重生之山村人家 第19章

　　“这有什么?好嫌弃的？”佳慧说：“反正是按计件拿钱，她?哪怕一天挣个三五十块呢，买点煤买点菜，也能过生?活。”

　　姑姑便欣然道：“好，我同她?去说！摘香菇又不费力气?，这是再好也没有的，她?必定同意！”

　　边说边把三轮车调了头，兴冲冲往回?开，佳慧看了忍不住朝她?大喊：“慢些开！几十岁的人了开那么?快做什么?？”

　　姑姑远远地应了声，象征性放慢车速走了。佳慧跟外婆手牵手回?家，就见奶奶已经在厨房冲好了两杯牛奶，见外婆进来，忙忙地招手，“来哦，老妹子?，趁热喝一杯，免得有人又要说咱们不懂事了。”

　　趁两个老太太喝牛奶，佳慧又告诉奶奶：“我让姑姑到时把宋三婆喊着，一起到厂里摘香菇。”

　　奶奶听了也是一怔，叹气?说：“也好。人哪，手里但凡有点钱，活得也硬气?些。”

　　外婆也说：“什么?时候我们也跟城里人一样，手里有退休金就好了。”

　　在农村，过了65岁的老人现在每月可以领到六十块钱。这在以前是无法想?象的好事。但这点钱对大多数老人也确实起不了什么?作用?。佳慧心里暗自盘算，等卖香菇挣了钱，第一件事就是把奶奶的五万块还回?去，再打听打听，给?两位老人买点合适的保险。奶奶说得对，一个人手里有了钱，才会活得硬气?些。

　　十二月中旬，香菇厂开始采摘第一茬菇。一根根菌棒上，冒出了朵朵香菇。采香菇不能等它的菌盖完全张开，而是要在菌盖和伞柄刚刚分离时，就立刻摘下来。这时采下来的香菇，不仅分量足、菌肉厚，还没有过多消耗培养料的养分。香菇采摘下来后，还要进行分类挑选。第一等的菇，是那种菇面完整有花纹的，且肉质厚实没有翻边，这种香菇被挑出来，修剪伞柄晒干后，就是市场上所谓的花菇。次一等的香菇就是那种菇面完好但没有花纹的。菇农们卖的新鲜湿菇大多是次一等的，花菇都要挑出来做干菇，晒干了好看，价钱也更好。

　　听说姑姑去请宋三婆时，老人还哭了一场，千恩万谢的，只是唯恐自己?年?纪太大，拖累了他们。姑姑本来还觉得，凭劳力吃饭，有什么?拖累不拖累的。可到厂里后，冯小河悄悄把她?和佳慧拉到一边，责备道：“你们胆子?也太大了，老人要是万一在厂里出点什么?事，谁担得起这个责任？”

　　姑姑这才想?到，老人活着固然没有子?女理会，但若是在外面有个三长两短，立刻便会跳出许多孝子?贤孙，来为?她?鸣不平，顺便争得一笔赔偿金。冯小河这个小厂可经不起这种折腾。她?想?到这一点，脸色都变了，转头去看佳慧，就见佳慧气?定神闲地笑：“不至于，我看宋三婆这样子?，再活十来年?也没问?题。”

　　事已至此，冯小河也不能将人辞退了回?去，只好叮嘱两人，干活时多看顾着老人些。三人往棚里去时，佳慧看姑姑满脸做错事的沉痛，忙挽着她?胳膊，说：“姑，你信我，宋三婆肯定能活到九十岁，哪里就跟冯小河说的那样了？”

　　幸好除了宋三婆，姑姑请的另五个女人都还年?轻，且个个手脚麻利、人品厚道。每天七八点钟，大家就进了大棚，紧赶慢赶地摘出一批来。

　　中午宋三婆跟另两个女人在厂里吃饭，炉子?上煮着五花肉炖白菜萝卜，另配两碟炒辣椒粑粑之类的下饭菜，所有人围在一起吃。起初宋三婆还不肯跟他们同桌，说自己?老了，又是涎水又是眼泪的看着脏相，怕年?轻人嫌弃，要端了碗去旁边吃。奶奶和外婆强拉了她?来，又配了一双公筷，她?这才肯坐在炉边吃。

