鸡飞狗跳大杂院 第252章

作者:金彩 标签: 种田文 年代文 穿越重生

  有多么震惊就不说了。更加好奇的是,跟王小明有牵扯的女人,是不是都喜欢跑路这个操作。而且, 王小明那媳妇秋梨到底跑哪里去呢 这个比较让他好奇。

  白棠耸耸肩:“谁知道呢!不过这人跑了也好。王小明都跟胡梅梅搅合到一起,不是啥好东西。就是比较好笑的是, 他这次又跟季春燕狗咬狗起来。”

  这种巧合, 就是何天成也不得不说一句:孽缘啊!

  而这一段孽缘的主角之一胡梅梅,在得知秋梨居然带着王小明的钱跑路后,心里一阵憋屈。

  当初就是因为知道王小明这人不靠谱,她才会偷偷跟秋梨提议。让对方把王小明的钱偷出来。到时候给她这个提建议的人一点辛苦费就好了。

  怎么把钱偷拿出来,又怎么躲过王小明, 都是胡梅梅出谋划策的。

  她以为可以坐等秋梨的回报, 哪成想对方居然胆子那么大。直接把所有钱都带走了。

  这让胡梅梅很是气急败坏的。但这种事情她也没地儿说理。还不能暴露出来。不然, 就王小明这个发疯劲儿,怕是要把她给打死。

  至于王小明,即使报案说季春燕偷他的钱。最后没啥证据人就放了回去。王小明只当钱被季春燕偷走了, 天天跑陈村去堵她。

  钱是没要回来,倒是季春燕出了这样的事情,在陈村也快要待不下去了。

  自然,这些细节是白棠再次给陈大厨那打电话后才知道。

  白棠这次打电话的主要目的, 还是范大厨那个四合院。

  那天找过城西那个街道办后, 街道办应该开始做工作了。但隔了两天白棠再去看的时候, 还是没有任何动静。

  这让白棠有点无语。只能再次找到对方。但得到的答案并不怎么美好。

  “对, 那边住着的人还是不肯搬。要搬的话, 要求一户人家给他们补偿一百块。”白棠对着电话那头的陈大厨说着进展。

  说实在话, 她是预料过那头的人不会那么容易搬走。但也没想到会这样狮子大开口。

  一户一百块啊!那个小小的院子住了八户人家。加起来都要八百块了。就那一进的四合院, 撑死卖出去也不会超过一千。

  这种所谓的补偿, 在白棠看来,跟敲诈没差多少了。

  陈大厨是村里出来,显然没料到城里人也会有这样难缠的时候。

  “那那边的街道有解决方案吗?”

  说道这个问题,白棠才恼火。那边那个街道办,显然是想着拖一天是一天。根本不在乎范大厨这房子被占用的问题。但这种糟心事白棠也不想多说。而是直接说了自己的解决办法。

  “我直接托人去找房管局的领导。”

  因为城西那个街道办不给力,白棠也不想多耗时间。索性把关系托到了李叔那里。李叔作为一个厂长,自然认识不少人。

  白棠就想着把事情处理好了,房子给卖出去,完成老人家的请托。

  房子的事情说完后,白棠自然也从陈大厨这里,得知了王小明家的新进展。

  但这些事情白棠听过就算了。挂掉电话先回到自家四合院。

  四合院的前院已经大变样。

  以前作为小饭馆使用的两间屋子,已经完全变为了卤肉加工车间。这里加工好的卤肉后,会放到隔壁那间有大窗户的屋子售卖。

  她们家持续那么长时间售卖各种卤肉,早已经在在这一片打出了一些名头。基本上城东很多人家都知道这里有一家很好吃的卤味店。

  而作为店铺的老板,白棠自然也受到了瞩目。

  这不,她这一出现在卖卤肉的窗口,就被不少新老顾客拉着要说话。

  “哎啊,白老板。这是刚回来吗?听说你去了羊城。羊城的环境怎样?”

  问白棠的是一个老顾客,住在前头车站那边。白棠听到这个问题,笑着说道:“羊城挺好的。吃的东西特别好吃。我们店之后会推出羊城的早点售卖。到时候大家来捧个场啊!”

