大佬，这个婚我不离了 第19章

　　盛长沣“嗬”了一声，旋即往回走，淡淡笑着说，“差点忘了搬家了。”

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　　熄了灯，房间陷入一片昏暗。

　　没过多久，耳边就传来一大一小，两道均匀的呼吸声。

　　盛长沣翻了个身朝里面，眼睛适应了昏暗，能依稀看见方橙的轮廓。

　　她的睡相实在不算好，一只手都伸到他眼前了。

　　他勾起唇角，看着熟睡的方橙，觉得她机灵是机灵，有时候也挺笨。

第1章 15

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　　第二天起来，盛长沣跟一阵风似的，梳洗做早饭，飞快的吃完，说了声“走了”，就出门了。

　　盛夏乖巧地和爸爸挥手，没有半点不舍。

　　这段时间高度重合的日常，方橙虽说算是适应了和他相处，但也没半点留恋的意思。

　　先是丧礼，后是搬家，盛夏已经好一阵没去上学，今天是回幼儿园的日子。

　　结果方橙刚给她换完衣服，正坐在沙发上穿鞋，盛夏就抓起小书包，说了句“妈妈再见！”，然后自己一溜烟往外去了。

　　一时间方橙还没明白是什么事情，火速套上鞋子，快步走出屋里。

　　脑海中记忆涌出来，才知道盛夏这是为何，原身带了几次熟悉路后，后来盛夏都是自己上学。

　　说不清心里多五味杂陈，方橙刚脱口而出喊了声“夏夏”，就见院门外冒出一个小脑袋。

　　盛夏两手抓着小书包，微微低着头，像是做错事一样走了回来。

　　方橙微微舒了一口气，靠在门框上，看着走在朝阳中的孩子。

　　看惯了前世那种孩子是心肝宝贝的日子，差点忘了这是八十年代，很多孩子都是散养，特别是这种落后地区，孩子更是早熟。

　　许多事情太久没去回忆，让她差点忘了，她前世在瑞城长大，也是自己去上幼儿园。

　　看着眼前一小步一小步走回来的盛夏，方橙好像看到前世刚开始独自去上学，一路上紧紧抓着书包带子，走得飞快的自己。

　　“妈妈，我不认识这里怎么去幼儿园。”她只认识老家去幼儿园那条路，盛夏走到方橙身边，说得很小声，怕被责怪。

　　方橙觉得有什么东西堵在喉咙中，让她一时愣是说不出话来。

　　轻轻呼出一口气，她蹲下身，搂着盛夏，在她脸颊上使劲亲了亲，“以后我送夏夏去上学好不好？”

　　“以后我送你好不好？”方橙又说。

　　夏夏记忆中就没被人亲过，有些懵，有些害羞，妈妈没有怪她呢。

　　垂着眼眸一脸不好意思，妈妈还亲她耶。

　　妈妈一定很爱她吧。

　　去幼儿园的路上，盛夏一路都哼着小曲。

　　一进幼儿园，她就问旁边的小伙伴，“你们妈妈会亲你们吗？”

　　香香摇头，“不亲，电视里那些外国人才喜欢亲亲呢。”

