军营小食堂 第31章

　　江婷说罢又把目光移向贺云琛，“米凉虾两文，韭菜盒子五文一个，铺盖面五文一碗，一共二十七文。”

　　虽然这小兵长得好看，但欣赏归欣赏，吃饭还是要给钱的。

　　肖丞一愣，似乎没反应过来，贺云琛则是脸色微变——因为他突然想起来自己没钱！

　　他今天出来换上了小兵服饰，忘了带钱，主要是他平日里根本没有花钱的机会，导致他压根没想起来自己在军营里吃饭还要给钱！

　　他向肖丞投去一眼，肖丞不愧是肖丞，立马领悟了自家大人的意思，笑道：

　　“那个……还是我付吧，我都白吃你多少东西了，周东知道了又该骂我了，还有就是，这位小兄弟的这顿我请了。”

　　江婷看看他又看看贺云琛，刚想说你们认识？

　　肖丞又道：“我与他……与他一见如故，相聊甚欢！是吧，小兄弟。”

　　贺云琛面无表情，嗯了一声，端起碗喝了口米凉虾掩饰尴尬。

　　江婷的表情更古怪了，摸了摸下巴，点点头，“好吧，那肖哥你先付了吧，我得回去吃饭了，外面没人守摊了。”

　　肖丞赶紧摸出钱来给她。

　　江婷忍不住又打量了他俩一番。

　　她揣着钱离开后，边走边想，果然长得好看就是吃香啊，吃个饭就能结识上指挥使的亲兵，这小子运气真好。

　　不过她也不是那多管闲事的人，很快就把这事儿和那长得好看的男人抛之脑后了。

　　肖丞端着碗喝了口面汤，不禁道：“他那是什么眼神……”

　　贺云琛没答话，专心地吃着自己碗里的东西。

　　面片很顺滑，一口咬下去很有嚼劲，配上煮得软趴的豆角，别有一番风味，若是在冬天来上这么一碗，那真是整个人都舒服了。

　　“回去我把钱还给你。”贺云琛冷不丁道。

　　肖丞闻言差点呛死，他瞪大眼，连连摇头，“大人你这是在折煞属下吗？我哪儿能要你的钱。”

　　贺云琛抬起头，道：“一码归一码。”

　　肖丞道：“好吧……”

　　贺云琛把最后一口韭菜盒子吃完，用手帕擦了擦嘴，握拳抵住嘴巴，暗自打了个嗝。

　　他已经好久没吃过这么痛快的一顿了，往日里都是亲兵们把饭菜送进营帐里，他忙完公务随便吃几口对付一下，饭菜的味道好坏于他而言并没有太大影响，不过是为了填饱肚子罢了，只要是不觉得饿，他就可以不吃。

　　但今天这顿吃完后，他竟然忍不住开始想下次该什么时候再来。

　　……

　　接下来的两天将士们仍然放假，火头营忙得个昏天黑地，第二天卖的是水煎包、煎饺、馅饼，第三天卖的是鸡蛋饼、土豆饼和藕夹。

　　三天的生意都很火爆，每天都卖到天黑尽，粗略算下来，整个火头营三天竟赚了八两银子。

　　其中因为江婷付出最多，所以她抽一成，拿走了八百文，剩下的充公，钟叔承诺以后半个月加餐一次，一个月给大家伙分红一次。

　　第三天忙完后，火头军们都觉得这样下去不行，说不定还没等新的火头军到来呢，他们就要全体累嗝屁了。

　　再有就是天天这样赚钱，别的将士肯定会眼红，为了降低存在感，也为了劳逸结合，钟叔等人商量了下，决定以后每三天摆摊一次。

　　于是后面几天江婷终于得空好好休息了下，把攒了几天的脏衣服洗了，再把床单被子也洗洗晾晒上。

　　他们营帐里的四个人都挺爱干净，见她洗床单，谢宁几人也跟着洗。

　　快到九月了，天气却并没凉爽半分，洗好的床单只用了两个时辰就能干。

　　待把床单晾晒上后，江婷和谢宁来到一个棚子里，这里摆着已经送到的八个石磨，火头军们也陆陆续续来了。

　　旁边的几个大木桶里泡着已经发胀得爆了肚子的黄豆，江婷抓了一把黄豆捏了捏，感觉差不多了。

　　“来，先把这豆子磨成浆，跟磨小麦一样。”

　　火头军们纷纷上前，把黄豆舀起来再洗了一遍，而后陆续倒在石磨的入口处，吭哧吭哧地转动石磨，随着呜呜呜的摩擦声，从石磨的缝隙中流出了很多的浆液，顺着石槽流进下面的木桶里。

　　江婷和谢宁二人合作操控一个石磨，谢宁刷刷刷地推磨，江婷则往里面倒着黄豆，并用勺子刮着石槽里的浆液。

　　“啊，好香的豆子味儿啊。”谢宁嗅了嗅，“但又有点怪味在里面。”

　　江婷道:“是豆子的生臭味，煮熟就好了。”

　　谢宁笑道:“你准备用来做什么啊？我只知道可以做豆腐，但没见人做过，江廷，你肯定会的吧？”

　　江婷笑道:“你猜。”

　　“你肯定会，你在我眼里啥也会！”

　　“你可以这样想，但是别说出来，毕竟我是很谦虚的哈哈哈。”

　　两个人说笑着，一桶豆子就磨完了，换江婷去推磨。

　　火头军们忙活了两个时辰把所有豆子都磨完了，得了几十桶豆浆原液。

　　江婷指挥着他们通力合作，用纱布过滤浆液，使出吃奶的力气挤压，充分把豆浆过滤出来，豆渣则留着后面做豆渣饼。

　　豆浆倒进大锅里煮沸，再将石膏水按比例倒进木桶底部，将滚烫的豆浆从高处倒进去冲击，等待一会儿后，桶里就凝固出了漂亮的豆花。

　　豆花白白嫩嫩地漂在水里，看起来吹弹可破，嫩滑无比，若是将豆花舀起来倒进容器里压结实挤出水分，就可以得到豆腐了。

　　“诶，成了成了，快看啊！”

