作者: 一之舟
宁棠乐了,“也行,多抓点,抓个头大的,回去我给你们做酥炸小螃蟹。”
“什么是酥炸小螃蟹。”大娃歪头问道?。
宁棠给他?比划,“就?是把螃蟹放在面粉糊糊里滚一圈,然?后放到油锅里炸,吃起来又?酥又?脆。”
形容得三个孩子都馋了,大娃握拳道?,“我保证给你抓满满一桶小螃蟹。”
“去吧,但是小心点,别?给螃蟹钳到手了,虽然?不疼,但也难受。”宁棠道?。
她教三个孩子怎么抓小螃蟹,“小螃蟹灵活,你们三个最好盯准了一只?就?围着它抓,抓的时候从螃蟹后边用食指和?拇指捏住螃蟹的腹部,任它钳子怎么挥舞,都咬不到你们了。”
三孩子都聪明,听完宁棠的话,举一反三,不到一会,就?抓了小半桶。
宁棠看他?们已经上手了,就?让沈烈盯着,自己又?去了上次和?罗嫂子去的黑礁石旁边。
她提着桶和?钳子,在黑礁石上来回走,仔细观察,还真让她发?现?了好东西。
石灰色外壳,大小不一的生蚝,密密麻麻地趴在黑礁石上,十分显眼。
宁棠大喜,拿起钳子扫荡着礁石上的生蚝,生蚝可比上回的鲍鱼好抓多了,很?快她就?捡了一大桶。
她提着桶回到沙滩上,沈烈问她,“你捡了啥?”
宁棠献宝道?,“捡了好多生蚝,回去咱们做蒜蓉烤生蚝吃。”
沈烈伸出手,“给你看看我捡了啥。”
宁棠一看,一只?八爪鱼趴在沈烈手上,还在扭动着它的触角,她惊讶道?,“这哪来的。”
沈烈道?,“好像是海里冲上来的,反正我一回头就?看见它在沙滩上。”
宁棠:“让我想想,八爪鱼做什么好,干脆做一道?酱爆八爪鱼吧。”
沈烈乐了,“你说的头头是道?的,你会做吗。”
“不会。”宁棠道?,“这不是还有你嘛。”
她把装满生蚝的桶往沙滩上一放,问大娃,“你们三抓小螃蟹抓的咋样了。”
大娃双手比划了一圈,“抓了好多,不信你看。”他?把桶给宁棠看,三个小桶全?装满了。
沈烈看一眼天边,橘红色的夕阳像是给海面铺上一层橘色的轻纱,“时间?不早了,咱回去吧。”
一家五口打道?回府,大娃二妞三娃,三个孩子一人拎着一个装得满满的小桶,雄赳赳气昂昂地走在最前面。
沈烈乐了,“看把他?们高兴的。”
回到家,沈烈清出一个水缸,把三个孩子捉来的小螃蟹都倒进缸里,问宁棠,“你说的那什么酥炸小螃蟹,咋做?”
“你把小螃蟹洗干净,我去调面粉糊糊。”宁棠道?,“洗好以后拿过?来。”
沈烈依言照做,三个孩子在他?旁边帮忙,一大三小很?快就?把小螃蟹洗好了。
宁棠也把面粉糊糊给调好了,她把碗递给沈烈,“你往锅里倒油,等油锅热了,把小螃蟹用面粉糊糊裹一圈,再放进油锅里炸就?行了。”
沈烈一边炸小螃蟹一边嘟囔,“这才月初,家里的油就?给你霍霍干净了。”
“过?节嘛,适当地挥霍一下还是可以的。”宁棠道?,“你看三个小的都馋了。”
沈烈看一眼厨房门?口,大娃二妞三娃,三个孩子趴在门?框上,不住地拿眼睛往里瞧。
沈烈用筷子夹起一只?螃蟹,往面粉糊糊里滚上一圈,再往油锅里一放,只?听“滋拉”一声,油锅里顿时冒出无数的气泡,一股油炸物的香气瞬间?弥漫在整个厨房。
大娃吸了吸鼻子,“哇,好香啊。”
很?快,沈烈就?炸了一盘小螃蟹出来,他?喊大娃,“端到客厅去。”
