全家穿越现代 第25章

作者:ALAMM 标签: 穿越重生

  李卫国也在一旁忙不迭点头:“就照你说的办吧。”

  金冉冉这么做,相当于把所以的风险都担到自己身上了,不管生意好坏,马桂香他们都不会亏,可以说是让他们一点后顾之忧都没有了。

  有金家小馆每天的收益在那里撑着,金家人也没再多劝金冉冉。

  金满堂想着,先卖着看看,要是在卖不动的话,到时候不用他们费心巴力的劝,闺女她自己就知道要降价。

  如此破酥包子的价格就算是定下来了。

  金冉冉计划着明天下午金满堂就去采购包子铺要用到的食材。

  等到晚上金家小馆关门后,她可以直接过来把肉馅调好,这样一来,后天凌晨马桂香他们过来就可以直接动手包了。

  包子铺有十层大蒸笼,按照破酥包的大小,一层蒸笼能放大约三十四个包子。

  按照马桂香和李卫国的速度,包十层包子至少需要一个半多小时。

  早餐店最晚六点就得开门了,所以他们每天至少四点钟就得到店里准备了。

  这无疑对马桂香他们来说,无疑是很辛苦的,不过对于马桂香他们来说,只要能赚到钱,辛苦一点也是应该的。

  马桂香他们都这么说了,金冉冉自然也就不束手束脚了,当即又道:“那除了包子外,婶子你再煮点白粥、茶叶蛋,配着包子一起卖。”

  马桂香半点都没有犹豫,拍着胸口道:“行,你教我怎么弄。”

第26章 第二十六章

  马桂香和李卫国肯出力, 能吃苦,白粥和茶叶蛋的做法又不难,所以很快就学会了。

  包子铺虽然房租比金家小馆便宜, 但是店铺面积却要大上一些,这也是没办法的事情,两家店一家在街尾, 一家在街头十字路□□界处,条件可以说是天差地别。

  在金李两家人的努力下, 破酥包子铺总算是开业了。

  虽然包子铺和金家小馆的开业时间只差了一个多月, 但是现在的金家已经和一个多月前的金家完全不一样了。

  金家小馆开业的时候,金家人手里只有两千来块钱, 开业的时候门口连个花篮都没有摆。

  金家小馆生意平稳的开了一个月, 金家人着实是赚到了不少的钱。

  之前月末金满堂盘账的时候,刨开这一个月零零碎碎的开销, 店里的账目上都还有足足十三万。

  开包子铺花了七万块钱,除此之外,金李两家又各自拿了五千块钱出来, 购买开业当天的食材。

  金家人手里有钱了, 这次新店开业,就不像之前那样寒酸了,

  金冉冉大手一挥,直接定了八个花篮。

  八,发,多喜庆的数字, 和其他做生意的人一样, 金冉冉也喜欢六和八。

  原本马桂香也想买几个花篮意思意思的。

  奈何店门口就这么点地方,摆上金冉冉买的花篮了后, 根本就没有多的位置能用,最后她只得作罢。

  开业这天,天刚蒙蒙亮,包子铺的包子就快出锅了。

  马桂香采纳了孙女的建议,把包子加工的地方安在了店门口。

  等着客人上门的时候,马桂香就坐在特意隔断了的透明小隔间里面,不慌不忙地包着饺子。

  那满满一大盆的肉馅,就摆在窗口下,保管每个进店的客人,一眼就能看到盆子里自己调制的肉馅,和干净整洁的机器以及台面。

  金冉冉早就叮嘱了,做饮食生意的,卫生是最重要的,所以马桂香和李卫国在店里的时候,那口罩和帽子,是一直都不会摘下来的。

  这样做的好处也很明显,等到街上的人多了,但凡是经过包子铺的人,大多都会被门口的花篮吸引,然后走进店里来看一看。

  客人进店后,看着五块钱一个的价格,自然也会觉得贵。

  但是马桂香谨记着金冉冉的话,对每一位进店的客人,都会解释一边他们店里的包子,用料是最好的,味道也是最好的。

  味道确实很重要,以至于这包子铺都开业了,马桂香和李卫国都还不敢想,这么好吃的包子竟然是自己做出来的。

  不过店家宣传得再好,客人们也是有自己的判断的。

  进店的客人呢里面,三个人只有一个人会愿意掏钱买包子,剩下的两个人要么直接扭头就走,要么就只愿意买一碗稀饭。

  一稀饭两块钱,再加一枚茶叶蛋,也就两块,配着店里酸辣萝卜丝,不也能吃得饱饱的。

  其实马桂香他们已经做好,第一天开业,生意可能不会太好的心理准备。

  好在到底是有识货的人,最开始买包子的一位老太太,尝了一口包子后,当即赞叹道:

  “恩,你这包子好吃,柔软又带着嚼劲,这肉馅也是鲜香不腻,一口下去,还带着肉汁,给我再装十个包子,我带回去给我儿子他们尝尝。”

  好听的话谁都爱听,更别说老太太还一口气又买了十个包子,李卫国一边扯袋子装包子,一边还不忘替自家的包子宣传。

  “您是会吃的,我这店里的包子,作法跟一般的包子可不一样,您再看看我们用的肉馅,那都是一早去菜市场买的最新鲜的后腿肉。”

  客人顺着李卫国看了看操作间,作为围着厨房转了一辈子的人,老太太自然能看出这家店用的肉馅不比自己在家里用得差。

  她满意的点了头:“我们一家都爱吃包子,你这里的包子味道好,看着也干净,只要你们能一直保持这个味道和品质,我以后肯定会经常来照顾你们的生意。”

  至于在大部分眼里,看起来算高价包子的定价,老太太是一点都没有放在心里,她儿子有出息,自己开着公司,每个月光给她的生活费,都是一大笔。

  她可不是那种脑袋转不过弯,抠抠搜搜舍不得花钱的老人,她儿子工作那么辛苦,她当然是要竭尽所能地让他吃好喝好了。

  这包子卖五块钱一个又怎么了,她自己做不出这个好的味道,只要她儿子觉得好吃,她就愿意花这个钱!

