作者:思若无邪
要开店就要有人手,那宋建设和他媳妇单芳娣不就是现成的伙伴嘛!
在这?个不停变化的世界里,与其被动的等一列车,不如去找一些自己把?握得住的东西。
在得知?这?个消息的时候,夫妻俩真?是受宠若惊,他们居然?被任命为店长?了,这?也?太突然?了吧,简直是天上掉馅饼嘛!
“建设叔,芳姨,你们可别高兴得太早哦,做卤味也?很辛苦的,特别是夏天,你们要有心里准备哦。”
“我的谈老板哦,这?点辛苦算得上什么,芳姨我什么苦没吃过,你尽管吩咐,不用心疼我们,我俩皮糙肉厚的,什么活都能干!”
谈湘会?把?这?件事拿到台面?上来讲当然?不是一时兴起,开卤味店的事她盘算了有一段时间了,趁着暑假的功夫,她要把?这?个计划落实下来。
小店刚起步,谈湘不想一下子把?摊子铺得太大,她决定先用核心产品打出?名?气。
而?这?核心产品就是她上辈子学到的拿手好菜,怪味鸡。
还记得上辈子高考后的那个夏天,她去卤味店打工赚学费,虽然?她没特意去学,但或许她在这?方面?天生敏感,两个月下来她居然?无师自通自己调配出?了一种特别美味的卤汁!
卤味店的老板也?是感到惊讶,没想到招个暑期工还给他带来了意外收获,有着敏锐的商业嗅觉的他立马买下了谈湘的配方,谈湘也?因此得到了一笔意外之?财。
而?现在,谈湘要开自己的卤味店了。
卤汁熬制了整整一夜,宋建设和单芳娣轮流守着大锅,燥热的夜,昏黄的灯光,耳边传来蚊子的嗡嗡声,他们不住的用白毛巾擦拭着汗珠,生怕落到锅里坏了品质。
这?种天气,即使是有冰柜,为了保持最佳口味,卤水也?只能存放一星期,所以这?几个月他们每隔一周就要熬制一次卤水。
好不容易熬到天光大亮,宋建设又急急忙忙的骑着三轮车去菜市场购买食材了。
谈湘和他们强调过,他们店所售卖的食材都要保证是当天制作的,若是有卖不完的,也?不能留着过夜。
开业的时间就定在今天,距离上午十点只有五个小时了,两人那是一刻都不敢浪费。
宋建设要买的主要食材是整鸡,说?是整鸡但其实是已经去掉鸡头和鸡屁股的,内脏也?都被拿走了,还好鸡爪还在,爪子可以单独剁下来另行卤制。
此外就是一些素菜了,海带切成丝,花生洗净煮熟,木耳浸泡开来,腐竹切段,豆干切成片。
把?处理?好的整鸡放进熬制好的卤水里面?高温炖煮,鸡爪则是放到一旁的油锅里先行油炸,油炸过后再进行卤制。
趁着整鸡炖煮的工夫,单芳娣开始凉拌素菜,谈湘和她说?过了,不要舍不得放调味料,少了一样?味道都上不来的。
等着一切忙完,已经是九点了,素菜摆盘放在玻璃窗口后面?的展台上,卤制好的怪味鸡捞出?来悬挂晾凉,里里外外收拾干净。
“阿爸阿妈,你们快到前面?来,马上要放鞭炮啦!”宋巧再一次的跑进店里面?催促,她今天穿了谈湘送她的拿件红裙子,整个人美丽又大方,除了被晒得黑一点,看起来和城里的姑娘没什么区别。
“你们去吧,我们在里面?守着就行了,我们就是个干活的。”宋建设不好意思的说?道。
“建设叔,芳姨,你们可是我们好再来卤味店的店长?,开业这?么大的事,怎么可以缺了你们呢,再拖下去可就赶不上吉时了,快快快,我小叔借了照相机呢,待会?儿大家要拍合照的!”
一听要拍照宋建设夫妻一下子手忙脚乱了起来,四下里找镜子,终于,在宋巧和谈湘的帮助下,两人把?自己收拾齐整,来到了店门前。
今天来的人可齐了,谈二牛和沈南星,谈翠和康敏,谈国青和姜鹿,还有他们熟悉的街坊邻居。
在鞭炮声中宋建设和单芳娣被推上前揭开了招牌上的红布:好再来卤味店。
名?字土是土了点,可接地气呀!
久违的喇叭声再次饷起,这?声音洪亮的,隔着一百米都能听到。
“新店开张,买三块送一块!多?买多?得,优惠多?多?,美味多?多?!”
“新店开张给街坊邻居送福利了!好再来好再来,吃好了您再来!”
喇叭声不一会?儿就吸引了一大批看热闹的人,大家七嘴八舌的议论了起来。
“宋师傅,你不编凉席啦?改卖卤味了?”
