作者：一树山楂
桂游追问道：“杀谁去了？”
危诗霜红唇轻启：“方，念，真。”
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方记，方掌柜胳膊摔坏了的消息已经在三家店都传开了。
因为这场意外，方念真倒是不得不休起了假。
因为伤的是右臂，所以她几乎没什么能做的事情，也就能动一动嘴皮子了。
方念真突发奇想：“黄莺，你现在也识得不少字了吧，我来说，你来写吧。”
黄莺懵了：“掌柜的，写什么？”
“写话本！”
“啊？！”
说干就干，方念真与黄莺坐到书桌前，一个构思着说，一个落笔写。
这还是方念真上次去戏园子，与班主聊薯片生意的时候注意到的，新云州的戏目都太旧了，演得来来回回就那么几出。
她想到之前祥鹤楼在大厅中央让人表演歌舞，她没那个资源。
但是她可以找个说书先生，讲话本。
用不了多少钱，就算对揽客没多大作用，自己人在店里工作时也能热闹热闹。
第121章 吃不完的土豆糊糊
方念真早上才回了自己家, 下午黄太医就又来看她了，也是为了给她换药。
“现在疼痛可好些了？”
方念真龇牙咧嘴地忍受着更换纱布的不适，“还行, 能忍受, 就是老是控制不住地动，就会牵扯到伤口。”
毕竟是她常用的右手, 受了伤确实很不方便。
最后，黄太医给她换好药之后就离开了。
而方念真, 胳膊上又多了一块板子。
黄太医原话是这样说的：“这本来是给骨折的病人用的，但是为了控制你的行动，也只能如此了。”
方念真也没有反抗，身体动作的本能她确实抵抗不了。
回来这大半日，吃饭、洗手、甚至说话的时候，她都控制不住地动了自己的右胳膊。
有了这块板子, 倒是避免了很多, 就是睡觉时候估计会有点麻烦。
方记的人都知道方念真受伤了, 为了避免引起恐慌，对外的说法是从马车上摔下来了。
只有老钱一家和昨晚去瑞王府探病的几个人知道真相。
因为胳膊上夹了板，看起来就更像了。
莫大姐、石大嫂都匆匆跑来看望方念真, 等晚上员工们陆续下了工就更不得了了。
乌泱泱的一群群要进院，黄莺在门口守着，一批批地往里放，知晓在里面维持着秩序。
方念真则是说得口干舌燥，笑得脸都僵了，但是早晚都得这一遭。
这样大家还都能看到她确实只是受了点“轻伤”, 要不然谣言指不定就传成什么样了, 说她生命垂危了都指不定。
到时候她手下的资产就可能会被有心人惦记上, 徒增许多麻烦。
送走了所有探病的人，方念真松了口气，却又感觉这院子空寂起来。
她亲自过去看了老钱，老钱一家都受宠若惊。
老钱脸上也青青紫紫的，“掌柜的，您的伤还没好全呢，怎么能劳烦您亲自过来。”
方念真缓缓坐下：“不碍事，昨日你舍命护我，我自然得亲自过来看。”
老钱和贼人的对话她听得一清二楚，虽然对方许是不想多背上条人命。
或是更变态的想法——留下一个活口，好回去报信。
但是老钱确实是极为忠心，方念真很感动。
她的“感动”向来不是嘴上说说，她回头给黄莺一个眼神，黄莺就打开了带来的小匣子。
里面装着闪亮亮的银子，足足二十两。
老钱和他媳妇都齐齐跪下，方念真支着病体起身去拦。
“这是干嘛，快起来，你知道我不喜欢这样的。”
老钱老泪纵横，不像他救了方念真，倒活像是方念真救了他的命一般。
“我们一家当时没有办法才卖身为奴，却不想遇上您这样好的东家，吃得好，闺女还能跟着店里的人学识字。我们也没什么大志向，真不能收您这么多银子。”
最后好说歹说，方念真终于是成功把这箱银子留下了。
时间也不早了，方念真准备喝最后一遍药了。
