作者:冰糖粥
张村长科普结束后,应翩然赶紧把笔记本收好。
她浓密的眼睫颤了下,很有礼貌地问道:“村长,我可以去看看我的茶叶吗?”
其他几个人也期待的看着村长,他们也想去看看自己的茶叶。
张村长一脸慈祥:“当然可以,你们的茶叶正在萎凋呢。”
所谓萎凋,也就是让茶叶在一定温度下均匀摊放,从而促进鲜叶酶的活化以及各种芳香物质的行程。
应翩然的37斤茶叶摆满了好几个大竹扁。
顾荣:“大家今天的任务就是对你们的自己采的茶叶进行加工,等到茶叶装罐后,你们的茶叶也会在tb店上架,观众们有需要的也可以进行购买。”
【!!!】
【啊啊啊啊我要买!】
【这么说我可以买到我家孟弛亲手采摘并且加工的茶叶了?】
【可恶,闹钟们,拼手速的时候到了,迟宝好像只摘了2斤茶吧,等干燥后也不知道还能有多少】
【岳卓老师冲冲冲,我老爸可喜欢你了,所以我打算买你的茶叶送给我爸了】
【软糕们,咱们阮逸之摘了多少茶啊,我给忘了,可恶!】
【好像不到3斤吧,反正干燥后肯定不多,要不1936万阮糕一人分一片茶叶吧】
【为了喝到圆圆大宝贝亲手摘到的茶叶,甜甜圈们,我是绝对不会手下留情的】
【孟弛,我命中注定的鹅子,麻麻想喝你摘的茶叶,你能为了麻麻再去摘点不】
应翩然的粉丝倒没有特别的担心。
一是应翩然的粉丝基数小,二是应翩然的茶叶比别人多。
虽然这37斤茶叶并不都是应翩然采的,但是茶叶的加工是由她完成的啊。
李榆已经把这件事加入备忘录了,只要应翩然的茶叶开始售卖,她就把它们全买了。
就当做是报答她的恩情吧。
毕竟她的粉丝没有另外几位嘉宾多,万一茶叶没卖完或者干脆没人买的话,那多尴尬啊。
虽然她现在也在应翩然的养生粉群里,但是她应该算不上应翩然的粉丝吧。
对,她只是为了报答恩情。
她又想起自己广为人知的粉籍,李榆顿时有些心虚。
她肯定只是对应翩然的养生知识感兴趣。
等应翩然的黑粉没这么多后,她一定默默退出养生粉群。
……
嘉宾的个人直播间再次开启。
应翩然先和直播间里的观众们打了个招呼,然后又在镜头前用标准的七步洗手法给自己洗了手,洗完后还在镜头前展示了已经洗干净了的手。
“村长叔叔说要用皮肤直接去感知茶叶的温度,所以我把手洗干净了哦。虽然现在的茶叶加工很多都采用机器来代替了人工,但是传统的制茶工艺也不能丢呢。所以,我要伸手去碰茶叶了哦。”
应翩然奶白的小手轻轻抓了一点绿色的茶叶,另一只小手则是摸了摸茶叶,很认真地在感受茶叶现在的状态,“嗯,萎凋后的茶叶表面的水分减少了。”
她又用手扇风,闻了闻茶叶现在的气味,好似在闻化学试剂一样。
“有一股淡淡的清香,和刚摘下来的时候不太一样了。我现在去问问村长叔叔,看看可不可以进行下一步了。”
【hhh,应宝,你好认真啊】
【笑死,孟弛直接开始下一步了】
【秦迟迟的无情铁爪已经在揉捻了】
【我敢打赌,应翩然的茶叶品质肯定是最好的】
【糟糕,
我有点想买应翩然的茶叶了】
【哈哈哈,我也,突然对我家阮逸之的茶叶不抱期望了,我现在只祈祷不糊就行】
【应翩然的茶叶是最多的,加工起来也是最累的】
【是的,但是节目组说自己采的茶叶只能由他们自己加工】
【啊,前面的步骤都还好,待会揉捻的时候会很累的,而且还很烫手】
很快,张村长就过来看了应翩然的茶叶。
“嗯,可以进行下一步了。”
应翩然面对着镜头,“好,我们现在开始做青。”
“做青又包括摇青和晒青,我现在要先去学习一下怎么摇青了。”
在工人叔叔的帮助下,应翩然总算是掌握了摇青的手法。
但是她茶叶比较多,一直摇晃竹扁也是真的很累。
一旁的工作人员有些看不上去了,想要上前帮忙。
顾荣却摇了摇头,虽然他确实说了自己采的茶叶自己加工,但是应翩然这些茶叶可并不都是她自己采的。
所以,其他嘉宾也是可以帮忙的嘛。
站在最边上的加工位、眼睛却一直在往旁边瞥的孟弛内心几度挣扎。
算了。
看在应翩然昨天借他水卡洗澡、又送给他礼物的份上,他就勉为其难地帮帮她吧。
孟弛迈开长腿,几步就来到了应翩然的加工位,伸手夺走她手上的竹扁,语气有点凶,“慢死了,去边上站好。”
应翩然:“?”
