边关厨娘发家记 第159章

作者:一树山楂 标签: 布衣生活 美食 逆袭 基建 穿越重生

  “哎,会不会是要把食铺的员工先分散到咱们两边的店里。”

  “那也不至于叫所有人来商量,食铺又没几个员工,直接分派过来不就行了?”

  ……

  众人议论纷纷,侍女们给方念真搬了个椅子在中间,其他参会的店员呈半圆形把方念真包围。

  中间拢了两堆火,大家挤着坐,烤着火,喝着方念真准备好的热茶,就也没那么冷了。

  方念真清清嗓子,就把今日的会议主题说出来了,也没强制每个人都发言,只是让大家踊跃点,畅所欲言。

  方念真提出的演练模式是他们闻所未闻的。

  有人不解:“掌柜的,这不应该是潜火队的事吗?”

  还没等方念真回应,旁边就有别的员工插话了。

  “这话说的,等潜火队来的时候,都快烧完了,前些日子掌柜的制定了那些放火的规矩,是想尽量避免这样的事情发生;等到事情真正发生了呢,我们总得做点什么挽救吧?我看掌柜的想得挺全面。”

  一开始大家还畏畏缩缩,不敢说话,怕说出来让别人笑话。

  但是有几个胆子大的,说完一些方法之后,得到了方念真的口头表扬,还有小零食做奖励。

  所谓“重赏之下,必有勇夫”。

  但是“方记”的员工都不用重赏,就是一些红薯干、葡萄干的,就能把大家的积极性调动起来。

  大家七嘴八舌的,你一眼我一语,整个演习行动的基本流程也就出来了。

  散会后,方念真一边整理会议笔记,一边在心中感叹。

  “果然啊,不会带团队,就只能自己干到死。”

  团队的力量是无穷的。

  陆恒这边得到了自家侍女传来的消息,哦,主要是方念真让侍女传的。

  她想着上次方记办“员工技能大赛”时,请两位太医做了评委,他们还挺新奇的。

  这次虽然不用评委,但是能看个热闹也是好的。

  两位太医经历的多,没准还去地震灾区参与过救治伤员,希望他们能提出来一些“建设性意见”。

  至于陆恒嘛,都邀请两位太医了,不给瑞王口信,好像对他不够重视。

  她只想着通知一下,却没想到,陆恒竟然真的亲自来了。

  这次“地震防火演习”的主场地在“方记涮肉”进行,这里底盘最大,一共四层楼,地形也够复杂。

  但是由于“锅里捞”的员工也要参加,那边也开不成业了。

  两边店铺都休息半日,选择的是上午进行。

  先对内部的场地进行了一些布置,一会儿演练的时候可别真弄失火了。

  里面贵重的物资和家具也都先搬离,放了废弃的桌椅在里面充当燃烧物。

  方念真和知晓对“食铺”、“锅里捞”和“方记涮肉”三家店的店员都进行了分组,每组员工都有着各自的任务。

  主要是用来保证,任何一家店出事时,其他两家店的店员都能及时赶来支援,同时不会慌手慌脚、乱作一团。

  来来往往过路的人见店铺前排队站了这么多的员工,还以为是“方记”又要举办什么免费试吃的活动,非站在旁边不走。

  这大街是公共的,方念真也不好撵人家,不让人家在这儿站着。

  她只能提醒他们,“那你们一会儿可别吓一跳啊,也别到处乱跑。”

  “方记涮肉”斜对面的茶楼里,陆恒、曾管家和二位太医相对而坐。

  黄太医捧着茶杯,瞅着楼底下的动静。

  “这小丫头,一天天脑袋瓜里净是些鬼点子,她可不嫌耽误半日生意少赚多少钱呢。”

  黄太医这样说着,却是咧着嘴笑的,可见他对方念真的喜爱。

  王太医较他的性子要沉稳些,“方丫头是个有大义的,若是寻常女子,店铺被烧了,怎么不得懊恼上一阵子?她却很快振作。况且,这演练也是日后能救人命的大事。”

  听了两位太医对方念真的夸赞,陆恒心里又是高兴又是骄傲,面上也不由得带出来一些。

  曾管家在一旁看着自家王爷的笑容,撇了撇嘴。

  八字还没一撇,还没扯上丁点关系呢,也不知道王爷傻乐个什么劲儿。

  方念真这边,一切都准备好了,“方记涮肉”的众人也重回岗位,每个人假装在自己的岗位上忙碌着。

  “食铺”和“锅里捞”的人则是在“锅里捞”的店铺里等待着。

  “咻~砰!”

  一声爆竹的爆破声响起,方念真和知晓分立于两家店前看着众人的表现。

  “地震了,地震了!”