　　饭后稍事休息，几个人就要把上午摘的香菇分门别类地筛选好。花菇单独装一筐，剪去伞柄拿去烘烤。剩下的还要挑出个头太小不中看的、菇面残破的、虫蛀糊黑的等等。分类装好后，再去采摘下一批。

　　还有三个女人中午不在厂里吃，要回?家一趟。因为?家里喂了猪和鸡，人可以不吃饭，畜牲是一定要喂的。在家忙完这些活儿，她?们便急急地扒两口饭，又骑着摩托车过来了。到下午四五点钟，这三人又要提前去接孩子?，然后回?家做晚饭等等。最?后过秤算工钱，这些人的工钱便比其他人要略低些，他们也都心服口服。

　　采菇的时候，奶奶和外婆自然也都来帮忙。两位老人坐在椅子?上，把摘来的香菇分类，佳慧和姑姑则负责采摘。穿行在大棚的菇架间，眼睛扫过面前一根根菌棒，棒上次第开放着一朵朵小伞，摘下小伞时，根部断裂会发?出一声轻响，整个过程让佳慧觉得很治愈、很美妙，也让其他人充满收获的喜悦。

　　怎么?能不喜悦呢？采菇都在大棚里，不用?到外面吹冷风，跟去工地搬砖这类重体力劳动相比，无疑是轻省多了。就连八十三岁的宋三婆也能胜任，不过就是眼力不济，速度略慢些罢了。到晚上过秤时，摘得多的人能有一百二三十块工钱，抵得上工地上的大师傅了。就连回?家喂猪的几个女人也能挣到七八十块，这让她?们怎么?能不高兴？这简直不是在摘香菇，是在菌棒上捡钱啊。

　　既然老板不肯让她?们吃亏，她?们也不能让老板吃亏。女人们把一等花菇和二等香菇归置得整整齐齐，尤其是宋三婆，虽然年?老力弱，可是为?人勤谨，满筐提不动就多跑两趟，绝不给?人添一点麻烦。

　　烘烤房整天嗡嗡地响着，把一批批花菇烤到八成?干，再摊在圆簸箕里，端到太阳下去晾晒，这样不仅省电，也能提高烘烤效率。采摘的湿香菇则是头一天用?袋子?装好了，搬进货车车厢，第二天凌晨两三点，冯小河就要起床，开着车给?市里几个农贸市场的档口送过去。送完档口若还有剩的，便赶紧去早市上批发?着卖一波。若剩个一两袋也不打紧，拉回?来晒成?干菇，到时一样发?卖。

　　十二月是他们的收获季，家里的每个人都忙忙碌碌，连苗苗和七宝走路都比平时要快。到了周末，两个孩子?也会去厂里帮忙，她?们不会采菇，但是会挑选。两个小女孩各搬一个竹椅子?，坐到奶奶和外婆身边，按照大人告诉她?们的规格，严格挑选每一朵香菇。偶尔还要举起香菇询问?：“大太太，这一朵破了个小口子?，要放哪个筐子?里？”

　　每个人都忙，但每个人的心情都很雀跃。冯小河第一次开着小货车去市里，就带回?了四千多块钱。这是香菇厂的第一笔收入，投入了这么?久，终于有回?报了。看着那一小叠钞票，奶奶和外婆喜得合不拢嘴，当天晚上回?家后，两人特意赶着做了香菇肉丝面。自家种的香菇怎么?会不好吃？新鲜香菇切成?片，和肉丝一起炒，起锅时再放一把碧绿的蒜苗，厚厚铺在汤面上，忙了一天，吃上这么?一碗咸淡适口的面条，再暖暖和和地洗个澡，晚上睡觉时，连梦都是香的。

第33章 香菇酱

　　第一茬香菇摘到尾声时, 已经到了元旦，茏山镇落了今年的第一场雪。大雪纷飞而下, 两个小?时后山林、道路都陆续白了。冯小河从市里开车回来时，眼看着路边农田的麦苗被积雪掩盖，赶紧找了个地方把防滑链装上了。

