作者:小嘛小蹲蹲
“这些土豆你帮我都洗了吧,然后切成这样的条状。”
林晚晚说着还用菜刀示范了一下。
女孩的刀工特别好,三秒钟不到一个土豆就被林晚晚切成了大小均匀的条状。
“行。”
招待所有口井,就在厨房的后面。
土豆泥多,脏,量还大。
陈立衍索性全部提去井边清洗,顺便把菜刀案板一起带上。
陈立衍走后,炒锅里的野鸡蛋也煮的差不多了。
林晚晚把他们全部捞出,放到冷水里泡着。
与此同时,林晚晚把下午在黑市买的茶叶,桂皮,陈皮,八角,冰糖等等全放到锅里熬,顺便还加了一点灵泉水。
水滚后,林晚晚把煮熟的鸡蛋敲碎蛋壳,然后放到加了香料的煮锅里小火慢熬。
趁着煮茶叶蛋的工夫,林晚晚把葵花籽倒出来全部洗干净,挑去一些坏的,再把生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮等塞到纱布里面做成调料包,然后再把瓜子、调料包、盐等一起放到炒锅里,再加适量的灵泉水盖上盖子慢慢焖。
林晚晚做好这些的时候,面已然醒的差不多了。
林晚晚熟练把面拉成均匀的长条,再把西红柿切了。
等她做好这些,陈立衍的土豆也切好了。
茶叶蛋也煮的差不多了。
但是为了让茶叶蛋更入味,林晚晚没打算这么快盛出来,让它们继续在里面熬久一点。
“你帮我看下瓜子煮好没。”
林晚晚吩咐。
“嗯。”
陈立衍掀开锅盖看了下,里面的水已经煮的差不多干了。
“应该熟了,你帮我弄到筛子里控干水分。”
林晚晚指挥。
陈立衍点头,将满满一锅的瓜子倒到旁边的筛子里,然后顺便把锅刷洗干净。
“时间不早了,我先煮面条吃晚饭吧。”
炒锅烧干后,林晚晚往里面倒入豆油,油热下了四个野鸡蛋,鸡蛋炒的差不多了,林晚晚又把番茄放进去翻炒,然后再往里面加水,水滚后加入拉好的面条。
香喷喷的面条很快煮好。
临出锅,林晚晚又往里面洒了一把小葱花。
面条盛出来整整两大碗。
陈立衍胃口大,林晚晚往他碗里多盛了点面条。
四个野鸡蛋,陈立衍那碗里放了三个。
“来,趁热吃。”
林晚晚将筷子递给男人。
“我不爱吃鸡蛋。”
陈立衍接过,把碗里三个野鸡蛋全夹到了林晚晚的碗里。
林晚晚心道,不爱吃才怪。
天天吃大米饭,油水都没沾过。
“行了,你别跟我争了,一人两个行了吧。”
林晚晚往男人碗里夹了两个荷包蛋。
末了,林晚晚警告,“你敢再夹回来,我一会亲到你哭。”
陈立衍嘴角微抽,到底是没敢再夹过去。
面条爽滑劲道,裹了番茄汁,酸甜又开胃。
面条有点烫,林晚晚吃的很慢,一小口一小口的吸溜。
陈立衍平时忙着下地干活,吃饭都是要多快有多快。
下午踩了将近一个小时的自行车,陈立衍这会是真的饿了。
面条味道好,满满一大碗的面条,男人三两下就吃的光光的,连汤汁都不剩,面上还一副意犹未尽的表情。
“饱了吗?要不要我再煮点?”
林晚晚狐疑看着男人。
“不用,我吃饱了。”
“这些东西你打算怎么弄,我帮你吧。”
陈立衍看向一旁的瓜子和土豆。
瓜子还没晾干。
土豆是话,林晚晚打算炸成薯条。
陈立衍学东西快,让他帮忙确实可以。
林晚晚犹豫了一下,点头:“也行,我教你怎么弄。”
林晚晚示范了一下怎么炸土豆。
陈立衍默默看了一遍,很快就学会了。
只是,这年头油这么贵,林晚晚用豆油炸土豆,也忒浪费了。
陈立衍有点肉疼。
但是谁让她是自己婆娘。
她高兴就行。
“行,我帮你炸,你先吃面。”
陈立衍帮忙炸薯条。
林晚晚继续慢吞吞的吸面。
女孩吃东西慢。
等她吃完,陈立衍的土豆也炸的差不多了。
厨房传来阵阵花生和薯条香味,几个路过的客人伸长脖子往里看。
然而,厨房门紧闭,他们什么都没看到。
“不是,这厨房里在炸的什么啊,好香啊。”
“是花生吧,确实好香。”
“看你馋的,一会出去外面给你买。”
花生不算稀罕物,电影院门口大把卖的,价格还特别便宜。
不过像这么香的花生,他们还是一次闻到。
那味道,光是嗅着都馋到不行。
要不是厨房门关着,他们都想厚着脸皮去讨几颗吃了。
“我怎么感觉不是花生?”
有人质疑。
“我感觉也不像,太香了。”
旁人附和。
第146章 谢谢老公
陈立衍的土豆炸完后,瓜子也晾的差不多了。
林晚晚让陈立衍把锅里剩下的油倒出来,洗锅。
然后把煮熟晾好的瓜子全部倒下炒锅,快速翻炒。
“我来。”
陈立衍抢过了锅铲。
“行,你把水分炒干就好了。”
炒瓜子时间长,费手。
陈立衍力气大,林晚晚也没拒绝。
招待所人多口杂。
怕被人发现,林晚晚把薯条和花生用袋子装好,然后拎到三楼房间。
大娘:“还没弄完呢。”
林晚晚下楼的时候,恰好碰到吃完饭回来的大娘。
厨房里的柴火被烧了大半,大娘脸色有点冷,显然有点不高兴。
“对,就剩点瓜子了,家里小孩多,难得来县城一趟,炒点瓜子明天带回去让他们开心一下。”
林晚晚陪着笑脸。
末了,林晚晚又指着厨房里刚盛出的剩油说:“对了大娘,我们刚炸东西还剩下点豆油,你要是不嫌弃的话就拿回家炒菜吧。”
豆油矜贵,一斤好几毛钱,都赶上猪肉的价格了。
刚才炸薯条的时候,陈立衍心疼的直抽抽,放的豆油并不多。
炸完薯条后,豆油几乎都没了,盛出来小半碗都不到,里面还剩不少的薯条渣渣。
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