熊猫兽世种田日常 第54章

第85章 收麦子

　　时间不慌不忙的地走了?几日, 转眼之间就到了?收麦子的时候。

　　麦田被竹伊安排在水稻田的北侧，接邻小池塘，想?要浇灌也很是容易。如今站在还处于青绿的稻田朝北望去, 放眼尽数金黄，随着?微风摇曳出一层层的金色波浪来。

　　微晒的阳光照耀在麦田之上, 烘烤出远远飘散而出的麦香气息。

　　该收麦子了?！

　　竹伊站在田埂之上, 揪下来两簇麦穗, 手指灵巧地避开还有些扎人的麦芒, 将内里的麦籽剥了?出来。

　　还未晒干的麦子颗粒饱满，浑身已经褪去了?青绿的嫩色，染上了?满身的金黄颜色, 一看?便知到了?收获的时候。麦子粒摸起来带着?微微的湿润气息，用指甲微微用力, 能切出一道印来。

　　虽然还有几分湿润，但竹伊并不准备等?到麦子完全成熟的时候。“麦子收十成, 早断秋粮根。”前世?的俗语里面, 尽是农耕的知识。若是等?到麦子完全成熟喽, 光是脱落掉在地上的小麦粒，都不知道有多少，要是再遇上个风雨天?气, 减产能减得竹伊哭都不知道朝谁哭。

　　还是早些收了?为妙！收麦如救火, 冲冲冲冲冲！明日就开始收麦子！

　　话说回?来，虽然竹伊在种植方?面并没有那么多的经验, 但也能看?出这几十亩地中?的小麦, 产量远不如前世?。不过这也很正常, 前世?田地之中?种植的都是精心培育改良了?不知多少代?的小麦种子，再加上上好的化肥和农家肥轮番增肥地力提供营养, 亩产大几百斤很是正常。

　　更何况，前世?发展了?几千年，到清末时期，小麦的产量也只是几十斤，收成好的时候最多也才三百斤。竹伊这么一合计，心里顿时有了?底。

　　竹伊瞧了?瞧手中?的两簇麦穗，蓦地有些怀念烤麦子的味道了?，干脆又俯下身来，摘了?一小把麦穗攒在手中?，悠哉游哉地朝着?部落中?晃去。

　　烤麦子最简单，直接把摘下来的麦穗放在火上烧烤，直到表层的麦穗全部烧成黑的了?，粮食特有的香气便会遥遥从麦穗的缝隙间传出来。

　　趁热取下来之后，双手飞速地扑棱扑棱一搓，里面烤熟的麦粒便会呼啦啦地掉出来，带着?浓浓的焦香气息，很是诱人。

　　竹伊将手中?的灰烬吹开，拿起两颗烤麦粒送入口中?。这个时候的麦子烤出来微微有些发硬，不过香气依旧很是浓厚，吃在口中?焦香与麦香交织，带着?古朴的滋味，好吃。

　　一堆堆黑白红棕的小毛团们团团围坐在竹伊身边，眼巴巴地等?待着?竹伊的投喂。大熊猫幼崽们短短的尾巴看?不出什么来，小熊猫团子们那长长的红棕色尾巴可?早就暴露了?主人馋巴巴的心思了?。

　　竹伊笑着?将剩下的麦粒一并搓了?下来，一只幼崽手中?分了?几粒。一群小毛团开始动作一致地呼呼呼吹开灰烬，往口中?送去香香的麦粒。

　　好吃！小幼崽们原本就圆溜溜的眼睛越发瞪大了?。

　　表皮焦香，内里咬开之后却是清甜的麦浆，虽然吃起来微微有些硬，但对于一口好牙的小幼崽们并不算什么困扰。

　　好好吃！没想?到烤到黑不溜秋的麦子也这么好吃。

　　小幼崽们更加盼望接下来的麦收了?。

　　……

　　第二日一清早，趁着?露水还没有下来，族中?的兽人们纷纷带着?镰刀和藤条赶到了?麦田处。

　　兽世?没有别?的工具，只能按照最原始的方?法来采收。

　　一人分出一小块田，弯下腰来，用镰刀将小麦连着?麦秸秆一同斩下，整齐摆放在清出的空地上。

　　小麦采收，讲究一个“抢”字。这次自然是全族出动，除了?行动不便的几位族人留在族中?负责这日的三餐之外，就连年龄大些的幼崽们也被拉了?过来。

　　此刻这些幼崽们就被安排在田埂之上，等?待着?将成年兽人们收割下来的麦子捆成小捆，放在背篓之中?。再由守在一旁的几个兽人将成捆的麦子背起，送到部落前几日又扩大了?一番的小广场上，晒制麦子。