　　农村人对?元旦这?种节日没什么概念，下雪天香菇厂也没有休息。大家趁着天还不太冷，把最后一批香菇赶着摘了，该烘烤的烘烤，该装车的装车。这时候就显出那套烘烤设备的宝贵来了。普通农户碰到下雪下雨天，只能白白等?香菇长老，不敢轻易采摘。摘了若不能及时运出去?卖掉, 又没有个好太阳，放在家里捂几天就会霉烂，这损失的可都是一年的收成啊。

　　菇厂再小也毕竟是厂, 有货车拖到市里去?卖, 有烘烤设备把香菇及时烘干，这?就比绝大多数农户要强。冯小河卖完香菇回家时, 把车停在石墙边，看着半坡上的房屋炊烟袅袅，心情很好。坡上坪子里, 苗苗和?七宝正带着狗在雪地里疯跑，见到冯小?河, 两人赶紧扑过来，邀请他跟她们一起堆雪人。

　　奶奶适时出现了，朝几个人喊：“等雪停了再去堆！一个个也不怕冻, 都进?来喝杯热水！”

　　厨房的窗玻璃上蒙着一层白雾，里面香气喷鼻, 且还带着点?呛人的辣味。烤火炉已经烧起?来了，大灶上佳慧和?外婆正在搭手做酱。原来趁着雪天事少，佳慧早上买了几斤牛肉回来，要做香菇牛肉酱，这?时候已经熬得差不多了。

　　贴了白瓷砖的灶台上，摆放着好几个瓶子，每个瓶子里都装着深褐色的酱，上面浮着一层油封口。这?一种是不辣的酱，锅里的则是放了辣椒的。佳慧尝了尝，两样她?都喜欢。这?时冯小?河带孩子们洗了手也进?来了，三个人围在灶台前，纷纷吸鼻子说“好香！”，其中七宝尤其话多，连问：“这?是香菇牛肉酱吗？有牛肉吗？辣吗？我?能吃吗？”

　　外婆拿了筷子，喂她?尝了尝不辣的酱，七宝夸张地睁大眼睛，连连点?头?：“好吃！还要吃！我?中午就吃这?个！”

　　中午他们吃的是一锅炖。这?边大灶上在做酱，午饭就用烤火炉做。青菜豆腐粉丝香菇，再加上姑爹给的肉丸子，煮成满满一锅，热气腾腾的正适合冬天吃。炖菜里的香菇，两个孩子现在碰都不碰了，连吃十几天早就吃腻了。但新做的香菇酱却?大受欢迎，酱里有花生米，还有大颗牛肉粒，筋道又入味，就连香菇也跟着变好吃了呢。

　　“乖宝，少吃点?酱！那不咸么？”外婆苦口婆心劝着吃酱二人组，“来吃颗丸子！再吃块豆腐！苗老师也是！”

　　“不咸！”七宝抬头?反驳，嘴角还粘着两粒饭，“妈妈做的酱可?好吃了！我?要带给我?的张老师尝一尝！”

　　下雪路滑，幼儿园停课了。孩子们在家，上午看一小?时动画片学学英语，下午看一小?时视频学画画，都是佳慧下载好的。有奶奶的监督，两人也还算配合。饭后两个孩子在厨房的餐桌上看视频，不时从椅子上跳下来喝水，水喝多了又要去?上卫生间，忙得不亦乐乎。到傍晚苗老师只画出了一张作品，奶奶便笑着打趣：“那瓶酱耽误我?苗老师多少事！不吃酱，至少还能多画一张！”

　　这?天晚上七宝挨着佳慧和?冯小?河睡，深夜佳慧忽然惊醒，觉得身下一阵湿意?，伸手一摸，旁边小?孩已经尿床了。佳慧赶紧翻身起?床，又叫醒冯小?河，一家三口折腾着洗澡换睡衣。给七宝换衣服时，熟睡的小?朋友被惊醒，生气地哭起?来，被她?爹用小?被子裹着，哄着擦了身体。这?家伙垂眼无力地看了看忙碌的爹妈，就又毫无负担地歪头?睡了。

　　佳慧也懒得换尿湿的被褥了，一家人便去?隔壁七宝房间挤着睡。等?重新上床，已经过了凌晨三点?，冯小?河一时睡不着，搂着好梦正酣的女儿，好气又好笑地说：“我?们俩真?像她?的老仆人！”

　　佳慧打个呵欠，“别说话了，本嬷嬷还要再睡一会儿。”

