边关厨娘发家记 第171章

作者:一树山楂 标签: 布衣生活 美食 逆袭 基建 穿越重生

  跑出来这么远出来旅游,还在人家店里做上菜了。

  …… ……

  少年经不起激,请示了方念真,就跟着大厨去了店里的后厨。

  方念真这头的人都是看热闹不嫌事大那伙儿的,而且他们对安子也有信心。

  主要是,大厨说了,要是安子比他做的好,这两桌菜不用付钱了,他全给掏了。

  这可是好事一桩啊!

  店里的掌柜也特意跑来看看,还以为是有客人来砸场子的,后来听了事情的经过,又看了看厨房内的氛围,好像只是单纯地切磋厨艺,就心大的又去了前厅了。

  安子洗好手,把头发包好,又颠了颠这家店用的锅的重量,心里大概有了个数。

  那位大厨一见安子这手法,心里就咯噔了一下。

  这一看就是同行啊!

  安子先拿了地瓜去皮,切成滚刀块,之后焯水。

  这些他都做得很坦然,直到下面要开始下锅炸了,安子看了看大厨。

  大厨懂了,这是怕他偷学厨艺。

  “嗤!”

  大厨气得脸都红了,这菜是自己创的,他有什么可偷学的!

  不过他还是背过身去,走出了厨房。

  安子所在的灶眼是单独的,厨房里其他正在做菜的厨师也看不到他的操作。

  方念真在外面也没闲着,已经跟小二打听了这道菜初上的时间,还真别说,确实是比自己在新云州正式推出来的时间要早一些。

  不过,考虑到她之前在知州府大宴上面做过,所以也并不能证明这道菜就是他原创的。

  对于那位大厨的说法,方念真只信了一半。

  他应该确实是自己琢磨出做法的,但是不一定是他凭空想出来的这道菜。

  安子在那边给地瓜块裹好了淀粉,两锅齐开,一边炸地瓜块,一边熬糖。

  等到这边的地瓜块熬好了,那边锅里的糖也已经熬到冒大泡了。

  用筷子蘸了一下,糖浆已经可以立起来一些了,安子就果断把刚炸好的地瓜倒进糖浆里,不多不少,翻炒五下,就出了锅。

  “哟,这调料台上还有白芝麻。”

  安子拿起来顺手撒了一把,嗯,这颜色看上去更好看了!

  摆盘完毕,端出去给大厨先看看,大厨看见那凝成透明丝状的糖浆就知道自己输了。

  他也没多言语,只是拿起筷子夹了一块,人家这盘还真是能拉丝啊,自己夹着足足走出了三步远,还拉着丝呢!

  他又不信邪地往自己嘴里一放,甜味儿拿捏的正好,经过这么一小会儿的冷却,那糖浆已经变得脆了,像是冬日里冰糖葫芦外头的那层糖,一咬嘎嘣脆。

  内里的地瓜也很绵软,和糖浆完美地融为一体,不像自己做的,糖是糖,地瓜是地瓜。

  大厨服输,也很干脆利落,“去,把他们这间的帐结了,走我的帐。”

  他又转过来看小秋和安子,“只是我有一事不明,这菜也是你们自己创出来的吗?”

  小秋就要说是跟师父学的,却见方念真在大厨身后比了个“嘘”的手势,她不想在这里惹眼。

  小秋就把话咽了回去,支支吾吾地“嗯”了一声。

  那大厨看着怎么也有个三十岁了吧,却对着十四五岁的两个孩子深深一揖。

  “不知二位可愿收我为徒?”

  众人皆惊:“啊?!!”

  方念真也是傻眼了,不至于吧,一道菜而已。

  再说,他没有自己的师门吗?

  最主要的是,她不想自己都还没到二十岁,就硬生生长了一辈,收“徒孙”啊!还是年纪这么大的徒孙!

  作者有话说:

  突来的加更嘿嘿嘿!

第137章 结伴而行

  最后, 一行人在这家酒楼吃了两桌没花钱也就算了,还差点收获一个“老徒孙”。

  这大厨十分死心眼,确切地说他就是为了学好这道菜, 不惜降辈拜个师父。

  安子人小鬼大的, 可让他逮着一个装起来的机会。

  他装作语重心长的样子,踮脚拍了拍大厨的肩膀。

  “我师父早早地教会了我‘人外有人, 天外有天’的道理,要不然我也是和你一样的。”

  大厨听了这话不仅没生气, 反而是眼前一亮,又来了兴致:“敢问小兄弟的师父是何方神圣?我想去拜会拜会。”

  他师父,那定然这拔丝地瓜做得比徒弟还要好啊!

