香江神探 第194章

作者:轻侯 标签: 甜文 爽文 年代文 穿越重生

以此提高韦念盈存活的几率。

Wagner点点头,走进办公室后,找了个位置坐下。

大家一起又将案情从头到尾捋了一遍,家怡针对每一个线索不断提问,刺激大家的关联思维,企图找到一些遗失的针头线脑。

过程中虽然补充了些案件细节,使案件的发生更具连贯性,针对黄祥杰的怀疑也变得更深,但仍没有突破困局。

Tannen从茵姐的办公室赶过来一起开会,提供侧写补充了‘凶手有强烈的暴力欲需要发泄,往日藏得越深,暴力欲积累的就越厚,发泄时便越凶。’的信息,以此推断附近街区一定常有小动物失踪,可查访是否有人看到黄祥杰伤害小动物,以此加深黄祥杰的嫌疑,这在庭审上也会有用。

但这一点侧写并没有为B组团队带来新思路,之前九叔针对街坊的走访,已明确附近的确常有小动物失踪,一些邻居的宠物一经走失就再也寻不到,是以最近一个月左右,养宠物的人家都将自家小动物盯得很死,连养鸽子的人家也卖掉了鸽子。

“收垃圾的阿婆没有见过动物尸体,残肢也无。只有死耗子,阿婆表示自己可以确定那耗子并非死于人害。”九叔捏着小棍子指指点点:

“也没有人看过黄祥杰捉小动物,在大家视线范围内,黄祥杰都是个憨厚的、无可挑剔的勤快徒弟,许多人还表示羡慕过大脚强夫妇找到这样一个契仔。”

契仔就是干儿子的意思了,不少街坊表示黄祥杰和大脚强夫妇的关系很像干爹干妈和干儿子,往日是非常亲热的。

Tannen摘下眼镜,捏了捏鼻梁,准备深入思考时,肚子里忽然咕噜噜传出一串意味‘我饿了’的肠鸣声。

紧接着,响应这声音的‘咕噜噜’‘咕噜咕噜’‘咕咕’声此起彼伏响起,它们分别来自于Wagner、刘嘉明、三福……全部B组探员。

大家中午没吃饭,远比T专家更饿得多。

探员们倔强地不想去吃饭,还想继续跟案子死磕到底,但饥饿来袭得太猛烈了,大脑的运转需要养分,充盈的精力需要能量,人不能离开粮食。

第一个绷不住的是九叔,老人家扛不住饿了:

“去易记吧,我现在只信得过易大厨了。”

“是啊,去吃些东西吧。吃饱了,再回来加班。”

“跟家栋哥点些蔬菜吧,越绿我越中意啊。”

“Gogogo!”

一众方才还将屁股紧粘在椅子上的探员们,霍地全站了起来。

Wagner抬起头,有些不明白易记和易大厨什么来头。

家怡转头对上他的视线,笑道:

“易记是我大哥开的冰室,易大厨是我大哥,叫易家栋。我还有一个妹妹,一个弟弟,家如和家俊。哦,对了,店里还有个小外援,是B组之前案子里的受害者家属,叫丁宝树,也是个小少年。”

家怡手掌在身边比量了下宝树的身高,才接着道:

“一会儿你都会见到的,W sir,一起去吃易记吧,食材绝对放心,口味也很好的。蔡先生还为易记写过美食专栏文章呢。”

Wagner便顺势站起身,接受了家怡的邀约,顺势融入B组这个大家庭,跟着一道奔赴埃华街。

“这顿我请。”Wagner开着非常符合他气质的中规中矩的黑色奔驰车,路上对乘他车的探员们道。

“……”

车内一片寂静,在这一刻,所有人都忆起了由Wagner请客的上一顿饭的状况……

第169章 Noooooo!