　　冯小?河拿过手机看了看时间，说：“你睡吧。老奴得起?床了，要为小?主子挣学费去?！”

　　等?他穿衣服走了后，佳慧又搂着女儿睡了个回笼觉，醒来后已是七点?钟。她?下床揭开窗帘朝外望，阳台栏杆上堆着厚厚的雪，屋顶和?地面处处都是一片银白，只有门前那条小?水渠，在雪地里画出一个灰色的U形。

　　佳慧抖抖索索穿好衣服，把隔壁床上的被单拆下来扔到洗衣机里，尿湿的被套却?并无什么办法，只能等?雪晴后再晾晒。等?她?上上下下地忙碌一番，七宝在房里也醒了，喊着妈妈，从床上坐起?来问：“我?们怎么到这?里来了啊？”

　　佳慧忍不住好笑，问她?：“昨天水漫金山了，你不知?道啊？”

　　七宝懵懂看着她?，显然毫无印象，佳慧帮她?穿衣服，说：“今天不能再吃那么多酱了啊，你昨晚尿床了！”

　　七宝震惊地看着她?，此等?奇耻大辱让小?姑娘一时说不出话，过了一会儿才愤愤地撅了嘴，“妈妈骗人！我?没有！”

　　“哎呀尿床就尿床了呗，哪个小?孩子不尿床……”眼看七宝眼泪都快出来了，佳慧忙打住话头?，哄她?道：“这?是我?跟你的小?秘密，我?不告诉别人，好不好？”

　　七宝撅着嘴，委委屈屈地同意?了，穿好衣服还不肯相信自己尿过床，跑到隔壁房间，看着被褥上那团湿痕，她?才脸色沉痛地相信了事实。

　　“你不要告诉别人！”她?小?声央求。

　　“我?保证不告诉别人！”佳慧郑重发誓，又说：“不过爸爸也知?道了哦。”

　　“那你发信息跟爸爸说，叫他不要告诉别人！”七宝很不放心地叮嘱。

　　佳慧便在她?的监督之下，给冯小?河发了短信。七宝这?才下楼洗漱吃早饭。饭后她?和?苗苗两人看英语动画片，佳慧便小?声问奶奶和?外婆，“被窝湿了，有什么办法弄干么？”

　　外婆怔了怔，立刻会意?，小?声说：“我?昨天就说不要让孩子吃咸了，你们也不听……”见佳慧朝她?使眼色，忙也打住了。偏奶奶还没听明白，纳闷道：“好好的被窝怎么会湿？”

　　话没说完就被佳慧扯了一把，奶奶也懂了，忙带着笑，警惕地看七宝一眼，见她?浑然无知?地玩耍，这?才放心。三个人心照不宣地对?视，犹如秘密接头?的特务。奶奶小?小?声问：“尿床啦？”

　　佳慧点?头?，三个人凑在火炉边嘀咕了一番，外婆便寻了块旧床单，包了一大包草木灰，跟佳慧鬼鬼祟祟出去?了。两人上了楼，把那包草木灰压在湿被褥上。据说过去?人们洗棉袄，大冬天很难晒干，便都是用草木灰这?么捂干的。

　　佳慧跟外婆收拾完房间，又踏着雪去?了香菇厂，把菇棚上的积雪都扫下来，免得压塌了顶棚。里里外外忙碌了一大通，回家时就见苗苗和?七宝都在门前廊下站着，见到她?，两个孩子蹦蹦跳跳地喊：“妈妈/大妈，堆雪人！堆雪人！”

　　“行，去?戴手套！”佳慧吩咐，“咱们今天来堆一个大大的雪人！”

　　两个孩子欢天喜地地进?去?戴手套，片刻后出来，就见佳慧已经不知?从哪里拿了把锹。三个人在晒谷坪边合力堆起?一个高高的雪堆，雪堆上再放一颗大雪球，便是雪人的脑袋。苗苗找了几颗石子，给雪人当衣服上的扣子，七宝则朝厨房喊：“大太太小?太太，给我?拿根胡萝卜！”

　　奶奶应声出来，递给她?一根细小?的胡萝卜和?几根蔫了的芹菜，抱怨说：“连三妹都知?道冷，你们硬是要在雪地里疯，……这?芹菜拿去?做辫子！”