  方念真见形势不对,赶紧组织着众人回住处,收拾东西准备回家了。

  三三两两地走了回去,方念真一路上点着安子的额头数落他。

  “别老在新云州以外的地方给我惹事, 你真不怕酒楼老板揍你一通, 还去跟人家大厨打擂台呢。”

  安子摸着脑袋嘿嘿一笑, 也不反驳。

  方念真等人回去也没歇,收拾了东西就赶车出城了。

  这一次曾管家倒是没有来相送了,只是陆恒派了小八来跟着他们一道回新云州。

  昨天的雪飘了两个时辰就停了, 因为雪小,所以这路上积的薄薄一层,在今天早上日出之后就化干净了。

  下雪不冷化雪冷,方念真没有再头铁非要骑马,而是安安静静坐在马车里。

  唔。主要是她生理期也快到了,别着凉了。

  她扒拉开自己的小包裹, 这里面装的都是她爱吃的零嘴, 有一些是从靳翰集市上买来的。

  知晓看见黄黄的金桔, “呀,姐姐你是在哪儿买的金桔呀?我怎么没看见。”

  方念真没正面回应,只是摊开来给车里的人都分了些。

  金桔是老钱在她的马背上背着的口袋里发现的,方念真看见了就知道,肯定是昨日陆恒把没吃完的金桔给她塞进来了。

  她这心里呀,真是是说不上来的滋味。

  就好像这金桔的味道一样,甜里还掺杂着酸,再仔细想想呢,又好像有点苦。

  好在今天她没有再看到陆恒了,要不然真不知道怎么自在地面对他。

  排队等待出城的时候,方念真等得有些不耐烦,开了马车的窗,看看到底还要排多久。

  目光即将收回来的时候,方念真好像看见了一个熟悉的身影。

  “诶,知晓,你看那辆车里坐着的,是不是孙盈盈啊?”

  待知晓把脑袋探出去的时候,人早就没影了。

  “她可能也是来这边玩的吧。”

  方念真却觉得有些奇怪。

  因为,那明明是靳翰人的马车啊,周围的一圈护卫也都是靳翰人。

  虽然靳翰和大肃的平民不可以随意往来,但是因为通商的缘故,官员或者商队总是可以办理手续进彼此的边城的。

  方念真他们在安北州城内也不止一次见到靳翰人。

  可是,孙盈盈怎么会和靳翰人在一起呢?她不是嫁给了她表哥吗?

  罢了,可能是自己一时眼花,看错了也说不定。

  …… ……

  因为买了太多东西,来时候的两辆马车根本不够装,所以从安北州又雇了一辆空马车专门用来装东西。

  下午出了城,晚上就到了一个镇子上的小驿站。

  坐了半日的车,腿都麻了。

  方念真下了车就开始伸胳膊伸腿地舒展着。

  驿站外又来了一队车马,一位端庄的女子自车上缓缓走下来。

  啧,怎么这么“冤家路窄”呢。

  端庄女子就是之前在集市上和方念真搞辩论的那个。

  她高昂着头颅,目不斜视地从方念真身边经过了,正在压腿的方念真顿时收拢了腿,改成了一个“优雅”的站姿。

  谁不会啊!

  姐就是不想装而已!

  转头去看见车上又蹦下来一个小姑娘,是那日逛夜市被人偷了钱袋子的“烤肉串萌妹”!

  这两个性格差异这么大的人,居然是一家的!

  方念真见了这可爱的小姑娘,刚扬起嘴角想打招呼,却见她脸上表情极丰富地给自己使眼色,又悄悄伸出小手急匆匆地摆来摆去。

  噢,对,那日她是偷溜出来逛夜市的。

  方念真就转头过去当做没看见。

  虽然是镇上的驿站,但是因为是商队必经之路,这处驿站倒也不小。

  方念真她们在此休息了一晚,第二日太阳出来后就继续赶路了。

  可巧的是,那姐妹俩的车队就在方念真的队伍前头。

  今日天气好,阳光充足,方念真又换了骑装骑上马。

  她和佩兰一同策马,你追我赶的,笑声传出去老远。