作者:花榆树
王大厨今年已经50多岁了,他的人生从年轻时的战乱一直走到了如今的和平年代。
可以说他见过的事情比有些人吃过的盐还要多呢。
而他又是师承于御厨世家,他这个行当是很容易和达官贵人接触的。
因此年轻的时候,王大厨也是见过不少美人的。
然而以他这半辈子的经历,王大厨敢打包票,却没有一个能比得上眼前这位小姑娘的颜色。
这样俊俏的模样,若是放在曾经那战乱的时代,绝对是会引发争抢的。
不过他毕竟是个年过半百的老头子,这一辈子一心一意都在追求着厨艺的极致,所以在惊艳过后,最起码不像那些年轻的大小伙子,大姑娘们那般无法控制情绪。
此刻见了眼前这如寒夜清辉一般水灵灵的绝色少女时,王大厨突然有些明白了,为什么和平饭店的生意会突然爆火。
而当他端过那碗红烧肉,吃起来时,红烧肉看起来色泽鲜亮肺而不腻,闻起来也十分诱人,可是入口的那一刻,王大厨的眉头猛的一皱,当即呸的一声吐了出来。
啪——!
王大厨筷子往桌子上一拍,眉头皱的跟个苦瓜似的。
“这都是什么玩意儿,这样的货色也能端上桌?”
现在他相信了,这些来和平饭店吃饭的人,真的是奔着那小姑娘的美貌来的。
虽然能理解,但是王大厨心情很糟糕。
他本以为和平饭店的生意突然好起来,是因为菜色有了改进,此行前来是为了打探敌情,谁料原来是对方走了歪路子。
这里王大厨鄙夷极了。
“你个高大胖,真是越活越回去了!”
王大厨独自一人坐在桌子的角落,骂骂咧咧着,周围食客时不时用异样的眼光看他,仿佛是在看一个神经兮兮的怪老头。
而这幅场景落在急忙赶来的高大厨眼中,便是完全不同了。
“哟,稀客呀,瞧瞧谁来了,这不是我那八百年都不出门一回的高神厨吗?”
见到高大厨,王大厨当即冷嘲热讽——
“怎么?这是店里的生意太好了,烫手了?”
“我倒是没想到,高大胖你还有这主意,厨艺不过关,净想着走歪门邪道!”
高大厨听完员工说隔壁棉花纺织厂的食堂大厨来了,脚步本来还有些急切,现在被王大厨劈头盖脸一顿嘲讽,他反而冷静了下来。
一脸无所谓的耷拉着眼皮子——
“你要是瞧不上我这个小店,你就趁早回你的厂里做大锅饭去,我正困着呢,就不送了。”
说着高大厨转身又要离开。
谁知他身后忽然传来了一声冷笑:“当初师傅把菜谱传给你,真是瞎了眼。”
高大厨的背影僵了僵,没有回头,快步离开了。
在人前他面不改色,依然是一副惫懒的模样,然而当他回到了自己的宿舍内的时候,高大厨的脸色顿时灰败了下来。
宿舍外静悄悄的,冬日里不见一丝绿意,只有一片枯黄与灰白。
一颗高大的杨树,探着枝丫,到了窗户边,在冬日里寒风的吹动下,簌簌地晃动着,敲打着玻璃。
咚——咚咚——
玻璃内坐在床边,正低头抚摸着箱子的人,猛然一惊 他抬起了头向四周望去,复而又低下了头,从衣领里掏出了一把黑绳系着的黄澄澄的铜钥匙。
那双骨节粗大,布满老茧的手,缓缓的打开了箱子。
箱子里有一本有些泛黄,浸染着褐色的菜谱,正安静的躺在绒布上。
那正是高大厨和王大厨共同的师傅,末代王朝的最后一位御厨,传给高大厨的。
那位御厨一生只收了两个徒弟,便是高大厨和王大厨,而当年高大厨天资出众,厨艺略胜师弟一筹,得到了这本菜谱。
王大厨心中自然是不甘愿的。
于是二人这一斗,便斗了小半辈子。
这三十年来,虽然他与师弟王大厨有着诸多矛盾,争斗不止,但是总的来说,高大厨的前半生是风光的,而更令高大厨骄傲的是,他曾经有一个女儿,他的女儿在厨艺上的天分远超自己,因此即使时下手艺都说传男不传女,高大厨还是没忍住传给了这个唯一的孩子。
相信用不了多久,他女儿的厨艺便会达到先师的水平。
直到今天,高大厨还记得他女儿的面孔,那是一个充满着意气的天才少女,即使得到了这本菜谱也不愿墨守成规,总是想要得到突破。
而这本菜谱有一个最大的谜团,那便是最后一道菜 ,名为清汤白玉烩。
整道菜只用了一块白白嫩嫩的豆腐,却能做出人间百味。
那是高大厨的师傅生前最拿手的招牌菜。
整个菜谱上的菜,高大厨师傅,几乎都示范做了一遍。
唯独这道菜,高大厨没有见过,即使师傅临死前,也不曾告诉他这道菜的秘诀,只在菜谱的最后一页,留下了简单的配菜信息。
于是高大厨只好根据回忆中吃过的味道,尝试着复刻这道菜。
可是无论他怎么做,都无法做出当年师傅的那种人间百味。
渐渐的高大厨,也把这道菜视为了他人生的厨艺的一道坎,一个终极追求。
直到有一天,他发现了自己的闺女八v在厨艺上的绝佳天赋,高大厨违背了师傅临终前定下的规矩,提前将菜谱传给了女儿。
而他的女儿也果然不出所料,很快就掌握了整个菜谱,甚至在某天,女儿极为兴奋地跑来告诉自己,她可能破解出了最后那道菜的秘诀。