　　清晨时候，太阳还未出山，偶尔有微风拂过，带来一丝清凉之意?。族人们也知晓等?中?午时分会有多么炎热，自然加紧了?手中?的速度。将近一百个成年兽人，手起刀落之间，便是一片金黄的麦田倒下，留下一簇簇整齐的麦茬在田地之间接受烈日的曝晒。

　　割下的小麦被平摊在开阔的小广场上等?待晒制，烈日与高温很快带走麦粒之中?的水分，留下被晒得有几分脆的麦秆以及干硬的麦穗。

　　等?到第二日，麦子就晒得差不多了?。

　　这个时候，便到了?给麦子脱粒的时候。

　　没有脱粒机的问题竹伊早就有想?到，用来脱粒的工具也早早带着?族人准备了?出来——石磙。

　　厚重的石头利用高温淋水以及打磨，做出一头大一头小的圆柱模样，中?间掏出孔洞，用以连接木架子，圆柱面上刻上与石磨类似的纹路，便是最简易的石磙做法。

　　没有脱粒机前，前世?的人们大都是利用牛拉石磙，来给麦子脱粒。

　　不过族中?的牛并没有达到驯养的效果，竹伊自然也不会让这些可?能会脱离控制的角牛来糟蹋好不容易得来的粮食。

　　那就兽形上阵吧！

　　小熊猫自然不行，但让大熊猫兽人们来，还是可?以的。

　　作为大熊猫兽人的一员，竹伊虽然还是个幼崽，却很是清楚大熊猫们兽形的力量有多大。都不用说成年兽人，就算是她?自己，也能拉动石磙轧上一会儿。

　　这就好办了?。

　　这日吃完早饭之后，族人们齐聚在小广场上。由几位大熊猫兽人拉动石磙碾压下方?的麦子，小熊猫jsg兽人们则手持叉子，立在一旁不断扬起被压扁的麦子。

　　麦粒在碾压的力量下从麦穗之中?脱落，又随着?铁叉的扬起从空中?坠落，留下满地的金黄麦粒。至于压碎的麦芒以及麦麸，则在空中?随着?吹来的夏风飘散至一旁，被守在一旁的兽人们及时清理走，倒进族中?的厕所之中?。

　　等?到这般来回?几遍之后，麦粒便脱离得差不多了?。竹伊瞧了?瞧已经升至正当?空的烈日，忙招呼满头大汗的族人们回?到宴会厅之中?休息一会儿，吃完午饭之后再继续。

　　要不是怕天?气无常，收麦子也不至于这般着?急，竹伊这几日特意?开了?一口冰窖，取了?些冬日冻好的冰出来。冒着?腾腾寒气的冰块敲成小小的碎块，浇上蜂蜜、牛奶还有葡萄干等?果干，吃起来冰凉又爽口，浑身的燥热都仿佛在这一口冰碎的寒意?之下一扫而空。

　　爽！

　　劳累了?半日的兽人们一个个将脸凑近到冰碗口处，贪婪地感受着?丝丝的凉意?从碗中?冒出。不时拿起勺子往口中?送上两口，感受着?冰冰凉凉的冰碎带着?甜意?在舌尖化开，满口的清凉滋味，一路由胃中?扩散开来。

　　暑气在此刻荡然无存。

　　午饭做得并不油腻，天?气过热，再加上劳动量也很大，竹伊便同负责饭食的族人商议着?，做了?一道番茄鸡蛋汤，也好补充些水分和盐分。

　　休息了?一上午的小幼崽们此刻也派上了?用场。

　　早在天?气进入炎热夏季前，竹伊便一边回?忆着?风扇的原理，同锋做出了?一架手动的风扇。这架风扇的扇叶是用木片削成的，扇叶转动的地方?则被连接到一处滚轮之上，届时只需要小幼崽们在这个滚轮之中?跑动，一旁的风扇便会徐徐转动起来，带起一阵阵清风。