  老太太一个包子都没有吃完,就又买了十个包子的行为,落到其他客人眼里后,立刻就激发起了他们的好奇心。

  这包子到底有多好吃?才会让老太太一次买这么多?

  原本只想用白粥和茶叶蛋当早餐的客人抱着尝一尝,要上当也就这一次的想法,开口朝李卫国招呼道:“诶,给我也来一个包子。”

  之后就是打脸虽迟但到,鲜香可口的包子一入口,这位客人直接抛弃了面前那碗吃了一半的白粥。

  “这包子真好吃诶,再给我来一个。”

  连着两个买了包子的客人反应都这么夸张,店里其他的客人也好奇起了这包子的味道。

  “我要一个。”

  “给我也来一个尝尝。”

  李卫国动作麻利地把客人要的包子一一送到手边。

  金冉冉能这么自信地给包子定价五块,确实有她的道理。

  这些买了包子的人,就没有说这包子味道不好的。

  那些条件一般的,买一个包子尝过味道也就算了。

  那些条件不错,家里还有其他人的,自己尝过包子的味道后,都像最开始的那个老太太一样,你两个,我五个的买起了包子,准备带回家让家里人也尝尝这包子的味道。

  买包子的客人一多,李卫国一个人就有些忙不过来了。

  偏偏人都是爱热闹的,其他路过的人看着这家新开的包子铺前面围着这么多人,也忍不住想要凑过来看一眼是怎么个事。

  之后的画风就成了……

  “哟,这是什么包子啊,竟然要买五块。”

  “这么贵的包子,还这么多人抢,你们不是店家雇来的托吧。”

  随着智能手机的普及,哪怕是老年人,平常上网的时间也多了。

  现在很多商家,开业的时候,为了营造一种自家生意很火爆的假象,会特意雇托排队,这是早就被揭露出来了的把戏。

  这些后来的人看着大家你几个,我几个地抢着店里那些看着没什么特别,价格却比其他包子贵出一半多的包子,自然会有这样的猜测。

  被怀疑是托的客人自然忍不了被人这么猜忌,当即你一言我一语的替自己正名。

  “你们都是什么眼神啊,我哪里看着像是托了,就不能是这家店的包子好吃吗?”

  “就是,就是,这家店的包子真的好吃,是我吃过最好吃的包子,人家卖五块钱一个是真的不贵。”

  看热闹的人不服气地小声嘟囔:“可是再好吃,这也是只是一个包子,五块钱一个的包子,你们好像是在买路边那不值钱的大白菜一样,这未免也太夸张了一点吧。”

  有那性子急,不服输的客人听了这话,当即就受不了了。

  只见他从自己拎着的袋子里面拿了一个包子出来,直接塞到对方的手里。

  突然被人塞了一个包子在手里,这位看热闹的路人直接愣住了:“不是,你这是几个意思?”

  想用包子堵他的嘴?

  这位急着给自己和包子证明的客人抬了抬手。

  “好吃不好吃的,我说了你也不信,你自己尝一尝,就知道这包子有没有我说的那么好吃了。”

  这个发展就有些出人意料了,对方懵逼的眨了眨眼睛:“所以你要请我吃包子?”

  男人一听,没好气的说道:“想得美,我是让你尝尝,你吃了要是觉得不好吃,那这个包子就算是我请你吃了,但是你吃了要是觉得好的话,就得买一个包子还给我。”

  男人这话一出,路人当即就觉得有些好笑。

  不是,这个人怎么笨笨的,这包子既然到了自己手里,他吃了后,就咬死了说不好吃,对方拿太还不是没有办法,这和请他吃又有什么区别呢。

  抱着有便宜不占白不占的道理,吃包子之前,路人就已经想好了,尝过包子后,不管好吃不好吃,他都只会说不好吃。

  然而他的这些小心思,在包子入口那的一刻,都消失不见了。

  这包子外皮暄软,肉馅鲜美,味道确实远超他以前吃过的那些包子一大截,就为了区区五块钱,他实在是很难违心地说这个包子不好吃。

  一整只包子下肚,这人直接挤进了人堆,朝李卫国大声嚷嚷道:“给我来五个包子!”

  路人的这个反应无疑是最好的宣传,其他的路人见状,当即也冲进了买包子的人群中。

  看着这个场面,李卫国笑得嘴都合不拢了。

  李卫国一边给客人捡着包子,一边还不忘维持秩序:“不要挤,不要挤,先排队,包子还有不少,大家都有,都有啊。”

  原本李卫国想着自己刚才足足蒸了三百多个包子,怎么着都够卖了。

  结果他万万没有想到,这些人是真的舍得买。

  之前以为第一个老太太一次买十个包子就算多了,没想到后面还有客人一买就是二、三十个。

  听到李卫国劝自己少买一点,对方直接道:“没事,你这包子好吃,我多买点回去冻着,想吃的时候拿出来热一热就行,免得总过来买了。”

  眼看着蒸屉里的包子越来越少,排队的人却越来越多,李卫国拿起毛巾擦了一把额头上的汗水,扭头催马桂香。

  “老婆子,你别包了,先搬两屉包子过来,之前准备的包子快卖完了!”