作者：步千里
“肯定会盖的。泰伯，开伯呢？”
“他呀，最近可是忙得很，他已经决定要做吃食方面的生意了，就是一直拿不定主意，到底要做什么。”
“开伯很会做吃食吗？”
左圣泰笑了：“我哥最讨厌做饭了。”
左景殊也笑了，笑过叹了口气：
“也是难为他了。泰伯，开伯能赶这个驴车吗？你明天问问他，如果他不会赶，你就教会他。告诉他，明天别出去了，中午我找他有事。”
“好。”
送走了左圣泰，左景殊来找自己老爹左圣通：
“爹，明天开始，你这个大总管就上任了。你带着大家继续挖塘泥，三哥四哥和我哥，让他们也跟着挖，暂时一切以家里的事情为主，农闲时再读书。
我明天上午要去一趟县城，回来咱们就开始准备做生意了。”
“特特，咱们做什么生意？”
“明天你就知道了。”
……
吃过早饭，左景殊就骑马去了县城。
来到一个肉铺：“老板，猪肉多少钱一斤？”
肉铺老板把左景殊上上下下打量了一遍，看她一身破旧的衣服，虽然骑了匹马，没准是借的，就很敷衍地说道：
“十五文。”
左景殊又问：“猪头和下水怎么卖？”
“如果你全要，六文一斤，零买七文一斤。”
左景殊转身走了，听到身后肉铺老板哼了声：
“没钱买还问那么多，穷鬼。”
左景殊又来到一个肉铺，肉铺老板很热情，他这里的猪肉也是十五文一斤，只是猪头和下水要便宜一文。
“如果我全要了呢？”
“小姑娘，如果你全要了，那就四文一斤。”
“我都要了。”
“好嘞，这就给你称一下。”
肉铺老板手脚麻利地把筐子里的猪头和下水称了一下，去掉筐子的重量：
“一共是三十八斤六两，算你三十八斤。小姑娘，这猪蹄和尾巴你要不要，免费送你。”
还有这好事儿，“要。”
肉铺老板就把毛哄哄的猪蹄和尾巴也给扔进筐子。
左景殊付了钱，看着筐子，又看看自己的马。
肉铺老板一看，“小姑娘，我这有个破袋子，虽然破了些，装这些东西应该不会漏出来，送你给吧。”
“那就谢谢大叔了。”
“不谢不谢。我姓潘，以后要买肉，只管到我这里来，你放心，肯定不会缺斤短两。”
“好，潘大叔，那你再给我称十五斤肥肉吧。”
潘大叔潘有，又给左景殊称了十五斤四两的肥肉，算帐的时候，四两也给抹了。
潘有又找出个小破袋子，装了猪肉，两个袋子用绳子系在一起，搭在马背上。
左景殊暗自点头，这才是做生意的态度呢。
她告别了潘有，找了个杂货铺子，准备买些调料。
让她失望的是，这里的调料品种很少，就常用的几样。
左景殊忽然想到，好多调料都是中药，到医馆试试。
果然，医馆里有好多的调料。
想到以后要常用，左景殊一样来二两。怕将来有人知道她这个卤肉的配方，她还特意买了几种常用的中药材。
医馆坐堂的老大夫问道：
“小姑娘，你买这些东西，做什么用啊？”
旁边一个老大娘听了笑道：
“老先生，人家买药，自然是回去治病，难道还是回去吃的吗？”
左景殊笑了，被老大娘猜对了，她还就是回去吃的。
左景殊从县城回来，刚刚到自家院外下了马，就看到二伯回来了，手里拿着断了把的铁锹。
“二伯，你回来正好，帮我把这些东西收拾一下吧。”
看到左景殊拿出来的猪头猪蹄和猪下水，左圣达皱着眉头，“这东西能吃吗，臭哄哄的？”
左景殊笑了：“二伯，左克华来咱家闹腾那回，我做的那个野猪头你没吃吗？这个可比野猪头好吃多了。”
左圣达想起了那个野猪头的美味，“我这就收拾去。”
