作者:明月长生
红烧茄子,木耳菜心炒火腿,还有?两碗皮蛋豆苗汤。
她给嘉峰摆好碗筷,才?说:“今日时?间迟了,饭堂话猪肉特别行?销,都冇了。只?剩这个炒火腿。乖仔,你先填填肚。”
嘉峰乖乖点点头,忽然?又软软糯糯地问:“妈咪,哪道菜是你做的呀?嘉峰要头一个食!”
秦霜树苦笑,厨房波哥波嫂不想让她做菜,还挺明显的。
哪里都有?勾心斗角的宫斗啊。
不过?小朋友不必知道这些,她微微一笑道:“妈咪头天上工,还没有?做菜哦。”
嘉峰有?些失望,却又不想妈咪看出来?。
他飞快动筷子,夹了几片火腿肠,又将汤泡饭,就着皮蛋和豆苗汤疯狂扒饭。
很好吃吗?
秦霜树怔了一怔,也夹了两筷子火腿肠,倒了半碗皮蛋豆苗汤泡饭。
她尝了一口?,立即抬头去看嘉峰。
只?是好平常的饭堂餐滋味,前两天嘉峰还一直讲不好吃,要吃她做的菜。
这才?三四岁,已经?经?历过?人生风霜的小朋友,实?在是太早慧了,懂事得让人心疼。
“慢慢食,等厨房三四点钟休息,妈咪给你做零食吃。”秦霜树轻声说。
嘉峰蓦地抬头,一双小鹿眼亮晶晶,仿佛含了两颗星星:“好耶!有?零食吃!”
嘉峰这一生,吃零食的记忆,除了妈咪前几天买给他的白糖糕,就是阿茵给他的一块青瓜味的薯片。
那?种滋味,他记了足足一个月。
…………
下?午3点。
此时?,厨房的所?有?人早已下?班,连清洁阿婶也早已做完了清洁。
秦霜树才?可以借用无人的厨房。
她顺手找出两个黄心大土豆,运刀如飞。瞬间削了皮,切成小指宽的条状,放入清水中浸泡。
另一边却将锅烧热,放入黄油、淀粉、蒜泥,芝士,白葡萄酒、坚果脆、牛奶、白朱古力。一起熬制秦氏特制芝士酱。
浓郁的黄油香味,挟裹着芝士醇厚的味道、蒜泥的浓郁香气,和白葡萄酒醉人的酒香、朱古力的甜香,让整间厨房都香气氤氲。
“妈咪,妈咪,好香,你在做咩?”小嘉峰的眼睛里就透露出馋,光是闻到,已经?好想吃。
拿着小勺,一刻不停在搅拌的秦霜树淡淡笑道:“乖仔,莫慌。这只?是蘸酱,好快就有?食,乖乖等。”
她的动作果然?很快。
漂亮的淡黄色溶液,将所?有?的材料全部融合在一起,变成浓稠状。她这才?将酱。全部盛入陶瓷器皿,放在一边待凉。
做好芝士酱的半成品,秦霜树又接着处理切下?的土豆条。
经?过?清水浸泡,洗去土豆条中多余淀粉,她将另一口?锅烧热,热水中放入一小勺盐。
将土豆条焯水后,也晾在一旁。
等到芝士酱温度降低,薯条上的水分也晾干得差不多了。
秦霜树将两样食材,都放入冰箱冷冻室。
半小时?后,她架上油锅,将冷冻后的薯条,滚了层薄薄的面包糠,放入锅中小火炸至金黄。
几秒钟后,又下?锅复炸一次,让金黄的薯条更加酥脆香浓。
冰箱里的芝士酱被?拿出,秦霜树将糖渍桂花,洒进芝士酱中,再勾入薄薄一层浓郁的特制番茄酱。
“乖仔,等凉才?吃。”秦霜树用个瓷盒子,装上经?过?霜冻的桂花番茄朱古力芝士酱。
金黄灿烂的薯条全都装在大纸袋中,同蘸酱一起拿给嘉峰。
嘉峰鼻端萦绕着浓郁的炸薯条香气,同芝士甜香。
他伸出小小的双手,轻轻抱住秦霜树,说:“妈咪,我好钟意你。嘉峰有?你,好幸福!”
秦霜树眼眶微湿,忽然?想起小时?候,她自己的爸爸妈妈,也总是千方百计给她做各种各样好吃的。
她懂得嘉峰的感受。
秦霜树也轻轻将嘉峰抱紧:“妈咪都好钟意嘉峰。”
这个世界,有?这个小小孩童相陪,她想,也是一种幸福。
“咚咚咚!”墙上挂着的挂钟敲整点钟声,秦霜树猛然?惊醒,忙说:“乖仔,我送你返宿舍。四点了,妈咪又要帮手厨房准备晚餐。今天可能会返屋很晚。”
嘉峰松手,让妈咪站起来?,扬了扬脖子上的钥匙:“我记性好,找得到返屋去,妈咪好累了,你坐着休息,我返去啦。”
嘉峰一手拿装薯条的大纸袋,一手拿芝士酱瓷盒子,摇摇摆摆就要走?。
秦霜树有?些不放心:“乖仔,你真找得到返屋去?”
