作者：绛泱
巴沙鱼鲜嫩细滑，番茄汁酸甜清爽，二者合在一起滋味堪称一绝，就连鱼汤汤汁都能就着米饭或面条吃完。。
至于另一个食材虾，选的是肥硕的大个头青虾，开背去虾线后，去壳去头取出虾仁，虾头也不能丢，单独放在旁边还有妙用。
也就这时，几人才知道原来叶遥是打算做鱼和虾呀，可是鱼虾用番茄怎么做呢？
水里的和水果，虽然都有水系，但怎么看也隔了十万八千里。
六皇子看着没说话，心里却开始犹疑了，或许八皇妹到底还是个孩子，脑袋里的想法异想天开，不过叶宁个云峥都没动，他聪明的决定按兵不动。
现在还不急着做菜，关键的番茄酱得先准备好。
叶遥时不时翻动一下锅里的番茄酱，做好装入瓷碗中备用，她自己先尝了尝，酸甜味很淡，可是番茄的香味都浓缩进了这碗酱里。
满意地放下筷子，一转头见几人看呆了，偷笑着拿出一个小勺子，舀了一勺番茄酱递给叶宁。
“你尝尝？”
叶宁难得地犹豫了，接过来用舌尖小心翼翼地轻舔一下，预想中又酸又咸的味道没有，而是一股……咸味。
他眉头微微皱起，又顾忌叶遥的感受，赶忙笑起来，只心中疑惑是不是盐放过了？怎么只剩咸味了？
六皇子这时问起：“怎么样？”
叶宁看了看叶遥，夸张的笑道：“还不错！酸酸甜甜可好吃了！”
至少不是又酸又咸的奇怪味道，而且仔细尝尝，好像是有那么点酸甜味的。
闻起来虽然不是清香扑鼻，但番茄的味道特别浓，还是很不错的吧？
叶宁眨巴着眼问：“这第一道菜是做好了吗？”
“当然没有。”叶遥笑了，没拆穿他：“这是番茄酱，只是调味用的。”
说着，她拿过处理好的巴沙鱼，切厚片加调料搅拌，放在旁边腌制备用。
趁着腌制的功夫，用鸡蛋液和淀粉调了个糊糊，拿过处理好的虾仁，挨个在糊糊里裹上一圈。
用虾头煎出虾油，虾油本就带有虾的鲜美，浓浓的虾味会让这道菜的更加诱人。
香味在空气中迅速弥散，无孔不入地四处乱窜，将番茄酱的味道给盖了过去。
叶遥丝毫不为所动，将裹着糊糊的玉白虾仁倒入虾油中快速翻炸，等虾仁炸到两年微黄就立刻捞出。
此时的虾仁外层裹着的是酥香外皮，表面微焦里面却是鲜嫩多汁弹牙紧实。
虾仁的鲜香勾得几人蠢蠢欲动，就连六皇子都又放下心来，就算八皇妹有奇思妙想，但这做菜的手艺还是堪称一绝。
叶宁迫不及待：“好了吗，可以吃了吗？”
“不行，还要加番茄酱。”
叶宁面色一僵，还要加……番茄酱？
心里疯狂摇头，不不不就这样炸熟就很香了，不要再加那个咸中带点点酸甜的酱啊！
在他瞪圆的双目注视下，叶遥舀一大勺番茄酱，倒入炸虾仁剩下的虾油中，番茄酱重在番茄的香，少了酸甜味，于是叶遥又加白糖和白醋再次调味。
刚加进去，一股子几乎和番茄一样的酸甜气息迸发而出，唯一懂些厨艺的云露早就惊呆了，这调味的功夫她都做不到。
但对叶遥来说，不过是家常便饭，闭着眼睛都知道加什么量，锅中茄汁慢慢浓稠，再将微炸的虾仁倒入其中。
叶遥揉揉手腕，将锅铲递给云露道：“小火收汁，让每一粒虾仁都挂满酱汁就可以出锅了。”
这个锅铲对她来说还是笨重了些。
云峥第一个上山扶着她到旁边坐下：“累了吗？累了那就不做了。”
叶遥摇摇头：“还好，后面云露一个人就行了。”
她像仓鼠一样偷笑一声，双眼笑的弯起。轻声道：“我就偷偷的，偷懒一下下！”
绝对不会告诉师父。
有叶遥看着，火候不会出错，虾仁出锅，叶遥也注意好了，准备开始另一道菜。
旁边的叶宁已经呆愣住了，番茄酱做成菜，竟然是这个味道吗？虾仁的鲜味和酸甜一起涌过来，吃过番茄酱的他更清楚，这香味和番茄酱的差别有多大！
他惊奇地看向叶遥的手，这也太神奇了，是他错了，不该怀疑叶遥的！
叶遥瞧见他这副模样，心里再清楚不过。
那番茄汁味道几乎都是咸的，哪儿来他口中的酸甜？不过是为了帮她说话罢了。
心里很是熨贴，叶遥起身夹了个茄汁虾仁，在旁边凉了凉后，一下子放进他微张的嘴里。
微热的吓人入口，叶宁吓了一跳，下意识就嚼了下去，弹牙鲜香酸甜浓郁，这，这……
