作者:姜姜有酒
看到史密斯先生满意,姜安宁她们也都跟着高兴。
有了第一笔订单,所有人都很高兴。之后陆陆续续又有外商来到他们的展位。
这个时期的广交会不如后世产品种类繁多,产品种类相对单一,以土特产和手工艺品为主。所以来采购的商人也多以这些为主。
广交会一共有一个月,她们的其他产品也陆陆续续卖出去订单,卖得最好的就是各种罐头、荔枝蜜和燕窝,就是珍珠贝无人问津。
到了第五天,部队来了电话,工厂那边出了点问题,需要姜安宁回去。她见秀娥嫂子她们能独当一面后,把展位交给他们。
翻译由部队派来的小战士协助。
姜安宁和周恩瑾一起赶回海沙岛。因为处理及时,工厂的意外没造成大问题。姜安宁松了一口气。
下班回到家,就见到铁牛,他和宁思明在院子里逗安安。两个小学生像两个小大人一样,和安安对话,看得姜安宁忍俊不禁。
周恩瑾处理完公务,回到家还没走近自家院子就看到三人在院子里说笑,“什么事情,这么高兴?”
“还不是铁牛和思宁,有时候小孩子的想法真是让人捉摸不透。”姜安宁说完,目光落在自家爱人用化肥袋子装着的东西上,“拿的什么?这么大。”
“之前你不是说想吃驴肉火烧吗,有个战友转业后进了运输公司,这次刚好去北方,我就请他帮忙弄点驴肉。”周恩瑾从化肥口袋里拿出一条还沾着血迹的驴腿,一看就是刚杀的。
那位战友正愁不知道带什么特产回海岛,周恩瑾找他帮忙,给了他启发,正好他家里人也没吃过驴肉,干脆就弄了一头活驴,和货物一起带了回来。
“这就是驴肉?看起来和牛肉颜色挺像。”铁牛没吃过驴肉,好奇地看着驴腿。
“确实像驴肉。”宁思明附和,眨巴着大眼睛看。
姜安宁眉眼笑盈盈:“牛肉和驴肉还是不一样的。牛肉是深红色,驴肉的颜色要淡一些,口感也要更细腻柔软,尤其是搭配外皮酥脆的火烧吃,那滋味绝对让人吃了还想吃。”
铁牛光是听老姑这么叙述就觉得好吃,更期待了。
这年头只要是能吃的肉那都是紧俏货,尤其这驴肉海沙岛这边还没有。
姑父对老姑那是真没得说。不错,不错。
铁牛小师傅有种欣慰感,姑父现在都知道怎么哄人了。
姜安宁拿着驴腿,眉开眼笑:“今晚有口福了,恩瑾,你去烧面包窖,我去弄驴肉。”
周恩瑾见爱人高兴,嘴角忍不住勾起。
为了弄这头驴,其实费了不少功夫。他和那位战友虽然是同一时期的新兵,但其实不算认识,也是托了共同战友的关系,对方才答应帮忙的。
这些辛苦不算什么,只要爱人高兴,一切辛苦都是值得的。
驴肉的做法很多,不过这次姜安宁主要就是做驴肉火烧和驴肉汤。
刘婶看到这么大一条驴肉高兴坏了,她老家是陕省的,那边也很喜欢吃驴肉,去了首都后也做过驴肉火烧,“安宁,火烧我会做,我来做。”
“那感情好,我来做驴肉。”
作者有话说:
①来自上海通中对上海历届广交会的记载,70年代初,上海出口商品提价过几次,不仅有土特产也有其他轻工业产品。
第113章
◎二合一◎
驴肉火烧要好吃, 秘诀就在火烧和驴肉上。驴肉最好是用陈年老汤来卤制,不过这个没条件,姜安宁就换了一种方法。
把驴肉以温水煮, 加入她独家配置的配料包,放进一旁的小灶上, 专门用温火炖, 一直炖到驴肉微微入味。等炖熟透了就可以切成碎,配上青椒粒一起吃,口感更好。
这个做法和陕省的肉夹馍挺像,不过口感不一样,完全是两种东西。
或许是为了运输方便, 自家丈夫那位战友选用的是野外放养的小驴。这种驴虽然不如家养的驴大, 但胜在肉质鲜美, 驴肉呈红褐色,肥肉是带有少许光泽的淡黄色,肥瘦合适。
炉子上小火咕噜咕噜冒泡, 那香味就顺着厨房往外飘。
“安宁,这是做什么呢?我在路上就闻到了了,香死我了。”周书婷的肚子还没显怀,这段时间孕吐严重, 让她整个人看起来苍白瘦削了一点。
姜安宁揭开盖子, 看了看驴肉, 从里面捞了一小块出来, “这是恩瑾弄回来的驴肉, 今天留在家里吃饭, 一会儿把裴姐夫也叫过来。”
“正好老裴家里寄了些吃食过来, 一会儿热一热。”周书婷把手里的东西交给安宁, “这是老裴亲戚从港城买回来的进口奶粉和鱼肝油,能够提高婴儿免疫力,你给安安每天吃一点。”
