全网黑回乡下种田爆红 第140章

作者:月照溪 标签: 现代架空 穿越重生

  二爷豪气一笑,“行!到时候分你一半。”

  二爷和楚爷爷凑在一起去酿酒去了,两老头做自己喜欢的事情,可以说是眉飞色舞的,好几天心情都很好。

  酿酒用的自然是王叔家的酒曲,如今王叔家的酒曲名气已经打开了,处于一个供不应求的状态,王叔已经请了人一起帮忙做,不过仍然还是不够卖的。

  现在王叔脸上也多了几分笑,看到夏烈们的时候态度极为的和气,还记着夏烈她们帮他卖酒曲的情。

  而二爷他们苞谷酒酿下去,中秋节也快到了。

  中秋节是大节,夏烈他们这边也要大过的,村里的大家也是早早的准备起来了。

  不过乡下人家,基本是不做月饼的,毕竟大家忙地里的事情都已经累得够呛了,哪里还有多的时间去倒腾这些吃的?所以大家一般都是在县里买的月饼。

  夏烈也不会做,不过好在何叔会做。

  何叔作为拥有着米其林大厨所拥有的厨艺,区区月饼,完全不在话下,他会做各式各样的月饼,苏式的广式的,最近很流行的冰皮月饼也都会。

  跟报菜名似的,何叔将可以做的月饼一口气报了出来,听得夏烈目瞪口呆的。

  “还是您看着做吧,我口味不挑,甜口咸口都能吃!”她说道。

  其实她最开始还是挑的,爱吃甜的,可是后来到了末世那种鬼地方,有得吃就不错了,哪里还有你挑的份啊?因而咸口的也能吃了。

  何叔一听,“行,那我就看着安排吧!”

  夏烈想起一事,“不过得做个咸蛋黄的,用我家的咸鸭蛋做!”

  闻言,何叔双眼一亮,“这个可以有!”他馋夏烈家的咸鸭蛋好久了,可惜没有大展身手的机会。

  “放心,绝对不会浪费你家的咸鸭蛋的!”