大娃小跑过?来,接过?盘子就?往客厅里跑,一边跑一边不忘往嘴里塞酥炸小螃蟹。
宁棠乐了,“沈大娃,你是不是偷吃。”
大娃把小螃蟹含在两腮边,囫囵道?,“没、没有啊。”
宁棠嗤了一声,“别?说我没提醒你,等会还有蒜烤生蚝和?酱爆八爪鱼,你光吃酥炸小螃蟹把肚子填饱了,等下就?吃不下别?的了。”
大娃赶紧把酥炸小螃蟹咽下,保证道?,“我不吃了。”
沈烈把八爪鱼清洗干净,切成小端,加了青红椒和?豆瓣酱下锅爆炒。
趁着他?做酱爆八爪鱼的功夫,宁棠把之前做蒜蓉烤生蚝的炉子搬出来,点起炭火,在铁丝网上铺上五个清洗干净的生蚝。
忙活了大概半个小时,一盘酱爆八爪鱼,外加一碟蒜蓉烤生蚝就?做好了。
沈烈把酱爆八爪鱼端到饭桌上,扫一眼装了酥炸小螃蟹的盘子,哼一声,“说吧,谁偷吃了。”
三小只?相互对视一眼,异口同声地道?,“我们没偷吃。”
宁棠道?,“少唬你们爸,你们偷吃也偷吃的有点技术,那尖尖都平了,下回偷吃记得从旁边拿,光从顶部拿,一眼就?能发?现?,你们爸又?不瞎。”
大娃撇撇嘴,“你们怎么这么精明,这都给你们看出来了。”
宁棠: “我跟沈团长比你们三多活了多少岁,不比你们精可能吗,等你们活到我们这个岁数,才有那么一丢丢的可能骗过?我们。”
沈烈拿起一个蒜蓉烤生蚝,蒜烤的香味不住地往他?鼻腔里窜,“小宁同志,这玩意能吃吗,我还是头一回见到这样的做法。”
“这样碳烤比普通的做法好吃多了,碳烤更入味,还能激发?蒜的香气,不信你试试。”宁棠道?。
沈烈咽了咽口水,将蒜蓉烤生蚝吃进嘴里,滑嫩肥美?的生蚝伴随着蒜蓉的味道?,香得能让人吞掉舌头。
沈烈忍不住竖起大拇指,“这个好吃,以后都这样做。”
沈家这头吃得正香,苏家那头却是食不知味。
蒜蓉烤生蚝、酱爆八爪鱼、酥炸小螃蟹,全?是味重的,两家隔得又?近,香味不住地从苏家往苏家这边飘。
苏俊彦看了一眼桌上没滋没味的清水煮白菜、豆角炒茄子,把筷子往桌上一拍,忍不住嘀咕道?,“沈烈他?们家今天煮的什么啊,这么香。”
他?瞥一眼坐在他?对面吃饭的宁雪,“看不出来,你堂妹厨艺挺好,我咋记得之前去山岗村相亲的时候,都没见她做过?饭,原来是深藏不露啊。”
苏光宗道?,“妈,堂姨做饭很?好吃吗?”
苏耀祖撇撇嘴,“怎么可能,要是堂姨做饭好吃,大娃二妞三娃上次为啥来咱们家蹭饭。”
宁雪爱怜地抹掉苏耀祖嘴角的饭粒,看向苏俊彦,“我堂妹哪会做饭啊,你闻到的饭菜香味,估计是沈团长的手艺。”
“沈烈?”苏俊彦惊道?,“他?一个大男人做什么饭。”
宁雪顿了顿,“沈家向来都是宁棠做中午那顿,沈团长做晚上那顿。”
“不可能吧,沈烈一个现?役军人,宁棠又?不上班,凭啥让沈烈做饭。”苏俊彦道?。
宁雪,“真的,我好几次见着沈团长在院子里洗菜。”
“那也只?是洗菜,又?不是帮着做饭,区别?还是很?大的。”苏俊彦道?。
“不信,回头你自己问沈团长。”宁雪幽幽地看他?一眼,“要是有人能帮着我一起做饭就?好了。”
苏俊彦摸摸鼻子,“我没那厨艺……”他?往宁雪碗里夹了一筷子清水煮白菜,讪笑道?,“你做饭好吃,我跟孩子都爱吃你做的饭。”
宁雪心里腹诽,那宁棠做饭难吃,沈烈跟沈家三个娃不都吃进肚了?