“怎么给这么多,三姐你那还够吗?”周书婷给了三罐奶粉和四瓶鱼肝油,这些东西都能放,能吃许久。
周书婷:“家里还有。安安要是吃完了,我那还有。”
“谢谢三姐。我正愁每天喂奶不方便。”现在工厂要忙的事情多,她没有办法随时随地喂奶,家里又没有冰箱,母乳挤出来也不能久放。
母乳不方便的时候,安安只能吃奶粉。姜安宁不是那种传统的母亲,非要坚持给孩子喂母乳,牺牲自己的生活。
全喂母乳也非常辛苦,自家丈夫也舍不得,所以安安满月后就是母乳和奶粉交换着来。也不用担心小家伙,有月光花露兑的奶粉,他成长的比一般小孩更健康。
之前姜安宁还有些担心,后来检查过后,发现这小家伙的发育比其他小孩更好,就放心了。
两家住的近,关系又好,晚饭经常在一起吃,两家的粮票肉票什么都没分那么清楚,统一交给刘婶管理。
周书婷走到灶台后,“铁牛,思明你们去院子里玩,三姑姑来烧火。”
铁牛和思明:“谢谢三姑姑,老姑/漂亮姨姨我们出去陪安安弟弟玩。”
“等等。”姜安宁把刚才切好的驴肉给他们一人分了一片,让他们出去玩,又夹了一片给周书婷,“三姐,你尝尝味道怎么样?”
周书婷就着筷子吃完,“好吃。盐味也合适,我觉得可以。”
“那我就放心了。”第一次做这么卤这么多驴肉,怕味道重了轻了,三姐吃过的驴肉火烧比较多,她说合适,肯定就合适。
“广交会的情况怎么样,顺利吗?”
姜安宁拿起一块青椒切成长条,“挺顺利的。燕窝和荔枝蜜都被订购完了,果干和各种肉罐头购买的商人也多。”
周书婷:“那挺好的。这些日子你们那么辛苦,有现在的成绩是应该的。对了,恩瑾呢,怎么没看到他?”
“刚才齐师长的勤务兵小刘来了,说是齐师长那边有事叫他过去一趟。估摸着快回来了。”
炖好驴肉后,姜安宁看着天色,开始做其他的菜。菜做好后,那边刘婶的火烧也做好了。
面粉是刚买的富强粉,经过发酵擀成薄饼,放进面包窖烘烤,口感酥脆,面香浓郁。
姜安宁她们把饭菜做好,又准备了一些小吃和饭后甜点。忙完,周恩瑾差不多回来了,只是他的脸色似乎有点凝重。
姜安宁给他拿了一个驴肉火烧,“发生什么事了?”
周恩瑾:“小橡岛之前运输出去的橡胶,原本打算生产一批橡胶鞋给战士们换上。结果刚收到工厂那边的消息,工人弄错了数据,导致这批橡胶鞋的尺寸出了问题。发现的时候已经晚了,现在有一万八千多双胶鞋的码子不合适。”
-裴青松闻言面色也不太好,“是码子大了还是小了?”码子小的话他可以找找渠道,看能不能卖给其他地方。若是大了,这个就不好办了。
出于作战和行军的需要,战士们穿的橡胶鞋比普通的橡胶鞋鞋码大一些,一方面方便快速脱穿,另一方面也是因为鞋码大一些在面对恶劣的比如泥地等环境时,能更好的行走和站立。
如果这批胶鞋鞋码大了,普通人的脚是不可能穿得上的。
周恩瑾把手上的鞋放到一旁的椅子上,“鞋码普遍大了,部队脚码最大的战士只能穿上最小的鞋,这部分鞋子可以用。但是剩下的一批,还有一万八千多双橡胶鞋,都穿不上。”
“这么多胶鞋总不能回炉重造,这可不好办。”周书婷听裴轻松说过,一双橡胶鞋的材料成本大概在十多块钱,加上人工和机器成本一双在二十块。
一万八千多双橡胶鞋损失大概在四十万左右。
就算海沙岛部队靠工厂和小橡岛赚了不少钱,也禁不起这么霍霍。
虽然出错的工人已经被处罚,但如何挽回损失才是最重要的。
他们也有想过要不运到北方,垫个鞋垫,穿上厚袜子,好歹能穿,价格低一点,应该能卖一部分。但这个方法也算不上好。
一双橡胶鞋就算再便宜只卖个十几块,也未必能卖多少。愿意花十几块买胶鞋的人可能更愿意添些钱,买双差一些但合脚的橡胶鞋。而那些更喜欢实惠的人愿意买,未必又拿得出这么多闲钱买。
实在不行,只能回收重新利用了,只是这样一来,势必会带来极大的浪费和损失。
在裴青松和周恩瑾她们商讨办法的时候,姜安宁看着比自己手掌大了一截的鞋子,突然灵光一闪,“恩瑾,这些鞋子我们国家的人穿不上,那外国人呢?”