　　后来锋同族中?其他几人又琢磨了?一下，又改造出两架用脚踩踏的风扇来，有些像自行车的原理，由踏板带动一旁的扇叶转动。风扇做得不大，锋同族人们干脆又做出了?几架风扇，别?的不提，总要能把整个宴会厅吹得凉快些。

　　这几架风扇如今都被摆放在宴会厅之中?，每到休息的时候，风扇旁就成了?族人们最爱待的地方?。

　　如今众成年兽人都又累又热，坐在椅子上捧着?冰碗不想?动弹。

　　待在幼崽房中?学习了?半日的小幼崽们便在午饭前迎来了?他们的工作——转风扇。

　　灰栗的位置距离风扇不远，挑了?一上午麦秆的他虽还有些余力，却燥热得厉害，抱着?冰碗靠在椅子上不想?动弹。待到阿松和阿甜同一众小伙伴们叽叽喳喳地跑过来时，灰栗直接大手一会，拎起自家崽儿的后脖颈，放在了?滚轮上，言简意?赅：

　　“跑！”

　　阿松正和妹妹讲述麦子的脱粒过程，冷不丁地被人拎起后脖颈提在了?半空中?，尾巴上的毛都要炸开了?，短短的小爪子在空气中?一阵乱挠。等?闻到自家阿爹的味道后，四肢才放松地垂下，还没等?放松几秒，转瞬就被灰栗放到了?滚轮上方?。

