作者:尔徽
林红说着将手里的瓶子放在了茶几上,轻轻推向厂长。
“研发出来的新品?那我可要试试!”厂长说着,拿起瓶子打开来喝了一口。
厂长抿了抿,砸吧了一下嘴巴:“喝着是牛奶,却有一股果味,这味道是梨子?”
“您尝出来的没错,是梨子。”林红笑:“我们尝试了橘子、橙子、梨子、苹果这些,后面发现梨子和苹果味道的要比较适口一些。”
这么说着,林红还忍不住对厂长笑道:“可惜我们手上只有这些秋季应季的水果,南边运过来的热带水果价格又太贵了,不然还能尝试一下其他例如橡胶、草莓、荔枝什么的。”
厂长一听就笑:“我就说你怎么好好地过来找我汇报?这是研究经费不足来要钱了?”
砸吧了一下嘴巴里的味道,厂长很好说话地说:“你们研发本来也用不了太多的水果,就是买点贵价的尝试也没什么!成功了之后,我们可以和南边谈,那些水果本来在南边也不贵的!研发的钱我给你们批了!”
林红作惊喜状笑:“多谢厂长了!我们还想着怎么进一步优化口味呢,等做出来了我再拿给您尝试。”
“我一个外行,能尝出什么来?”
“您可别这样说,要不是您提起来,我们谁能想到将水果的味道和牛奶结合在一起啊?”林红连忙拍马道:“您要是外行,那我们这群内行岂不是吃干饭的?”
厂长听着林红的话,哈哈大笑两声:“想不到我也有这个天赋啊!”
“那是!要不然我们怎么还要继续搞研发尝试呢?我们就是觉得,您提出来这个果味牛奶能做成爆款!”林红说道。
“既然如此,你们就好好做!别怕花心思!”厂长叮嘱。
林红自然连连点头。
和厂长告别出来之后,林红眼中精光闪动,提前给厂长报备了还要继续研发的事情,顺便埋了个小小的陷阱,这下就看究竟是谁想要对付自己了,但万一有人沉不住气,先于幕后黑手冲出来搞事,那也只能算自己不好彩了。
但没关系,果味奶确实有前景,等作出系列产品来,实实在在的业绩在手,任由幕后黑手再怎么蹦跶,也不过是秋后的蚂蚱!林红想着。
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第144章 草莓牛奶
林红得到了厂长让人送过来的经费,自然和自己的手下们说起了购买热带水果整出其他水果口味的水果奶的事情。
众人对多研发一些口味并没有什么意见,实话说起来,苹果味的果奶还好点,梨子味的总是有些怪怪的。
多尝试一下,可能找到比较匹配的水果不是。
这么一来,众人就颇是采购了一些水果。
采购这么多水果,自然不完全是用来研发的,总有用不完的,送了厂长副厂长之后,研发部的众人也分了分。
这种也是这年代的潜规则了,这时代的人难得吃得到南方的热带水果,又是没有对公款吃喝进行整治的年代,采购时一并多买点大家分一分作为福利,都是很正常的事情。
要不然后面怎么会出了那么多下岗工作食不果腹厂长等领导却盆满钵满的廉政案例呢?
却说研发部进行口味研究的人员里面正好有一个孩子特别喜欢草莓的,秋天草莓少见,特意用了点热带水果和其他人换了草莓。
其他人没那么喜欢草莓,春天也多得是吃草莓的机会,反而是热带水果比如芒果、菠萝、菠萝蜜、龙眼、荔枝之类的较为少见,这年头生鲜物流汽运几乎没有,以路况和车速而言,运到了东西都烂了,就这些水果,还是厂里托人找火车帮忙带的货。
这么一来,众人都很乐意换,甚至觉得自己占了便宜,往往一个芒果就会把自己手上的草莓都换了出去。
这么一来,这人只分到了非常少量的各种热带水果和一大批草莓。
拿回家之后,就受到了妻子的埋怨:“女儿喜欢吃草莓,你少少的换一点就是了,换了这么多回来,她有吃不完,草莓又不容易保存,到时候坏了!”
