作者：越茶茶
她先给大家展示了一下如何利用雕刻出来的小动物，完美地融入摆盘当中，甚至还展示了一种犹如凤尾摆盘的姿势。
几只红螯虾摆放在最高处，其他的红螯虾顺势往下，但是下一层的红螯虾数量越来越多，直至盘踞在盘中形成一种犹如凤尾的画面。
至于混合在一起的蔬菜则是铺垫在底层，为红螯虾增添一抹亮色。
都教完之后，郑琬自己开始动手准备其他。
只见她从盘中取出被片的平平无奇的青瓜片，双手不知怎的微微一翻转、一折，一朵简单又不失本真的花朵就这样出现在众人眼前。
当她将这朵花摆放在盘子一侧之后，原本浓烈的红色吃食立马被降低色调，看着也没那么吸引人。
但就是这种差异化的颜色与装扮，更能让人注意到食物散发而出的香味，闻着就让人食欲大开。
现在后厨的每个人对于这个看起来有点恐怖，甚至有点像虫子的红螯虾已经看顺眼了，配上浓郁的香味，看着就让人流口水。
要不是知道这是主人家宴饮的吃食，他们是真的想要自己尝点试试味道。
强忍住内心的渴望，目不转睛地盯着负责上菜的侍女把红螯虾拿走。
上菜的顺序和崔知韫想象的一样，最先出现在众人眼前的是十三香红螯虾。
婢女们端着十三香红螯虾还没有出现在宴席现场，大家就已经从空气中不断蔓延的香味闻到味道。
时人本就好香，甚至在世家子弟看来，若是今日没有好香，那也是不必出门的，所以今日出现在这里的男男女女与卢十二娘的做法一样的，都在自己的衣裳熏了上等的香料。
但是与空气中不断浓郁的香味比起来，他们突然觉得自己身上的香料一无是处，甚至闻着香味嘴里的口水都在不断分泌。
等到侍女把十三香红螯虾摆放在矮桌上的时候，大家才意识到自己刚刚的口水完全是出自生理本能，而不是自己嘴馋。
桌上的吃食红的耀眼，在配上在一旁装点的翠绿色青瓜做成的花儿，以及富含童趣的小动物，大家都觉得眼前一亮。
唯一比较让人恐惧的就是，这个食物的样子长的不是很符合时人的审美，纵使郑琬已经尽量将红螯虾的钳子都藏在底部，但还是有不少透过缝隙露出来。
大家的心和眼睛在受到接二连三的冲击之后，不约而同地看向坐在最上首的崔知韫的方向。
崔知韫注意到众人的视线，立即从桌上站起来，解释道：
“此物唤作红螯虾，也是一种可以食用的虾，做法是某从西域游商手里得来，唤作十三香红螯虾，滋味奇巧，特意邀请一种好友一起品尝。”
听到是西域游商，众人紧蹙的眉头顿时松开，闻着味道都知道此物定于西域断不了联系。
而且西域有做法，那就是说明他们已经品尝过了吗？
再看崔家大郎那自信的模样，众人游移不定的心顿时落下，刚刚本就被红螯虾散发出来的香味闻到流口水，现在听到可以吃，大家也就不在顾忌什么。
在崔知韫主动挑起第一筷子之后，众人迫不及待地拿起自己手中的筷子，着急地往盘中的红螯虾伸去。
王七郎夹起一只就往自己的嘴里塞进去，比起刚刚闻到的香味，红螯虾入口之后那香味才是真正的浓郁，有一瞬间甚至他都觉得自己把脸埋在一处装满香料的枕头上，吸一口气就是香到昏头的香气。
而且当舌尖触碰到裹满香味的红螯虾外壳时，他情不自禁地吸吮外壳上沾满的汤汁，鲜香浓郁，令人惊艳不已。
等到舌尖感觉红螯虾外壳的香味已经被吸吮干净之后，立即动用牙齿，剥离红螯虾的外壳，露出内里鲜嫩弹牙的虾肉。
一口咬下去，虾肉弹性十足的口感立即在口中展现，他甚至能够感受到虾肉在自己的嘴里“跳舞，”混合着鲜香的汤汁，一口一只都不能将他满足。
等到他还想要再吃一只感受的时候，却发现自己眼前的盘子只剩下了两只。
王七郎的眼神立即化作利剑刺向一旁的十五弟，眼睛死死盯着对方的不断咀嚼的嘴巴不放，同时手快地把放在两人中间的十三香红螯虾放到自己的外侧的位置。