吃鲍鱼的人越来越多,卖鲍鱼的商家便也越来越多,想要在竞争中活下去,就要狠。

于是狠狠的注水,让它饱满,让它重,成本未变,水又值几分,卖价却大大提高,于是狠狠地赚,挤兑掉‘不懂做’的同行,成为鲍鱼大王。

儿时的小食也一样,大家都怀念小时候那一味好记忆,都去追逐那些小贩,于是也有人盯上这些小摊位,想要留下、想要赚钱,也无师自通了‘狠’。当大家再去追忆,却没有了儿时的滋味,只有一口油面,咬下爆出的是满满化学剂汁。

食了不仅口感糟糕,更无益身体。

在没有食品安全的‘赚钱是一切’‘劣币驱逐良币’的利商饮食环境下,谁还在追逐儿时味道?

又有谁追到了儿时味道?

还是忘掉那些街边象征美好童年记忆的小贩小食,去追忆童年最爱的那道菜吧。它可能是妈妈或者爸爸最擅长的一道菜。因为擅长,因为家人捧场,于是爸爸或妈妈做得更多,操练更熟,也更常出现在餐桌。

那是承载记忆与情怀的美味,揣着爱,它不掺假。

谁都可倚靠这道菜,回到童年,回到想哭就哭想笑就笑的被宠爱年代。

不过,说到这一点,家俊就惨了。

他记忆里压根儿没有这样一道菜啊。

大哥做什么都好吃,大姐爱创新,月月有新花样,样样是美味,样样是美好记忆,样样是情怀。

他还要记数学,记国文,记外语,真要记什么哪一道菜呀,哪里记得过来。

可怜的家俊。

啧。

小伙计站在门口,将【最后的帝王享受季倒计时:20天】的牌子摆在门口。这张小黑板里不仅有熟醉蟹和蟹黄面,还有昨天大姐熬夜新创作的螃蟹宴新品:油熬蟹黄+番鸭烧蟹+香辣蟹。

皇帝吃腻了清淡的蒸蟹和花雕甜熟醉蟹,当然还要爱一爱重口、增秋膘的油熬蟹黄拌饭,和川味道的番鸭烧蟹、香辣蟹喽。

家俊站在新品尝鲜倒计时的小黑板边,听从一姐易家如的要求,拍了半天巴掌吸引下班路人的注意力,盯着时间满家如姐指定的5分钟后,便转身穿过前堂,又站回自己的老位置:柜台后方。

他屁股才坐稳,便见大姐带着B组的哥哥叔叔们涌进堂室,其中还有那个好可怜的一直来、却一直没吃到熟醉蟹的T专家。

他探头向后厨望了望,伏在柜台上说的第一句话便是对着可怜的有钱人T:

“Tannen哥,今天有熟醉蟹哦。”

“一人来两只。”Tannen立即挑眉点单,随即又想起今天是Wagner请客,忙又转头去征求W sir的意见。

Wagner点头表示没问题,Tannen才向家俊比了个‘OK’。

家俊好奇的大眼睛便追着那个陌生的大叔转,家怡笑着介绍两人,家俊立即朝后厨道:

“大哥,大姐的新长官来吃饭了!”

喊罢,小少年跳下高脚椅,迈着两条短腿小跑向后厨,口中仍不停:“比岳哥老……”

“……”Wagner被谦让坐在主座,听到这话哭笑不得。

这是跟谁比较呢?他这个人,除了‘老’之外就没有其他什么更高级点的词形容了吗?

“他还小,W sir别介意。”家怡忙帮Wagner布好筷子,笑着道。

那边家如已经丢下正排队买饮品的人,跑到桌边探头探脑打量起Wagner这位新长官。

家怡忙按着家如的脑袋将她推回原位,可不能让自家兄弟姐妹们把Wagner当大熊猫围观了。

“哈哈哈,大家都好奇十一的新长官呢。”九叔笑着用热茶水帮坐在左右的Wagner和三福冲杯碗,顺便转头善意地向W sir解释家俊家如的反应。

“我们第一次来易记的时候,也是被打量了个遍呐。”三福伸了个懒腰,目光扫过墙壁上贴得满满当当的菜品名称和菜品照片。

往常都有岳哥负责点菜这种麻烦事,现在是谁点呢?