　　三妹昨天跟孩子们在雪地里跑了一会儿，就歪头?观察自己的脚，得出“□□粉很冷”这?个结论后，小?毛团子就再也没到雪地里来疯过。这?会儿它也只是跟着奶奶在厨房门口探了探头?，汪汪叫了两声，表示自己凑过热闹了，就又缩回屋里烤火去?了。

　　堆完雪人，苗苗和?七宝的两张小?脸冻得通红，佳慧给他们照了好几张相，两个小?姑娘才恋恋不舍地进?屋烤火去?了。佳慧独自一人，又在菜园里、半坡上、小?溪边拍了很多照片。

　　雪后的小?山谷别有一种静谧的美，处处银妆素裹，山脚下笼着薄雾，积雪勾勒出房屋、树和?小?溪的线条，看着像一副水墨山水图。佳慧左看看右看看，冷呵呵的也舍不得进?屋。正蹲在门前拍那堵被积雪掩了半截的石墙，漫水桥传来了汽车行驶声。不一会儿，冯小?河开着小?货车，风风火火地回来了。

　　冯小?河本就不是个讲究人，这?段时间又天天早出晚归，弄得胡子拉碴的像个艺术青年。他下了车，裹了裹御寒的军大衣，问佳慧：“干啥呢？家里烤火不舒服啊？”

　　佳慧屏息拍完一张才站起?身，看车厢空空的，便问：“今天拖过去?的都卖完了？”

　　“下雪，蔬菜行情好，光几个档口就送完了。红星农贸批发市场的老王还让我?明天送点?干花菇去?，说是进?腊月了，好多人开始办年货，”冯小?河看着心情不错，两人一前一后往里走，他便跟佳慧说：“头?一茬香菇卖完了，回头?盘个账，把姑姑姑爹的工钱也给他们吧？”

　　佳慧想了想，说：“再给姑姑买个新手机，现在微信都能视频通话了，有智能机，她?在家跟孩子们联系起?来也方便。”

　　冯小?河深以为然，两人商量着上了台阶，恰好七宝跑出来，看到冯小?河，立刻开始炫耀：“爸爸，快看我?们堆的雪人！漂亮吧？我?跟姐姐还有妈妈堆的！”

　　冯小?河看着雪人，又看女儿，忍不住坏笑，说：“小?尿包！”

　　七宝立刻翻脸，撅嘴跺脚，转身去?客厅生气，“哼！臭爸爸，再也不理你了！”

　　佳慧和?闻声出来的奶奶同时翻冯小?河一个大白眼，奶奶说：“这?个人！他一回来就招惹孩子生气！你就不能跟佳慧学学？孩子难道不要脸面的啊？”

　　冯小?河眼看自己成为众矢之敌，忙说：“哎呀，多大点?事，看我?去?扭转乾坤！”

　　说着他也进?了客厅，找女儿赔罪去?了。佳慧去?厨房烤了会儿火，暖了暖冻僵的手，悄悄出来听壁角。就见客厅沙发上父女俩并排坐着，冯小?河正滔滔不绝地进?行思想教育。

　　“……所以说，以后班上如果有坏男孩嘲笑你，你不应该生气，应该怎么样？……对?，反击！懂吗？最好的防守就是进?攻！你就这?么说，尿床怎么啦？尿床怎么啦？你小?时候没尿过床吗？来，你给我?学一遍！”

　　客厅里响起?七宝奶声奶气的声音：“尿床怎么啦……”

　　冯小?河打断她?：“不对?不对?，语气不够坚定，不够轻蔑！你来跟我?学，尿床怎么啦……”

　　佳慧在门外偷听了一会儿，忍不住笑了起?来。

第34章 杀猪饭

　　中午吃完饭, 外婆和奶奶从窗台上挑了软柿子，放在铁炉上慢火细烤, 烤得满屋都是柿子的甜香。冯小河和孩子们去睡午觉，佳慧就把电脑搬到厨房，一边烤火一边把相?机的照片都导进电脑里。仔细挑选一番后，她准备把其中两张发到海角论坛上。

