七零海岛漂亮女医生 第47章

　　“这样啊, 对不起啊, 是我们太自作主张了，你不要生气啊！”沈晴说, 其实她真的以为两人好事将近了, 主要是沈焰在电话里的语气太笃定了, 给他们的感觉, 这就是他认定了的媳妇，肯定不会变了。

　　她妈还说，她哥这个人啊, 做事毛毛躁躁的, 说不定什么时候连家里都不通知, 就跟人姑娘把婚给结了，他们家不能让人姑娘受委屈啊，聘礼什么的先不说, 最起码日常过日子的东西是要有的。

　　所以才特地紧赶慢赶地备齐了这些东西, 让沈晴送过来，一来是来看看林辰歆这个人怎么样, 二来也是特地来送一趟东西的，毕竟山长水远, 要过来一趟不容易。

　　她们看什么都觉得有需要，不知不觉, 带得就有点多了。

　　“你也累了吧，要不我们先把这些东西收起来，等你哥回来了再处理，我先带你去吃点东西吧！”

　　沈晴也就不再纠结了：“也行，你们这边平时能吃上海鲜吗？”

　　“可以的啊，不过现在快中午了，码头那边应该买不到什么海鲜了，我们先去食堂吃个午饭，傍晚有船回来，咱们再去买点好东西回来吃。”

　　中午这顿，林辰歆是带沈晴在医院食堂里解决的。

　　“我们单位开小灶的师傅手艺也是很不错的。”

　　巧了，今天小灶窗口的师傅正好是邓大姐。

　　邓大姐本来在后厨只是干杂活的，有一天晚上，医院的领导们开会晚了，误了饭点，办公室主任就下来叫食堂做点儿面条送上去给领导们吃。

　　那会儿食堂都已经下班了，人也走得七七八八，办公室主任那边又催得急，邓大姐实在没办法，只好硬着头皮煮了一盆面条送了上去。

　　没想到领导们吃了都说好吃。

　　其实这也不奇怪，邓大姐的手艺，可是经过林辰歆盖章认证的，她在后世吃过多少好东西啊，她都认可邓大姐的手艺，那肯定是没得说的。

　　而且食堂的大师傅其实也都不是专业的，也就是会做饭而已，这年头人们能吃饱就不错了，还真不怎么追求色香味什么的，因此大师傅们也没有怎么用心去提升过自己的手艺。

　　这一比较下来，邓大姐不就脱颖而出了嘛。

　　于是领导就直接把邓大姐调到小灶窗口这边，让她专门给领导做饭，以及做单点的小炒了。

　　本单位的职工把自己的粮食关系转到食堂，就可以凭着每个月从单位领到的饭票在大窗口打饭了，可是如果想要在小灶窗口吃，那还得另外交钱和粮票。

　　所以小灶窗口算是能为单位创收的。

　　自从邓大姐调到小灶窗口以后，这边的营业额有了很明显的上升，原本有人有意见的，看到这种情况也无话可说了。

　　小灶窗口旁边的小黑板上写着今天提供的菜谱，林辰歆看了一眼，今天提供的菜品还挺丰富。

　　她点了一个薄壳苦瓜汤，一个咸菜炒花甲，一个海蛎煎，再一人来了一碗虾汤面。

　　沈晴在外面跑了一个上午，早就又累又渴，坐下来的时候还忍不住用手掌给自己扇了扇风：“真难为你们了，这天儿怎么这么热啊！”

　　看见林辰歆端着一个热腾腾的砂锅上来，那心情很有几分矛盾，感觉更热了。

　　林辰歆拿起勺子给她盛了一碗：“薄壳苦瓜汤，清热解暑的。”

　　白瓷碗中飘着几片碧绿的苦瓜，看着是挺清爽，不过……，沈晴微微皱眉，她有点挑食，不太爱吃苦瓜，不过这是嫂子第一次请她吃饭，表现得太挑剔了好像不太好。

　　拿起勺子喝了一口，沈晴眼睛一亮：“不苦诶！”其实也不是不苦，而是有一种淡淡的清苦，是一种特别适合这种炎炎夏日的味道，入喉之后，满口回甘，然后就能感受到一种鲜甜，还有一种她从没有品尝过的特别的清香，热热的一碗下肚，竟然暑气全消。

　　“好好喝呀，这是什么汤来着？”

　　“薄壳苦瓜汤，加了点儿九层塔提味，再尝尝其他的。”林辰歆笑眯眯地看着沈晴从一开始的小心尝试，到大快朵颐。

　　薄壳也就是海瓜子，个头很小，壳薄肉嫩，肉虽然少，但极为鲜甜，跟苦瓜一起煮汤，最为清热解暑。

　　咸菜炒花甲滋味鲜香浓郁，虾汤面Q弹爽滑，海蛎煎只加了韭菜和地瓜粉，原汁原味，一口咬下，满满的都是嫩滑的海蛎肉。

　　“天哪，这简直是要鲜掉舌头了吧！”沈晴夹起一个花甲，“这叫花甲对吧，里面的肉好肥嫩啊！”吃完肉之后，连壳上的汁水也不浪费，舔得干干净净，“这个适合用来配饭吃。”

