作者:明月长生
蒸笼里的小兔子一只比一只,灵动?可爱。
风味品种,也越来越丰富。
在此之前,马冰河都没想到,单是白兔饺,就可以有这样多的口味。
每一只都那?样鲜美,让旁边桌个个垂涎。
只可惜,他并没有心思欣赏。
反而越吃,情绪越低落。
每一种滋味,都那?样精彩。
可是,每一种滋味,都不是阿曼的味道。
阿曼的味道,未必比老板娘亲手做出的更好吃。
但是,加入了好多年难以忘怀的情意和思念……
在记忆中,那?种滋味,独一无二!
或者,已经成为绝响。
也许,他此生都再也尝不到……
也许,彬仔根本再没有办法挽救……
马冰河怅然?自?失,魂销目断。
那?一口口滋味无穷的饺子。
在他口中,仿佛也变得味如爵蜡。
秦霜树又搬过来,十多笼不同口味的“白兔饺”。
她看出马冰河情绪不对,忙道:“马师傅,你不好心急呀。大家慢慢试。”
“如果这批冇阿嫂的那?种味道。明日,我再给你调制几十种馅料,我们?大家一齐努力。相信一定功夫不负有心人!”
马冰河抬头,好感激地向秦霜树笑了一笑:“好多谢你,阿树。有劳你费心。”
他哪里是在吃白兔饺?
每一颗,在吃的。
分明都是人间情味。
是人与?人之间的关?心与?同情。
他努力振奋起来,轻声安慰自?己:“说不定,是时间过太?久,我都不记得阿曼的味道。”
“但是,我食不出,又不等于?彬仔食不出。是不是?”
嘉峰在一边连连点头,说:“是呀,我都不会忘记妈咪的味道啦!”
马冰河伸手,轻抚嘉峰的小刘海。
是啊,彬仔都不会忘记他阿妈的味道。
他努力振作,继续吃。
其实,他已经吃饱。
但他还在拼命,不断尝下去。
只不过,从一开始一口一个,变成每一个都小小咬一口。
浅尝即止。
吃呀,吃……
一连试了好多笼。
各式各样的小兔子。
各种各样的滋味。
让他眼?花缭乱。
他都快不记得“白兔饺”,本来的味道了。
但是,没有。
还是没有。
一直都没有,那?种刻骨铭心的味道。
一次次升腾起希望。
又一次次失望。
直到只剩最后一笼。
马冰河早已经撑肠拄肚。
真的一口都吃不下了……
他的肠胃满足地,打了个饱嗝。
他的心,压了块沉重的石头。
而今,他确实知道,秦霜树有一身,好了不起的厨艺。
可是,如果这样了不起的厨艺……
都还原不了阿曼的味道……
他的心脏一阵刺痛。
自?己都分不出,是因为死去的阿曼,还是因为行尸走肉般的彬仔……
马冰河麻木地伸出筷,夹起最后一笼中的小白兔。
就算是吃到吐,他撑也要撑下去。
他绝对不会放弃!
一口白开水漱口,又吐出。
马冰河强制将那?只白兔饺,整个塞入嘴里。
他的表情,木然?如上刑。
下一刻,忽然?有好多水珠,从他脸庞滑落。
一滴,又一滴……
是下雨了吗?
马冰河茫然?地想。
“马师傅,马师傅……”
痴痴惘惘中,他终于?,听到老板娘的呼唤。
马冰河茫然?抬头看向秦霜树。
她关?切问他:“你怎么啦,马师傅?”
嘉峰也在一边大呼小叫,十分惊讶:“马阿叔,你怎么哭啦?”
哭啦?
马冰河茫然?抬袖。
果然?,他满脸都是泪水。
他怎么会哭?
他以为,自?己在一日日的生活中,早已麻木。
而今,他竟然?哭了……
下一刻,成个人木然?地情绪,忽然?被另一种情绪尖利锥破。
一阵狂喜,如同海水,四面八方漫进?他的心中。
他终于?彻底激动?,大声道:“阿曼的味道!这是,阿曼的味道!”
“阿树,你真是了不起……”
马冰河激动?到,连话都说不完整。
直到这时候,他才明白
不单是儿子彬仔,一直在记挂阿妈。
他自?己,又何尝不是魂牵梦萦,永难忘怀?
只是一只“白兔饺”,就勾起了满心满腹的思念同愧疚。
他的亡妻……
他的阿曼……
听见?,终于?找到。
秦霜树总算松了一口气。
每一种样式的“白兔饺”竹蒸笼上,她都做有暗记。
所以认得出,每一种都是什么口味。
她看了一眼?那?只蒸笼,即刻向马冰河介绍:“马师傅,彬仔妈咪又真是好有心思。这只白兔饺,之所以连大酒楼都冇的风味。因为她在鲜虾同肉馅中,专程加入了一种木棉花蕊。”
“木棉花蕊搭配笋丝,加以特别?调味。简单质朴中,又多出一种寻常白兔饺,冇的爽滑和清香。所以,一咬都是一包又清香又鲜嫩的汁啦!”
“如果可以换做新鲜盛开的木棉花来做,又更加别?有风味。”
秦霜树说起吃,滔滔不绝。
做美食本来就是她的热爱。
她只是遗憾,现在这个季节,并没有新鲜木棉花上市。
她所用的这一只,是泡发过的干制品。
少出好多清香。
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