等到王十五郎吃着嘴里又想要夹一只在筷子上的时候，立即发现了来自七哥的死亡眼神。
他被吓的猛地往身后一退，心虚地说：“是七哥你吃的太慢了，某不是故意的。”
“那剩下的都是某的，你吃桌上的水果。”
王七郎恶狠狠地留下这样一句不算威胁的话，迅速地解决掉剩下的两只，要不然他不知道自己还能吃多少。
男宾这边宾主齐欢，而女宾那边就没有这么好的心情了，看着眼前有些恶心的生物，根本就没有人敢动筷子。
纵使是之前崔七娘说过是崔知韫特意准备的，男宾那边也吃的欢快，她们却连筷子都不想动。
王五娘等了一会儿，发现一个动筷子的都没有，包括出身崔家的女娘，但是她实在是等不及了，眼前的十三香红螯虾散发的香味实在是太浓郁了，勾的她心直痒痒。
于是，她顶着其他女娘惊诧的眼神，从盘中取出一只红螯虾，先用两双筷子把肉取出来。
然后直接把白里透红的虾肉送入口中，舌尖触碰到虾肉的那一秒，她惊喜瞪大双眼，这是什么好吃的东西！
鲜肉弹润，吃起来鲜嫩爽滑，混合着已经完全融入其中的香味浓郁的汤汁，简直就是世间难得的美味。
刚吃完一只，她就迫不及待地吃下一只。
甚至她还觉得自己速度不够快，吃进去的红螯虾完全不能满足从身体里爆发出来的渴望，转身看着在身后服侍的侍女，喊道：
“你来剥虾！”
“诺。”
坐在她身旁的王六娘第一个发现不对劲，刚开始还以为是五姐的口味重，可闻着闻着她的肚子也开始躁动起来。
趁其不备，果断从侍女剥好的虾中夹起一只，比起看红螯虾端上来时恐怖的样子，还是这样只剩虾肉的模样让她能够接受一点。
王五娘看到这一幕，恨不得伸出手去抢，只是她刚好夹着一只，完全腾不出手。
而王六娘就更得意了，吃着嘴里鲜香四溢，口感鲜嫩的虾肉，觉得自己真的是不该仅凭样貌判断食物的味道。
她们俩觉得自己还没怎么开吃，虾肉就已经被吃完了。
视线自然而然地转移到其他人桌上的红螯虾上，王五娘难得厚颜询问：“你们桌上的红螯虾吃吗？不吃……”
“吃！”
卢十娘和卢十二娘果断回道，刚刚看着王家两位女郎的样子就知道红螯虾的滋味不一般，她们也可以像她俩一样让侍女剥壳后再吃。
王五娘看着两人不同意，又把自己的视线转移到其他人身上。
她扫视过去的每个人都避开她的视线，然后果断开吃，看着没有自己的份后，王五娘觉得自己的心情都低落不少。
最后只能无奈地看向盘中剩余的青瓜和藕段，吃进嘴前她对这两种食材是不抱有什么希望的。
可是当真正感受到牙齿不断传来的清脆，她才发觉这里的蔬菜比起红螯虾也差不到哪里去。
外表裹满了富含红螯虾鲜味和十三香浓郁的香味的汤汁，内里却依旧保持着自己独有的清脆和清香，犹如一抹在娇艳夺目的花丛中，偶然闯入一朵野百合，清新自然带给人独特的精神享受。
王五娘的动作就像是其他人的风向标，在吃过虾肉之后，立即插入一条青瓜条，两种滋味来回转换，带给大家更加丰富的口感和层次享受。
等到大家都吃完这盘十三香红螯虾之后，侍女们立即端上蒜香红螯虾。
这个的香味也十分浓郁，但是和十三香口味的还是有着很大的不同。
除了介意吃这个会给自己的唇齿留下浓郁蒜味，不能吐气如兰的人之外，其他人还是非常愉悦地加入了这场吃蒜香红螯虾的战斗。
最后出场的就是香味霸道的麻辣红螯虾，一上场就引得众人连连打喷嚏。
“阿嚏！阿嚏！”
同时，众人还注意到，与麻辣红螯虾一同上场的还有两碗牛乳，看着架势就与前面两种口味的红螯虾有着不小的差别。
侍女耐心地解释道：“这是特意给大家配备的茉莉花奶茶，若是待会儿吃了麻辣红螯虾很难受，可以饮下奶茶解辣。”
大家一听立即来了兴致，这不就和你碰到好酒一样，刚上酒就给你配了解酒药，这只能说明这个酒的品质实属上佳，那么这道麻辣红螯虾也能带给大家这样的感觉吗？