  听到白棠要卖羊城的早点,大伙儿都好奇起来。这个时候,很多人一辈子都肯定没离开过京市。更加不用说羊城了。

  白棠也没有摆架子,一边给顾客切卤肉、称卤肉。一边站在那说着羊城的各种风土人情。

  听得这些客人都舍不得离开。但是他们不动弹,后面排着队伍的人可不乐意。

  这不,就有人在后头嚷嚷道:“前面的前面的,买完赶紧让位,后面还有老多人呢!”

  白棠当然也注意到后面的人还不说。加快动作的同时,口中跟大伙儿约着说晚点再跟大家说羊城的见闻。之后就转心切起卤肉来。

  这样一来,卤肉卖得更快了。

  等后面终于排到的人发现自己爱吃的卤大肠没有后,心里不得劲,口中不免抱怨道:“这样不行啊!我这排队排了都快半小时了。最后给我整这个?”

  白棠也认识这位爱吃卤大肠的大爷,人还不是住在这附近的。大爷是偶然一次跟朋友闲逛到这里,发现她家有卖卤大肠,于是过来尝试着买。结果就爱上了她家卤大肠的味道。基本上隔一天就会晃荡过来买卤大肠。

  听到大爷这不乐意的话,白棠自己都有点不好意思起来。主要是对方确实是店铺的忠实顾客。而且排队也排得够久的。

  想了想,白棠把给自家留着的卤猪大肠拿出来,直接给大爷了。

  结果大爷是满意了,后面排队的顾客又不满意了。

  都是熟客,跟白棠说起话来就没有那么客气。

  “这样可不行啊!白老板。我们也要买卤大肠呢!”

  大爷乐呵呵地接过白棠递过去的猪大肠,大嗓门道:“我是老顾客,白老板这是照顾我老头呢!”

  后头排队的人一听到,立刻嚷了回去:“我们也是老顾客……”

  这下白棠是真的没辙了。因为自家留的也卖给大爷了。只能开口:“明天,咱明天还有,别着急。”

  “哎哟,想吃口好吃的,咋那么难呢!不然你去我们那也开一家店。这样我就不用赶时间跑过来。好吃的还让人给买光了。”

  关于开分店的问题,白棠自然是考虑过的。但这开分店,涉及的不止是选址的问题。还有原材料的供应、店员的招聘、店铺的注册问题的等等。

  现在的个体工商处于一个较为灰色的地带。正式的工商登记还需要几个月才能出台。在那之前,白棠这个分店是不敢开的。

  毕竟,她家现在这个规模只能说是家庭作坊。规模再扩大一点,怕是要被人给盯上了。不过,不能开卤肉分店,倒是可以在别的事儿上做点文章。

  心中万千思绪,但不耽误白棠认真回答客人的问题。

  “以后会安排多开店的。现在不是手里头的钱不够吗?”

  这一哭穷大伙儿都理解了。毕竟现在的房子还是很紧缺的。开店没有找到房子也是白搭。

  白棠说完这个,接着又给了人希望。

  “不过,等后续的供货量上来。我们会在附近几个自由市场摆摊儿卖。开卖的时候会通知大伙儿的。”

  一听会在自由市场卖,大家的脸色都好了不少。

  毕竟这自由市场本来就在居民区的周遭。如果白棠安排人在不同的自由市场卖卤肉。方便的就是他们这种不住在这个街区的客人。

  一直忙活到差不多下午三点多,所有卤肉这才被清空。

  白棠锤了锤累了一天的肩膀,开始盘点今天的收入。

  好些天没有亲自盘点营收,所以白棠还没啥感觉。但当她认真一算,就发现这卖卤肉果然好赚得很。

  特别是在跟文具店、早餐店的流水对比下。

  吃晚饭的时候,白棠跟何天成说了说卤肉店的事情。何天成已经负责了一周这个事情,自然是知道卤肉店的流水。

  “这肉确实受欢迎。但经常有些部位卖得很快。我跟贺村长那边谈过了。现在天气渐渐热了。他们那边杀猪的时间也不能弄得太早,又不能太晚。暂时一头猪是忙得过来。但要再加一头猪,人力成本就不划算了。”