嘉风反而睁着一双大眼睛,问:“妈咪,你好奇怪。从前在深水埗我执纸皮,拿去卖,有?好多次都是自己去。那?可比从饭堂返屋去远多了!”
秦霜树赶紧噤声。
这个世界的人,都聪明得紧。
连烂赌翔都觉察出她的不同,这天天跟她黏在一起的小家伙,又看出来?多少?
她倒是不怕,小朋友能对?她有?什么不利。
但是,嘉峰如果知道原身——他真正的妈咪已经?死了,他该有?多伤心呀!
嘉峰并不知秦霜树的肚皮官司。
他正惦记着手中的薯条呢,又不好意思当着妈咪偷吃,赶紧愉快地挥挥手,摇摇摆摆走?出饭堂。
“路上小心。”秦霜树远远嘱咐。
“哎!”脆生生的童音随风送来?。
走?出妈咪视线,嘉峰立即从纸袋中,抽出一根金黄色的薯条,蘸入冻得冰凉的芝士酱。
一提一拉,芝士特有?的浓香,拉丝牵扯在酱与薯条间。
嘉峰深吸一口?香气,才?将炸薯条放入小嘴中。
“咔嚓、咔嚓。”牙齿与薯条的碰撞声,都引人垂涎。
小嘉峰幸福地眯眼。
“小豆丁,冇生眼睛呀?”一个同样清清脆脆的童声大声指责。
嘉峰吓得蓦然?睁眼。
他跟一个小女?生正撞在一起,手中纸袋里的薯条,掉了两根在小姑娘的裙子上,漂亮的公主裙立即染上了油渍。
“对?不住,对?不住,我不是成心。”小嘉峰慌忙道歉。
又靓又骄的小姑娘,高高抬起下?巴:“小豆丁,弄脏了只?是讲声对?不住?你知不知我这公主裙一条几多钱?”
嘉峰呆了呆,喃喃道:“我冇钱,我妈咪也冇钱……”
第25章 25
小姑娘只有五六岁的样?子, 生得十分靓丽可爱。
卷曲长发,雪白皮肤,鹅蛋脸上镶嵌着宝石般的眼。
可是在小?嘉峰看来, 不亚于恐怖的讨债大魔王。
他忍不住低声央求:“可不可以不告诉我妈咪, 她工作好辛苦,我们都冇钱。你的裙子可不可以, 我分期赔给你。”
小?姑娘咯咯地笑:“分期赔款?分十年?还是二?十年?香江可不准用童工!”
嘉峰呆了一呆, 小?小?年纪就突然有了债务大山。如果还要妈咪替他还, 他愧疚得恨不得钻地洞。
那?漂亮小?姑娘看他不说话, 戳戳他白生生的小?胳膊:“小?豆丁,你不讲话,是想要装傻蒙混过关吗?”
嘉峰扁扁嘴, 委委屈屈地说:“你讲怎办啦?”
小?姑娘得意的向他眯了眯眼, 笑说:“你是不是应该先?表示一下你的诚意,让我考虑考虑可否原谅你?”
“诚意?”小?嘉峰茫然四顾,实在不知她在指什么?。
“笨蛋!”漂亮小?姑娘翻了一个漂亮的白眼。
看他实在不明白,她笑着讲:“将你手中瓷盒给我玩。”
嘉峰恋恋不舍,试图讲道理:“这是妈咪给我做的芝士酱, 不是玩具。”
“哦,芝士酱呀!”女声拖长了声线, 忽然又问, “你刚刚在食咩呀?”
“炸薯条啦。”嘉峰老老实实答。
“哦!”小?姑娘拖长了声线,撇了撇嘴。
看这小?豆丁吃得那?样?陶醉,她还当是什么?好东西呢。
原来只不过是炸薯条。
老豆和Uncle每周都带她去吃“M”记。
这玩意,她早就没兴趣了。
真是个小?孤寒鬼!
连炸薯条都没吃过吗?
小?嘉峰当然不知, 对面小?姑娘一肚皮的官司。
他忽然福至心灵,将纸袋捧到小?姑娘面前, 说:
“我妈咪亲自炸的薯条,可好吃了!你试下,这算不算诚意?”
小?姑娘嫌弃地甩甩小?卷发,别过头:“哪有人拿薯条当诚意!”
“靓女,你就试下嘛!这炸薯条配上芝士酱,好正啦!”小?嘉峰学着大人的叫法,小?声央求。
“噗嗤!”这叫法显然取悦了小?姑娘,她勉为其难翘起兰花指,拣一根黄灿灿的薯条。
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