面条上,汤汁浸下去,连平平无奇的主食都光彩了几分。

  王樱:“要是有荷叶饼就好了。”

  徐霜:“今天赶不上了,等年夜饭我给你做个荷叶饼粉蒸肉。”

  王樱:“家里没有糯米吧?”

  徐霜:“我找人换。”

  王樱:“多换点,还能包元宵!”

  去年元宵就没吃汤圆,叫王樱遗憾了好久。

  徐霜:“那再换点花生回来,做元宵馅。”

  白糖花生馅的元宵,咬一口就甜到心里去。

  王樱美滋滋的:“还有火腿!”

  徐霜开口问师叔要买火腿,他师叔二话不说就往这里寄了一只十来斤的小火腿。徐霜拿回家可叫王樱开心的不得了。

  火腿!虽然是年份不够高,也不够大的火腿,但王樱已经很久很久没吃过了!

  王樱心里码放了一百八十个食谱等着吃,无比期待冬天的到来。

  大队上又是上山打野猪,又是分猪肉,今年还有分粉条的事。

  钱菊花养猪开的那一小片地收了红薯,积攒下来不少红薯粉。趁着天好拿出来晒干,正好在年前下了一次粉锅。

  露天起一个火堆,借了知青所的大锅煮开水,一个大漏勺在上面漏粉,下面有人把煮熟的粉条捞起来挂在竹竿上。一小片地的粉下了两百多斤粉条。

  数量不多,带上知青,一家也能分一斤多,不过拿来添个菜却是很不错了。

  自己去买的话还要好几毛呢!

  白菜猪肉炖粉条,自家大队的粉条劲道还好吃,拿个杂粮馒头就着吃。多少户人家都吃的撑到走不动!

  徐霜和王樱备冬也备的十分尽心,先是给徐明又寄了一次东西,上次寄东西还是两个月前,这次寄过去的东西更多了些。不过吃的少了一些,大多是厚衣服。

  徐老太自从有了缝纫机,一天能有半天都在缝纫机跟前坐着。

  这段时间农闲,也有不少人家做衣服,以前都是自己家缝,做新衣的还有些拿上去找镇上的裁缝。今年就不同了,大队上有缝纫机,很多人就拿着东西来托徐老太帮忙。

  徐老太也乐呵呵的给人做,帮个忙就能换一两个鸡蛋,家里的鸡蛋一下子就富裕了不少。

  给徐明的衣服也做的厚,徐霜积攒的兔皮也能用上了,徐老太直接把兔子皮翻过来,里面是毛,外面是皮,皮子外头加一层薄棉花,外面是厚实的粗布。

  徐霜试了一下就说热的受不了。

  徐老太却很安心:“热就对了!他们那边可冷呢,我听收音机都说了,最低零下二十几度,就得穿厚点。”

  给徐明寄走了东西,徐霜又提前开始走亲戚。

  去年是结婚,当然不用走,那时候来的亲戚也多。今年就要正儿八经的走了,徐霜准备了礼,跟王樱先去了大姨苏老太家。两家关系近,徐霜也知道他们今年地里收成不好,所以带的是一条两斤的猪肉,两条大鱼。

  苏老太回礼给回了一捧山楂,半筐橘子,还有一把干腐竹。

  徐霜推了几次没推过。只好带上回去。

  亲近的亲戚基本都是结婚时候见过的,徐霜带着王樱走了个遍,最后王樱想起来一件事。

  “不去三姨家吗?我记得结婚时候不是三姨家的女儿来过吗?”

  那姑娘叫孙梅,王樱可还记得的。当时徐老太给自己介绍,对方就差拿鼻孔看人了。

  “三姨家在县城。”

  王樱更疑惑了,之前他们两个经常去县城,怎么没听徐霜提起过?

  徐霜:“关系又不是很亲近,上次结婚都没请他们。”

  徐霜也没避讳什么,直接就跟王樱说了两家的渊源。

  简而言之,就是当年徐老太姐妹三个还没结婚的时候,家里日子苦的过不下去,徐家三个姑娘养不了,就得先卖一个。

  徐霜的三姨心眼多,不知道怎么就把徐老太给推出去了。徐老太后来才去到城里当了个粗使的丫头。后来跟徐霜的爹看对了眼,两人就在一处给人家大户人家卖身当仆。

  打那个时候过来,姐妹三个之间关系就不好了。

  苏老太作为老大姐,狠狠收拾了他三姨。

  徐霜:“所以我三姨已经很久没回来了。我娘也跟她没来往。”

  王樱点点头,既然是不来往的亲戚那就无所谓了。

  今年的冬天到来的晚一些,不过大家的心都火热的不得了。

  大队分的猪肉多了,再加上打下来的野猪肉,还有分的枣子苹果,粉条。闲下来还能去大队听收音机!连着一直都抱怨乡下生活苦的知青们都眉开眼笑。

  “咱们大队这在周围几个公社都是头一份!”

  “别的大队可没有收音机听!”

  “我听说懒汉公社那边都已经闹开了,说是不满意救济粮的数量。”

  “管他们呢!我就看咱们大队的日子最好。”

  “嘿嘿,怕是再开年,咱们大队的小伙子们说亲都好说了。”

  “那可不,咱们日子过得好,那才有人愿意嫁到咱们大队来啊。”

  ……

  王樱也难得轻松,整天晃晃荡荡就在家听收音机和吃东西。徐霜更是整天就在家做饭。两人还又上了一次山,今年准备的吃的多,大鱼就只捞了十条。

  王樱给程玉那边还送了些干菜干货,分猪肉虽然没有程淑芬的份,但是钱菊花慷慨的把自己分到的猪肉分了一些给程淑芬母女。

  程玉比起去年,个子也窜了大半头。瞧着已经是个大姑娘了,性格却还很孩子气。

  王樱给程玉是算钱的,所以别看程玉现在什么都没有,但她手里已经是捏着好几十块了。

  这些钱一大部分是她在山上找到的药材,像是之前她抓到的蛇,王樱就给她算了五块钱。还有一部分是王樱结算给她看药田的工钱。

  程淑芬来的这一年也安安分分,对于大队上的人来说,都觉得程淑芬是个透明人。

  程淑芬巴不得被大家当做透明的,田有福也给她分了些粮食,虽然不多,但家里有程玉在山上打野物,还有钱菊花和王樱的帮忙,日子也是有滋有味的。

  就这样过了几天,终于,冬天的第一场雪下来了。

第81章

  大雪纷纷扬扬, 鹅毛抛洒一般。

  王樱早上起床就看见外面银装素裹,院子里已经落了厚厚一层。

  徐霜拿着铁锨把院子里的雪都铲到一处,垒起来一个尖尖角的小金字塔, 然后从中间掏一个雪洞, 把挂在灶房的肉和鱼放进一个木箱子,然后整个木箱放进雪洞。

  这样简易的天然大冰箱,一直到开春化雪都能用。

  王樱就着一瓢热水洗了脸,被冷风一吹,整个人都清醒了。

  “早上吃什么?”

  一不用工作, 好像每天的事情就简化成了三样:早上吃什么, 中午吃什么, 晚上吃什么。

  徐霜:“吃热干面。”

  前些天家里的花生拿去榨油,徐霜就顺手榨了点芝麻油,然后想了想,又各自留了一瓶芝麻酱和花生酱。

  本来是打算留着吃火锅时候用, 但早上起床一看下雪, 徐霜就决定做热干面了。

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