几乎快要坐在队尾的柳寻江，闻着鼻尖不断涌入的麻辣气息，他立刻想到自己这些天一直在寻找的郑琬。
眼前吃食的味道闻起来与他喜好的香辣小鱼干有着相似的气味，闻着就想问问是不是郑娘子做的。
只是他身旁没有都水监的人，不然他真的想问问主厨是谁？
他还没问，邀请他一起来的好友就已经赞叹出声，“哇！这个麻辣红螯虾的味道可真熟悉，隐隐有上次三郎在城外狩猎之时，特意拿来的香辣小鱼干有一种异曲同工之妙。”
坐在两人身旁的人听到这话，立即好奇地问：
“这个麻辣红螯虾真的有必要配着牛乳一起吃吗？”
“若是没接触过番椒的刺激辣味，最好还是小心一点，吃的时候千万别说话，呼吸和慢一点，不然呛到自己那就不是区区牛乳可以解决的。”
柳寻江立即想到自己第一次吃香辣小鱼干的场景，只觉得好友是把自己的亲身经历都说出来了。
感叹地摇摇头，然后迅速往盘中的麻辣红螯虾伸筷子，当红螯虾被筷子送到嘴边的时候，浓郁的辛辣气息和花椒麻味立即朝着他的身体进攻。
仅仅闻了一息的时间，他就已经溃不成军，迅速把筷子上的红螯虾送进嘴里。
早已渴望已久的舌尖触碰到红螯虾的那一刻，瞬间分泌出更多的唾液，麻辣的滋味霎时间席卷整个口腔。
舌尖恍若着火了一般，无论怎么挣扎都无法逃脱麻辣滋味的侵袭，但是你如果想让柳寻江把自己嘴里的红螯虾拿走那也是不可能的。
他顶着这种又痛苦又欢愉的刺激滋味，迅速给红螯虾剥去外壳，露出潜藏在内里的软肉。
在完全侵入麻辣味的虾肉中，他越发能够感受到属于虾肉本身的鲜甜，一口下去，甚至能够感受到虾肉里的鲜味汁水把一小块地方的麻辣滋味冲淡。
在两种天差地别的滋味当中，大家体会到了这种令人惊喜的味道。
整个席间再也没有一个人能空出嘴巴来谈天说地，而是沉浸在美食的享受当中。
充斥在整个曲江池别院的，除了偶尔路过的飞鸟的鸟叫声，曲江池中鱼儿跃出水面的声音，就是众人被辣到忍不住吸气的“嘶嘶”声。
若是被其他人看到一贯高高在上的世家子弟和官员们吃得满脸通红，涕泗横流，肯定要大跌眼镜。
只是，大家现在都沉浸在眼前的美食当中，没有分出心神去注意其他，要不然肯定能发现彼此现在“狼狈”的模样。
同时也有第一次享用麻辣口味的新手，刚开始还觉得送牛乳一起有必要吗？
但是当他把嘴里的麻辣红螯虾咀嚼吞咽之后，迅速往口中倒入满满的一口茉莉奶茶。
丝滑香醇的奶茶迅速把辣椒点燃的“废墟”覆盖、掩藏，那种刺激到令人头皮发麻的滋味瞬间缓和下来，不必一直不雅地吐着舌头缓和。
到了最后，甚至有人觉得区区一碗茉莉奶茶根本就不够他们喝的，赶紧朝身后的侍女喊道：
“再添一碗！”
“诺。”
还好郑琬提前有准备，不然还真就让这群世家子弟丢脸了。
但是也有那么一味追求刺激的，对着侍女们喊道：“来上一壶好酒，如此佳肴没有好酒相伴，如何成宴！”
或许是延续了以往对于刺激性物品的喜好，这个番椒完美融入菜品之后，迅速获得了世家子弟的喜欢，吃着吃着恨不得连盘底最后剩下的汤汁也一起打包了。
特别是当其与醇厚绵长的佳酿配合在一起的时候，浑身上下都散发着一种舒坦的气息，有一种越吃越想吃的感觉。
但是在最后，郑琬让人上了提前冰镇后的红螯虾，上桌时还散发着冰凉的气息。
清蒸的红螯虾保留了自己原始鲜甜的滋味，比起麻辣红螯虾没有那么刺激，但却是这个时候最好的一道菜。
既能够满足大家现在对于红螯虾的喜爱，也能够满足大家对于自己嘴巴的要求，再吃麻辣口味的红螯虾，他们是真的担心自己的嘴巴受不了了。
可以说，这一次的宴席非常成功，结束的时候，离开曲江池别院的人，就没有一个不是弯着腰的。
几天之后，整个洛阳城也传遍了这个消息。