作者：一树山楂
得了方念真的回答，来人才放心地赶着车走了。
方念真当即从送来的羊肉里挑了最喜欢的一块，那是羊排边上的嫩肉，二分肥八分瘦。
也没多加调料，就加了葱姜在锅里清水煮熟。
这时候正好是上午吃零食的时间段。
“姑娘们，来来来，吃‘上午茶’了。”
四个侍女即便是练武长大的，但是都是在王府守着规矩的，看见这么一盆肉可真是不知该从何下手。
方念真给每人都分配了小刀，又让黄莺从小坛子的韭菜花酱里挖出一些。
“直接割肉，蘸韭菜花酱吃，我先来。”
她一个胳膊自然是没法割肉，还是黄莺上手给她割下来的。
方念真熟练地蘸了一点韭菜花酱在羊肉上头，一大口塞进去，就是这个味儿！香疯了！
羊肉肥美多汁，又鲜又嫩，韭菜花酱散发着清香，入口有微微的辛辣之气，把羊肉的腻感完全中和掉了，恰当的盐味儿又给清水煮羊肉添加了一抹风采。
黄莺有样学样，给自己嘴里也喂了一块，果然是，掌柜的喜欢的就没有不好吃的。
几个侍女见两人吃到陶醉的神情，也都开始行动起来。
木槿最善用的就是刀具，一把小刀被她用得出神入化，顺着羊肉的纹理，每一块的形状都割得极为漂亮。
要不是知道她是会功夫，说木槿是个屠夫，方念真都会相信。
方念真虽然趁黄莺没反应过来，吃了两块加了韭菜花的羊肉，但是她也不是那种为了口腹之欲就不顾全大局的人。
所以这两块之后她就不再吃了，黄莺这才意识到，羊肉是发物，韭菜花又辛辣，本来不该让方念真碰的。
方念真乖乖地喝起了金桔皮泡水，先前曾管家送来的金桔已经吃完了，削下来的皮她也晒干了，偶尔拿来泡水喝，对嗓子好。
现在吃完羊肉，喝一喝金桔皮泡的水也可以促进胃肠蠕动，好消化一些。
毕竟方念真已经很久都没有吃过这样的“大荤”了。
买种牛的任务就交给了刘忠去和府衙对接，刘忠现在都不大在店里守店了，他现在专门负责方记的“对外工作”。
正赶上五天后就是新云州统一去靳翰买牛羊的日子。
随着通商政策的深入实行，现在买牛羊也不再是“盲婚哑嫁”了，去年买牛羊还只是靳翰那边送来什么样的，就算什么样的，只要斤两和体型对得上就行。
今年就不一样了，靳翰那边大大小小的部落都起了竞争关系，争相推销自己部落的牛羊，两边就在边界那头进行交易。
最主要的根源还是靳翰内部不和，听说大王子、二王子、三王子时有纷争。
几日后，刘忠喜气洋洋地从边城提前回来了。
“掌柜的，新买的牛羊还在后头，我自作主张，带了匹马回来，您看看这匹马如何？”
方念真跟着刘忠去到后门的门口，一匹漆黑油亮的高头大马正在后门安静地吃草。
“掌柜的，这马品质不错，咱家不是刚折了一匹马进去吗，您看看这匹能补充不？若是不行，我就牵去卖了，也能赚个差价。”
方念真是不大懂马的，她只能看出来这马挺健壮，赶紧又把老钱叫了过来。
方念真开口问道：“刘忠，大肃和靳翰交易，靳翰那边不是不允许卖马吗？”
牛和羊倒是还好，马可是战备物资，在靳翰是严禁出口的。
刘忠嘿嘿地笑，“有钱能使鬼推磨，他们那边也有自己的小主意，再说，这匹马也到达不了战马的标准，太听话了，没有血性。”
老钱匆匆来了，见了这马也是眼前一亮，仔细地看了看这马的四肢，又摸了摸马的头和脖子，说道：“这匹马应该挺能跑，不过确实像刘忠说的，有些过于听话了，就怕胆子小。”
甚至老钱拍了马屁股，它都没什么反应，只是嘶鸣了一嗓子，就继续低头吃草了。
佩兰听见马的嘶鸣，也来到了后门。
“好马！”
她忍不住出口夸赞道。
方念真前两日是了解过的，佩兰擅长的就是马上作战，骑术很是精湛。
“佩兰，你可有兴趣试它一试？”
佩兰把长发随意一挽，也不用马镫，拽着缰绳就飞身上了马。
即便是老钱、刘忠也都没有这个功夫，不由得看呆了。
这马是光溜溜地来的，上面可没有装马鞍。
没有马鞍的马骑起来是有些危险的，有的马会不听话，想把背上的人甩下来。
方念真没料到佩兰答应之后，行动地如此迅速，她提心吊胆地看着。
“佩兰，要不你先下来吧，装上马鞍再骑。”
佩兰却已经有节奏地夹着马肚子在空地小跑起来。
“吁！”
方家宅院的空场不算大，佩兰不敢让马放开了跑，不过就这几步，已经足够让她摸清楚这匹马的脾气和特点了。