不得不说周恩瑾和姜安宁不愧是夫妻。
她只是这么一提,周恩瑾就明白她的意思了:“你是想把这些橡胶鞋放到广交会上卖?”
姜安宁点头,“我是有这个想法的。不管是低价卖给去北方,还是回炉,都会带来极大的损失。如果能卖出去,不仅可以挽回损失,还能赚一笔钱。这几双鞋子我刚才看过了,鞋子的质量都非常好,绝对能达到目标市场的标准。”
听安宁这么说,裴青松想了想,道:“如果能卖给外国人确实是一个好方法,这些鞋码对我们来说大了,但对外国人,尤其是欧国和美丽国的人来说,正合适。”
“恩瑾,这些橡胶鞋有详细的检测报告吗?”想要出口,不仅要符合外贸部对出口产品的标准,还需要符合目标市场的要求。
周恩瑾从自己的背包里拿出一份文件,“受红星工厂的影响,我们后续所有的橡胶产品在生产后都会做详细的检测报告。”
他们的大部分橡胶原材料都卖给了进出口公司,所以周恩瑾在发现红星工厂检测项目比国际要求的更多后,也对橡胶检查做了相应的要求。这些数据比起原来的检测报告只是多了一些条目,没多花多少功夫,却成了他们产品的优势。
现在姜安宁需要,直接就可以拿出来。
姜安宁看过后,对自家丈夫道:“恩瑾,你快去找齐师长,看能不能走特快渠道通过广交会的审核,把橡胶鞋加到我们的产品中。”
周恩瑾把文件带上,就要跑步去师长办公室。
“恩瑾,这个刚做好的驴肉火烧,你先吃一个垫垫肚子,剩下的给师长和孙芳尝尝。”姜安宁把驴肉火烧用油纸包好给自己丈夫。
周恩瑾接过驴肉火烧,看着妻子的眼神温柔,“我还不知道什么时候能回来。你们先吃晚饭,不用等我。”
姜安宁:“我给你把菜留着。”
姜安宁她们本来以为这件事要谈一会儿,没想到刚吃了十多分钟,就看到周恩瑾跑步回来的身影。
“怎么这么快?”姜安宁把椰子递过去。
周恩瑾接过喝了好几口,“半路正好碰到师长,没去师长办公室,节省了不少时间。”
“师长怎么说?”裴青松问。
周恩瑾坐下,“师长同意试一试。这一两日就可以出结果。”
橡胶鞋的事情有了新的出路,不管能不能成,最差也无非是原来的样子。
吃饭的时候,裴姐夫本来担心三姐孕吐,没想到三姐吃起驴肉一点也不觉得反胃。
“这驴肉比我之前吃过还要好吃,安宁的手艺没话说。”周书婷那双明艳大眼睛里都是惊喜,最驴肉汤格外青睐。
裴青松见她吃的开心,“慢点,别噎着了。你要是喜欢吃,回头我想办法再弄点驴肉。”
铁牛和思明吃的小嘴都是饼屑,太美味了,太香了。
两个小家伙看着碟子上剩下的一个火烧,道:“老姑,剩下的我想留着明天可以吗?”
“火烧要趁热吃,明天吃就不好吃了。你要是喜欢,还有驴肉,后面我再做一次。”
“老姑真棒,老姑最好了。”铁牛和思明欢呼。
周恩瑾装作生气,“驴肉可是姑父弄回来的,只有老姑好,姑父不好?”
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