  目前,卤肉的猪肉都是靠贺村长所在的向北村集体养殖场提供的。

  这个养殖场每天凌晨杀一头猪。杀完之后立刻用牛车送到四合院这里来。

  从杀猪再到猪送到家,整个过程需要花费四到五个小时左右。这样长的时间,如果是两头猪一起杀,再两头猪一起送还好。要是分开杀猪再一起送。这个等待的时间,加上送货的时间。猪肉到手后,可能会有一头不够新鲜的。

  没有新鲜的猪肉,自然就没有好吃的卤肉。

  白棠也不乐意让客人吃到不新鲜的食材。

  再有一个,白棠这卤肉店也不是天天都这样好生意的。生意好的时候,一头猪不够卖。生意不好的时候,特别是下雨天。这卤肉会剩下三分之一。

  反正,这样的不确定性让白棠目前不敢提高产量。怕一个不小心,就要压货。而且这货还是不好保存肉类。

  “那还是先看好店铺的位置。你最近不是忙着集资楼二期的事情吗?出去的时候,记得多留意铺面。要是有合适的,咱就拿下来。”

  何天成自然应是。他们夫妻两人都打定主意先把重心放到卤肉这一块上来。

  关于卤肉的保存问题,已经托人在羊城留意了。等到凑齐几台冰箱后,就会安排人托运过来。到时候这产量的问题就能从根本上解决了。

  卤肉店的问题暂时是这样安排了。

  但是第二天一早,贺村长那头的牛车坏了。这肉送过来的时候,已经将近早上十点钟。这个时间点再做卤肉,也只能下午卖了。

  当然,白棠也没抱怨啥。毕竟这个事情是不可抗力的。但再一次让她意识到原材料的重要性。

  于是,她直接给羊城那边的成同志打了电话。电冰箱的购买是委托对方帮忙的。对方所在的单位能够接触到这一块的信息。

  成同志接到白棠的电话愣了愣,接着笑着说道:“你要是着急,我这里有一批二手的电冰箱,你要吗?”

  白棠听到二手的电冰箱很是奇怪:“怎么还有人不要电冰箱?”

  “是一个单位食堂清理出来的。他们有一批新的电冰箱可以用。所以旧的这个就堆在仓库。不过那个单位我有熟人。你要的话,可以跟他们单位买。”

  成同志说到这里顿了顿,接着又补充:“就是有一个,人家只跟公家单位做交易。”

  这个白棠懂。特别是这样的工业品,自然不会卖给私人。好在,白棠手里有一个小厂子。虽然规模特别小,但也是公家单位。

  当下,她直接说道:“你帮我谈谈,我这里有公家单位可以付款接收。如果可以,我也可以跟对方谈。先报个价格过来再说……”

  两人在电话说了很长时间,直到敲定了具体细节后,白棠这才心满意足地挂上电话。

  这头她电话刚挂上,那头电话隔壁就有人朝自己看了过来。

  “白棠,你这是要买电冰箱?”

  “罗大妈……”

  这人不是别人,正是白棠的邻居罗大妈。

  罗大妈是妇联退休的老大妈,平时最喜欢家长里短,协调各家的问题。

  这人跟大杂院的徐大妈有点像,但她披上了一层妇联退休大妈的皮。所以处理家庭矛盾的时候,闹矛盾的双方都会给她面子。

  平时人还算可以,经常来她们店里买叉烧包还有卤肉。

  “是啊!这不是店里、厂里都有很多食材吗?有电冰箱方便冷冻。”

  随意解释了两句,见罗大妈没有开口说啥,白棠立马就溜了。

  只是没想到等她去外头自由市场采购东西回来,就发现四合院大门口围了不少人。这些人都是在这一片街区居住的。白棠自然全部都认得。

  “哎哎,回来了。白棠回来了。”

  白棠看着好些大妈朝自己冲了过来。那阵势她差点以为自己这是怎么呢。

  白棠手里还拉着一个小拉车,上面堆了不少食材。白棠只能大声喊道:“各位邻居、各位邻居,大家别那么激动,有啥事儿现在说……”

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