太医说了，这药伤胃，不可空腹喝。
所以方念真现在是一天四顿，三顿正餐加上夜宵。
她之前很少有吃夜宵的习惯，干一天活就够累的了，回来要是实在饿，才会掏出一点平时做的零食吃。
现在养病却不一样了，安子和小秋两个徒弟说是要轮换着给她做夜宵。
今天呈上来的是“白菜丸子粉丝砂锅”。
因为她不宜吃太咸和太辣，而方念真又明说不想天天喝粥，怕嘴巴淡得没味儿，所以做菜方面还挺受限制的。
这道砂锅是安子和小秋合力做的，安子负责汆猪肉丸子，小秋拿做好的丸子继续做成了这道菜。
反正都已经费了一遍事，干脆多做一点，方念真、知晓、黄莺、小秋和安子都坐到一起吃夜宵。
粉条不易夹，方念真左手用勺子还行，用筷子她根本就不会。
几人轮流用公筷夹了粉条到她的勺子里，方便她一勺喂进自己的嘴里。
“好吃！”
方念真一边呼着丸子和粉丝带来的热气，一边含糊不清地夸赞着。
这道菜虽然清淡，味道却很鲜，有了粉条，也不必再吃米饭或者饼子了。
热乎乎地吃完了这一碗，方念真满足的恨不得即刻仰倒在床上直接睡过去。
可惜不行，好几双眼睛监督着她喝药。
方念真舔了一下嘴唇，意犹未尽地回味着砂锅的味道。
“诶？麻辣烫我都做出来了，为什么不做砂锅土豆粉呢？！”
方念真越想这个主意越觉得妙，主要是新云州就是土豆的主要产地啊，这可是地理优势，买土豆也要不了多少钱。
唯一的难点就是她有点记不起自制土豆粉的步骤了。
几人听了方念真的话都面面相觑。
“什么土豆粉？”
现在新云州的粉条其实也多是由土豆制成的，但是不够粗，也不够爽滑，新云州百姓多用来做炖菜的配料。
方念真激动地又想拍大腿，但是又不小心牵动了伤口，疼痛迫使她冷静下来。
除了粗土豆粉、土豆宽粉，还可以用红薯做口感更爽滑的粉条，到时候做成干粉条，销往外地，又是一条路子。
就算销路不好，也有她自己的店担着呢，怎么都不愁消耗不掉。
方念真仿佛又看见银子在向她奔来了，心情大好，痛快地几大口就喝掉了碗里的药，倒是让旁边的几人对她刮目相看了。
她粗略地解释了一下土豆粉，但是方子终究是得由她自己研究出来。
现在方念真胳膊受伤了，都没法抱大福了。
好在它会自己跳上床，卧在方念真旁边，躺在她没受伤的那边胳膊上。
挨着暖呼呼的大福香甜地睡了一晚。
一起床，方念真就宣布，把前一天刚刚展开的写话本活动暂停了，改成了鼓捣土豆淀粉。
土豆淀粉在新云州的餐饮界已经不算稀罕物了，每家店都会自己做。
方念真让人从店里拿了一大盆土豆淀粉，开始研究。
她的手动不了，就借黄莺的手，俩人鼓捣了一上午，终于制成了——土豆淀粉糊糊。
方念真肉眼可见地蔫吧了，黄莺赶紧安慰她。
“掌柜的，定是我手笨，才做不成。”
“算了，你别安慰我了，你吃甜的还是咸的？咱俩把这糊糊给解决了。”
黄莺默默地说道：“咸的。”
加了点葱花、香菜、盐、和少许胡椒粉，看着挺黑暗，一入口还不错。
黄莺的那份应该更好吃些，因为她还加了辣椒油。
黄莺见方念真眼巴巴地盯着自己手中那碗加了辣椒油的，转身几大口就吃完了。
方念真没了念想，无趣地一勺一勺吃着。
一直吃到太医来给她换药了。
这次来的是王太医，还有曾管家。
曾管家带了一堆吃食，他笑得眼角的褶子更深了。
“太医说了，这些都是对姑娘您的伤没什么害处的，您可以放心的吃。”
经历了痛苦的换药过程，方念真还得眼圈通红地招待着曾管家。
其实曾管家也想走，但是自家王爷交待的任务可还没完成呢。
“方姑娘，您要是烦了、闷了，去王府的庄子上养伤也行，王爷最近公务繁忙，没人在那儿的，两位太医也跟着去。”