“这?个叫什么来着?怪味鸡,怎么听上去这?么奇怪?能好吃吗?”
不少看热闹的居民?认出?了宋建设,你一言我一语,和他攀谈了起来。
宋建设生得一双巧手,但嘴皮子功夫就差远了,就在他急得面?红耳赤的时候,单芳娣大胆的站了出?来,和街坊邻居们唠嗑了起来。
“凉席大家想要的话尽管来找我们老宋,等有时间了我让他上门给大家编!”
“你说?这?怪味鸡呀,那可是一绝,不然?我们敢那它当招牌嘛,一块五一斤,半只鸡也?就三块钱,今天开业还送你们一块,这?一块钱都可以买三份素卤了,三块钱全家吃一顿,不用下厨不用洗碗,你们就说?划算不划算!”
“老板娘你可真?会?说?,正好,今天我老婆回娘家了,我带着两个皮孩子正发愁怎么吃中午饭呢,你就给我斩半只□□,素菜我就要海带丝、花生米,还有腐竹!”
“好嘞!老宋,赶紧去给顾客切鸡呀,记得多?浇点卤汁上去!”
“好好,我这?就去!”站到了案板前,宋建设才有了归属感,他是真?的不擅长?跟人打交道,今天还是这?么多?人。
手起刀落,哐哐哐,半只鸡被切成一块块的装进了白色的一次性饭盒,舀上一勺卤汁,盖上。
单芳娣那边几个素菜也?装好了,怪味鸡一盒,素菜一盒,放进塑料袋里,单芳娣从玻璃窗的洞口出?递了出?去。
“半只鸡两斤半两,算你两斤,一共是三块钱,今天开业大酬宾,送你一块钱的素菜,您拿好嘞!”
男子接过来拎在手里掂了掂,满意的说?道:
“这?么多?呀,不错不错,老板娘做生意厚道,足斤足两。”
这?男子是做水果?生意的,邻居间住着,大家都是认识的,听他这?么说?大家也?就放心了,有继续观望的,也?有想要买些试一试。
“老板娘,你们这?玻璃这?怎么还有一个洞呀,这?洞掏得真?不错,有点水平。”
“是呀,还有这?玻璃上红字贴得也?好,明码标价,一目了然?。”
“大家让让啊,我要买,老板,给我来半只鸡,就要刚才那人剩下的半只,还有鸡爪,鸡爪也?给我装五个吧!”
宋建设拿过剩下的那半只鸡,哐哐哐的又是一顿剁,剁好后依旧装盒递给单芳娣。
“好嘞,先生您拿好,半只鸡刚好两斤,五只鸡爪算你一块二,算你一块钱,一共是三块!”
临近饭点,下来找吃的人越来越多?了,宋建设一只接着一只的剁,不经意间抬头,才发现架子上只剩最后一只鸡了。
“老宋,累了吧,坐下来休息休息吧,已经十二点半了,应该没人来了。”
“阿芳,这?都卖完了?那我们晚上卖什么呀?”宋建设有点搞不清楚情况了。
“你这?个二愣子哦,这?二十只鸡不是你和我一起卖出?去的嘛,还是你亲手斩的咧,卖完了我么那就再卤一锅呀,冰柜里还有十只冻着呢!”
“哦哦,对,对,那我现在就去拿出?来解冻!”
“老宋,你急什么呀,你从昨天忙到现在,不累吗?你身体好不容易才养好了,你又想吃药了是吧?你快去眯一会?儿,醒来再做也?来得及,我知?道你想帮阿湘多?赚点钱,可以不急着一时半会?呀。”
这?两夫妇都是实心眼,铆足了劲要给谈湘多?赚钱来回报谈湘给他们的机会?和开的工资,他们真?的太珍惜这?个机会?了,能在城里有份工作,能陪着女儿一起读书,多?幸福呀!