　　“刚刚你说这个虾肉怎么来着，对，就是Q弹，怎么想出来的这个形容词，用来形容在嘴巴里似乎还能活蹦乱跳的感觉，实在是太贴切了，在海边吃的虾果然不一样，我在家里那边从来都没有吃过那么鲜甜的。”

　　“天哪，这个海蛎看着软乎乎的，我以前都不敢想象自己居然会吃这种东西，可是一吃绝对会上瘾啊，这口感，太绝了。”

　　吃得差不多了，沈晴才想起来要问一句：“对了，我哥他什么时候能回来啊？”

　　林辰歆无奈地摇摇头：“我也不知道。”

　　沈晴认真地看着她的眼睛：“你在担心他吗？”

　　林辰歆想了想，还是点了点头：“嗯，他这次出去得挺突然的，而且时间也有点长了。”还是没有说出来她昨天晚上做的噩梦，毕竟太没有根据了，别人只会觉得她在胡思乱想。

　　沈晴认真地说：“我们家这几代的男人都是当兵的，我小的时候，我爸也经常不在家，我妈其实也很不容易，跟我哥在一起，辛苦你了。”

　　林辰歆摇头微笑：“这是我自己的选择，既然选择了沈焰，就该有做好这种心里准备的觉悟，而且你哥哥厉害得很，我相信他一定可以平安回来的，你刚刚说你们家的男人都是当兵的，那你呢？”

　　看她一身绿色的军装，林辰歆第一反应她是陆军的女兵，不得不说，这一身军装真的很适合她，英姿飒爽，显得特有朝气。

　　“我啊？”沈晴笑嘻嘻的，“我跟我妈一样，是个文艺兵啊！”

　　“文艺兵？”

　　“嗯，文工团跳舞的，当初我爸就是看到舞台上我妈的演出一见钟情，拼了命地追求她，才把她娶回家的，轮到我的时候，他还不太愿意让我去跳舞呢，可是没办法，我念书又念不来，我妈说我头脑简单，四肢发达，不去跳舞的话，也实在没什么能做得了的了。”

　　林辰歆满心好奇：“那你们是不是特别厉害，能把腿掰到脑袋后面那种？”

　　“可以的呀！”沈晴兴奋地站了起来，活动了一下手脚，“我可以表演给你看看。”

　　说着右腿随意地往上一踢，用手扶着，笔直地竖在了脸旁，跟站在那只脚形成一个笔挺的“1”字。

　　林辰歆还没来得及惊叹出声，她就把腿放了下来，往后面一甩，整个身体弯成一个圆弧，双手由上往后抓住脚尖，正好碰在头顶上。

　　直接把林辰歆给看呆了：“我天，这也太厉害了吧！”

　　周围响起一阵掌声，沈晴也不扭捏，大大方方地做了一个舞台上谢幕的动作，然后就拉着林辰歆跑了。

　　下午林辰歆带着沈晴在岛上逛了一圈，看了海，喝了椰子汁，到傍晚渔民的渔船回来的时候去了一趟码头。

　　渔民打渔回来，大部分海产品都是渔业集团直接收购的，但渔民们也会留下一部分，自己带回去吃，或者直接在码头上卖给专门来买新鲜海鲜的人。

　　只要交易数额不要太大，渔业公司一般不会管。

　　之前林辰歆也只是听别人说过，运气好的话还能遇上一些平时难得一见的海鲜。

　　她们今天运气就挺好，买到了一只鼻子部分有婴儿手臂粗的象拔蚌，其他各种九节虾、蓝花蟹、花螺、海蛏、油蛤买了一大堆。

　　两人兴致勃勃地回去准备大吃一顿，有今天中午的美味打底，沈晴对林辰歆充满了信心：“这虾蟹我们怎么做？煎、炒、红烧还是油焖啊？”

　　林辰歆一本正经：“对于这么新鲜的海鲜，最完美的做法，就是保留原汁原味的白灼，任何多余的调味料和繁复的做法，都是对大自然本味的不尊重。”才不会告诉对方是因为自己不会做呢！

　　这个说法沈晴是第一次听，感觉有点新鲜：“真的吗？”

　　“当然，不过这些后面再弄，我先来处理一下这个，象拔蚌鼻子这部分的肉十分爽脆，用来做刺身是最好的。”林辰歆从水盆里捞出象拔蚌，那熟练的模样让人口服心服，只是没想到它突然就从蚌壳里喷出一股水来，浇了两人一身。

　　沈晴看着她手忙脚乱的样子笑得不行：“我哥见过你这么狼狈的样子吗？”

