作者:乌鸦老道
要是再有一碗大米饭,配着吃,那真是美的没法了。
“建平,这红烧肉做的也太少了吧,还没尝出来味的就没有了。”
有人抱怨钟建平。
“这都是我的错,下次一定多做点,再请你们,来吃其他的菜。”
只捞到一筷子红烧肉的钟建平擦了擦额头上的汗,连忙站起来给人让菜。
心里忍不住埋怨王大婶把菜做的太好吃了点,都弄的不够吃了。
晚上的时候,钟建平提着大包小包的来到王翠芬家里。
拿的是今天中午没用完的菜和一条子猪肉。
“你这是干啥嘞?”
“婶子,你就收下吧,你今天可真是帮了我的大忙了,他们都对你做的菜满意的很。”
中午王翠芬刘小娥没留在那吃饭,人家都送过来酒和鸡蛋糕了,咋还能中午再吃人家一顿啊,王翠芬不是那样厚脸皮的人。
钟建平知道王婶子一家困难,见王婶子一个劲的推脱,又从兜里拿出来一张粮票。
“一定要收下!”
按理说,中午应该留她们在他那吃饭的,可他忙的一时没顾上。
谁知道王婶子她们竟然走了,厨房干干净净的,一看就是没吃饭就走了,他心里很不好受。
钟建平走后,刘小娥拎着那一条子肉,
“娘,这肉起码也有一斤多吧。”
这城里人真大方,这样的多的肉说送来就送来了。
其实这也多亏了王翠芬把今个的饭做得这样好吃,钟建平这才又在原来的份子上加了一块猪肉和一张粮票。
桌子上还放着一块豆腐,一把菠菜,半颗白菜,五颗鸡蛋,两个萝卜,三个土豆,都是今个中午使剩下的。
王翠芬以前在乡下给人做白事红事的时候,人家来家里请,带的有东西的话,上午去做饭就要从家里拿着午饭窝窝头,不能吃人家的。
要是去请的时候没有带东西,那就是中午管顿饭,等临走的时候,再给你拿两个白面馍馍。
不过中午管饭的多,每次王翠芬去的时候,都带着儿媳妇还有猫蛋去那帮厨,能吃顿好点的。
“这城里和乡下就是不一样。”
周老抠看着桌子上的这些菜,忍不住说道。
王翠芬从不知道自己做一顿饭能值这么多的东西,到现在心情还没法平复下来哪。
“奶,咱就留下吧。”
猫蛋劝她们,这种事不稀罕,上辈子她听大杂院里的人说,哪个厂子从别的厂子借了个大师傅,不仅给大师傅多少钱,还让大师傅在那大吃大喝了一顿。
厨子到啥时候都是最吃香的。
有的时候,不仅能吃还能拿。
“那咱就留下?”
王翠芬感觉就像做梦的一样。
“留下吧。”
人家都送来了,刚刚那样子也不像和他们客套的,很诚心实意。
得了这些东西,周老抠一家都高兴的跟个啥了。
也不是缺这点东西,而是王翠芬给人家随随便便做了一顿饭,就换来了这些东西,让他们心里都为王翠芬感到高兴。
猪肉没舍得吃,放在雪窝窝里,冻了起来。
晚上的时候,王翠芬用从肉上割下来的一点肥肉,在锅里熬成猪油,煎起了钟建平送过来的老豆腐,把豆腐煎的两面金黄盛出来,又用葱花辣椒炝锅,再把豆腐放进去。
一时间,整个小院子都是煎豆腐的香味。
“她们家又做饭了,我闻到了豆腐味,真香啊……”
孙治文父子俩拿着窝窝头,都从屋里出来了,看着墙另外一边……
孙治文是个大男人,也会做饭,周家没搬过来的时候,做的还能吃,自打隔壁有了周家,顿时觉得做出来的饭实难下咽。
“回屋吃饭吧。”
父子俩回到屋里,看着桌上那盆都是水的炒白菜,明明他炒菜的时候也放油了,可吃着咋就是没滋没味啊。
孙治文的儿子啃了几口窝窝头,就硬说自己不饿了,跑出去和巷子里的孩子一块去玩了。
“咦,你们找谁?”
从灶房出来正准备关大门的刘小娥,就见自家门口站着一群和猫蛋差不多大的娃。
他们见刘小娥出来了,纷纷一窝蜂的跑掉了,其中就有孙治文的儿子。
“谁啊?”
