作者：小嘛小蹲蹲
虽然种类没有21世纪那会多，但是也基本够用了。
今天买的猪肉挺多的，都是肥瘦相间的五花肉，很适合红烧。
林晚晚打算晚饭做红烧肉，剩下的则腌着后面慢慢吃。
火已经起好，林晚晚放锅里放了水。
趁着水没热，林晚晚把切好的五花肉用火苗熏了一下，把猪毛都烧干净。
水热后，林晚晚又把洗干净的五花肉放到热水里烫。
趁着烫五花肉的时间，林晚晚又把包翠莲洗好的姜蒜切片，顺便还把包翠莲去皮的土豆一起切丝了。
陈立衍本来还挺担心林晚晚切到手的。
但是看到女孩手里快的都要出现残影的刀，还有那些均匀的土豆丝，陈立衍的心一下落到了实处，开始低头安心清洗猪大肠。
“晚晚，你这刀工可以啊。”
包翠莲震惊到了。
不说林晚晚做饭怎么样，光是这刀工都够吹一壶的了。
陈立华学过厨师，刀工已经算很可以了。
但是跟林晚晚比，还是差了那么一大截。
不说别的，陈立华就没办法把土豆丝切的这么均匀。
至于包翠莲，更加不用说了。
“还行吧。”
林晚晚难得谦虚。
前世为了把饭菜做的好吃又好看，林晚晚专门花钱学过几个月的刀工。
每天每天，林晚晚都变着花样做出很多不同花样的饭菜，想哄陆景礼开心。
然而，陆景礼一次都没吃过她做的饭菜。
每次她做好饭，打电话叫陆景礼过去。
陆景礼不是说要上课，就是说要写论文。
后来工作后，陆景礼也是每天不是加班，就是开会，反正总有借口，语气还特别不耐烦。
有次，陆景礼直接明着说了她，说她天天就知道围着厨房转，跟农村那些没见识的村妇一样，没上进心，没事业心，还让她跟林甜甜好好学习，把时间和精力花在有价值的地方。
林晚晚被深深伤到了。
她当然想像林甜甜一样，有体面的文凭，体面的工作，可以跟他一起上学，一起上班，一起谈天说地。
可她没读过大学，没文凭。
陆景礼就是这样，很喜欢打压她，贬低她，让她越来越自卑。
即便后来她通过自考成功拿到了研究生学历，陆景礼依旧嘲讽她的学历不是全日制的，没有林甜甜的值钱，甚至，陆景礼有时候还直言不讳说她的学历就是买的。
被陆景礼打压久了，林晚晚甚至都不敢提学历的事，更不敢把自己自考的证书拿出来示人。
第79章 活该娶不到婆娘
土豆丝切好后，五花肉也煮的差不多了。
林晚晚捞出来控水冷却，切成小方块，然后开始下热油煸炒，再盛出备用。
煸炒的余油加入白糖，小火糖炒成焦糖色，然后继续大火加入煸炒的五花肉，还有香叶、八角、葱姜蒜等等，然后再加适量的清水、冰糖、盐、生抽、老抽、小火慢慢炖。
“晚晚，你这煮法真的好吃吗？”
白糖珍贵，可以补充能量。
平时家里煮个绿豆汤包翠莲都心疼到不行，每次只放一点点。
林晚晚这炒个五花肉放这么多白糖，包翠莲心疼的直抽抽。
也就做饭的是林晚晚，换成李秀花她们，早被她喷死了。
这玩意真好吃吗？
什么都往里面放。
万一不好吃，那不是糟蹋白糖了。
也不对，连五花肉都要被糟蹋了。
包翠莲突然有点后悔让林晚晚做饭了。
多好的五花肉啊，平时能吃上一口她都要高兴的睡不着了。
林晚晚就这么嚯嚯了。
但是没办法，谁让她是自己宝贝儿媳，只能宠着了。
“一会试试不就知道了。”
林晚晚自信满满。
这红烧肉可是她的拿手好菜。
前世她两个哥哥可馋了，每次都央着求着让她做。
“你这红烧肉的做法倒是挺新鲜。”
赵辉已经把兔子和竹鼠都跺好了，肉肉整整齐齐在盘子上码着。
“弄好了？”
林晚晚瞥了眼赵辉手里的菜盘子。
“嗯嗯，都洗干净跺好了，真不用我做吗？”
赵辉还是有点怕林晚晚把粮食糟蹋了。
好端端红烧肉，她竟然还放那么多白糖。
这又甜又咸的，能好吃吗。
还有，那香叶和八角不是中药吗，怎么还拿来炒菜。
赵辉有点心疼这些五花肉。
这可是上好的五花肉，他拿货都挺贵的。
“你不信我？”
林晚晚挑眉，有点不爽。
“也不是。”
赵辉口是心非。
“行了，五花肉也差不多了，你尝尝。”
林晚晚夹了一块五花肉放在碗里，然后递给赵辉。
赵辉将信将疑，就着手抓起五花肉一口闷。
“嘶~”
赵辉倒吸一口凉气。
太好吃了。
五花肉肥瘦相间，鲜而不腻，肥肉入口即化，瘦肉久煮不柴，鲜嫩多汁，一口下去满嘴流油。
好香。
他从来没吃过这么好吃的五花肉，比中午在国营饭店吃的还好吃。
呜呜，就是可惜只有一块。
“好吃吗？”
包翠莲直勾勾盯着赵辉看。
那表情既期待，又害怕。
“好吃，太好吃了，比国营饭店做的还好吃！”
赵辉激动的连连夸奖。
“真的？”
包翠莲有点不信。
虽然她没吃过国营饭店的五花肉，但是村里人说了，国营饭店的五花肉可好吃了。
陈麻子更夸张，张口闭口就是能吃上国营饭店的五花肉，死也足惜了。
“妈，你也试试。”
林晚晚又夹了一块五花肉，然后放在新碗里，筷子也一并递了过去。
“行，我试试我儿媳做的菜。”
包翠莲乐呵呵的。
否管好不好吃，这可是林晚晚第一次下厨，她必须给面子。
包翠莲刚烧完火，手里还脏着呢。
她也不嫌弃，和赵辉一样直接用手抓，没接林晚晚的筷子。
“妈，用筷子吧。”
林晚晚提醒。
“不碍事，农村人没这么多讲究。”
包翠莲将手往围兜上蹭了蹭，上手就抓。
陈立衍拧眉。
曾经包翠莲也是顶顶讲究的人，吃饭要用公筷，饭前还要教授子女各种餐桌礼仪。
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