研究了半辈子的菜,被年仅二十岁的女儿解决了,这种感觉,是无法言喻的。
高大厨的内心是既骄傲又失落,于是那一晚,高大厨出去买醉,一夜未归。
一件惨案也就在这一天发生了,高大厨家失火了,他和妻子唯一的女儿,被活生生烧死在了家中。
次日清晨当高大厨头昏欲裂的回到家中时,迎接他的便是女儿已经惨死的消息,以及那份浸透了儿子鲜血的菜谱。
自打那之后,高大厨便受到了刺激,再也拿不起锅铲,这份菜谱也被他彻底封存起来。
他和妻子从首都跑回了这个偏远的小县城老家,守在这个破旧冷清的小饭店里,每日喝酒度日,也不管生意,兴致好的时候,会做一两样面点,但是,绝不碰锅铲,这一转眼便是十年过去了。
这十年来,发生了很多事,社会的变革,有些人家破人亡,有些人升官发财,有些人抱着一腔热血从火车站上走下来,有些人又狼狈不堪地逃离这里。
高大厨以为自己这一辈子就这样了,直到他师弟不知从哪得到了消息,也跑来了这里,摇身一变,成了棉花纺织厂的食堂师傅。
这一转眼,王大厨来这里也快五年了。
高大厨只当师弟不存在,从不去见他,而王大厨也不知是出于什么心思,也从不来找这个师兄。
即使和平饭店和棉花纺织厂仅仅一条街之隔。
直到今天,两人才是五年来第一次见面。
可这第一次见面,师弟便对自己说,自己配不上那份菜谱。
高大厨恍惚了。
这十年来,他一直为那一夜外出醉酒后悔,而他的妻子也因为这件事情时常陷入精神恍惚中。
高大厨,已经很久没有拿出这份菜谱了 ,只要一拿出来,他仿佛便能看到菜谱上浸染着的女儿的鲜血。
而今天师弟的话,又突然让高大厨想起了那面目已经模糊的师傅。
想起了少年时代自己的雄心壮志,想起了师傅临终前对自己充满了期许的目光……
高大厨的手颤抖了。
…………
凌晨三点,守夜的大爷听到了饭店后厨传来的动静,他摇摇晃晃地掏出钥匙,打开了通往后厨的门,在一片火光中,他看到一个倒映在墙壁上的人影,正在颠勺。
“是,是谁!快来抓小偷啊。”
在一阵兵荒马乱中,一群住在和平饭店后面宿舍里的员工们,披着衣服,拿着家伙事,冲到了后厨,在后厨,他们看到了不可思议的一幕。
“小偷”竟然是隔壁棉花厂的王大厨!
面对众人惊诧的目光,王大厨面色尴尬,却看向了自己那颓废的师兄,发出了挑战——
“高大胖,我们打个赌吧,赌一赌谁做的清汤白玉烩最完美,赢的人得到那本菜谱。”
第147章 年代傻妞(25)
◎二合一◎
如今已经是十二月份了, 今年的第一场雪终于下来了了,初雪落下的时候,是细细的白盐,随着风一吹, 在大灯的照耀下, 被卷起,好似一片随风起舞的小精灵, 轻灵的不似人间景色, 而那戴着围巾、手套, 哈着白气, 正站在暗黄的路灯下的少女, 宛如雪精灵的化身, 仿佛世间无数美好的词汇都汇聚在了她身上,于是途径此处的行人,无不放慢了脚步, 一眼两眼地看着她。
这个年代, 电灯是极其罕见的东西, 绝大多数人能使用上煤油灯, 已经算是阔绰了, 主要还是因为电路不稳定, 姜望舒头顶的这盏大灯, 已经算是县里仅有的几个路灯了, 只设立在县中心。
而和平饭店刚好处于县中心的繁华地段,这里有火车站,行人多, 有棉花厂, 工人也多, 即使到了晚上八九点中,还是很热闹的。
来来往往中,总有人会忍不住朝着姜望舒的方向看一眼,这眼神有惊艳,有痴迷,也有下流的。
好在,她一直记着路沉星的话,不离开路灯的范围。
“小姜同志——”
远远的,马路对面一个高瘦的人影对着姜望舒挥手,那人穿过马路,小跑过来,寒冷的天气让他喘出一阵阵白气。
走到少女跟前的时候,刚刚还急切的青年,忽然放慢了脚步,拘谨地站在了两步之外,黄色的路灯照亮了他的面庞,露出了一张白净秀气的五官。
是和平饭店的小刘,黄光下,他的那张脸有些红扑扑的,不知是跑的,还是羞的。
“小姜同志,这么晚了,你怎么还没回家。 ”
姜望舒看向他,先是回忆了一下,才认出眼前穿着一新的青年,正是平日里和她一块工作的小刘同志,是认识的人,她想了想,爹娘他们只说不许和陌生人说话,嗯,认识的人应该可以吧。
这便打开了话匣子。
“我在等星星呀。”
经过这一两个月的相处,小刘已经知晓,星星便是眼前少女丈夫的名字,他心里有些不是滋味。
“这么晚了,今天还下着雪,他迟到了吗?太不像话了。”
不知道是怀着什么心思,小刘说出了这么一番话,话音一落,他就有些懊恼,因为平日里,小姜同志对自己丈夫的信赖,是有目共睹的,所以现在,小刘以为姜望舒会生气,谁知少女听完后,不仅没生气,还顺着他的话说了起来。
“是哦,这么晚了还没来接我,星星竟然迟到了,我要生气了!”