  门口的店员先跑出来,把所有的大门都敞开,方便里面的食客逃出来。

  在楼上包间里的小二则是让食客躲在墙角的小几之下,待地不动之后再跑出去。

  因为古代建筑的特性,方念真对地震倒不是非常的担心,逃出来的概率还是很大的。

  就拿知晓来说,她是经历过地震的人,地震的时候她并没有非常的害怕,只是她家乡的地震同时引发了海啸,海浪掀起来好几层楼那么高,才使得她背井离乡。

  再加上,听说新云州起码一百年内都没有过地震,方念真判断这里还是比较平稳的地带。

  所以地震这部分草率地就过去了。

  接下来就是“锅里捞”这边的员工听说“方记涮肉”那边起火了,需要支援。

  大家有条不紊地跑向“救火工具存放处”,拿上各自顺手的工具,沙土、水桶、水盆、甚至还有一个小车,专门用来推大块的冰块。

  众人赶到涮肉店门前时,涮肉店内也已经“疏散群众”,正在积极自救。

  方念真这火灾演练还是搞得蛮真实的,起码现在后厨中间的空地上就在燃着熊熊的火焰。

  当然,旁边是用沙土圈了一圈“防火带”的。

  大家心往一处想,劲往一处使。

  有专门跑腿,去报消息、假装去叫潜火队的。

  有扬沙土、泼水灭火的,还有把冰块往火里抛的。

  最夸张的是从几层楼上的包间里都顺了绳索下来,下面有好几床被子接着,从包间里顺着绳索“逃生”的。

  陆恒见了都要拍手称赞了,这几层楼的高度对于习武之人来说实在不算什么,但是若是不会武功的普通人,顺着绳索溜下来确实不失为一个好方法。

  陆恒他们在三楼,方念真又特命所有的窗户和门都敞着,所以他们把对面的情形尽收眼底。

  初次演练,肯定不可能事事到位,也有出差错的地方,比方说后院水井,往常提水都好用的很。

  现在也不知道是因为紧张,还是因为着急太大力了,绳子硬是被磨断了。

  负责打水的两个员工面面相觑,四处巡查的方念真看到了这个情况,也没言语。

  这修绳索不是一时半会儿就能完成的事,其中一个人一拍脑袋,拎着水桶就去隔壁店铺的后院借水去了。

  虽然费劲了点儿,但是也好歹算是解决了。

  “方记涮肉”的房前屋后忙活的热火朝天的,还有人揽着绳索从楼上包间往下面下,早就引起了大街上人的注意了。

  又听见店里员工入戏地说着“救火”之类的台词,还有热心群众撸胳膊挽袖子打算冲进去也一起救火。

  “不行啊,方记都烧了一个店铺了,再烧一个我们更没得吃了。”

  “就是啊,方掌柜多好的小姑娘啊,怎么老是遭这罪啊!”

  方念真身边的侍女们都哭笑不得的,她们赶紧把人拦住,解释清楚原委。

  好巧不巧,郭知州的车马也正好从这条街路过,因为堵塞的人群太多,郭知州派了衙役去问前方发生何事。

  来人正是赵吉,他小跑过来,扒拉开人群,看见热热闹闹的“方记涮肉”也傻眼了。

  倒是一眼就瞥见了那日跟在方念真身后的姑娘,她与方念真长得多少有些相似,所以赵吉一眼就记住了。

  他凑上前去:“请问,此处发生何事了?”

  黄莺那日随着方念真去方大家里,也是见过赵吉的。

  她小声地回答着:“没什么事,是我们掌柜的在进行‘防火演练’,没出事。”

  黄莺甚少独自和陌生男子说话,说完这句就红了脸庞。

  赵吉挠挠头,道了声谢,琢磨出了这件事的用意,转身快速回去禀报给郭知州了。

  郭知州一听,这有意思啊,就派了两个人过来围观,等结束后回府衙讲给他听。

  店铺里真正着火的只有那一组桌椅,其他的都是竖着牌子的“虚拟着火点”,也是苦了店员们了,摸索着磨练自己的演技,硬是对着一处处不存在的着火点演了一出“大戏”。

  最后方念真宣布“火”已经全部被扑灭后,众人感觉自己紧绷的弦“啪”地一下就断了。

  纷纷大呼小叫,说着累极了,尤其是那几个从包间顺着绳索下来的,说是都要吓死了。

  方念真拿了些店里免费发放的小零食,送给了刚刚自告奋勇要冲进店里救火的几位路人。

  她心里也是暖暖的,若不是那日食铺的火着的太急太快,定然也有许多热心肠的人帮助,许是就会救回来了。

  罢了,过去的事不可能改变,就不想了吧。

  陆恒看着方念真店里简单又包罗万象的“防火演练”,心里也想了很多,抬脚便走向了府衙。

  府衙里,郭知州正津津有味儿地听着手下人的禀报。

  “开饭馆的,防火一向是需要注意的,但是没想到这丫头还能想出这样的法子,倒是有些意思。”

  恰好,陆恒来找郭知州商议的也是此事。

  只不过郭知州想得更多是民生,陆恒的侧重点则是在军事。

  二人一拍即合,准备在各自的领域都搞一搞这“防震防火演习”。

  过了五日,新云州的商户就都接到了通知,新云州街上要搞联合的大型“防震防火演习”,目标向“方记”靠近。

  陆恒手下的那一支军队则是主要考察配合救援能力。

  方念真接到消息时都惊呆了,她只是不想自己店以后再有任何这方面的损失,但是没想到郭知州竟然看上了她这个法子?

  还要弄得这么大型。

  过后的“军民联合演习”更是首次,要不是这通知张贴了好几天,又日日有人在城中宣传,怕是都要有人误会是又起战乱了。