  他搓着手,一副要大干一场的样子,眼里是遇到了好食材的兴奋——他会接受楚云琛的雇佣,待在溪源村这种小地方,很大原因就是这边好食材多(都是夏烈那里薅的。

  不过待了一段时间,他倒是真心实意不想走了,这村子里的日子,可真是舒坦啊。

第89章 中秋节,月见草

  何叔前一天就开始做月饼了。

  各种种类的他都做了点, 广式的、苏式,还有各种馅料的,就连五仁的也做了一炉。

  夏烈之前对五仁不太感兴趣, 不过等尝了何叔做的五仁月饼, 她突然意识到, 不是她不喜欢吃五仁月饼, 而是以前没吃到好吃的五仁月饼啊。

  何叔做的五仁月饼真的是外酥里香,外边的皮又软又酥, 一口咬下去,面皮不断的往下掉, 让人不得不伸手接着。

  而五仁月饼里的笑料, 则是各种坚果组成的,因而吃下去真的超级香的,还很脆, 很有嚼劲,配着外边酥软的面皮,真的是满口香气, 又甜又脆。

  夏磊吃着,真的是喜欢得不行。

  除此之外, 她最喜欢的就是咸蛋黄月饼了,用的她家咸鸭蛋里的蛋黄。

  咸鸭蛋里的蛋黄带着些许的红色,掰开蛋白之后,里边红橙色的油不断的往下掉,中心是红橙色的蛋黄, 色泽看起来格外的诱人。

  整颗的蛋黄连同流出来的油一起包在月饼里做馅, 放在烤箱里慢慢的烤, 烤出来的月饼透着好看的红色。

  等月饼稍微放凉了一点就可以吃了, 外边的面皮仍然一如既往的酥脆,特别的香。

  等咬到馅了,一股更浓的香气就飘到了鼻间,流黄的咸蛋黄微微有油淌出来,中心的蛋黄咸香软腻,口感特别的细腻,有种入口即化的感觉。

  很香,咸香的香,吃完之后,还让人忍不住回味着。

  夏烈头一次吃到这么好吃的咸蛋黄月饼,何叔的手艺加上她家的咸蛋黄,这搭配真的是绝了。

  何叔自己吃了一个,都被这味道给惊艳了,不得不感叹这食材真的是太好了,完全做到了1+1>2的效果,他愿意给自己做的这个咸蛋黄月饼打满分。

  因为咸蛋黄月饼大受好评,所以何叔做了不少,烤了好几炉,做了有上百个、

  别看这数量多,可是村里人分一点,夏烈拿了点给杨老师邮寄了过去,而楚家、何叔这边,也各有要邮寄的人,因而这么一分,一百多个咸蛋黄月饼,也没剩多少。

  至于其他的月饼,味道也不错,只是没有咸蛋黄月饼这么惊艳罢了。

  第二天,中秋节。

  最近在县里为了开厂而一直在奔波的楚云香也回来了,她是半夜回来的,回来洗漱之后,就一头扎在床上睡着了,楚云琛他们还是看见她放在客厅的包才知道她回来的。

  这一觉,楚云香直接睡到中午了,起来吃了碗面,就当午饭了。

  吃完饭,她就去找夏烈了,跟夏烈说起开厂的事情。

  厂址已经选定了,是在县里——其实最开始她的打算是把厂直接开在村里,不过厂房又要重新修建,太过麻烦了,再加上开厂还可能会影响村里的环境,倒不如就在县里开了。

  反正现在县里到夏烈他们村里路已经修好了,来回也不过半个小时,很是快速。

  而开厂的各种文件办得也十分顺利,

  毕竟玉池县不算是什么太大的县城,她愿意出钱在这边开厂招工,政府那边也很是欢迎,因而一切手续办得特别的快,大概要不了多久就能下来了。

  而厂那边,也可以准备招工了……

  楚云香絮絮叨叨的,嘴里啃着夏烈家的黄瓜,忍不住感叹:“还是你家的黄瓜好吃,外边我买了几次,味道真的差太远了。”

  要么味道不够清爽,口感不够爽脆,要么黄瓜味不够浓郁,反正楚云香被夏烈家养得有些挑的嘴巴,一吃就知道差距了。

  黄瓜这种不咋出错的,味道吃起来都差远了,更别说番茄了。

  夏烈家的番茄酸甜可口,汁水充沛,主要甜味很足,吃着完全不会让人有酸得掉牙的感觉,但是在外边买的,要么太酸,要么吃起来汁水不足,完全没有夏烈家的好吃。

  连啃了两根黄瓜,两个番茄,楚云香终于感觉舒服多了,捧着一杯冷茶,舒舒服服的坐在石凳上感叹,“还是你这里舒服!”

  夏烈拿了盆和簸箕,还有一只大桶,正准备去山上抓龙虾。

  楚云香想到龙虾和螺蛳的滋味,立刻自告奋勇,跟着她一起去了。

  两人带着两只狗来到了山上,农历八月,虽然是秋天了,可是半点感觉不到秋天的凉爽,天气还是热得不行,顶多云高一点,风也多了一些。

  小黄一上山就跟脱缰的野马似的,到处乱窜,小黑倒是稳重得很,还会给夏烈拿簸箕,嘴里咬着,走得十分稳重。

  水潭底下的水草长得极为茂密鲜嫩,以免长得过多,夏烈每次来捞龙虾都得清理一批,每次清理的时候,都能看见躲在里边的小鱼,被惊动哧溜一下就跑了,活力超级足。

  龙虾这个夏天他们吃了不少,没剩多少了,螺蛳也是,不过后来夏烈又捞了一起放进去,养了些日子,肉就变得又肥又厚,还嫩,爆炒特别下酒。

  夏烈穿着到大腿的短裤下的水,这水潭的水不深,但是夏烈拓宽之后,还是挺大一个水潭的,水位到夏烈大腿的地方。

  楚云香看着她又长又直的一双腿,忍不住喃喃:“我弟弟还真是好福气……”这么漂亮有身材的姑娘,竟然就被他“骗”到手了。

  只恨自己不是男儿身啊。

  “……那边,那边有条鱼!”

  楚云香眼尖,看到躲在水草里的一条鱼,忙压低了声音喊,声音不掩激动。

  夏烈也看见了,无声无息的走过去,然后拿着簸箕一抄。

  抬起来的簸箕里,一条银白的鱼拍打着尾巴,不断的在簸箕里蹦跶,一副活力四现的样子,夏烈眼疾手快的伸手一把把它抓住,免得蹦出簸箕了。

  鱼被丢进装满水的盆里,立刻甩动了一下尾巴,伴着哗啦的一声在盆里游动起来了。

  “没想到这水潭里竟然还有这么大的鱼啊!”楚云香忍不住感叹。

  夏烈:“大概是顺着山溪冲下来的……”