　　“这是豆腐吗？”

　　“这是豆花！我在老家时吃过的，有甜的有咸的，可香了！”

　　火头军们好奇地围着木桶，瞪大眼睛看着，又惊又喜，点豆花居然如此简单。

　　有人开玩笑道:“以后要是回了老家，我就开个豆腐店也饿不死了！”

　　“那我就开个卖面食的，什么韭菜盒子蔬菜饼包子饺子油泼面我都学会了！”

　　江婷从不吝啬自己的厨艺，火头军们有不懂的做得不好的，她都耐心教导，是以大家都学得很快。

　　江婷笑道:“今晚就吃豆花饭吧，豆腐明天再做。”

　　谢宁道:“真的没有生臭味了诶，全是豆子的香味，啊我现在就想吃了。”

　　江婷拍拍他的肩膀:“没有佐料也没什么味儿，等会再给你吃个够，来，把桶抬开，准备做豆渣饼了。”

　　豆渣饼的做法跟蔬菜鸡蛋饼有点像，把胡萝卜豆角土豆切丁，倒进豆渣里，放各种调料调味，而后搅和均匀，揉成一个一个团子，拍扁，下油锅煎熟就行。

　　江婷先叫大家都尝了尝豆渣饼的味道。

　　外面是金黄酥脆的，一口咬下去，豆渣的香味浓郁逼人，与各种蔬菜的味道重叠，意外地好吃，有点像蔬菜饼又有点不像。

　　“好吃！这和大酱的区别也太大了，不敢想象都是豆子做出来的！”

　　火头军们仿佛发现了新大陆一样。

　　江婷道:“豆子可以做的东西特别多，豆腐是最普遍的一种，有机会的话，我一个一个慢慢教你们。”

　　“是！江哥！”火头军们都崇拜地看着江婷，对她的称呼也从江廷变成江兄最后变成江哥了。

　　谢宁经常笑话她年仅十八就拥有了一群二三十岁的小弟，江婷也无可奈何，那只能接受了呀。

　　在烙豆渣饼的时候，江婷又带着他们做了豆花的蘸水，这蘸水简单，姜蒜末、盐巴、酱油、辣椒面、花椒面，再来点陈醋和野葱碎。

　　其实最好再加点白砂糖和油辣子就完美了，奈何糖也贵，油也贵，只能先做点低配版蘸水了，但味道也不差。

　　待大厨房将粟米饭做好后，就到了开饭的时间。

　　结束操练的将士们排着队翘首以盼着，虽然他们对于大锅饭不抱什么希望，每天吃的都是野菜汤粟米饭麦饭这老三样，但据小道消息称，今天有新菜式，这就不得不让人期待起来了。

　　很快，火头军们就推着推车来了，在一众热切的注视中，火头军把木桶盖子打开，露出熟悉的粟米饭、白花花的豆花、黄灿灿的豆渣饼，还有颜色·诱人香气扑鼻的蘸水。

　　火头军举着大勺子道:“今天吃豆花饭哦！咱们火头营的新菜式！”

　　将士们一瞧，皆大喜过望，终于不是麦饭配大酱了！

　　“瞧着就好好吃，你们闻见那味儿没有，我都要流口水了！”

　　“妈呀，快，前面的快点打！老子要饿死了！”

　　火头军接过士兵的碗，先来一碗粟米饭，放上两块豆渣饼，再来一碗豆花，豆花上来半勺蘸水。

　　先打到饭菜的士兵激动不已，在一众人羡慕的眼神中将蘸水拌了拌，舀起一口豆花送入嘴里。

　　其他人咽了咽口水，眼巴巴地问:“说说，啥味儿啊？”

　　吃豆花的人微眯眼，露出坏笑来，“不告诉你们。”

　　“艹，你小子给我等着！”

　　“信不信给你碗掀翻啊！”

　　那人道:“你们自己尝尝不就知道了！”

　　【?作者有话说】

　　想看主角吃什么可以评论区点餐哦，符合文中背景的我都尽力安排～

第28章 铁板豆腐

　　◎把这大肆敛财图谋不轨的火头军抓起来◎

　　在火头军的努力之下, 将士们陆陆续续地打到豆花饭了，他们迫不及待地舀起一口尝了尝。

　　初入口是蘸水的咸辣香，这其中又夹杂着浓烈的豆香味, 嫩滑的豆花一入嘴，每个小气孔都冒出汁水来, 豆花融化在嘴里, 被咽下去后，豆香味却还久久留在嘴里。

　　这蘸水也难以形容的好吃, 既有蒜蓉辣椒的辛辣，却又不过于刺激, 与豆花的味道搭配得很绝妙。

　　将士们由最初的惊喜, 到最后的满意，再到吃完后忍不住回味。

　　“啊, 火头营已经几天没卖吃食了, 看他们通知的是明天下午摆摊是吧？”

　　“对！明天早点排队去！”

　　将士们期待不已, 巴不得时间快点过去, 连带着第二天的训练都格外给力了些。

　　教头们也发现了近来将士们的积极性提高了, 训练也更投入了, 不禁思索他们是受了什么刺激。

　　指挥使营帐外。

　　肖丞刚端着两碗豆花来到门口，就见另一个亲兵对他使了使眼神, 用口型说道:“郑同知在呢。”

　　肖丞皱眉, 郑同知又来找指挥使大人扯皮了么。