作者：白静年
她决定先自己试试。
鸡蛋有，面粉有，白糖……出去买点。
很快沈夏就回来了。
这蛋仔模具得洗洗，洗干净后，放到小炉子上，刷上一层油。
把调好的蛋仔糊糊倒进去。
第35章
蛋仔饼
沈夏坐在炉边看着火, 不时的把这蛋仔模具翻转一下。
为烤着烤着，香味一下子就飘出来了。
沈夏打开看了一眼，外壳有了淡淡的焦黄色, 看着像是好了, 不知道里面好了没，她去拿了双筷子出来, 戳断了一个, 夹到嘴里尝了尝。
还差点火候。
再烤一下。
香味越来越浓了, 都飘到楼底下了，别说邻居了, 路过的好多人都在张望着, 什么时候东西这么香！
使劲嗅了嗅。
从哪飘来的味？
甜滋滋的, 又带了一点蛋香。
刚刚出炉的蛋仔饼，又香又有嚼劲，沈夏咬了一口, 好烫好烫。
烫也舍不得吐出来。
一口接一口，烫了就使劲吹一吹，继续吃。
好久没吃又香又甜的蛋仔饼了, 沈夏有一种热泪盈眶的感觉。
这东西可算是甜食了，便宜又实惠的那种！
第一个就烤成功了, 沈夏信心百倍, 又继续烤, 控制一下火候跟烤的时间，烤出了不同焦度的蛋仔饼。
沈夏喜欢吃外壳脆一点的。
不过刚出焦的, 都软乎乎的, 得放一下才行。
这沈夏越烤越多, 底下路过的人闻的香味就越浓, 外面那条路上的人都闻到这又香又甜的味道了。
还有人特意去找了，没见哪家店有卖这香味的吃食啊。
估计是别人家自己弄出来的。
真是馋人。
哪家的，太缺德了！
路人一边抱怨，一边狠狠吸了几口香气。
“小沈啊。”
沈夏正在翻转蛋仔模具呢，听到有人喊她，抬头一看，是隔壁刘大姐。
“大姐，有事啊？”沈夏疑惑的看着刘大姐，怎么站在她家门口半天不说话啊。
“那什么，你盘子里装的是什么东西啊？”刘大姐拼命的看，再一闻，这香味好像就是从沈夏那盘子里跟手里那锅一样的东西里传出来的。
是吃的吧。
闻着就香甜。
“这是蛋仔饼。”沈夏介绍，“刚出锅的，您要不带一个回去给孩子们尝尝？”刘大姐家里有两个儿子，一个七岁，在上小学，另一个五岁，这会应该在家吧。
“好！”刘大姐立刻拿出身后的碗跟筷子，走过去夹起一个，“那我可就不客气了。”还说呢，“我家二小子刚才在楼下就闻到香味了，非要吃，让我去买。我在下头各家店里转了好几圈，愣是没找到这东西，二小子哭闹得厉害。”
上了楼才发现，原来这香味是从沈夏这屋里传出来的。
沈夏听着刘大姐这话就笑了，让刘大姐等等，她拿筷子又给刘大姐夹了一个，“孩子喜欢就再拿一个去。”
“这怎么好意思！”
“没事，今天就在家做做，我跟我妈吃不完的。”沈夏笑。
刘大姐瞧了几眼，又问：“这东西是你家新弄出来的吧，明天去学校门口卖吗？要是卖，我可得好好买上几个！”
“卖的，不过什么时候卖得看我妈的意思。”沈夏并不急。
茶叶蛋的生意还能做做。
这蛋仔饼现在不急着做，家里人手不够，可能顾不过来。
“这叫什么？”
“蛋仔饼。”
刘大姐心满意足的回去了。
听沈夏这意思，知道这新鲜吃食以后迟早会卖，到时候不愁吃了。
路上，刘大姐没忍住这香味，咬了一口，真软乎，里头跟那洋面包似的，忍不住又咬了一口，等回到家，这东西只剩一半了。
没等大儿子跟丈夫回家，从沈夏那弄来的两个蛋仔饼，就被刘大姐跟小儿子给吃光了。
吴桂英回家，刚到楼下，就闻到一股子香甜的味道，她吸了吸鼻子，这是哪家在做甜食吧，味可真传得远。
她把东西从三轮车上卸下来，锁上三轮车，把摆摊用的东西提回家。
上了二楼，吴桂英就看到她家门口围满了人，吵吵嚷嚷的，热闹得很。
“给我二个。”
“给我一个！”
“我也要！还有吗？”
里面，沈夏看着所剩不多的蛋仔糊糊，摆手：“没了没了，各位大哥大姐叔叔阿姨，你们回去吧，今天是真没了。明天有，明天再来行吗。”
“你那盆里不是还有一点吗？再做一个呗。”
“大姐，这是给我妈留的，得她尝尝味啊，你们明天再来吧，今天没了！”
“那你等会出去买点要用的材料啊，我家孩子吵吵着非要吃，打了两顿，都不管用，这会还在哭呢。”
“就是！”
“小沈啊，孩子们就欠这口吃的。”
沈夏抹汗，“各位，就算下午去买材料，也得等晚上了，你们回家吧，别在这等了，真没东西了。”
那行吧。
大伙勉强散了。
“小沈，你妈回了，你让你妈去买材料吧，我们就在这等等吧。”本来说走的人一看到吴桂英回来了，也不走了。
“这位阿姨，就算去买材料，这一来一去也得花时间啊，再说了，还得调一调这比例呢，这得好几个小时，你们就回去吧。”沈夏保证，“这不做了，就没香味了，孩子们肯定闻不着了，也就不欠这一口东西了。”
是吧。
那些阿姨们想想也是，叹着气走了。
谁说只有孩子们谗这口了，她们也想吃上一口啊，沈夏那邻居小刘说了，味可好了。
“吴大姐，你家夏夏手艺真好，以后不愁嫁！”
吴桂英听得一头雾水，她家夏夏怎么就不愁嫁了，愁死了！
沈夏看人群散了，可算是出来了，过去帮她妈把炉子跟锅接过来，往家走。等两人进了门，沈夏顺手就把房门给关上了。
这香味……
吴桂英看到了放在盘子里的蛋仔饼，焦黄色的，一串连着一串的，整个是个圆形的。她弯着腰过去闻了闻，就是这味！
这香的！
鼻子都掉了。
再一看，这小炉子，这锅……
看来是沈夏折腾出来的新玩意，吴桂英拿着筷子，咬了大大的一口，她幸福的闭上了眼睛。
甜滋滋的，又好嚼，还有蛋香味。
几大口下去，这蛋仔饼就给吃完了。
这是最后一个了。
盆子里还有点蛋仔糊糊，还有做两个。
吴桂英一下子就发现了商机，“这东西好吃，味也香，早上可以去学校门口卖，孩子们肯定喜欢。”
沈夏原本就是打算让吴桂英去卖的，“妈，你坐那，我来教你。”
这东西很好学的。
吴桂英对赚钱极有热情，而且这东西好吃，她愿意做。
“妈，先用勺子把糊糊倒进去，对，就是这样……”
“妈，该个翻个面了。”
“再翻一下，烤的时候要回来的翻。”
没一会，吴桂英就上手了。
沈夏教着教着，若有所思。
烤……
烤东西，要是有烤箱的话，面包蛋糕……
对了，港市那边的烤箱有卖的，下回孙富贵去进货，可以让他帮着带一个回来。
以后她妈要是盘了小店，可以连带蛋糕面包一起卖啊。
沈夏甩甩头，她是不是想得太远了。
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