　　盛夏悄悄咪咪在心里乐，她喜欢妈妈亲她，但她不说。

　　接着几天，每天都是方橙牵着盛夏的手，把她送到幼儿园。

　　幼儿园就在镇上，不大，是以前塑料厂的托儿所扩建改成的。

　　墙上画着各种卡通版画，红日、小鸟、蓝天、白云、小花、小草，还有手牵着手在玩游戏的小朋友，很有时代感。

　　每天送完盛夏，方橙就转道去镇上的市场赶集。

　　不止盛夏要补身子，她自己也要补，现在手头还不算多阔，但对她来说，衣服可以少买，肉不能少吃。

　　早上买菜买肉，下午去接盛夏放学，还要给她买牛奶。

　　村里养牛的人家牵着牛在市场门口，牛奶都是现挤的，装在玻璃瓶里，玻璃瓶不算钱，但要拿回去，方橙每天下去镇上接盛夏，就拿着玻璃瓶去。

　　现挤的牛奶没有稀释，没有像后世一样连牛奶都分三六九等，太便宜的，连牛奶味都要闻不到。

　　每天睡前煮一杯给盛夏吃，香浓香浓的，喝完都有白胡子了。

　　方橙自己也要喝一杯，肚子里还有一个呢。

　　平淡规律的日子过久了，方橙就觉得有些无聊，平日里盛华晶要上班，白天她依旧是一个人。

　　快十一月了，天气已经很冷。

　　中午吃完饭，她就搬着椅子坐在院子里，脑袋包起来，双手揣在兜里，就晒身子，补充能量，她特别怕冷。

　　而且根据方橙前世的经验，多晒太阳心情能变好，前世许多女孩一心想有一身白皮，出门包的严实，进屋不见阳光，久而久之，就很容易抑郁。

　　人其实就跟植物一样，需要吸收天地之精华。

　　这房子新，院子也不像老屋直接用篱笆当围墙，而是用砖石砌起来的实墙，挡住外面的视线，周围又没有高楼，所以方橙很自在。

　　躺在阳光下，懒懒动着脚丫子，方橙觉得自己也该干些什么，不能就这么重复着等到宝宝出生。

　　她相信盛长沣能赚钱回来，但并不想每次都伸手跟他拿钱，自己能赚钱，赚多赚少都是好的。

　　但是做什么好呢？

　　方橙头疼了一天，次日送盛夏进幼儿园，去了市场，忽然有了主意！

　　前世学的心理学在这时候用不上，现在饭都没吃饱呢，就算是大城市，心理学的影子也还没见到。

　　除此之外，虽然她肩不能扛手不能提，但也是有一技之长的。

　　她的父母前世从瑞城南下，在广式餐厅当了十年的学徒工，后来老板移民，餐厅易主，便自己支了个档口在市场卖广式烧腊。

　　方橙被寄养在亲戚家，长大后，也被接去南边，帮忙看弟弟，有时也打下手，不说真传，独门配方是真的学到手了。

　　天无绝人之路，她走到卖家禽的档口，在心里算账，鹅太大且成本高，想了想，跳了一只不大的青头鸭。

　　嘱咐档主帮忙宰了去毛，等鸭的功夫，又跑去买了一袋子调味料。

　　提着鸭回家的路上，方橙心里喜滋滋的，回去也没歇着，撸起袖子就开干。

　　上浆后风干需要时间，所以方橙选择先折腾鸭，等入味的功夫，再去折腾工具。

　　找了个铁盆，放葱姜蒜、胡椒粉、盐、糖、米酒、酱油，再加入蚝油，这瓶蚝油是她跑了三家杂货铺才买到的，这玩意在南边用的多，瑞城还是少见，店主说偶尔国营饭店的会去买，才进的货。

　　再加入香料，把佐料揉搓拌匀，然后全部塞到青头鸭的腹中，填充入味。

　　方橙拿手在鸭的每个部位都均匀的揉搓，让里料散开，夹着嗓子学志玲姐姐的声音：“给你做个马杀鸡，要争气哦！做一只棒棒的烧鸭哦！”

　　里料填充完，要把开口处用铁针缝起来，这一步看着简单，但要缝到不漏气可是需要技术的。

　　之所以要缝到不漏气，是因为接下来要吹气，方橙费了老牛子的劲儿，才把整只鸭吹得充盈起来。

　　“光滑饱满，完美！”方橙自言自语的，一边把鸭提到厨房，一边摇头说，“没想到两辈子，还是得和你过不去。”