  她家的这条水潭,水是从更深的山里流出来的,因此水质特别的好,偶尔也会有山里的鱼顺着水流被冲下来,当然,更多的还是那种银白的小鱼,长到最大也就巴掌大小。

  ……

  龙虾捞了大概二十多斤左右,老大一桶了,顺手还捞了一簸箕的螺蛳,再加上抓到的这条大鱼。

  夏烈她们算是满盆丰收的回去了。

  下山的时候,遇到还没摘的桃子,又给摘了一些,刚好今晚能吃。

  中秋节是一家人团聚的日子,夏烈原本是要和二爷他们家一起过的——二爷他们家也邀请了,不过架不住楚云香痴缠,夏烈便松了口,打算去楚家,和楚云香他们一起过。

  主要还是楚云香有句话让她改变了想法,楚云香说:“我们家人也不齐,就我和我爷爷,还有琛琛三个人,吃个晚饭都安静得很,你家也你一个人,倒不如我们大家凑在一起过……”

  二爷家,夏大伯还有夏三叔也都回来了,毕竟中秋,他们一家人团聚,夏烈倒是不好凑过去,虽然她和二爷家很亲近,毕竟还是外人。

  去给二爷家送龙虾的时候,夏烈就跟二爷他们说了今晚在楚家过中秋节的想法。

  二爷不满抱怨:“……怎么就在他家过了?我还特意让你大伯娘,晚上做你最爱的红糖糍粑了。”

  夏烈就笑,没多说什么。

  二爷叹气,二奶接过她递过来的龙虾和螺蛳,都爱:“也行,反正在哪家过也是过,晚上你大伯娘做了红糖糍粑,我给你送过去。”

  夏烈点头,“嗯。”

  而后她又给虎头家,罗娇家也都送了龙虾和螺蛳,同样拒绝了他们邀请她一起吃晚饭的请求。

  最后,就是楚家了。

  大概七八斤的龙虾,还有一两斤的螺蛳,一拎过来,楚爷爷的眼里都没有她了,只有这两样了,而后双眼发亮的拉着她走到一边:

  “樱桃酒有拿吗?这小龙虾和螺蛳,当然要配酒才好吃了!”

  夏烈莞尔,道:“有,不过我手实在是不够拿了,酒还在家里没拿了,我今天准备了一大瓶了。”

  闻言,楚爷爷双眼更亮了,直接夸道:“好孩子!你可比我家琛琛强多了……放心,以后楚云琛要是欺负你,你跟我说,我一定帮你教训他。”

  ……

  龙虾是在活水里养的,水潭里的水是一直往下淌的,因而龙虾和螺蛳都不怎么脏。

  龙虾洗刷一下就可以下锅了,螺蛳则是放在盆里加了油吐沙,得放在最后一个炒的,免得泥沙没吐尽。

  晚饭何叔从下午的时候准备,但是一直等到入夜了才开始炒的,这时候夜幕合拢,天边月亮慢慢爬了起来。

  俗话说,十五的月亮十六圆,因而今晚的月亮并不圆,但是很亮,整个溪源村都被如轻纱般的月光给洒满乐,眼神好点的走路都不用灯了。

  月亮一亮,星星就显得黯淡无光了,基本看不见几颗。

  何叔的晚饭做好了,佣人将菜端上来。

  他们是在院子里吃饭的,现在是秋天,白天热得不行,但是入了夜却凉快很多,在院子里吃饭时最舒服的,吹着凉风,吃饭带来的那点热意都被吹散了。

  院子里是摆了两桌的,夏烈他们一桌,何叔和家里的佣人一桌。

  桌上的饭菜都是一样的,各有一盆的小龙虾和螺蛳,炖鸡,清蒸鱼,烤乳鸽等等,还有一大盘子的螃蟹。

  螃蟹是s市楚家那边寄过来的,上好的大闸蟹,大部分都是母蟹,腹部鼓鼓的,泛着一点黄色,一看就是满肚子的蟹黄,而公蟹也是很大一只,瞧着蟹膏也是满满的。

  夏烈好久没吃过螃蟹了,因此开动的之后,就先吃了一只螃蟹。

  这螃蟹是真的好,拆开之后,肚子里果然是满肚子的蟹黄,黄澄澄的一片,看起来格外的诱人,用勺子伸手一挖,能挖出好大一勺来,这时候往里放入一点何叔特制的吃海鲜的酱油,再塞入口中。

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