作者:江辞渔
“任焰你越来越帅了,长大了越长越好看。”
“真的么?”
“是啊是啊,我家小孩怎么就长不了这么好看,个子也高,是不是小时候吃肉多啊?”
“......”
乡里乡亲七嘴八舌地跟任焰聊了起来。
这些乡亲都是隔壁几个村子的人,过年的时候肉啊菜啊价格都上涨,得翻两三倍,贵了不说,外面买得还不放心,生怕是注水猪肉,毕竟这时节大家是有肉就买,生怕慢了,所以市面上次等劣等肉比以往更容易混杂,这都是有实例的。
当时乡亲就想到了齐叔的猪场,直接过来买,当然价格也比平常贵一点,至少不会亏了齐叔。他们以前是自己村的自己杀的,后来被派出所警告劝阻后,改为统一拿到镇子上的一个小型屠宰场。
老板也是旁边一个村的村民,本来经营一个猪肉铺,生意慢慢做大才开了个厂,大家都很熟,到了过年这时候,都是给村民免费杀的,最多就是最后也分他点肉,当辛苦费。
这种小镇上的人情世故能留下来不容易,派出所也是睁一只眼闭一只眼,卫生搞好就行。
工厂里面是有监控的,画面可以投到电脑上,大家隔着屏幕在选猪,兴高采烈地跟过年似......呃,本来就是过年,任焰在旁边跟村民聊天。
一个大妈讲:“今年侬在村子里过年,年夜饭到我家来吃,侬阿哥也要回来,你们好多年没见了。”
“好的呀,我是有两年没见阿哥了,阿哥阿嫂都好吧?”
“好的好的,本来前两年二胎政策下来,我跟老头子想让两人趁着年轻再生一个的,结果他们就是不肯生,算了,都是他们两个人的事,我们也不好多说。”
“是的呀,现在养小孩都不容易啊,阿哥阿嫂生活开心就好。”
“是,是。”
“……”
“小焰啊,听说你们食堂师傅手艺挺好,要不来教教侬二妈?”
“你自己不好学的啊非要我做啊!”
“……”
任焰避了避眼神,心说这话题可是你自己挑起的,你自己承担吧。
这时候,其他挑好了猪的乡亲也过来打招呼。
“小焰越长越好看了,等过阵子我跟你婶婶一起去拜祭哥哥,猪场现在搞的这么好,他也放心了。”
“初三家里要去哥哥外公外婆老家,你要不要一起去啊?”
“……”
这些人或许在平日里跟任焰不常往来,但就像齐叔去世那时候他们的帮忙一样,只要这份血缘关系还在,他就不是孤单一个人。
......
任焰的确跟他们没有直接的血缘关系,但这个不重要,“血缘”只是一种说法,户口本上对了就行了!
“这么热闹?”
莫非开着车回来,到过年还有一场年会,也就是张凌薇最后订的那一场。因为是最高档的酒席,食材多且高级,有些本地还弄不到,要到省城去买。
莫非作为镇上唯一一家大型超市的少东,在其中起到了很大作用,采办几乎是他一个人搞的,不愧是小镇首富之子。
莫非:并不是好么。
莫非和厨房的人一边把车上的东西往下搬,一边闲聊:
“做完这一餐差不多就放假了,哎我们自己也有年会的吧?放假前蹭顿饭总是有的吧?”
“应该是有的,我听张伯说起过。”
“这要没有还有天理么,天天给人家做,结果自己没一顿好吃的。”
“你说的对,任焰要连这都不肯给我们,我直接绑了他给你们谢罪。”
“哈哈哈哈。”
莫非提着食材走进食堂,忽然,他嗅了嗅鼻子。
“什么味,这么香?”
“好熟悉啊。”
这个熟悉的香味,把莫非拖曳到了童年的时候,但这股味道距离现在实在太久远了,他有点想不起来了,到底是什么呢......
旁边新加入的年轻师傅道:“张伯蒸年糕呢。”
莫非:“啊——”
对了,小时候用大锅蒸年糕就是这个味!
莫非放下袋子冲进厨房:“张伯张伯今天蒸年糕啊!”
张伯略微嫌弃地看了他一眼,道:“马上蒸好了,蒸好会叫你们的。”
“我要第一个趁热吃哦。”
“烫的啦,做好会叫你的。”
“嗯嗯!”
现在这个食堂空间并不大,本来这里就是员工食堂,没打算让很多人进来,现在他们做年会酒席的饭菜都是去农家乐那边的餐厅,那里厨房大。
为了避免打扰到他们,然后被骂,莫非很快退出了厨房。
“呃......”张伯忽然叫住他:
“你吃年糕蘸酱油还是白糖?”
“......酱油!”
......