　　好叭……

　　阿松两眼无奈，娴熟地在滚轮上跑动了?起来。滚轮呼啦啦地转动着?，带起风扇的扇叶呼呼地向前方?送去凉爽的风，直直吹在灰栗脸庞。

　　舒服了?！

　　灰栗舒了?口气，因为燥热而拧起的眉毛也随之舒展开来，愉悦地坐回?自己的位置，享受着?微风的吹拂。

　　其他的兽人们有样学样，从身旁的小团子们一眼挑出自家的小崽子，拎着?后脖颈往风扇旁的滚轮上或踏板上送去。

　　果然舒服！

　　吹着?崽崽牌的风扇，抱着?冰凉凉的冰碗，再往口中?送上一勺甜甜蜜蜜的冰碎，爽！

第86章 饺子

　　下午的工作要轻松上不少?, 不再需要沉重的石磙。

　　这时候的麦粒已经同麦秸秆完全?脱离开来，接下来要进行的便是将二者分离。

　　还是上午的叉子，兽人们熟练地扬起压扁的麦子秸秆, 中间的麦粒在重力的作用?下坠入地面，留下轻飘飘的秸秆随着兽人一抛一收落在麦垛上。

　　阳光照射在小广场上, 入眼尽数是金黄的麦粒与秸秆剁。飞扬的麦芒与灰尘在光线的路径下映出杂乱的影子来。满广场尽是丰收与汗水的气?息。

　　等到金黄的秸秆在广场旁堆起高高的麦垛时, 小广场上便只剩下了满地的麦粒与糠皮。

　　扫去浮糠, 黄灿灿而?坚硬的小麦粒便在地面上堆起一座小山丘来, 散发着丰收的麦香气?息，等待着进入仓库之中。

　　族中尚未做出秤来，竹伊也不清楚这次到底得到了多少?斤小麦。不过她大概估计了一下, 一亩地的产量应当是超过了一百斤，但具体有多少?就不知?道了。

　　竹伊已经很满意了。至于后续改良种子的事情, 还是先完成全?员扫盲的目标再说吧！

　　……

　　晒得干硬的小麦带着尘土与麦粒被曝晒的气?息，被满脸洋溢着笑容的兽人们装入了粮仓之中。

　　小熊猫一族加入进来之后还没有尝到过小麦做出的食物是什么滋味。

　　竹伊索性挥了挥手, 招呼着大家磨出几袋面粉来, 接下来好好尝尝他们这半年的劳动成果。

　　部落之中如今已经做出了五座石磨, 磨起面粉来效率很快，不一会儿便是一盆面粉出炉。

　　北方人嘛，这逢年过节的, 或者遇到了喜庆的日子, 总得吃点?饺子庆祝一下，竹伊也不例外。

　　正好部落种植的韭菜能收割一波了, 切得细碎些, 再配上黄澄澄的炒鸡蛋, 搅和些金黄金黄的炸面渣进去，翠绿与金黄交织, 包在擀得薄薄的饺子皮里?，圆圆胖胖！

　　单是这点?子韭菜自然不够全?族人吃的。

　　地里?的大白?菜也到了收成的时候，阿林带着几位族人砍回几颗大白?菜来，用?菜刀剁碎，同调好的肉末混在一起，包成了白?白?胖胖的白?菜肉饺，吃上一口，又鲜又香！

　　小熊猫兽人们培育出的菌菇自然也不能落下，鲜嫩的几样?菌菇同肉馅搅匀了，调些盐进去，不用?过多的佐料，吃起来倍鲜！尤其是香菇多放上一些，肥厚的菇肉混杂在肉馅之间，仿佛也成了一块块的肉粒，香鲜幼嫩，满口尽是鲜美醇香的滋味。

　　族中腌制的酸菜，那也是能包成饺子的。微黄的酸菜沥尽水分后细细剁碎，放在盆中备用?。肉馅最好选五花肉，肥瘦鲜明地剁做一团，红白?映衬在一起，再同微黄的酸菜搅和均匀，包进饺子皮中。酸菜的酸香滋味完美地化解掉肥肉的油腻感?，又在肥油之中褪去了满身的攻击性，变得温和而?包容，吃起来别提多香了！

　　饺子馅，怎么着也要因地制宜一点?。那——当然不能少?了大小熊猫们最爱的竹笋了！

　　新?鲜的竹笋是早上才从竹林中挖出来的，上面还带着少?许水滴，在日光下映出晶莹的光芒。

　　焯水，剁碎，同肉馅混匀，调味……

　　一众族人们有条不紊地进行着手上的工作，直到一盆盆的馅料被调制完成。

　　和面——虽然众人之前?没有接触过，不过还是在竹伊的指导之下顺顺利利地和出了几大盆的面团。

　　是的，几大盆……

　　新?手大都这般，面多了加水，水多了加面。等到好不容易和匀实了，一看面团，早已经是之前?的两倍大小了。

　　好在兽人们饭量都不小，多吃些也能吃得下。

　　接下来就是擀饺子皮和包饺子了！

　　这一步，全?族老少?都参与了进来。手上利索的，被竹伊拉来擀面皮，用?木棍打磨成的小擀杖一滚一转，圆圆的面皮就紧跟着贴着桌面飞了出来。面皮擀得可?不是完全?薄厚均匀的，得中间厚，两边薄，这样?馅才不会漏出来。

　　一旁守在饺子馅旁的族人们紧接着将擀好的饺子皮接过来，按照竹伊比划的法子，将馅料放在饺子皮的中央，两边捏紧了用?虎口那么一挤，就是一个?圆鼓鼓内里?全?是馅料的大胖饺子了。

　　小幼崽们也被竹伊拉了过来，围在面团边上好奇地望着大人们手下的动作。一开始大家都还很是生涩，等到擀多了之后，手上的动作越发娴熟，手腕转动几下，就是一张圆圆的饺子皮。小幼崽们睁着圆溜溜的眼睛，不时发出几声惊呼，成年兽人们在小幼崽的惊呼声中更?显得意，手腕翻飞简直出了花。

　　一旁的包饺子组上手更?是轻快，刚刚开始包出的饺子还是长长扁扁的模样?。等包了十几个?之后，手上的动作越发熟练，一个?个?圆圆胖胖的饺子被放在用?竹篾编成的箅子，等待jsg着下入锅中。

　　白?花花的面粉不时随着兽人们的动作溢开，扑在小幼崽的身上，将一身红棕色的毛毛都染上了一层白?色。小熊猫团子们也从黑白?团子变成了白?色的糯米团子，走?动间掉下些面粉粉末来。

　　饺子包起来说慢也不慢，人多了包起来也很快。