叶遥：“这是茄汁虾仁。”她还贴心地指了指旁边的番茄汁。
这，这……叶宁飞快地咀嚼着，虾仁炸过的外皮最为入味，牢牢将茄汁吸住，入口后立马化在嘴里。
甜、酸、香、鲜，各种味道层次丰富，但叶宁绞尽脑汁想了想，只剩两个字：“好吃！”
旁边的六皇子眼都红了，恨不得吃的人是他。
番茄巴沙鱼也是酸甜口的，但这道菜不是加醋加糖调味，而是在一开始就用新鲜番茄熬煮出酸甜的茄汁，再加番茄酱增加香味。
锅中红彤彤的一片，莫名地诱人。
叶宁不知不觉走到灶台边缘，长伸着脖子往里瞧，偶尔再看看旁边挂满红色酱汁的虾仁，馋得口水都快就出来了。
虽然还没做好，但他坚决相信叶遥做的都不会差！
一瓢水烹入茄汁中，云峥过来拿过汤勺：“让我来试试？”
叶遥无奈：“好吧。”
其实她真的没有很累，每一个步骤都做习惯了，做菜对她来说就像吃饭喝水一样。
在修真界时，已经辟谷的她根本不需要吃饭喝水，做菜反而是她的家常便饭。
才做一道茄汁虾仁，就相当于她才吃了半碗饭，怎么会感到累呢？
不过她心里仍旧暖暖的，将汤勺递过去，自己就在旁边看着。
加火，搅拌，调味，放入腌好的鱼肉，几人配合得天衣无缝。
一旁的六皇子见了，连忙挨挨蹭蹭站过去，藏着递东西。
等他刷够了八皇妹的好感，什么虾仁蜜饯岂不是任由他吃！
什么？君子远庖厨？
六皇子理直气壮，他们还是孩子，不是君子。
云露去洗豆芽，七玖过来添柴，叶宁人小则趴在灶台前嘴巴不停夸着好香好吃。
一时间厨房热闹的不行。
临近出锅时，叶遥往里加了些新鲜的番茄块，还有一把嫩嫩的豆芽做配菜。
番茄的红浸到了鱼肉里，雪白的鱼肉也染上了色，番茄的酸甜和鱼肉的鲜美充分融合，光是闻着看着就叫人食欲大增。
待出锅时，厨房众人早就沉浸在弥漫的香味中，这道番茄巴沙鱼不用尝就知道，肯定好吃。
此前的惊讶和怀疑早就烟消云散。
水果做成菜什么的，只要有叶遥在，就肯定能做到！
姗姗来迟的六公主和四皇子，一推开禁宫大门，浓郁的酸甜鲜香就劈头盖脸朝他们扑过去。
尤其是六公主，刚在皇祖母那里吃过晚膳，现在一闻到，肚子竟然开始咕咕叫！
这是番茄味吗？八皇妹当真把番茄做成菜了？
俩人迫不及待进去，恰好撞见厨房众人出来，两道色泽鲜红的菜被端到石桌上。
作者有话说：
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第57章 番茄巴沙鱼
◎切的鱼片让嘴里满满都是鱼肉，没有刺吃起来更是过瘾满足，鱼肉鲜嫩只在汤里烫上片刻就熟透了，唇齿轻咬才发现这鱼肉竟入口即化，混合着酸甜咸◎
染满橘红的虾仁个个分明, 整齐地堆砌在玉白的瓷白中，些许酱汁从里面渗出来，将盘子底部也铺上了橘红。
少许葱花点缀其间，红的红绿的率煞是好看。
还有那番茄巴沙鱼, 厚切鱼片颜色嫩白, 但鱼片的边缘被晕染成了淡淡的橘红, 像是一片片粉色的花瓣。
还有那汤汁，浓稠却不粘黏, 也是橘红一片, 里面还隐约可以见到一些番茄粒，几片完整的厚番茄片斜插/.在汤里, 光是看着就馋人极了。
两道菜都是橘红色的，不由得人不想到同样红润的番茄。
这就是用番茄做的菜？
没有想象中那般奇怪，反而很是诱人，漂亮。
果然是八皇妹, 就是不一般！
四皇子晶亮着双眼快步跑过去, 六公主也不甘示弱，小小的石桌前很快就坐满了人。
叶宁：“先说好，是要收玉石的哦！”
四皇子急切道：“放心吧, 早就准备好了！”
叶宁看了一圈，冲叶遥点点头。
六皇姐和四皇兄手里都带了盒子，六皇兄的宫人手里有玉石，云世子今日也是带了的, 当然他也是准备好了。
叶遥辛苦下厨, 他们可不能吃白食。
碗筷早就备好, 叶遥最先动筷道：“茄汁大虾和番茄巴沙鱼都是酸甜口, 你们都尝尝合不合胃口？”
合不合胃口？不合也得合！
叶宁更喜欢吃鱼, 筷子一闪顾不得热气，就将厚鱼片往嘴里塞，在美味面前，早就忘记了皇子形象。