“没谁,一群小娃。”
刘小娥关上了门,把大门从里面搭着,回了灶房。
灶房里的炉子上,坐着一个之前去供销社买坛子时买的砂锅。
里面的汤正在咕嘟咕嘟的冒着,这是王翠芬把萝卜切成丝,在锅里煎了煎,又加上水,等熬成奶白色才倒进砂锅里。
洗好的菠菜,煎好的豆腐,五个人坐在小板凳上,围着炉子坐了一圈,她们晚上准备吃锅子,找不到锅子只能用砂锅代替。
砂锅里煮的萝卜汤,看着极有食欲,先喝汤,再吃烫菜。
这萝卜汤也不知道咋做的,一点萝卜气都没有,喝着滋润清厚的很,里面的萝卜吃着也有味。
炕的苞米面饼子,焦焦脆脆的,再配上这烫菜和萝卜汤,在这个小小的灶房里,吃的人浑身冒汗。
“这要是再片上点肉,烫起来就更有滋味了。”
这还是周老太爷活着的时候,在家里做过两次,那也是冬天,有天他去外面给人做饭,中午没在人家那吃饭,回来的时候,手上多了巴掌那么大的一块羊肉。
他爹把羊肉放到外面先冻着,然后拿着刀,把羊肉片的薄薄的,卷卷的,那烫起来,吃着美着那,到现在周老抠还记着那滋味。
王翠芬也记起来了,家里倒是有羊肉,过年分的那点羊肉,都是精瘦的,没舍得吃,现在在坛子里冻的硬邦邦的,拿过来切正好。
可这样味就散出去了,只能再忍忍。
豆腐下了进去,在里面煮了一会儿,味道浸了里面,再捞上来的时候,里面都是浓郁的汤汁,软软的,外面那层脆皮还带着劲道。
“蛋儿,多吃点。”
刘小娥往猫蛋的饼子上抄了一筷子,外面突然又响起了拍门声。
“这谁啊?”
刘小娥听到敲门声就皱起了眉头,这几天听到敲门声就没有过好事。
“八成是要饭的,别管。”
王翠芬也是逃难的人,都知道啥情况,谁家这些年攒的没有几个钱啊,不说去买议价粮吃,还非要来要饭。
“姥娘,姥娘……恁开门啊……”
外面传来王小杏焦急的声音。
“不准开。”
王翠芬对这个外孙女那是一点好感都没有,不仅是她,就连周老二他们也是。
之前她们好心好意给她馍馍吃,可谁知道她竟然把她那个鳖孙爹往这领。
王小杏见她姥爷姥娘一直都不开门,突然哭了起来。
“姥娘,姥爷……俺娘病了,快死了……你们快去看看吧。”
王安的爹病倒后,一直都是周芳芳这个做儿媳妇的伺候他,不知道是被传染了,还是咋,昨个早上就昏昏沉沉的起不来了。
王安他们没当一回事,只一个劲的让她多喝热水,多喝热水就好了。
王小杏的奶,还一个劲的数落她娘周杜娟,说她是在装病,就是想躲懒,她的脸已经烧的通红通红的了,咋可能是装的啊。
又过了一夜,到了今天早上,王小杏怎么叫她都叫不醒,王安这才急了。
想把周杜娟送医院去,可他爹娘拦着,说啥也不让王安送她去医院。
说医院都是骗钱的。
……
“俺不准你送,你要是敢送,俺就死给你看。”
张桂花坐在地上撒泼,
“恁爹都病了这几天,他都没去医院,这不也快好了吗?
她比恁爹还年轻嘞,说不定过两天就好了。”
“安子,恁娘说的有理,去医院浪费那个钱干啥啊,挺挺就过来了,哪有恁严重啊。”
王安的爹就觉得儿子是大惊小怪,当初他病倒了,就咬着牙,硬坚持下来的,能不花钱就不花钱,那钱能是好赚的吗?
把钱在这都花完了,将来还拿啥给他孙子娶媳妇啊。
“爹,娘,她都病的晕倒了,再不送医院,会出大事的。”
王安见她烧的实在不对劲,也用外面的雪擦了脸了,就是不管用,还怎么叫都不醒,一点反应都没有。
要是不送医院,肯定会烧坏的。
“啥晕倒了,俺看她就是装的,你要是敢花咱家里一个子给她看病,你娘我就一头撞这墙上去。
这是咱王家的钱,哪能这样败啊,一点小病就去医院,医院是啥地方啊?你爹都没去,她凭啥去?”
张桂花就是心里不平衡,她老伴都能忍,这个周杜娟为啥不能忍?
“她有自个的爹娘,等她爹娘过来再说,他们要是想送,就让他们送,这样咱就不用花钱了。”
王安的爹一脸算计的说道,他就不信周家那两口子会放任自己的闺女在这病死不管她。
“俺爷说的对,她是周家人,让她爹娘管她,凭啥花咱家的钱。”
家里的钱都是他王小兵的,这个女人不是他娘,没资格花他的钱。
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