目光转向Wagner,对方也正扫视墙壁上贴着的菜品,似乎还在熟悉和选择中。

家怡站在边上扫视了一圈儿桌上众人,似乎也在思考‘点菜’这件工作该由谁来担。

每次岳哥总点的冷菜、热菜搭配,海陆空肉食搭配,蔬菜也总是根据当日吃的肉食的味道来选……

以前不觉得,只要将那件事交给岳哥就好了,他总能随口一点就安排的明明白白。

现如今才发现,连这样一件小事好像也不容易。

三福哥不吃蒜,却吃蒜香排骨;九叔牙口不那么好了,牛肉、粗纤维类的食物都要酌情选择,生冷也要顾忌;嘉明虽然还吃海鲜,却又很怕海鲜的腥味,所以要点海味得考虑食材和烹饪方法;Gary不吃紫菜……

Wagner又爱吃什么,不爱吃什么呢?

能搞定所有一切的岳哥……其实是个机器人吧?

“我们每人点一道菜怎么样?”家怡挑眉提议。当团队领导这件事,比想象中还复杂。细枝末节的处理,甚至还包括聚餐点单哦……任重道远呢。

“好啊。”嘉明还没有试过这样,立即便站起身仔细打量起墙壁上的‘菜单’。

其他人也笑着应和,第一次被带着来易记参加聚餐、且准备请客的Wagner也松一口气,他对大家不熟悉,吃叉烧包这种大众食品还好,选择少,来几屉就好了。可这样正式吃一顿好的,要怎么点单,他也多少有些拿不准。

大家一道对着菜单指指点点,身周的气氛逐渐温馨热闹起来,所有人找回身体该有的温度。

回到人间了。

便在九叔选好了饭前冷菜时,易家栋终于忙完了后厨的事,一边擦手一边走出来。

他热情地与所有人打招呼,并笑着来到Wagner跟前,客气地跟Wagner握手。

Wagner准备站起身回应易家栋时,又被易家栋扶着肩膀按坐回座位:

“不要客气,W sir你坐着,坐着就好。”

说罢收回手,又热情洋溢地转向其他人,开心道:

“全蟹宴新出的两道菜肯定是要点的啊。”

“当然。”刘嘉明一拍巴掌,当即同意。虽然对番鸭这个肉食略有忌惮,但转念想到毕竟是易记,那肯定没事。

而且法医官天天跟尸体打交道,不也要吃吃喝喝,许sir甚至有时候还在解剖室隔壁吃饭呢,一抬头就能看到门后的解剖台和尸体,人家不也胃口很好,吃得精壮。

易家栋笑着道‘OK’,转而又献宝地双手合十,“再来一道炸金酥皮叉烧包吧?我油锅烧上,正要——”

便在这一瞬间,原本热闹的圆桌边猛地肃然,所有人齐刷刷朝着易家栋盯过来,异口同声惊呼:

“Nooooooooo——”

第170章 巢穴

Wagner其人,真是个一板一眼的人。

他看起来不好相处,却又不容易让人讨厌。

易家栋认真烧番鸭要一下午的筹备,才使番鸭火候到位,够筋口,又使得牙齿咀嚼可断鸭肉丝。

红烧鲜香的番鸭用韭黄、料酒、冰糖、干辣椒等许多料烧煮过,漏勺捞出放在一旁,接下来便是炒蟹的时候了。

挑大个的蟹蒸熟,从中央一切两半,断口蘸裹生粉后,用油炸裹了生粉的部分,使生粉变酥。

再将蟹倒入番鸭浓汤中翻搅两下简单入味,之后汤汁浇在盛盘后摆好的番鸭上,再夹出蟹摆在盘子四周。

一盘热腾腾水陆两鲜的番鸭烧蟹就好了。

易家栋各个步骤都用心,真情烹饪的食物端上桌,莽汉们各个大快朵颐,Wagner却吃得很细心。

夹起半只蟹,先吃封断口的生粉。那已经炸酥又浸了一下汤汁的生粉酥上挂了番鸭汤里的肉香、料香,又沾有内里蟹黄的油香、鲜香,细品才是享受,囫囵吞便浪费了这道菜多种层次、多种用心的美好味道。

Wagner吃过生粉酥皮,才会掀开半个蟹盖,用筷子尖头佐以手指和舌尖,细细吃光里面每一丝白嫩晶莹的蟹肉,和金黄色蟹油、橙黄色蟹黄。