　　厨房里的水已经烧开，方橙一手提着鸭，一手拿着大铁勺，舀热水一勺一勺，浇得均匀，给鸭烫定形。

　　烫到表面出现微白的颜色，就是定形了，放在一旁挂着让它迅速降温，等它沥干水分，一边开始准备皮料。

　　皮料直接影响口感，方橙精细地把握配料的量，在铁盆里倒入白酒、白醋、红醋、麦芽糖。

　　十月的天，气温低，料子有些不容易匀开，方橙端着铁盆放到热水上，隔水烫着，糖很快就化开，拌匀起来一点不费力。

　　把这些皮料淋在鸭子表面，等会儿烤出来就是脆皮糖浆。

　　烫好的鸭挂在院子里，要反复淋上两遍，每个部位都淋到，还要在通风处挂四个小时才能烤。

　　这四个小时的时间很长，方橙得准备烤制的器具。

　　后世都是现代化设备，专门的烤鸭烧腊的铁桶，能控制温度，还有进气，但没现代化之前，都是用传统方法烤制。

　　没得选，方橙只能用古法。

　　厨房里有一个蓄水的大瓦缸，方橙记得小时候，家里没冰箱，买了西瓜就放在缸底湃，等拿出来切开来吃，大夏天的别提多舒爽了。

　　但眼下，“抱歉了，用得其所，也是你的造化是不是。”方橙拿来几个空的塑料桶，一边舀水一边对着瓦缸说，“装不了水，装装火也不委屈吧，讲究一个阴阳调和是不是。”

　　蓄水缸不小，家里塑料桶不够，剩下大半缸子水，只能泼到院子里浇地。

　　方橙搬不动瓦缸，只能提起一边，用缸底一圈圈滚出去。

　　把瓦缸放到院子里，这才满意地拍拍手，准备工作总算完毕。

　　离四个小时结束还有很久，趁着这个功夫，她给自己下了个面，吃完美美小憩一会儿。

　　座钟“噹”地撞了一下，方橙睁开眼，一点半，时间差不多了。

　　原生态的做法，连火候都要自己掌控，用的还是炭火，没有比这更考验技术的了，这钱她赚定了。

　　幸好这时候家家户户都有火盆，方橙蹲在院子里，烧了一盆炭火，拿铁钳子把火盆夹着放到缸底，一个很古法的烧腊装置就做好了。

　　方橙取下风干的鸭，在表皮摸了摸，瑞城十月的天有些干燥，这皮料比以前在南边要干许多。

　　烧鸭讲究火候，方橙将手伸到瓦缸中，迅速试探了一下。

　　够烫了，这才把鸭挂在瓦缸里头，再盖上铁皮盖子，要烤上差不多六十分钟。

　　因为是土法烤，随时要观察情况，还要控制火候和瓦缸里的氧气，所以方橙搬了张凳子，坐到离瓦缸大概两米远的地方，不会太太热，刚刚好。

　　十五分钟后，开始有香气飘出来，还能听见“滋滋滋”的油花在缸底勾引人的声音。

　　方橙闭上眼睛，深深吸了一口香气，学着李立宏的强调，摇头晃脑故作深沉的：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。”①

　　等待美食需要花时间，而且还是越来越香，方橙吞吞口水，又吸了口气，陶醉地道，“一小时，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂，但对于方橙来说，却足以烤出一只让你流口水的烤鸭。”①

　　除了起来打开盖子调节火候，方橙就这么一直坐在旁边，手指还在椅子上轻轻敲着。

　　一个小时后，揭开铁盖，看到色泽橘红，香味扑鼻的烧鸭，方橙舔舔嘴角，没了刚刚的陶醉，而是淡淡地又学着李立宏的腔调说：“中国人，善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。”①

　　还没来得及睹物思人，正好在这时，门被敲响了。

　　“橙子啊，在家吗？”是二姑盛华晶的声音。

　　方橙走过去打开门，盛华晶已经在探头探脑，“是你在倒腾什么吗？我刚下班，嗅着味儿就来了。”

　　盛华晶在镇上的供销社上班，现在个体户多了，供销社也受到冲击，每天下班都很早。