怕左圣达收拾得不干净，左景殊认真地指点了一下。收拾肠肚要用玉米面，粮食金贵，就用草木灰代替，一样能洗得干干净净。
左景殊开始兑卤肉的汁。
肥肉两家分分，留着炼猪油，剩下的，左景殊准备都卤出来，这几天家里挖塘泥，很累，吃点好的给大家补补。
左圣达收拾干净了，左景殊最后清洗一次，猪头一劈两半，连同下水一起放进加了卤汁的锅里，开始烧火。
没多久，卤肉的香味就飘散开来。
皮氏在院子里闻到了，气愤地小声说道：
“又吃肉，怎么不噎死你们。吃肉不会偷着吃吗，弄出这么大的味儿，馋谁呢？”
想到以往的教训，她不敢大声骂左家人了，小声骂，又感觉不解气，太憋得慌，也只能忍了。
左邻右舍闻到了，十分地羡慕：
“左家今天又吃肉了，真香啊。”
“是啊，这左克华跑了，左家的日子可是要兴旺起来了。这几天，左家人都在挖那个臭水塘，也不知道要做什么，没准是为了挣大钱呢。”
“肯定是为了赚钱啊，要不，费那力气干吗？天啊，这肉味儿可真香，能吃一口就好了。”
“想得美，你和左家有交情吗？”
左作太家的人，都来左作平家吃饭。二合面的饼子，卤的猪头猪蹄和猪下水，拌的野菜。
本来左景殊还想熬点玉米糊，奶奶安氏拦住了她：
“咱们庄户人家，没那么多讲究，这有肉有菜的，已经很不错了，还熬什么糊糊，浪费粮食。”
第27章 027 你还要去省城和京城卖？
前几天左作平家开始分开吃饭，今天大家要一起吃，各房都拿了些玉米面和黑面出来。
左景殊让她娘楚氏多拿了些，大伯娘冯氏和二伯娘陈氏看到了，也多拿了些。
奶奶安氏很高兴，就吩咐都做了。
今天的饼子管够。
两家人坐了三桌，左作平看到桌子上香喷喷的卤肉，问左景殊：
“没给你族长爷爷家送点？”
“送了满满一大碗，还给里长家送了一小盘。族长爷爷是自家人，给他们添个菜。里长是外人，给他们尝尝鲜。”
大家听了左景殊的话，都点头。
左作平看到大哥已经拿起了筷子，就大声说道：
“吃饭。”
大家这才拿起筷子，吃饼子就着卤肉，别提多香甜了，都觉得这次的卤肉比上次的野猪头好吃多了。
左景殊心里说，自然好吃啊，调料都多了好几味。
左景殊吃了个小饼子就饱了。
她看到左景让已经吃饱了，却还要去拿饼子，就说道：
“哥，咱们家的日子会越来越好的，像今天这样的肉，以后也会常常吃。这东西虽然好吃，吃太多恐怕不好消化，弄不好会坏肚子，别吃太饱了。”
左景殊的话，声音不算小，三个桌子上的人都能听到。
左景让听了妹妹的话，收回了手，有些不好意思。
为了缓解左景让的尴尬，左景殊问他：
“哥，这肉好吃不？”
“当然好吃了。”他可是没少吃。
“我为什么说，以后这样的肉，咱们家会常常吃？因为我决定，咱们家就做这个生意，卤猪头和猪下水去卖。”
左景殊看向男人那一桌：
“开伯，你觉得怎么样？”
左圣开一拍自己的头：
“看我这猪脑子，我怎么就没想到呢？这几天，我一直在想，咱们是卖饼还是卖面条。因为肉太贵，就没想到要卖肉。
特特，你做的这个卤肉太好吃了，肯定好卖，咱们就卖它了。猪头和下水都不贵，用不了多少本钱。”
大家听了左圣开的话，七嘴八舌地就说开了：
“特特今天做的肉，是我吃过最香的肉了。”
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