要经营要一个店不是件容易事,但相对的,只要用心,再难的事也?能办成。
在宋建设和单芳娣的用心经营下,不到半年的时间,好再来卤味店的怪味鸡成了丹平县远近闻名?的的一道美食,很多?人宁可开车骑车过来,也?要尝一尝这?大名?鼎鼎的怪味鸡究竟是个什么味道。
而?他们的女儿宋巧巧,这?个时间已经入学快一学期了,7月的时候,宋巧顺利的考上了县一中,这?时候的她已经不用再纠结是师专还是高中了,她有了遵从内心的底气。
寒风凌冽,谈湘考完了最后一门物理?,高二上学期结束,这?也?意味着她的高中生涯过完了一半了。
推开家门,谈湘又在地上看到了一封信,这?邮递员也?真?是的,怎么还是习惯从门缝里塞东西进来。
拿起信封走进了房间,谈湘发现自己书桌上还有个牛皮纸包起来的包裹,看地址也?是从京市寄过来的,是寄到文具店那边去了,应该是阿爷帮忙拿回来的吧。
谈湘先开始看信,看完信她就迫不及待的拆开了包裹。果?真?和信里说?的一样?,她的小浣熊真?的印成书籍了。
央台讲故事的那个栏目在电视台播出?已经大半年了,本来小浣熊这?个故事就只够讲一个月的,可因为播出?后太受欢迎了,电视台每天都能接到观众来电,观众们寄来的信件也?装了整整一箱,电视台就亲自找到了谈湘,恳请她务必再继续画下去。
他们来之?前不知?道的是,谈湘手上可还有存货呢,等他们来了后发现这?一惊喜,那可是乐坏了,就这?样?,大半年来,《神探小浣熊》一共播出?了三季,每季十五集,一共是四十五集。
三季过后,谈湘表示这?个故事要暂停一段时间了,本来她的存稿就只够播完第二季的,但为了不让观众们失望谈湘才加画了第三季,但自从上了高二学业上就更忙了,为了保证作品质量,她决定要暂停了,她不愿在作品质量上将就。
虽然?节目暂停了,可《神探小浣熊》的热度不减,电视台趁热打铁,决定将画稿印刷成图书,面?向市场发售。
图书版权的事情当初还是傅京笙帮着处理?的,首印成刊,傅京笙第一时间把?新书寄了一套给谈湘。
谈湘摸着崭新的书页,心里的满足都要溢出?来了,她迫不及待的想要和人分?享这?份喜悦。
把?图书塞进书包,谈湘重新穿上外套往东山镇赶去。
谈湘到慕容丰家的时候发现院子门是开着的,她径直走了进去,发现他正在收拾行李。
谈湘走上前,好奇又担心地问道:
“丰爷爷,你要出?远门吗?”
第61章 女明星
慕容丰这才发现谈湘来了,收拾了这么久也累了,他疲惫地坐了下来,深深地叹了一口气。
“唉,这大冷天的我也不想折腾,只是终究还是放心不下我那外孙,快要过年了,对象还跟别?人订婚了,他一个人怕是一个人不好受,我这把老骨头也没有几年可活的了,趁着还能动?弹,就想着陪他去过个年吧。”
什么?傅京笙有对象?还被他对象给甩了?谈湘感觉哪里?怪怪的。
“丰爷爷,你这都是从哪听来的呀,是傅老师亲口和你说的吗?”
慕容丰从桌上拿过报纸递给谈湘,又是叹了口气,说道:
“那小子从来都是报喜不报忧的,他哪里?会跟我说这些?,你看这里?,报纸上都登出来了。”
谈湘接过报纸,好奇的看了起来。
折起来的这页是娱乐版,头版头条,一行大字很是醒目:《知名演员叶明薇与京市首富之子高调订婚!》
所以这叶明薇是傅京笙前女友?谈湘读完了整篇八卦,结合慕容丰的言论,得出了这个猜想。
“明薇和小笙是一个院子里?长大的,他们的事大人们之间都是默认的,现在明薇都订婚了,那还不是小笙被?甩了,这么大的事都不和我通个气,是没把我这个老人家放在眼里?呀!”
眼看着慕容丰情绪越来越激动?,谈湘打?算先稳住他,娱乐八卦可信度不高,她得先弄清楚情况。
看着屋外黑沉沉的天气,谈湘很是担心。
“丰爷爷,那你买到车票了吗?”
“买好了,你看,今晚就走,你不用替我担心,我是京市长大的,那里?我熟悉,丢不了。”
慕容丰从兜里?掏出了火车票,递给了谈湘,谈湘接过来,发现那居然还是张硬座票,从这里?到北京,将近二十?个小时的车程,他一个七十?多岁的老人家怎么可能受得了。
其实倒也不是慕容丰舍不得买卧铺,他不缺钱,只是这过年前这段时间的火车票实在是太难买了,他能买到票还是托了王校长的关系的。
火车票是晚上十?点的,还有时间,她先去热了从家里?带过来的包子,把卤牛肉切片,再炒了盘百叶水芹菜。
安排慕容丰吃午饭的功夫,她自己去到了学?校旁边的小卖部?,这时候公社中?学?都已经放寒假了,小卖部?里?面冷清的很。
谈湘拿起电话,给傅京笙打?了过去,拨通号码,电话里?头一连嘟了十?来下,才被?人接起。
“喂,我是傅京笙,请问哪位?”
“傅老师你好,我是谈湘,我长话短说,丰爷爷他在报纸上看到了叶明薇小姐的订婚消息,急着要去京市看你,你看该怎么办?”
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