弱弱的想去拿另外一个竹扁,结果又被孟弛呵斥了,“放下,什么都不要做,站旁边去就好。”
应翩然虽然不懂但还是没再碰竹扁了,站在一旁眼巴巴盯着孟弛手上的竹扁看。
那模样看上去怪可怜的。
孟弛耳朵发烫,脸上也一阵热,他有些不自在地瞪了应翩然一眼,“看什么看,还不是因为你太慢了,我的茶叶都已经揉捻好了。”
应翩然表情夸张:“哇,你好厉害。”
孟弛被她这个语气弄得有点不好意思,心里又有些得意起来。
他居然被应翩然夸了!
在《疯狂答题》里一道题没答对的人居然夸他厉害。
孟弛疯狂抑制住嘴角上扬的冲动。
不行,他要高冷。
【哈哈哈,傻儿子,想笑就笑吧】
【孟弛,如果你不笑的话我就替你笑了哦】【看小说公众号:玖橘推文】
【dbq,我真的笑得很大声】
【谢谢应翩然小姐姐夸我们家孟弛,你也很厉害哦】
【那可不,我们家应宝就是优秀】
【我现在很纠结,到底是加养生粉群还是妈粉群】
【哈哈哈,别纠结了,养生粉一群已经满了,妈粉群好像也快满了】
【不说了,我去复习养生知识,准备答题进群了】
评论区里其他几家的粉丝感到很迷糊,不就是加个粉丝群吗,怎么还要答题。
应翩然的养生粉解释说主要是为了防止黑粉进群,所以只有通过养生题目测试的人才能进群。
揉捻完茶叶的其他嘉宾也过来帮忙做青。
人多力量大,没过多久,37斤茶叶的做青环节就结束了。
孟弛盯着应翩然柔弱无骨的小手皱了下眉,“你行不行?”
应翩然一脸认真,“男人不能说不行,女人同样也不可以。”
“不要犹豫就是干!”
她撸起两边的衣袖,又用洗手液仔仔细细地洗了一遍手。
气势十足,“我要杀青了。”
阮逸之一个没忍住就笑出了声,“好,你要是觉得累了,我们就过来帮你。”
秦迟迟眼含泪光地向应翩然展示自己被烫得通红的爪爪,“翩翩,你记得控制好火候,不要像我一样把手烫到了。”
纪圆圆瘪了下嘴,一脸悲伤,“还有,火大了茶会糊的。”
应翩然赶紧让秦迟迟去拿自己包里的烫伤膏。
她低头看着自己的双手,不由得想起了自己以前在实验室里被酰氯烧伤的事,哪怕及时涂了烫伤药,但还是在手上留下了黑黑的印子。
女孩子多少有点爱美,她自然也不例外,偏偏留黑印的地方还是她的无名指。
应翩然当时就想着,以后结婚的时候戴戒指都不好看了。
当然事实证明她还是想得太多了,因为她连男朋友都没来得及找就猝死了。
……
其他人都回到了自己的工位上,只有孟弛慢吞吞的,一边走一边扭过头往回看。
算了,她这么聪明,应该能行的吧。
应翩然对着镜头解释自己的操作,“杀青的关键在于温度、时间、茶叶的量还有茶叶的翻搅速度。”
“茶叶经过加热,可以抑制茶叶中氧化酶的活性、蒸发掉茶叶中的部分水分,同时散发出青臭味,从而促进良好香气的形成。”
应翩然翻搅着茶叶若有所思,“茶叶里有茶多酚,温度如果太低的话,应该就不能抑制酶的活性了,那么茶多酚很可能就会发生化学反应,但是如果温度太高的话,茶叶里的叶绿素可能就会被破坏了……”