说是这么说,妻子也积极的找起保存草莓的办法,用糖渍了草莓酱,打算后面多给女儿吃一两个月。
女儿小小的一个人吃草莓吃的眉开眼笑,那人自然想要研发出草莓味的牛奶,到时候也让不喜欢和牛奶的女儿多摄入一些营养。
但是草莓的味道并不算浓郁,加进牛奶里面,多了显得奶味不够,少了又没太多草莓味,这个配比就颇让人头疼。
正好这人想起来妻子做的草莓酱,于是灵机一动,将酱过的草莓加入了牛奶之中。
这一加,确实刚刚好!
明明只是少少的一点草莓酱,但是加进去之后,既有草莓的味道,又有香甜的牛奶味,草莓和牛奶搭配在一起,简直成了绝配!
“草莓牛奶怎么这么惊人好喝啊!”林红都忍不住要感慨一句。
将草莓换成草莓酱之后,不仅果奶中的草莓味浓郁了很多,成本也降低不少。
心想草莓运输起来麻烦,而且还容易坏换成草莓酱的话,汽车运输也可以尝试了,后面真正实现了大规模批量生产的可能性,实用又省钱。
简直是大规模生产必备啊!
不管别的产品研发的如何,单有草莓牛奶这一款,整个研发部门就可以交差了!
林红照例拿了草莓牛奶去食堂给大家尝试。
草莓牛奶的成本不比汽水,没有什么大桶畅喝,只是每个人打饭的时候回分到一小杯,但是有时候分量越少,越让人回味无穷,有些觉得牛奶适口的人,看研发部不会给内部提供太多草莓牛奶,都催着赶紧上市呢!
上市之后,他们就是第一个买来喝的人!
相应的,一个家庭的人通常口味相似,大家都打算买回来给孩子尝一尝呢,自己厂里生产的,都知道是用的真草莓和真牛奶,都是补充营养的好东西!
一时之间,有好些人都催林红,快点上市草莓牛奶!
林红没想到这款草莓牛奶这么受欢迎,厂长也风闻了相关情况,立刻拍板作出决定:“别的口味的果奶你们可以先尝试着,找到最合适的味道!我看可以先推出草莓牛奶,后面的味道我们再做成一个系列嘛!隔段时间推出一款,一方面不让厂子外的人忘记草莓牛奶,另一方面也是推陈出新嘛!”
厂长都这么发话了,大家自然紧锣密鼓地销售起来。
去到销售环节,其实已经没有林红什么事情了,这基本都是销售部的事情,林红看着厂长满意的样子,只等着后面没有空降,就顺理成章接手研发部主任的职位了。
却没想到销售部又不够太平。
主要是销售部直接采用了前几个月的销售方式,让大家自己过去多方兜售,但却没考虑到现在的情况和那是并不相同。
天热的时候,路边到处都是行人和孩子,特别是一些树荫底下,都是乘凉的人,实在是因为这个时代没有空调,房子里比外面闷热很多。
而进入到了秋季,出门的人就没那么多了。
林红开始研发果味奶的时候都已经过了国庆,即使是江南,冷空气也来的迅猛,正是所谓的一场秋雨一场凉,在十一月十二月的江南,已经是会下雪的季节了。
这种天气之下,如果不是生计所迫,很少有人傻乎乎地跑到外面吹冷风,都是在自个儿家里烤火呢。
外面人数和夏季完全不同,再让人到处兜售,也要先有人才行。
销售部没怎么把牛奶卖出去,却把锅扣到了研发部的头上:都是因为研发部新研发的这款草莓牛奶不受欢迎,所以才卖不出去的!