　　论坛那个帖子她一直都在持续更新?，被版主加精置顶后，现在已经顶起了上百层的高楼。佳慧登录账号，照例是叮叮咚咚不断，这是站内短信的声音。作为一个热帖的楼主，她每天都会收到不少站内短信, 有的人会聊聊看帖感悟，有的人要联系方?式，还?有极少人特意发短信过来, 单纯是为了冷嘲热讽。

　　佳慧偶尔有空时, 也很愿意?满足别人的表达欲，对友好的会回复“谢谢关注”, 对谩骂的会回复“谢谢，您说得对”，佛系躺平, 任君笑骂。赶时间就点开快速浏览一下，主要是为了消掉站内短信那个未读的标志。但今天, 她在温暖的炉火边发完帖，打开站内短信时，发现了意外的惊喜。

　　有位编辑联系她, 说想把她的热帖内容集结成一本书出版，并附了联系方?式。

　　佳慧本?来?一边烤火一边撸狗, 有些昏昏欲睡，这会儿困意?一扫而?空，立刻加了编辑的扣，想询问出版的事情。没过两分钟，对方?就和她互加好友，介绍说自己是某某出版社的，看了她的帖子内容和博客内容，觉得很不错，希望选取一部分结集出版。

　　佳慧一阵欣慰。她本?来?做足了思想准备，觉得现在这几年运营博客，只能收获关注，想通过自媒体赚钱还?得熬几年。她还?打算做几手准备，再到微信上开一个公主号，专门讲阳台养花种菜的知识呢。微信公主平台这一年才刚刚上线，早期入驻才能享受更多红利，作为一个重生?人士怎么能白白错过？

　　没想到回报来?得这么快。虽然?她的博客关注人数也在节节攀升，但能把编辑吸引来?，主要还?是得归功于海角论坛强大的流量。佳慧详细了解了一番后，觉得这家出版社很正规，编辑也挺专业，两人很快敲定了书名、选哪几篇内容等?等?，最后对方?找她要了地址，说会尽快把合同寄过来?。

　　不知不觉已经聊了快一个小时，佳慧伸了伸懒腰，外婆便递给她一个热热的甜柿子，说：“有啥喜事么？今天这么高兴？”

　　佳慧咧着嘴笑，一边剥柿子吃，一边忍不住把这事告诉了她们：“奶奶，外婆，我要出书了。”

　　“真的？”两位老人相?互对视，都从对方?眼里看到不敢置信，还?掺杂着很多疑惑，外婆问：“出哪样的书？是不是你?以前写?的那个，那个什么来?着？……对对，影评，是讲影评的书？”

　　“不是，”佳慧干脆把电脑屏幕转过去让老人们看，“书的内容就是咱们家发生?的这些事，比方?说堆雪人啦、摸螺蛳炒螺蛳啦、做面包窑玩泥巴啦……”

　　奶奶听?了又骇异又想笑，“书上还?写?这种事？还?发照片？那哪个爱看嘛？”

　　“爱看的人多着呢，”佳慧吃完香香甜甜的柿子，洗了手过来?，把鼠标拖到底，让奶奶看下面的页数，自豪道：“我就随便写?写?，随便发发，还?有这么多人回帖跟帖，看看，好几百页呢。”

　　两位老人头并头，伸长脖子盯着电脑看，好大一会儿，奶奶才说：“我们佳慧真的太能干了！就是这上头写?着啥我没看明白，你?看这儿，”她用手指了指，“这是不是‘杀猪’？这两个字我还?认得。只是好好的怎么又扯到杀猪了？”

　　佳慧凑近一看，笑了起来?，“奶奶，那是一个人取的网名，叫作‘醉里挑灯杀猪’”

　　奶奶和外婆听?了连连摆手，“那使?不得！杀猪是力?气活儿，喝醉了杀，只怕要误事！”

　　佳慧哈哈大笑，奶奶虽然?不明白这些乡下小事竟然?也能被印到书里去，但这不耽误她自豪和开心，她转头跟外婆计划：“这谁想得到？我们家里竟然?出了个大作家，还?要出书！咱家是不是要请几桌客？”

　　外婆也很欣慰，“几辈人里没出过有学问的，就她外公读了个高中。没想到我佳慧不仅读了大学，还?能写?书，这是要跟祖宗们敬几柱香的……”

　　“打住打住！”佳慧终于忍不住叫了停，“要低调！说出去小心别人眼红！”