她叹口气,“看来,我还是没有宁棠那个好命,在家不用做饭,出嫁了也有人帮衬。”
*
十月二十九号,宁棠起了个大早。
大娃很?是纳罕,“后妈,你今天不睡懒觉吗?”
“你这话说的,好像我天天睡懒觉似的。”宁棠道?,“我今天有事,要出去一趟。”
二妞噢了一声,问道?,“后妈你要去干嘛。”
宁棠道?,“去帮你们罗嫂嫂收菜,她院子里种的瓜果熟了。”
三娃歪头,“为什么要帮罗嫂嫂收菜啊。”
宁棠拍拍他?的小屁股,“因为我们是邻居,罗嫂子帮咱们家不少忙,你们身上穿的衣服,就?是罗嫂子帮忙缝的。”
三娃点点头,“那三娃也去,去帮嫂嫂收菜。”
“真乖。”宁棠不吝夸奖,问大娃二妞,“你两去吗?”
大娃二妞齐齐应声,“我们也去。”
宁棠带着三个孩子到了罗嫂子家,“嫂子,我们来了。”
罗嫂子正在院子里忙活着呢,她往身上拍拍手里的土,“好嘞,大娃二妞和?三娃怎么也来了。”
二妞脆声道?,“嫂嫂,我们跟后妈一起来帮你收菜。”
“哎,二妞真棒。”罗嫂子笑道?,“那你们帮我把菜地里的白萝卜收了,嫂嫂给你们做酸甜萝卜吃。”
罗嫂子家的菜地不大,只?是二层小楼前开垦了几块地,但她会利用空间?,不大的地方种了不少瓜果,宁棠一眼望过?去,最少也有七八种。
大娃蹲在菜地前,看着萝卜缨子,“这个是罗嫂嫂说的白萝卜吧。”
“你笨笨,萝卜梆子都露出半截了,一看就?知道?。”二妞道?。
大娃伸手抓住萝卜缨子,用力一拔,“瞧我的。”下一秒,哎哟一声摔了个大马趴,手里还拽着一小把萝卜缨子。
宁棠乐了,“你这样拔肯定拔不出来,你们三合作,先把白萝卜旁边的土清一下,露出半个萝卜,再一起往外拔,这样才能拔萝卜。”
大娃三个依言照做,不一会,三个小孩变成了三个小花猫,脸上身上都是土,但效果也是显著的,箩筐里装满了小半。
宁棠看三个孩子拔萝卜拔的开心,就?让他?们专门?负责拔萝卜,自个走到罗嫂子旁边,问她,“嫂子,除了萝卜还有其他?的菜要收的吗?”
罗嫂子正准备答话,院子里突然?传来脚步声。
曾心兰着急忙慌地跑进院子,一脸焦急地拉住罗嫂子的衣袖,“嫂子,你那有钱吗,借我一些。”
宁棠一愣,“怎么了,心兰,跑这么急。”
曾心兰冲她点点头,脸上愁容不展,“小宁,你也在啊,正好,如果嫂子那钱不够,要麻烦你也借我一些了。”
罗嫂子从兜里拿了块手帕,“你先擦擦汗,别?急,有事慢慢说,是不是大虎出啥事了?”
曾心兰接过?手帕,攥在手心,“不是,是我公公,说是痛风病犯了,躺在床上疼得起不来身,让我快点拿钱去大医院看看。”
罗嫂子道?,“原来是这样,但齐营长不是刚发?工资没多久吗,你们月月寄钱回去,按理来说应该是够用的了。”
曾心兰紧咬下唇,“八号老齐发?工资和?补贴的时候,我们已经寄了四十块回去了,但是没想到公公突然?犯病,四十块他?们已经花的七七八八了,不够治,还得……还得再要两百块。”
“两百块?”宁棠脱口而出,“这都顶好几月的工资了。”
曾心兰叹气道?,“没法子,我公公这次痛风病犯得很?严重,我婆婆说了,两百块还只?是个底,要彻底根治,至少得要五百块。”
“晓得了。”罗嫂子拍拍曾心兰的手,“我这就?回屋给你拿去。”