作者:明月长生
200000.
机器的大小写数目字,字迹分明?。
她从身无?分文的劏房师奶,终于有?二十?万傍身。
秦霜树轻轻舒了口气。
一直紧绷的神经,总算放松一些。
她同?嘉峰总算可以不用成日担心,下一顿在哪里。
愉快一笑,秦霜树继续往儿子就读的幼稚中心走?。
“阿树!”
“秦主管!”
刚刚拐到“黄莺幼稚中心”所在的小街,她忽然听到有?人?叫自己。
转身,看过去。
一眼看见两个熟人?。
身材高大的那?个,是阿东。
在香江影城厨房大家共事时,一开始,他就好关照她。
连给肥波上供的钱,他都愿意借给她。
阿东是一个好厚道的同?事。
另一个矮胖一些,一脸敦厚的,是厨师大D。
这位厨艺虽然一般,却是厨师中,人?品最厚道的。
从来没有?人?,听他说过其他人?半句不是。
遇见事情,都愿意自己吃亏,方便别人?。
这两位,在秦霜树的印象中,都相?当不错。
她有?些意外?,笑道:“阿东、大D,好巧呀,怎会在这里见到你们?”
现在已经下午四?点多了,影城厨房,此时应该正在准备晚饭。
香江影视的员工,有?一批行政班五点多就下班。
但是,各大开机剧组,却是必须为他们准备晚饭。
如果剧组开通宵,还得有?人?为他们备下夜宵和早餐。
大D苦笑,没说话。
阿东同?秦霜树更熟,笑呵呵答道:“阿树,而今,都不知你住在哪里。”
“问过小汤生,连他都只知,可以在这时,在幼稚中心等到你。所以,我们特意过来等你。”
秦霜树拍了拍额头?,歉意一笑,问:“找我咩事呀?”
她自香江影城离开,另租了房子,搬了家。
身上的传呼机,是这两天赚了些钱,才买了一只。
号码仅仅给了嘉峰学校的老师,还有?宝珠戏院以及劏房房东。
确实不记得,给前同?事们留。
大D和阿东互相?看了看,忽然一起道:“阿树,我想求你收我们做徒弟!”
秦霜树更加意外?,说:“大D、阿东,而今,我自己都是个车仔摊摊主,可以教给你们咩呀?”
阿东笑道:“阿树,你还同?我们客气?共事这样久,我都不知你犀利?”
大D更加诚恳,说:“秦主管,你在时,指导我厨艺。我心中还冇认识到你好犀利。”
“大家都是厨房做事,当时只不过觉得,你比其他人?要求又?更用心。对细节的把控要求更完美。”
“不过,等到你离开,我才真真实实感受到我们间的差距。”
他也根本不避讳,不觉得丢面子。
大D将影城的情形,原原本本全都说了一遍。
他叹了口气,又?道:“以前,秦主管你在的时候,片场排大长?龙,个个成日等候的都是这餐饭。”
“而今,样样照足你以前规矩做。不讲剧组明?星,就是我们饭堂同?事,都个个食到懒心无?肠。小汤生,更是来都冇来饭堂了。”
“成日看大家食饭如上刑,我这颗心都不好过呀。”
做美食,技不如人?。
是最直观,也最残酷。
大家爱吃什?么。
不爱吃什?么。
也许不懂得原理。
但是,食客的反应,就是最直接的晴雨表。
不爱吃,就是不爱吃!
大D根本骗不了自己。
直到这时,他才真正同?情梁宏盛。
梁师傅未必是自己技艺不行。
实在是他所遇到的师奶,太过强悍。
“洛神凌波”同?“雪月怒龙”两个雕刻菜品,光是摆在电视机面前放在一起看。
已经是碾压式的胜利。
秦师奶一手刀工,完爆刀王传人?。
梁宏盛还应该庆幸,电视机前的观众们,全都吃不到他们两比赛时候的作品。
毕竟,一截白萝卜,要拿什?么去同?经过精心调味,蘸料丰富的潮汕菊花鱼生,比美味呀?
难怪,当时食家们的评分一边倒,全都给秦霜树满分。
不怕不识货,就怕货比货。
大D心中,对秦霜树只有?敬服。
秦霜树反而有?些奇怪,问:“大D,我不是给小汤生写了一本厨房秘籍?他冇给你呀?”
大D老脸一红,道:“小汤生同?公司真正冇话讲,我上任厨房主管第一天,他就将那?本册子给我啦。”
“还讲明?,是阿树留给公司继任主管。就连我做继任主管,都是阿树推荐给小汤生。”
秦霜树听得怔了一怔。
心中有?些感喟。
她留册子给汤文华,是给公司做人?情用。
以免变成影城员工感激的是她秦霜树,而不是公司。
没想到,他还是将她的心思?,给大D他们说的明?明?白白。
大D又?继续道:“我得到阿树的册子,当然知分量。成日都带在身上,炒菜时又?照足书中所有?细节,一丝不苟完成。”
“这段时间,我炒的菜味浓鲜香,同?以前比,进步可以讲是一日千里。”
“我屋里老婆同?仔,都好钟意食每餐饭。而今,安仔成日话,老豆,你真是越来越犀利啦!”
秦霜树微笑,道:“那?不就好啦?”
大D苦笑,好半天才道:“那?是他们都冇食过阿树手艺。”
秦霜树笑道:“大D你太客气,不好妄自菲薄啦。我试过你手艺,中规中矩,冇差错啦。”
大D叹了口气,答:“是啊,中规中矩,就是特色不够。阿树,经你手的菜,又?真正好靓,连我都办冇法忘怀。成公司食过的同?事,都是这样。”
“有?你珠玉在前,我所做的菜肴,同?事们在心里一比,立即高下立判,味如嚼蜡啦。”
秦霜树怔了怔,都不知该怎么回?答。
美食一道,也是一种艺术。
同?所有?艺术一样,同?样的材料,经不同?的人?处理。
呈现的效果,可以说是天差地别。
越是大师,越是个人?风格特别强烈。
不同?的心灵,涵养出不同?的风格。
秦霜树当然知道,自己所做的菜肴相?当好吃。
个个食髓知味,吃了还想再吃。
但是,从前,她从没想过。
这,会给别的厨师,带来什?么困扰。
连她自己,都不知,应该怎样解决。
大D把心一横,哀求道:“阿树,今日我告假,就是想来求你,收我做徒弟。我愿意执古礼,做你的学徒。一切都照足古法规矩。”
秦霜树更加意外?。
说起来,华国各个行业的技艺,自古就有?好多规矩。
共同?的一点是,师徒如父子。
当徒弟的必须把师父,当作父亲一样孝敬。
古代师徒同?现代不同?。
现代,你交学费,我收港纸。
银货两讫。
学得到多少本事,是你的悟性和机缘。
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