　　林辰歆也不装了，直接把象拔蚌扔在盆子，简单粗暴地掰开蚌壳：“还好吧，我更狼狈的样子他都见过，在生死面前，形象是最不重要的了。”

　　“这么说你们一起同生共死过？”

　　林辰歆想了想：“应该有几次了。”

　　沈晴满心羡慕：“真好啊！”想想又觉得不甘心，“那你还说跟我哥关系还没到那份上，一次同生共死，能抵别人一起下多少次馆子，看多少场电影啊！”

　　林辰歆突然认真地看着沈晴。

　　沈晴心里一慌：“怎、怎么，我又说错话了吗？”

　　“我才突然想起来，你哥一次也没有请我下过馆子，也没跟我一起看过电影。”

　　沈晴迅速低下头：“你当我没说。”

　　象拔蚌用开水烫过之后，再放进冷水中，表面那层浅黄色的表皮就像脱袜子一样，很轻松地从象拔蚌的鼻子上剥落下来，露出里面雪白晶莹的蚌肉。

　　蚌肉可以分成两部分，底下柔软多汁的部分，切成小块，用来煮粥是十分鲜甜的，不用再加其他的调料，只要一点点姜丝去腥，一点点盐和白胡椒调味就可以了。

　　鼻子部分从中间剖开之后，清洗干净，林辰歆用她精湛的刀工切成了一片片薄如蝉翼的薄片。

　　沈晴吃惊地看着她：“我发现你下厨别的不行，这刀工实在是厉害啊！”切出来的薄片提起来看几乎是半透明的，能透光。

第64章

　　林辰歆谦虚一笑：“术业有专攻而已。”扔给她一个类似绿色的小萝卜那样的植物块茎, 还有一块表面有些粗糙的木板，“把这个磨一下。”

　　“这是什么？”沈晴好奇地拿着手里的“小萝卜”。

　　“山葵。”

　　“能吃吗？”

　　“能吃，待会磨出来可以用来蘸刺身吃, 喏，就是这个薄片。”

　　沈晴乖乖地磨了一会儿，很快磨出来一小堆绿色的细末, 她好奇地用手指蘸了一点尝了尝：“嗯, 味道有点奇怪。”

　　话还没说完，忽然一股强烈的刺激感直冲脑门, 随即眼泪“刷”地就下来了, 后劲儿实在太足, 过了好一会儿才说得出话来：“老天, 这是什么东西，也太刺激了吧！”

　　林辰歆担心地看着她：“还好吧，忘了告诉你, 这个味道确实是有点冲, 还能接受吗？”

　　沈晴揉了揉鼻子：“我这辈子从没感觉鼻子这么畅通过, 好像吸一口气就能直达天灵盖！”

　　林辰歆被她这个形容逗笑了，用筷子夹起一块刚切好的象拔蚌：“尝尝看这个。”

　　沈晴狐疑地看着：“这个还没煮呢！”

　　“就吃生的。”

　　“能吃吗？”

　　“能吃的。”林辰歆刚想自己吃一口给她看看，沈晴张开口, “啊呜”一声就吞了下去, “咦，真的好吃呢, 爽爽脆脆的，还很甜。”

　　林辰歆将她刚才磨好的山葵酱放进小碟子里, 加一点酱油，再夹起一块象拔蚌蘸了蘸：“这样呢, 想试试吗？”

　　沈晴想起刚才的刺激劲儿，还有点儿心有余悸，但又架不住满心的好奇，一副视死如归的表情：“试试就试试。”

　　“哇，好爽，也好好吃！”接下来都不用林辰歆招呼她了，自己就一块接着一块地吃了起来，“太好吃了，这个世界上怎么会有这么好吃的东西！”

　　林辰歆也觉得很好吃，大概是因为这个时候还没有海洋污染的缘故，海鲜刺身吃起来放心，味道也特别鲜甜美味，比她印象中以前吃过的什么国外空运海鲜都要好吃。

　　两人一下子就干完了一整盘切好的象拔蚌，沈晴一边吃还一边给林辰歆出主意：“这个山葵酱好，下次我哥要是不听话，你就偷偷地夹一大坨在他吃的食物里给他吃。”

　　林辰歆一脸不忍地看着她：“沈焰知道他有一个这样的妹妹吗？”

　　沈晴：“你以为他能好到哪里去，小时候他还把鞋油夹在饼干里给我吃呢，吃得我满口牙都是黑乎乎的，刷都刷不干净！”

　　“那他不挨揍吗？”

　　“挨呀，被我爸追得满大院跑，打完之后还得跪在大门口背检查，我哥的厚脸皮就是这样养出来的。”

　　吃完刺身喝海鲜粥，味道鲜美、软糯，不带一点腥气。

　　最后才是那一大锅白灼海鲜，慢慢地剥着吃。