林红一口老血梗在胸口:我可去你……
不管是产品不好卖还是销售部不会卖,厂长明白现在不是追究责任的时候,关键是先把草莓牛奶卖出去,后面再论功行赏就是。
这么一来,厂长没听销售部的废话,也没说这事和研发部完全不相关,而是直接和大家压担子:“我不管是产品的问题还是销售的问题,你们谁能把问题解决了,就在我这里记一功。”
要是不能解决会怎么样,看厂长的表情,显然是会觉得你不行,让能者上了。
散会之后,研发部主任端着自己的大茶缸喝了一口茶,和林红说道:“我都是快退休的老人家了,这种想销售办法的事情还是要你们年轻人来,你召集大家讨论讨论吧,我就不参与了。”
林红心里也明白,这事其实对即将退休的研发部主任几乎没什么影响,嘴上客气地说了几句主任您可不老,来回谦虚几趟之后便一口答应了下来。
总揽过这件事情之后,林红自然找大家商量起了销售的策略,当然在讨论之前,也不忘和大家通个气,说明一下销售部的恶劣行径。
能进研发部的,不管之前怎么样,只要不是有背景划水摸鱼的人,那都是有一定的逻辑思维的,稍微想一想就明白销售部的险恶用心。
也正因为如此,大家都显得义愤填膺,纷纷谴责起了销售部。
“他们做的不地道,我们就更要想办法把草莓牛奶卖出去,一方面是证明就是他们销售能力不行,我们搞研发的做的都比他们好,另一方面是为了不让我们心血白费,证明草莓牛奶本来就是一个好产品。”林红及时将大家的怨怼转移到工作上,给大家打鸡血。
林红这话说出来,不管心里信不信服,大家都很踊跃表态,头脑风暴之下,还真想出了几个办法。
“我们可以把草莓牛奶当做好喝的牛奶,卖给那些家里孩子不喜欢喝牛奶的家庭。”
“冬天大家确实都不喜欢出门,所以如果一大早有一杯热乎乎的草莓牛奶肯定会喜欢的,我们完全可以在早班上班夜班下班那个时候卖给工人们!”
“其实送奶上门是个不错的主意,要是有人每天给我家送牛奶,我肯定愿意一直买这一家,多方便啊!”
一时之间,大家金点子频出。
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第145章 解决销售难题
林红让人把大家的主意都记录了下来。
这时候的所有人都不知道,订购牛奶,每天有人送来上门,会成为这个城市许多家庭未来二十多年的习惯。
这个时候,大家只是记录了一些粗糙的想法,再一起分析找出可行的来。
归纳之后,大家觉得最可行的,就是提前订购每天送奶上门。
其实早晚班交接时间段卖热牛奶这件事情也很可行,但是这么简单的事情,销售科应该之前也有想到,既然没有做成果出来,应该就是有什么其他原因导致不能出成果,所以当挑选方案的时候,众人还是选了送奶上门。
送奶上门,首先就是确定订购牛奶的时间。
“我们可以让厂里作担保,分成订购一周、半个月、一个月、一个季度这种,牛奶每天早上或者晚上送给他们家里。”这年头大家对国营企业还是很信任的。
“还可以试着给他们放在报纸箱子里,就是家里没人也没关系,家里人每天早上要睡觉也没关系,早上起来就可以拿到。”
众人集思广益的说着,突然有人想到:“其实说到早上早晚班交接卖奶,我们是不是可以批发给那些个体户早点摊子,让他们搭配着自己的早点卖?”
这个想法一提出,大家就眼前一亮。
研发部的众人越说越来劲,很快就搞出了一个比较完善的一二三四五的方案。
等第二次厂里党委会的时候,林红直接再会上汇报了自己部门的方案,同时还不忘微笑着问销售部主任:“这方面您是专业的,肯定有更好的想法是吧?我算是抛砖引玉了,您赶紧说说您的方案啊?”
销售部主任顿时黑了脸,但看着自己手上的方案,明显比别人差一截,也说不出口。
厂长见状,连忙和稀泥道:“我看你们的方案就很好!不愧是我们厂里平均学历最高的部门,就是聪明厉害,这样,我让销售部配合你们,我们好好的把厂里的草莓牛奶卖出去,打个翻身仗给外面那些唱衰我们的人看看!”
厂长这招算是将内部矛盾转化为外部矛盾,想让大家放下干戈,一致对外。
林红虽然还记着销售部甩锅的行为,但是也不会在这个时候因为和销售部不和影响厂里的销售,更不会驳厂长的面子,自然是摆出化干戈为玉帛的架势,和销售部主任你好我好大家好的一起分配营销工作。
这一营销,就是销售部也不得不说,研发部出的这些主意还真挺管用的。
首先是早点的小摊贩,人家听说付了批发价之后就可以把牛奶拿走,卖不完当天还能还回厂里退钱,立马就拿了不少配合着自己早点摊的东西卖,一时之间消化了不少库存,试行了三五天之后,只见来拿的人,没见到来退的人,可想而知卖得不错了。
再说送奶上门,很多人家听说每天有人专门送奶上门之后,还真尝新鲜定了一个月两个月的奶,有的孩子多家里条件又好的,定了好几份,关键是草莓牛奶中的草莓甜味盖过了奶腥味,不少孩子真的挺喜欢的。