她利落地翻身下马，方念真看得目不转睛，会骑马的姑娘怎么就这么帅气呢！
曾月怡也是，佩兰也是。
佩兰把马栓回到刚才的位置。
“姑娘，您不是说想等伤好之后学骑马吗？这匹马就别让它拉车了，虽然长得高大，但是性情确实够温和，正好适合您学骑马。”
方念真听了这个消息很是高兴，那她骑马去桃竹村，岂不是当日就能来回了？
换了交通工具提速的生活，指日可待啊！
心情大好的前提下，方念真的伤也好得快了起来。
两日后，她终于踏上了久违的路线——开始巡店！
出门之后，街上的人就杂乱了。
因为方念真这次受伤的真凶还没有调查出来，所以不管她去哪儿，身边都至少带着两名会功夫的侍女，今天身边跟着的是芒种和佩兰。
方念真先去的是“方记涮肉”，店里的伙计都不知道她今日会出来巡店，看见她都可惊喜了，一人一声“掌柜的”，这整个店瞬间都知道方记的掌柜来巡店了。
就有熟客和她打招呼，“哎呀，方掌柜，真是好久没见，听说你受了伤，可好全了？”
方念真笑了笑：“都是小事，最近太忙了，要不然我早就来啦！”
她才不肯说自己胳膊现在还不能完全自由活动呢，反正衣服袖子盖着也看不出来。
方念真去后厨看了一圈，都挺正常的，现在烧烤也停了，原来的几个“烧烤师傅”就各寻出路了。
二丫现在负责的是做甜品，其他几个炸小食的、做主食的，各有各的活儿。
方念真在厨房着重看了一圈韭菜花酱，现在的秘制芝麻酱蘸料是两个版本，加了韭菜花和没加韭菜花的。
“韭菜花酱销量如何？”
负责备调料的就说道：“一半一半，有的人守旧，不爱尝试新的”，又补充道：“不过，但凡点过加了韭菜花酱的，评价都挺好的。”
方念真点点头：“慢慢来吧，口味这东西确实也有差异性。”
“锅里捞”那边，她巡得就有些难受了，倒不是店里情况不好。
主要是牛油辣锅底的香味太浓了，勾得她馋虫都起来了，她压根待不下去，匆匆地就赶去食铺了。
食铺虽然也有麻辣烫的香味儿，但是没有牛油辣锅那么霸道，她暂时还能抵抗。
进了食铺后厨，方念真就皱起了眉。
她严肃地问道：“今日这土豆粉是怎么回事？我不在的时候，你们卖的土豆粉就是这种质量的？”
安子和小秋对视了一眼，又统一看向了另一个角落。
作者有话说：
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《公主她又没吃饱（美食）》
美食+种田+开荒，大量东北菜系。
娇美大胃貔貅囤货癖女主＆英武糙汉慕强忠犬系男主
末世大佬辛如霜遭队友背刺，意外饿死，穿越成了花轿里的娇软假公主。异能全失，但力气奇大。
刚从民间找回的真公主不愿嫁去边疆苦寒之地，错在宫里养了十几年的假公主辛如霜就被临时抓壮丁，许配给镇边大将叶昭齐。
听闻他家底子薄，言行粗鲁，一顿能吃八碗饭。要不是能打仗，那就是个乡野莽夫。
辛如霜倒觉得挺好，嫁到了“故乡”，有吃有喝有陪嫁，还不用危险战斗夺物资，可以躺平了。
上辈子缺吃少穿，这辈子狠狠囤上几仓库，危机意识还是得到位。
后来她发现，这边疆天气寒冷，人心却热，为了这片黑土地上朴实勤劳的人民，她也不能坐享其成。
种大豆，种甜菜，榨油制糖，养驯鹿，可开发的资源多着呢。
把百姓养得白胖，将军的军队也兵强马壮。
嘿，看这回哪个不长眼的嫌我们这地方穷！
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叶昭齐的手下说，要嫁过来的虽是假公主，但也是在皇宫金尊玉贵养大的。弱柳扶风，楚楚可怜。
嗯，主要作用估计就是皇帝派来监视他的。
叶昭齐一声长叹：“本将军不想成亲！只想练兵！”
大婚当夜，他推开新房的门，却发现屋里只要是能吃的东西，都被吃完了。
传闻中娇娇软软的小公主，正单手捏碎俩核桃往嘴里送。
叶昭齐：“诶呀我的天，你过得这么惨？路上连饭都不给你吃？”
辛如霜一拍大腿：“嗯呐呗！他们老抠搜了，膈应人！”
这口音，这不妥妥的老乡吗！
叶昭齐大手一挥，“来人，上菜！”
锅包肉，酱大骨，整条大鱼焖豆腐；涮羊肉，炖豆角，再来一顿小烧烤！