把村民们送走后差不多就是中午了,冬天好像特别容易饿,工厂里大多数是二十来岁的小伙,正是食欲旺盛的时候,到了11点,大家都开始拍肚子了。
任焰看了眼大家,道:
“好了,工作完成了的,先去吃饭吧。”
众人默默咽了口口水,正好这时张伯的信息到了:
【张伯:饭做好了,过来吧。】
任焰:“去吧去吧,今天蒸了年糕,去晚了就硬了。”
农村出身的孩子哪有不知道年糕硬了就不能吃的道理,为了拯救无辜的年糕,让它们死得其所,大伙儿一个个朝着食堂狂奔而去。
等到了食堂:
“好香啊!”
这香气,不仅仅是年糕的香气,还有其他的食物,依着工厂的人对食堂几个月下来的了解,今天中午张伯肯定熬了骨头汤,这骨髓从骨头里面一直熬到汤里的鲜美的味道,还有上面撒着的葱花的淡淡辛辣味,让熟知这个汤的人家还没吃就咽了口口水。
除此以外,应该还有红枣,腊肠,猪油.....还有什么来着?
任焰已经踏了进去:“张伯,你中午做了什么啊,这么香?”
张伯从窗口探出脑袋,表情淡淡:“做好了,今天大家一起吃,你们先坐好。”
张伯不喜欢人在吃饭的时候闹腾,于是大家一个个乖乖坐好,他们人多,要分两个桌子,正好有两个桌子上放着几个碗,上面还有一小瓶酱油和一碗白糖,还有一盘酱黄瓜和腌萝卜。
没一会,两个师傅从厨房里出来,他们一人手上端着盘子,盘子上是一碗碗盛好的汤,果然是骨头汤,另外一个则是抱着一个不锈钢蒸笼,蒸笼上上下下一共有四层。
等其他人把东西都放下了,食堂最年轻的师傅才抱着一个木桶走了出来,一边走还一边叫大家回避......
不对,木桶?!
热气和香气从木桶里面不断蔓延,顷刻间食堂空气上方就缭绕了一层白雾。师傅把木桶放在一个空桌子上,笑:
“大家自己盛吧,吃多少盛多少。”
“这个是......”胡伯走上前,探头一看。
“哎哟,糯米饭啊。”
木桶里面是呈现了七彩颜色的糯米饭,也有人叫作八宝饭,粗粗一看,里面放了红枣,豌豆,腊肠,玉米,桂圆,莲子。
这也太香太奢侈了!
莫非:“啊,我好久没有吃糯米饭了。”
“好了,自己盛。”
张伯他们早就给自己准备好了,回了厨房端出来一个盘子,里面饭,年糕,汤都有。既然师傅都发话了,大家就不在客气,一个接一个地起身从木桶里面盛饭。
糯米饭要加了猪油才好吃,这就是刚才大家进来时闻到猪油香的原因,而张伯他们又用木桶蒸饭,香味更上一层楼,充满回忆,比回忆更香的味道在大家口中扩散开,热气顺着喉咙直达四肢百骸,瞬间盘活了因饥饿和寒冷而僵硬的脑袋。
“哇,太好吃了!!”
因为太好吃,所以大家除了第一次发出的惊叹外,一时间都闷头吃饭,先扒两口糯米饭,再夹起蒸笼里面的年糕,哇,年糕都给他们切成了一两口能吃完的长度,这也太贴心了/(ㄒoㄒ)/~~
在大脑和肠胃得到些许满足后,口腔又觉得米饭和年糕太过厚实,这时候一盘小小的酱黄瓜和腌萝卜就成了最好的解腻武器,原来这一切都是有道理的,是有道理的!
食堂的空气一时寂静,大家都忙着吃饭,只有敬业的李鸣航,倔强地拿出手机拍摄还没完全被消化完前的蒸笼和木桶。
过了两三分钟后,胡伯才开口道:
“张伯,这家里没你们真不行。”
“老胡他们也帮了很多忙的。”
“知道知道,大家都是一家人嘛,也亏得老胡他们来了,否则你天天忙年会都忙不完,我们哪里还吃的上这么好吃的食物。”
李池森:“就是就是。”
老胡笑:“大家都一起给老板打工,不用说客气话。”
沉迷于干饭的任焰:“啊?没事,你们继续聊。”
“果然是老家的年味重啊,我之前在外面上学,都感觉没什么年味,果然还是得回来,话说我昨天去镇子里都听到华仔唱恭喜发财了。”
“哈哈哈哈,恭喜发财是过年神曲嘛,要在别的时候听到这歌,我人都混乱了。”
“说起来......”李池森忽然看向任焰:
“老板,你见过华仔没有啊?”
“啊,对对——”
以前大家都没问任焰他在娱乐圈具体的事情,怕触到了他哪个不开心的事情,但现在他回来都半年了,气氛又这么好,问一句也可以的吧。
这问题连李老师都感兴趣:“任焰真的,你见过华仔没有?”
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